أحدث الوصفات

Moules Marinières (بلح البحر على غرار البحار)

Moules Marinières (بلح البحر على غرار البحار)

سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واطهي الكراث والثوم والكراث وورق الغار لمدة 10 دقائق ، مع الحرص على عدم الاحتراق. أضف القليل من الملح والفلفل.

ارفعي النار ، أضيفي النبيذ واتركيه يغلي لمدة دقيقتين. نضيف بلح البحر ونغلي مع التحريك المستمر حتى تفتح. يتم إخراجهم على طبق. تلك التي لا تفتح يتم التخلص منها.

يتم خلط الصلصة التي يغلي بها بلح البحر مع باقي الزبدة والكريمات الطازجة باستخدام خفاقة. أضف بلح البحر مرة أخرى إلى المقلاة مع عصير الليمون والقشر والبقدونس.

قدميها على الفور باستخدام العصا.


فيديو: Recette des moules marinières. إبهري اسرتك بطبق من بلح البحر مثل المطاعم الكبرى (كانون الثاني 2022).