أحدث الوصفات

خوسيه أندريس يُدرس فصل الطعام في جامعة جورج واشنطن

خوسيه أندريس يُدرس فصل الطعام في جامعة جورج واشنطن

يضيف الشيف الشهير فترة تدريس أخرى في جدول أعماله المزدحم

حسنًا ، يبدو أن الشيف الإسباني خوسيه أندريس سيعتبر البروفيسور أندريس مرة أخرى ؛ أفادت وكالة أسوشيتد برس أن أندريس سيكون تدريس فصل في جامعة جورج واشنطن حول قوة الطعام.

أندريس ، وهو أيضًا عميد الدراسات الإسبانية في مركز الطهي الدولي ، سيقود فصلًا أسبوعيًا لـ 230 طالبًا ، يغطي السياسة وتاريخ الطعام والجوع والسمنة. كما سيناقش كيف يرتبط الغذاء والأمن القومي ببعضهما البعض ، معتبرين أنه واحد منا سفراء الطهي للأمة.

تقارير الآكل ذلك الفصل بعنوان سيكون "العالم على طبق: كيف يشكل الطعام الحضارة" ساعة واحدة و 20 دقيقة يوم الاثنين ، من الساعة 4 مساءً. حتى 5:20 مساءً ، وبينما سيقوم Andrés بتدريس بعض الفصول ، سيضم المحاضرون الضيوف Andrew Zimmern ، الموجود في كل مكان الآن.

في الماضي ، قام أندريس بالتدريس أيضًا في هارفارد ، حيث شارك في دورة بعنوان "العلوم والطبخ: من المطبخ الفاخر إلى علم المادة الناعمة".


شاهد الفيديو: George Washington University José Andrés Class: Class 1, How Food Has Shaped the World (كانون الثاني 2022).