أحدث الوصفات

كعكة حلوى سريعة

كعكة حلوى سريعة

تحضر الكريمة 200 مل من الحليب و 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة باتباع التعليمات الموجودة على الظرف.

يتم خلط الكريمة المخفوقة مع الكريمة المخفوقة. يتم تحضير التزجيج باتباع الإرشادات الموجودة على الظرف.

اصنع شرابًا من كوب من الماء مع ملعقتين كبيرتين من السكر و 2 كيس من سكر الفانيليا و 4 ملاعق صغيرة من نيس.

ينقع الزبيب في القليل من الماء مع خلاصة الروم.

يُمرر البسكويت من خلال شراب ويوضع في طبقة على طبق. ضعي طبقة من الكريما على الوجه ورشي نصف كمية الزبيب.

نضع الطبقة الثانية من البسكويت المنقوع في القطر. نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ونرش الزبيب الآخر. ضعي الطبقة الثالثة من البسكويت المنقوع.

يُسكب التزيين في الأعلى ، ويُرش بالحبوب المسحوقة وبعض الحلوى الملونة للزينة.

احفظ الكيك باردًا لمدة ساعتين على الأقل.

شهية طيبة!


الفطائر بالمربى والمربى

وصفات الفطائر والفطائر بالمربى (الصورة: Pixabay)

مكونات

  • 3 بيضات
  • 300 جرام دقيق
  • 300 مل من الحليب
  • 250-300 م من المياه المعدنية
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة (اختياري)
  • رشة ملح
  • اختياري: ١-٣ (كحد أقصى) ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
  • النكهات: 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو كيس سكر الفانيليا)
  • حوالي 50 مل. زيت القلي
  • * يمكن أيضًا استبدال المياه المعدنية أو الحليب بالماء العادي ، لكنها لن تظهر على شكل رقيق

طريقة التحضير

نكسر البيض في وعاء ونخفقه بشوكة مع مسحوق الملح. أضيفي الدقيق دفعة واحدة ، خلاصة الفانيليا ، السكر ، إذا تم استخدامه (لا تضعي الكثير من السكر في التركيبة لأنك ستحصلين على فطائر سوداء اللون ، السكر مكرمل في المقلاة ويغمق لونه) واخلطي كل شيء جيدا مع الخلاط.أو بملعقة خشبية.

الإصرار على الكتل لتذوب جيدًا ، عندما تبدأ التركيبة في الاختلاط بصعوبة ، تبدأ تدريجياً في إضافة السوائل. شيئًا فشيئًا ، يتم خلط الحليب والمياه المعدنية والزبدة المذابة (اختياري) ، ولكن باردًا ، في العجين ، ويخلطون بإصرار وحيوية. أخيرًا ، يجب أن يكون العجين حريريًا (يشبه الآيس كريم المذاب) ، بدون آثار للكتل ، مع تناسق سائل إلى حد ما إذا كنت تريد الفطائر الرقيقة أو سميكة قليلاً إذا كنت تريدها أكثر سمكًا.

ثم قم بتسخين المقلاة جيدًا ، ودهن السطح بالزيت وأمسك المقلاة بعيدًا عن النار بيدك اليسرى ، ثم اسكب عجينة البان كيك باللمع أو الكوب في المقلاة الساخنة مع تقليب المقلاة بيدك اليسرى بحيث ينزلق العجين في جميع أنحاء السطح ، ويشكل طبقة موحدة. ضع المقلاة مرة أخرى فوق النار ، والتي يجب أن تكون مناسبة.

عندما يفقد السطح المرئي للعجين بريقه ويصبح معتمًا ، وتبدأ حواف الفطيرة في التحول إلى اللون الذهبي ، فهذه علامة على وجوب قلب الفطيرة على الجانب الآخر. يتم قلبها بملعقة خشبية أو يمكن رميها بالمقلاة ، ملتوية في الهواء. بمجرد أن يتم قلي جميع الفطائر ، سيتم دهنها بالمربى ، وبعد ذلك يمكن لفها أو لفها أو ترتيبها على شكل كعكة.

شاهد الوصفات التقليدية لـ مربى الكرز!


حلوى الشوكولاتة السريعة

حلوى الشوكولاتة السريعة ,فواكه مجففة و ملبسوالبندق واللوز والفستق ، طعام شهي سريع وجيد للغاية. لا أستطيع حتى أن أخبره وصفة لأنها مجرد فكرة جيدة لتناول وجبة خفيفة أو حلوى بسيطة وصحية.

لا أتذكر عدد التركيبات التي صنعتها بمرور الوقت ، لكنني أعلم بالتأكيد أنني استخدمت المكونات التي كانت لدي في المنزل في ذلك الوقت. لقد صنعتها أيضًا من مختلف البذور والزبيب والتمر والتين والكاجو والتوت البري المجفف ، جوز الهند والأناناس المجفف والمزيد.

إذا كانت هذه الحلوى مصدر إلهام لك ، فجربها بمكوناتك المفضلة ، سيظهر بالتأكيد شيء لذيذ.


طبخ فطيرة الشوكولاتة. حلوى سريعة وبسيطة وجيدة!

مكونات

طريقة التحضير

إليك مدى سهولة صنع وصفة Chocolate Puff Pastry!

دع عجين الفطير يذوب ، حتى نتمكن من نشره بشكل جيد.

نأخذ شكلاً أو شكلين لمكعبات الثلج ونقطع العجينة حسب حجمها ، لكن مرتين.

نضع أحد طرفي العجين فوق أشكال مكعبات الثلج ونقوم بدفعها برفق بأصابعنا وداخلها حتى تأخذ شكلها.

نكسر الشوكولاتة إلى قطع نضعها داخل القوالب.

دهن العجينة حول قطع الشوكولاتة بالماء وضعي الجزء الخالي من العجين فوقها.

اضغطي العجينة بأصابعك على الأطراف وبين قطع الشوكولاتة ، من أجل لصق جزأين من العجين.

الإطاحة فطيرة الشوكولاتة على سطح مستوٍ ، تُرفع الأشكال وتقطع العجينة بجانب قطع الشوكولاتة.

نضع قطع فطيرة الشوكولاتة في المقلاة ، على ورق الخبز ، وأدخل الصينية في المقلاة ، على الرف الأوسط.

نبدأ القلاية ونضبط وظيفة "العجين" لدرجة الحرارة والوقت المحددين مسبقًا (175 درجة / 30 دقيقة).

استغرق الخبز 15 دقيقة فقط ، لذلك في ذلك الوقت قمت بخبز صينيتين.

لقد استخدمت نوعين من الشوكولاتة ، أبيض وثنائي ، لكن يمكن لكل منهما استخدام الشوكولاتة المفضلة لديهم.

أتمنى أن تستمتع بهذه الحلوى البسيطة والسريعة المصنوعة من مكونين فقط!


كعكة صيام أخرى رقيق جدا ورائحة هي تلك المحضرة بعصير البرتقال (بدلا من الحليب). الحشوة السخية مصنوعة من الجوز والقذارة مرة أخرى يمكنك العثور على وصفة هنا.


كيك سريع

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح مع إضافة ملعقة كبيرة من السكر تدريجيًا. اخلطي الصفار مع سكر الفانيليا ورشة ملح وقرفة وملعقتين كبيرتين من الزيت. نضيف خليط الصفار إلى بياض البيض. نضع الجوز والكاكاو والدقيق ممزوجاً بالبيكنج باودر ونخلط قليلاً بملعقة خشبية من الأعلى إلى الأسفل.

تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها على شكل كعكة مستديرة مبطنة بورق الخبز وتُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. نتحقق باستخدام عود أسنان إذا كان الجزء العلوي مخبوزًا ، وعندما لا يتبقى شيء على العصا ، نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

أثناء الخبز ، قم بإعداد 250 مل من القهوة ، ونضيف إليها كيس واحد من سكر الفانيليا وخلاصة الروم ، ثم نتركها تبرد.

ضع الجزء العلوي على طبق (تأكد من ذلك قبل إزالة القشرة من الأعلى) وشربه بالقهوة. حضري كريمة الكاكاو ووزعيها على سطح الكيك بالكامل واتركيها تتماسك ، ثم رشي جوز الهند الأبيض في النهاية.


حلوى خفيفة وسريعة من 4 مكونات فقط

حلوى الطفولة التي سيحبها الجميع ، من الصغيرة إلى الكبيرة. هل تريد حلوى غير عادية سريعة وسهلة؟ إليك كيف يمكنك صنع ألواح جوز الهند في المنزل.

المكونات:
شوكولاتة بالحليب 400 جرام
جوز الهند 300 جم
حليب مكثف 300 جم
زبدة 50 جم

نضع جوز الهند في وعاء تضاف إليه الزبدة (يجب أن تكون طرية جدا) ، ثم الحليب المكثف. اخلطي هذه المكونات جيدًا باستخدام ملعقة. ضع التركيبة في الثلاجة لحوالي 3-5 دقائق ، ولكن ليس أكثر ، فقط بما يكفي لتصلب قليلًا جدًا ويكون التعامل معها أسهل.

بعد بضع دقائق ، أخرج التكوين من الثلاجة وبمساعدة يديك ، ابدأ في تشكيل ألواح جوز الهند. يجب أن يكون طوله حوالي 5-6 سم وعرضه 2 سم وارتفاعه 1 سم.

عند الانتهاء من تكوين النمذجة ، تُترك قضبان جوز الهند الناتجة لتبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في وعاء من الماء الساخن ، تذوب شوكولاتة بان ماري (يمكنك استخدام أي نوع تريده من الشوكولاتة ، أبيض أو أسود). بعد أن تذوب الشوكولاتة بملعقة أو شوكة مطبخ كبيرة ، اغمس كل عود جوز هند جيدًا ، على حدة ، ثم ضعه على منضدة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى وبعد ذلك يمكن تقديمها.

سيحب الأطفال ألواح جوز الهند محلية الصنع. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على أعمارهم ، قد يشاركون في صنع هذه الوصفة حيث تعتقد أنهم آمنون.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


حلوى سريعة بالبسكويت والخوخ

المكونات:
بسكويت 200 جم
كريمة سائلة بالسكر والفانيليا لا تقل عن 30٪ دهون 400 جم
جبنة قريش كريمية 400 جرام
سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة
فنجان أو قهوة مركزة (400 مل)
3 ملاعق كبيرة من مشروب القهوة
كومبوت خوخ برطمان (750 جم)
مقوي كريم 1 قطعة

وصفة الفيديو حلوى سريعة بالبسكويت والخوخ أدنى:

اخفقي الكريم حتى يتماسك ثم أضيفي الكريم المقوي.

اخلطي الجبن مع الكريمة والسكر البودرة.

يتم تقطيع المشمش إلى شرائح. القهوة مختلطة مع المسكرات. ضعي ملعقة كبيرة من الكريم على قاع الكوبين بقدمك.

ثم ضع بضع شرائح من المشمش.

ثم ضعي 3 قطع بسكويت منقوعة في القهوة.

أضف طبقة أخرى من الكريمة وشرائح المشمش والبسكويت المنقوع في القهوة.

أخيرًا نضيف الطبقة الأخيرة من الكريمة ثم نزينها بالشوكولاتة المبشورة.

تناول الطعام باعتدال!
وصفة الفيديو حلوى سريعة بالبسكويت والخوخ أدنى:


حلوى سريعة بالعنب محضرة في مقلاة

عندما تشعر وكأنك شيء حلو ، يمكن أن ترضي حلوى العنب المقلية هذه رغبتك ، خاصة إذا كنت تريد شيئًا مع الفاكهة.

عندما أقول حلوى سريعة ، فهذا يعني أنه في غضون 30 دقيقة كحد أقصى ، يمكنك الاستمتاع بها أيضًا ، باردة أو ساخنة ، وفقًا لتفضيلاتك.

بينما كان الفرن مشغولاً بطبق آخر ، التفت إلى المقلاة ريجيس ستون, لقد احتل مكانه مؤخرًا في مطبخي والذي أحببته من أول استخدام.

دعني أخبرك لماذا:

  • لها قاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ وطلاء خاص غير لاصق مع تأثير الحجر الساخن ، مما يساعد على توزيع الحرارة بالتساوي على السطح بأكمله.
  • إنه مثالي للاستخدام في كل من مواقد الحث والغاز والكهرباء أو السيراميك.
  • سهل التنظيف ومقاوم للخدوش بسماكة 4 مم.
  • لها تشطيب ريفي والمقبض مثبت جيدًا ، لذلك لا يوجد خطر من التواء.
  • لا يتطلب التشحيم بالدهون ، ولن يلتصق الطعام وسيطهى بشكل متساوٍ وأسرع من الأطباق الأخرى.
  • يمكنني تحضير أي شيء فيه ، حتى الحلوى ، كما في هذه الحالة.

اخترت تحضير حلوى بالعنب ، مثل الكلافوتيس ، والتي فاقت التوقعات الجيدة ، لأنه يجب أن أخبرك ، كان لدي بعض المشاعر بأنها لن تنضج ، لكنها اتضح تمامًا.


حسنًا ، ها هي أخف كعكة في العالم ، بدون خبز ، بدون غليان ، بدون مخاطر وبدون ضغوط ، لكن مع كريمة النوتيلا اللذيذة والديكور الخاص ، فهي موجودة بالفعل!

مع القليل من الجهد ، حتى أولئك الذين يعتبرون أنفسهم أكثر خرقاء يمكن أن يجعلوا هذه الكعكة تبدو جميلة ، وتستحق الوقوف على أي طاولة عطلة.