أحدث الوصفات

وجبات لا تصدق في جنة على سفح الجبل مع رجل رائع

وجبات لا تصدق في جنة على سفح الجبل مع رجل رائع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنه أواخر نوفمبر 2010. نحن في منزل بحمام السباحة على بعد بضع مئات من الأمتار من فيلا على طراز سافويارد على منحدر تل في تالوير ، مطلة على بحيرة أنيسي في سفوح جبال الألب الفرنسية. إنه منزل مسبح بحكم حقيقة أنه يحتوي على غرف تبديل ملابس ويقع بجوار حمام سباحة صغير ، مغطى لهذا الموسم ، وحوض استحمام ساخن ، مفتوح للعمل على مدار العام - ولكن سيكون من الأصح الاتصال به هذا طباخ. في الداخل ، يوجد مطبخ كبير مجهز تجهيزًا جيدًا مع فرن بيتزا يعمل بالحطب. أوركسترا من الأواني النحاسية معلقة على طاولة العمل ؛ وطاولة مزرعة طويلة تملأ معظم المساحة المتبقية. في الخارج ، تم بناء جانب المبنى ، توجد شواية كبيرة الحجم تعمل بالحطب.

ينتمي منزل المسبح والفيلا الخاصة به إلى Craig و Amy Schiffer ، اللذين يقع مقر إقامتهما الآخر في إحدى ضواحي ولاية نيو جيرسي. لقد انسحبت إيمي بحكمة من المبنى ، لأن كريج - الساحر المالي الذي شغل مناصب تنفيذية في شركات مثل Lehmann Brothers و Dresdner Kleinwort قبل افتتاح شركة الاستشارات المالية الخاصة به في مدينة نيويورك - يشارك في الاستضافة ، مع الشيف جيمي برادلي (القطة الحمراء، إلخ ، في مدينة نيويورك) ، عطلة نهاية أسبوع طويلة ، للرجال فقط 60ذ حفلة عيد ميلاد هناك لأفضل صديق له ، الشيف جوناثان واكسمان الشهير في مانهاتن باربوتو.

عند اتخاذ قرار بشأن الطريقة التي أراد بها الاحتفال بالحدث الكبير ، اعتبر واكسمان عددًا من مطاعمه المفضلة في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا وبعض الوجهات المفضلة (يقع التاريخ بشكل ملائم في خضم موسم الكمأة البيضاء في بيدمونت ، وقد لاحظ المناسبة في الموقع. مع نشارة كثيفة لتلك الدرنة الغالية أكثر من مرة) ، لكنه قرر في النهاية أنه سينتهي به الأمر بتناول طعام أفضل وشرب نبيذ أفضل إذا تعاون مع أصدقائه وبقي "في المنزل". استقبل آل شيفرز واكسمان وعائلته مرارًا وتكرارًا في جنتهم الواقعة على قمة التل ، بمنظرها على شكل بطاقة بريدية للبحيرة البكر في الأسفل والجبال التي تطوق هذا الوادي الألبي ، كما لو كانت ملكًا لهم.

بدأت دعوة شيفر بالبريد الإلكتروني إلى الحدث: "البعض منا يتقدم في العمر ، والبعض منا ليس برشاقة ، ثم هناك The Dude: لقد جعل الأمر يبدو سهلاً للغاية بحيث لا يمكن للمرء إلا أن ينظر إليه بإعجاب. يبدو أن M. Nouveau Beaujolais سيبلغ الستين من عمره في الخامس عشر من تشرين الثاني (نوفمبر) [التاريخ الذي تم فيه إطلاق Beaujolais Nouveau في الأصل كل عام]. أعتقد أنه يمكن الآن تسمية Vieux Beaujolais بأمان - ربما قليل من الخل والحامض والرائحة الكريهة الموقف - لكنه مع ذلك يمكن أن يؤدي إلى قضاء وقت ممتع! "

إلى جانب شيفر وبرادلي ، تمكن سبعة أو ثمانية من أصدقاء واكسمان الآخرين من الوصول إلى تالوير لهذه المناسبة - ومن بينهم الشيف جوي كامبانارو (البومة الصغيرة, جدول السوق) ؛ مارك وليامسون الذي يدير الأسطوري بار النبيذ ويلي في باريس؛ صاحب مطعم في لندن جيريمي كينج (ولسيلي و ديلوناي، من بين أمور أخرى)؛ ونفسي.

كانت العصابة تتسوق في وقت سابق من اليوم في المتاجر وأكشاك سوق الشوارع في بلدة آنسي القديمة ، على قمة البحيرة ، وتهاجم جميع الأيدي ، تحت إشراف واكسمان ، المواد الخام. يستطيع شيفر طهي الطعام جيدًا بنفسه ، لكن يبدو أنه سعيد للسماح للمحترفين بالقيام بمعظم العمل - ليس بسبب الكسل ، على ما يبدو لي ، ولكن بدافع السعادة المطلقة لامتلاك كل هذه الموهبة ، كل هذه الصداقة الحميمة ، كل هذه الطاقة يملأ منزل حمام السباحة الخاص به. إنه مستعد لتقديم يد المساعدة عندما يُطلب منه ذلك ، ولكن بخلاف ذلك ، فهو عادل الاستمتاع.

تحدد القائمة عمليا فائض تذوق الطعام: المحار من شاطئ يوتا في نورماندي. omble chevalier - شجر جبال الألب البري ذو النكهة اللذيذة الذي يتم اصطياده من بحيرتي أنيسي وجنيف - يُشوى فوق جمر بالخارج ؛ طبق مليء بطيور الطرائد البرية المشوية ببساطة في فرن البيتزا - طائر الدراج ، زوجان من الحمام ، دعامة من بط البطة (له وبطها) ، عدد قليل من الدبابير الخشبية ، والحجل ؛ 2 غراتين من نفس الفرن ، واحدة من القرنبيط بالكريمة مع الكمأة البيضاء المبشورة بسخاء فوقها ، والأخرى من البطاطس واللفت والبصل والثوم ؛ سلطة من المعجون ، الرجلة ، وخس المنجم (Claytonia perfoliata، تسمى أحيانًا الرجلة الشتوية) ببذور البرسيمون ؛ تنتشر كرونات من خبز الريف الجيد مع هريس أحشاء طيور اللعبة ؛ بعض الجبن تومي دي سافوا وأنواع الجبن المحلية الأخرى ؛ وأخيرًا ، تورتة تفاح بسيطة. تشهد غابة من زجاجات النبيذ التي تزدحم على الطاولة على حقيقة أن كل هذا الطعام لم يتم ابتلاعه جافًا (كان Sauzet Les Combettes Puligny-Montrachet 2008 هو الصدارة).

استمر الأمر على هذا النحو لمدة أربعة أيام. تناولنا وجبة واحدة بعيدًا عن منزل المسبح: كان الطقس دافئًا بشكل غير معتاد ، لذلك قمنا بالإصلاح إلى Auberge du Père Bise الأسطوري على حافة البحيرة في Talloires وجلسنا على الشرفة نتناول قنفذ البحر المرصع بالكريمة وكبد الأوز ، وهو مثالي دجاج مشوي مع فريتس بومس وسلطة خضراء.

إلى جانب تزويدنا بوجبة جيدة واستراحة من الطهي ، كان لهذه الزيارة إلى Père Bise أهمية خاصة بالنسبة إلى Schiffer و Waxman ، لأن هذا هو المكان الذي نشأت فيه علاقة Schiffer مع Talloires. كما يروي واكسمان القصة ، "في عام 1983 اشتريت سيارة فيراري كانت متوقفة في لندن لسبب ما. وكان كريج قد انتقل للتو إلى ليمان في لندن. كان لديه بعض وقت الفراغ وقمنا بالقفز في سيارتي الفيراري مسلحين بأمواله وأموالي الخبرة والعجلات ، ومعاقبة المطاعم ذات الثلاث نجوم في أوروبا. كانت وجبة واحدة على وجه الخصوص في مطعمي المفضل الدائم ، جيرارديت في كريسير ، في سويسرا. أعلن كريج أنه أفضل مطعم في العالم ، وهو ما كان عليه من بعض النواحي. ثم اصطحبته في طريق التفافي إلى بير بيس سابقًا من فئة الثلاث نجوم ، حيث احتج بشدة على عدم رغبته في الذهاب إلى مكب نفايات ذو نجمتين ، وقام برحلة قصيرة عبر الحدود الفرنسية إلى تالوير.

"كان الصيف ، كانت البحيرة متلألئة ، وامتلأت الشواطئ العشبية بأجساد نصف عارية ، ووصلنا بأناقة إلى Père Bise. كنت معروفًا إلى حد ما للمالك ، السيدة Bise ، وقد رحبت بنا بسحر لا يزال بعيدًا عن أي شيء يمكن لمعظم زملائي في مجال المطاعم أن يستدعيهم. نظر كريج حوله ، وشعر بأنه أقل غضبًا ، سبح معي في المياه الصافية الزمردية ، ثم تناولنا وجبة رائعة على ضفاف البحيرة - omble chevalier meuinière ، طبق من فطائر فوا جرا ، بعض المقبلات الفاخرة ، وإذا أسعفتني الذاكرة ، رف من لحم الضأن من سيسترون. الأجبان في هوت سافوي لا مثيل لها وقد عانينا من خلال chèvres الصغيرة ، و tomme de Bauges ، وبعض أنواع الجبن الأخرى ، و ثم السيد الكبير ، Beaufort d'Été. أكلنا الفراولة البرية ، والتوت ، وما إلى ذلك ، مع الآيس كريم والشراب الطازج. وكانت الحلويات الأخيرة هي gateau marjolaine الرائعة وشوكولاتة Negus المكثفة. وانتهينا مع Michel ، المعلم المثالي d 'hôtel ، تقدم لك s بعض vieille prune ، poire William ، وسيجار ما قبل كاسترو. بحلول ذلك الوقت ، كان كريج قد وقع في حب Père Bise وبحيرة Annecy والجبال وطعام Savoie.


"في اليوم التالي ، أثناء تجولنا بالدراجة حول البحيرة وتناول الغداء ، كان لدي شعور بأنه يريد البقاء. بعد ذلك بفترة وجيزة ، اشترى كريج وزوجته ، آمي ، التي تتحدث الفرنسية ، والتي أيضًا ، على الفور ، مع تالوير ، واشتروا الفيلا الرائعة على جانب الجبل ".

تمتزج وجبات الغداء والعشاء في المنزل معًا في ذاكرتي بعد أربع سنوات أو أكثر (لم يكن هذا هو نوع المناسبة التي أردت تدوين الملاحظات فيها) ، لكنني أتذكر بليني الحنطة السوداء محلية الصنع مع أكوام من الكافيار أوسيترا ؛ أطباق من النقانق المحلية المتنوعة التي تشبه السلامي إلى شرائح رفيعة ؛ الباييلا المصنوعة على الشواية الخارجية مع الأرانب والدجاج ونقانق الديوت المحلية (وكعكة الباييلا المقلية المقرمشة المصنوعة من بقايا الطعام في اليوم التالي) ؛ سرج مشوي وقطع من لحم الضأن. بابارديل محلي الصنع مدفون في الكمأة البيضاء ؛ أكلة مصنوعة من فضلات عظام طيورنا البرية ؛ غراتين من الكردون (مع المزيد من الكمأ الأبيض) وإسكارول مع لحم الخنزير المملح والبصل ؛ سلطة كبيرة من فريزيه ، لاردون ، وأصابع البطاطس ؛ أجبان لا نهاية لها ، ونبيذ لا نهاية له - ماغنوم 1999 Clos Cazals Champagne ، 2007 و 2008 Sauzet Bâtard-Montrachet ، 2005 Pio Cesare Barolo in Magnum ، 2001 Beaucastel Châteauneuf-du-Pape ، 2007 Château Triennes ، 2004 Château Calon-Ségur ، مجموعة متنوعة من ماغنوم Savoy Mondeuse و chignin-bergeron ، زجاجات ماء عطر (Poire Williams ، vieille prune) ...

يمكنني أيضًا استدعاء لقطات من لحظات معينة: ينظر كامبانارو إلى كمأة بيضاء بحجم كرة التنس ويسحب بعض البيض من الثلاجة والدقيق من الخزانة ويصنع بابارديلًا مثاليًا في حوالي خمس دقائق ؛ واكسمان ينجرف إلى النوم بعد الغداء بعد ظهر أحد الأيام ثم يبدأ مستيقظًا ويعلن "سأقوم بعمل بعض المعجنات" ؛ سلمني واكسمان كمأة ضخمة أخرى ، مشيرًا إلى غرتان القرنبيط الذي خرج للتو من الفرن ، وقال "لا تتوقف عن الصريف حتى تختفي ؛" شيفر جالسًا على الطاولة قبل العشاء في إحدى الليالي ، والشمبانيا والكافيار أمامه ، بابتسامة طفيفة قانعة على وجهه ، ضائعًا في حلم ، كما لو كان يتخيل ويتذوق الملذات التي كان على وشك الانغماس فيها.

أحب كريج شيفر الغوص. لقد أحب تناول الطعام الجيد وشربه مع أصدقائه وعائلته ، وكان كرمًا بطوليًا معهم (ساهم الجميع في المواد الخام للوجبات المنزلية في المسبح ، لكن شيفر قام برفع الأشياء الثقيلة - الكافيار ، الكمأ ، بعض من أفضل أنواع النبيذ). كان يحب أيضًا تحدي الجبال التي تحيط بقمة عدن - المشي لمسافات طويلة وركوب الدراجات في الجبال ، وقبل كل شيء التزلج عليها. في 23 كانون الأول (ديسمبر) 2014 ، تم القبض عليه في انهيار جليدي ودفن لمدة 15 دقيقة. توفي في المستشفى في غرونوبل.


دليل هدايا عيد الأم: أفضل وجبات الجزيرة الخاصة للأم المدللة

لا يوجد شيء كلاسيكي في عيد الأم أكثر من بدء احتفالات اليوم بوجبة الإفطار في السرير ، ولكن تناول وجبة لذيذة تطل على البحار الزرقاء الصافية من جزيرة خاصة للغاية هي ترقية يمكن لمعظم الأمهات أن تتخلف عنها. سواء كان الإفطار أو الغداء أو العشاء ، فإن تناول وجبة من وجهة نظر الجنة الاستوائية المريحة سوف يسعد بلا شك.

تمتلئ محيطات العالم بالجزر التي تقدم تجربة حصرية حقًا حيث يتم قبول مجموعة واحدة فقط من الضيوف في وقت معين ، ولكن غالبية "الجزر الخاصة" بها في الواقع عدد صغير من الفيلات ، بينما لا تزال تعمل بجد للحفاظ على الخصوصية لكل زائر. وبطبيعة الحال ، فإن تأجير جزر بأكملها بجميع فيلاتها هو خيار دائمًا تقريبًا أيضًا. سواء كان الضيوف يمتلكون كل قطعة أرض لأنفسهم أم لا ، فإن كل جزيرة من هذه الجزر الخاصة تضمن تجربة طعام فاخرة من المؤكد أن تفسد أمي.

وجبة جميلة من مصادر محلية في كايو إسبانتو

ساحل بليز عبارة عن مزيج من الجزر الخاصة ، ولكن لا يوجد أي منها فاخر مثل كايو إسبانتو. إنه على بعد سبع دقائق فقط بالقارب من المركز السياحي لسان بيدرو ، لكنه يشعر بالعوالم بعيدًا. قبل الوصول ، يجمع المنتجع تفضيلات ضيوفه لكل وجبة ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة والمشروبات ، حتى يتمكن الشيف باتريك ، وهو خريج أكاديمية كاليفورنيا للطهي ، من تصميم تجربة طهي تناسب كل زائر. في حين أن كل شيء يتم تقديمه في كايو إيسبانتو هو من مصادر محلية ، ومصنوع ببراعة ، ومطلي بشكل جميل ، فإن إعداد العشاء هو الذي سيأخذ أنفاس الأم حقًا. أضواء رقيقة معلقة على طاولة مضاءة بالشموع مع مسار من الزهور المؤدية إليها ، مع وجود الخدم في متناول اليد للترحيب بك في الوجبة هو كل شيء يجب أن تكون عليه وجبة جزيرة خاصة تحتفل بأمك.

تتراوح أسعار الفيلات من 1595 دولارًا إلى 3395 دولارًا في الليلة ، اعتمادًا على الموسم.

جبل جيد ، سانت لوسيا

يمكن للعائلات أن تستعد للاحتفال بالأمهات في حياتها في عيد الأم هذا مع العشاء المطلق على شاطئ آنس مامين في سانت لوسيا. يمكن للضيوف المقيمين في منتجع Jade Mountain تحديد موعد عشاء مفاجئ من ثلاثة أطباق على الشاطئ الثاني الخاص بالمنتجع لعلاج أمهاتهم الرائعات. على بعد نزهة قصيرة أسفل الممشى من الشاطئ الرئيسي أو ركوب التاكسي المائي السريع ، تصل العائلات إلى ممر مضاء بالشموع يؤدي إلى خيمتهم المزينة بشكل جميل. لتناول العشاء ، يمكن للأمهات أن يتوقعن وجبة ذواقة طازجة مصنوعة من مكونات منتقاة يدويًا من مزرعة عضوية بالمنتجعات. فكر في أسقلوب الغابات المطيرة بالأعشاب ، وشاتوبريان ، والروبيان المملح العملاق. نخب الأم من شواطئ جزيرة نائية أثناء الاستمتاع بغروب الشمس بلون حلوى القطن هو أحلام عيد الأم.

تتراوح أسعار الفيلات من 1،385 دولارًا أمريكيًا إلى 3665 دولارًا أمريكيًا في الليلة ، اعتمادًا على الموسم

تناول الطعام بجانب البحر في الجزيرة الشمالية

الجزيرة الشمالية ، سيشيل

امنح أمي المعاملة الملكية في جزيرة سيشيل الشمالية ، الجزيرة الخاصة حيث قضى الأمير ويليام ودوقة كامبريدج شهر العسل. هنا يلتقي الشيف مع كل ضيف على حدة لإعداد وجبات مصممة وفقًا لتفضيلاتهم الخاصة ، مصحوبة بوجبات مع النبيذ من قبو واسع في الموقع. سيقوم موظفو الجزيرة الشمالية بإعداد وجبات عشاء على ضوء الشموع في أي مكان بالجزيرة حسب الرغبة ، بما في ذلك في الفيلات وعلى الشواطئ ، وبذلك يرتقي إلى المستوى التالي - ثم البعض. هذا المنتجع أتقن فن التساهل والرفاهية ، ومذاقه رائع.

فور سيزونز فوافة من فوق

فور سيزونز فوافا ، جزر المالديف

لا تصبح الرفاهية أكثر خصوصية من هذا. في جزر المالديف ، أغلق فندق فورسيزونز أول ملاذ حصري لليونسكو للاستخدام الحصري في العالم ، ليحول جمالًا طبيعيًا مذهلاً بالفعل إلى قمة الرفاهية الفائقة. يتميز فندق Four Seasons Voavah الواقع في Baa Atoll بفيلات مطوية في مساحات خضراء غير حقيقية تحيط بها أنقى الشواطئ ذات الرمال البيضاء. يأتي تناول الطعام مباشرة من البحر المحيط ، ويقدم وصفات من المأكولات الصينية واليابانية والسريلانكية والهندية والمالديفية والإيطالية واللبنانية والمغربية. يمكن لأمي الاستمتاع بتجارب الطهي هذه في فيلا عيد الأم أو في حفلة على ضوء الشموع في Beach House.

جزيرة أورفيوس ، أستراليا

تقع جزيرة Orpheus في أستراليا في Great Barrier Reef ، وهي جوهرة داخل جوهرة يمكن للزوار المحظوظين زيارتها أثناء الاستمتاع برفاهية العلامة التجارية لهذا المنتجع. الجزيرة نفسها هي موطن لمتنزه وطني موطن لبعض المخلوقات الأكثر شهرة في أستراليا ، مع وجود أكبر حاجز مرجاني في العالم بعيدًا عن الشاطئ جاهزًا للاستكشاف. أستراليا بلد النبيذ الرائع ، الذي يكمله الأجرة المحلية التي يقدمها الطاهي في الموقع. إن أكثر تجارب تناول الطعام التي لا تصدق هي الكمال في عيد الأم: عشاء حميم من ستة أطباق لشخصين يتم تقديمه على رصيف الجزيرة المضاء بالنجوم ، مع الحياة البحرية الصاخبة التي تسبح في الأسفل بينما تتلألأ السماء الشاسعة بالنجوم في الأعلى.

تبلغ تكلفة الفيلات 2000 دولار + لليلة الواحدة ، حسب الموسم

العشاء في Laucala دائمًا حدث جميل

25 فيلا ، مصممة بأسلوب فيجي الراقي ، تزين جزيرة لاوكالا النائية. بعض الفيلات تطفو على ارتفاع بينما البعض الآخر قريب بشكل مثير للإعجاب من حافة المياه ، مما يخلق مجموعة متنوعة من مناظر الجزيرة الخاصة اعتمادًا على ما تريده الأم. بينما تحتوي الجزيرة على مطاعم حيث يمكن للضيوف الالتقاء ببعضهم البعض ، تقدم Laucala ما يسمونه "تناول الطعام حسب التصميم" ، مما يعني قوائم مخصصة في أماكن تناول الطعام الخاصة: وسط الغابة ، على طول رصيف المراكب الصغيرة ، في فيلات الضيوف ، مهما كان القلب الرغبات. تختلف كل أم عن غيرها ، ولكن سيكون هناك شيء ما هنا بغض النظر عن تفضيلها.


EPCOT

كانت الشمس مشرقة هذا الصباح ، لذلك اعتقدنا أن EPCOT ستكون بداية رائعة ليومنا مع جميع مهرجان الفنون الأحداث الآن!

عندما دخلنا الحديقة ، كان الجو هادئًا مع انتظار 5 دقائق فقط في أماكن مثل Spaceship Earth (لكن الحشود تغيرت في وقت لاحق من اليوم).

على الرغم من أننا كنا مستعدين لإلقاء التحية على شخصياتنا المفضلة والقفز في بعض مناطق الجذب ، إلا أن محطتنا الأولى في اليوم كانت في ذلك الوقت لا كافا ديل تيكيلا ل الاحتفال بالذكرى الخاصة التي كانت تجري في البار! تكريما للذكرى التاسعة لمصنع تقطير mezcal المسمى Mezcal Gracias a Dios من أواكساكا ، كان لا كافا يتدفق 9 دولارات من رشفات نسختهم الخاصة إنسامبل ميزكال!

أوه ، ولكن هذا ليس كل شيء. يتم تقديم المشروب مع شريحة برتقالية لقطع قوة mezcal ، جنبا إلى جنب مع جراسهوبرز مقرمش. نعم، تقرأ هذا الحق!

استمتع بالإصدار الخاص فيcavadeltequila للاحتفال بالذكرى التاسعة لتأسيس Gracias a Dios Mezcal! pic.twitter.com/nLA9BmsDX8

& mdash AJ Wolfe (DisneyFoodBlog) ١٧ يناير ٢٠٢١

بدأنا صباحنا بالحشرات (والمثير للدهشة أننا أحببنا ذلك نوعًا ما).

اقرأ مراجعتنا الكاملة لـ Gracias a Dios Mezcal و GRASSHOPPERS هنا!

ولكن ، كنا بحاجة إلى شيء حلو لغسل تلك mezcal القوية والجنادب ، لذلك شقنا طريقنا إلى كراميل كوش لبعض الحلو Werther & # 8217s الكراميل. أي شخص آخر و # 8217s براعم التذوق تنميل بمجرد النظر إليه؟

بمجرد بدء فترة ما بعد الظهر ، بدأت الحشود في الالتفاف حول الحديقة مع فترات انتظار طويلة في مناطق الجذب مثل Frozen Ever After & # 8230

& # 8230 وحتى البضائع تقف مثل أرشيفات Acme بكل ما فيها حرب النجوم عمل فني تحت عنوان!

لقد كنا & # 8217t متدرجًا جدًا في بعض الخطوط منذ أن تمكنا من رؤية أميرات ديزني تبدو جميلة كما كانت دائمًا & # 8230

& # 8230 و Winnie the Pooh يرسلان العناق للجميع في EPCOT. (نحن & # 8217 لا نبكي ، أنت & # 8217 تبكي!)

ومع ذلك ، فقد رأينا البعض جدا أشياء مثيرة للاهتمام خلال مسيرتنا من خلال EPCOT. في أكثر من ميتسوكوشي، رصدنا ملف حقيبة ظهر الحيوانات كان هذا ضخمًا $85 (. ).

كان هناك أيضا رائع فن مولان الطباشير التي جعلت فكينا يسقطان بكل التفاصيل المذهلة. ال فن الطباشير مرسومة باليد هو جزء مبدع من مهرجان الفنون ، ولكن هذه التحفة الفنية أذهلتنا كيف كانت الحياة.

إلى جانب التفاصيل المذهلة ، يمكن للضيوف أيضًا التفاعل مع القطعة من خلال الوقوف على آثار الأقدام ومد أذرعهم. سيبدو أنهم يحملون الدلاء ويتسلقون سفح الجبل الصيني.

أحب هذا الفن! قف على آثار الأقدام ويبدو أنك تمسك الدلاء! pic.twitter.com/W25yfto1Vd

& mdash AJ Wolfe (DisneyFoodBlog) ١٧ يناير ٢٠٢١

C & # 8217 شهرًا ، ما الذي يمكنه & # 8217T هؤلاء فناني ديزني الموهوبين أن يفعلوا ؟!

ألقِ نظرة على جميع التفاصيل حول Mulan Chalk Art هنا!

إذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الأعمال الفنية ، فإن الحديقة & # 8220chalk & # 8221 مليئة بالتركيبات (انظر ماذا فعلنا هناك؟) التي تتميز باللوحات والفنون المرئية الأخرى التي يمكنك عرضها في كل من Future World و World Showcase.

بينما كنا نشق طريقنا من خلال World Showcase ، حرصنا على التوقف عندنا ريمي & # 8217s مغامرة راتاتوي لإلقاء نظرة على الجاذبية الآن بعد أن كانت جدران البناء تتساقط. عبرت الأصابع حتى نتمكن من ركوبها قريبًا!

ريمي & # 8217s بناء مغامرة راتاتوي

نظرًا لأننا انتهينا من وقتنا في EPCOT ، فقد شقنا طريقنا إلى معرض التراث الأمريكي لرؤيته قبل أن ينتقل إلى & # 8220 روح الجاز & # 8221 المعرض قريبا!

معرض التراث الأمريكي

حاليًا ، يقع معرض American Heritage Gallery داخل American Adventure Pavilion لإعطاء الضيوف القليل من الدروس حول الأشخاص الذين عاشوا في جميع أنحاء البلاد عبر التاريخ.

معرض التراث الأمريكي

سوف نفقد القدرة على زيارته بمجرد اختفائه ، لكننا متحمسون تمامًا للترحيب بمعرض الجاز الجديد تمامًا في EPCOT في فبراير!


مقالات ذات صلة

كان الطفل ذو اللون البرتقالي مصحوبًا بأربعة حيتان قاتلة أكبر سناً كما كان يلعب في موراي فيرث ، بالقرب من دنكانسبايهيد ، كيثنس

كارين مونرو ، المتحمسة للحياة البرية ، تبلغ من العمر 44 عامًا ، تسافر حول اسكتلندا من منزلها في ثورسو ، المرتفعات ، على أمل مشاهدة المخلوقات المذهلة

أنا من عشاق الأوركا ، إنها هوايتي. لقد زرت النرويج وأيسلندا لرؤيتهم. من الرائع أيضًا أن ترى حيتان الأوركا تتكاثر.

وتأتي هذه المشاهدة بعد أيام من رصد زوج من الحيتان القاتلة يدعى جون كو وأكواريوس قبالة ساحل كورنوال لأول مرة منذ أكثر من عقد من قبل مجموعة من خبراء الحياة البرية.

قال فريق Cornwall Wildlife Trust الذي اكتشف الزوج ، إن هذه كانت أول مشاهدة لأفراد من سكان المملكة المتحدة المقيمين الوحيدون في Orcas ، وعادة ما يتمركزون قبالة الساحل الغربي لاسكتلندا ، يسافرون في أقصى الجنوب.

تتكون الكبسولة التي ينتمون إليها ، والمعروفة باسم مجتمع الساحل الغربي ، من أربعة ذكور ، بما في ذلك جون كو وأكواريوس ، بالإضافة إلى أربع إناث.

شوهد الرجلان يوم الأربعاء يسبحان قبالة الساحل الغربي لكورنوال ، بالقرب من مسرح Minack ، وهو مكان في الهواء الطلق على منحدرات Penzance.

تم التعرف على حيتان الأوركا كجزء من مجموعة المملكة المتحدة من خلال شكل وشقوق زعانفها الظهرية ، وبقع ملونة بالقرب من أعينها وعلى ظهورها.

كيف كان ويكي القاتل حوت يتكلم وما هي الكلمات التي يمكن أن تقولها؟

تم تعليم الحوت القاتل أن يتكلم الكلمات البشرية من خلال فتحة الأنف.

تستطيع Wikie ، وهي أنثى من الأوركا تبلغ من العمر 16 عامًا وتعيش في مدينة ملاهي بحرية فرنسية ، نسخ كلمات مثل "hello" و "bye bye" و "Amy" ، بالإضافة إلى العد حتى ثلاثة.

اختبر الباحثون أصواتًا متعددة في ثلاث مواقف. في إحداها ، أُمر الحوت بإصدار صوت لنسخه باستخدام الإيماءات.

في أخرى ، تم تشغيل الصوت من خلال مكبر صوت وفي الثالثة قام الإنسان بإصدار الصوت المطلوب.

في كل مرة كان الحوت القاتل قادرًا على إعادة إنتاج الأصوات بدقة.

خمسة أصوات حيث أصوات الأوركا التي لم تسمعها ويكي من قبل. وقد وصفها الباحثون بأنها "توت بري" و "توت بري قوي" و "فيل" و "ذئب" و "صرير الباب".

كانت ثلاثة أصوات مألوفة لـ Wikie - وصفها الباحثون بأنها "أغنية" و "ضربة" و "طائر".

تعرضت أيضًا لستة أصوات بشرية - "مرحبًا" و "إيمي" و "آه ها" و "واحد ، اثنان" واحد ، اثنان ، ثلاثة "و" باي باي ".

في كل تجربة ، تم إعطاء الحوت القاتل إشارة يدوية "افعل ذلك" من قبل باحث ، لكنه لم يقدم أي مكافأة غذائية.

تم تقييم التسجيلات من قبل مدرب Wikie والباحث ، بالإضافة إلى ستة مراقبين مستقلين.

تم استخدام برنامج التعرف على الكلام أيضًا لاختبار مدى أدائها الجيد ، والذي أظهر أن ثلاث كلمات اقتربت من "التطابق عالي الجودة" الذي حققه البشر الذين ينسخون بعضهم البعض.

تم تقييم التسجيلات من قبل مدرب Wikie والباحث ، بالإضافة إلى ستة مراقبين مستقلين. في الصورة ويكي مع ربلة الساق

تمكنت Wikie من نسخ جميع الأصوات التي قُدمت لها. تمكنت من نسخ جميع أصوات الأوركا التي ينتجها الإنسان في أول رحلة لها.

وكتب الباحثون في الورقة المنشورة في وقائع The Proceedings of the الجمعية الملكية ب.

إن دقة المطابقة للموضوع هي أكثر من رائعة لأنها كانت قادرة على تحقيق ذلك استجابة للأصوات الواردة في الهواء وليس في الماء ، وهي الوسيلة المعتادة للأنواع للاتصال الصوتي.

"من المتصور أن بياناتنا تمثل تقديرًا متحفظًا لقدرة الحوت القاتل على التقليد الصوتي".

تنبثق الأصوات من فتحة النفخ على شكل نعيق تشبه الببغاء أو صفارات حادة أو توت ، ولكن يمكن فهم معظمها بسهولة على أنها كلمات.

لقد "تحدثت" وهي مغمورة جزئيًا في الماء مع تعرض فتحة النفث للهواء.


طبع من www.ba-bamail.com

ربما يعجبك أيضا:

16 صورة فريدة من نوعها بحيث لا يمكن التغاضي عنها

من المواقع الجميلة أو غير العادية بشكل لا يصدق في جميع أنحاء العالم إلى القطع الأثرية التي تقدم لمحة عن الماضي ، سترفع هذه الصور التي يجب مشاهدتها وستلهمك!

عندما تستعيد الطبيعة الأماكن المهجورة - 15 صورة مذهلة

في هذه الصور ، سترى العديد من الأماكن المهجورة في جميع أنحاء العالم والتي يتم استصلاحها بواسطة الطبيعة.

تأخذنا صور الماكرو هذه أقرب إلى الطبيعة أكثر من أي وقت مضى

تعجب من هذه الصور الماكرو المذهلة التي تقربنا من الطبيعة أكثر من أي وقت مضى.

عالمنا مكان للعجب والفضول - 18 صورة

هذه الصور لها خيط مشترك واحد يمر من خلالها - كل واحدة تصور لحظات مؤثرة ورائعة لا تريد أن تفوتها!

19 صورة تعرض عجائب الدنيا التي لا نهاية لها

في بعض الأحيان ، قد يكون من السهل نسيان مدى روعة عالمنا. ستذكرك هذه الصور بجمالها وفضولها اللامتناهي.

17 صور مناظر طبيعية خلابة من ألكسندر لادانيفسكي

من المؤكد أن هذه المجموعة من صور الطبيعة التي التقطها ألكسندر لادانيفسكي ستذكرك بالحجم الهائل وقوة الأماكن الخارجية الرائعة.

كيف تحمي منزلك من Cat

سيوضح لك هذا الدليل كيفية جعل منزلك مكانًا آمنًا وصديقًا للقطط.

نوتردام - تقدم ترميم الكاتدرائية

بدأت أعمال الترميم على الفور بعد حريق نوتردام المدمر في عام 2019. ولكن ما هو التقدم الذي تم إحرازه في عامين من العمل؟

الاختبارات التي قد ترغب فيها:

بطاقات التهنئة التي قد ترغب في إرسالها:

الإختبارات

أي من هؤلاء ليس تضادًا؟

انظر إلى الكلمة الموجودة في الصورة ثم اختر كلمة واحدة من الخيارات الأربعة التي ليست متناقضة.

تاريخ تدجين الحيوان

ما مقدار ما تعرفه عن تاريخ التدجين ، وأي الحيوانات التي نعرفها اليوم تم تدجينها أولاً؟

هل تعرف النجوم الكبار في السبعينيات؟

دعونا نرى مدى جودة ذاكرة الاسترجاع المرئية الخاصة بك منذ 40-50 عامًا.

الأكثر شهرة في الطبيعة

القصة المذهلة للحصان الذي يمكنه ممارسة الرياضيات

كان كليفر هانز أحد أكثر الحيوانات موهبةً وشهرةً من الناحية الرياضية - وهو حصان عاش في ألمانيا في أوائل القرن العشرين.

Super Slow Mo: كيف تنهض الكلاب بهذه السرعة؟

يُظهر فيديو الكاميرا البطيء المذهل هذا مرة واحدة وإلى الأبد كيف تنتقل الكلاب من الاستلقاء إلى الوقوف بسرعة كبيرة.

ما الذي يحاول قطك إخبارك به؟ وأوضح أصوات القط

القطط حيوانات أليفة ذكية للغاية والأصوات التي تصدرها هي طريقتها في التواصل ، حتى لو لم نفهم دائمًا ما تعنيه

زيارة الحياة البرية: اللعب مع Ocelot البرية

في مقطع الفيديو عن الحياة البرية هذا ، نذهب ونلتقي بطلة لطيفة (لكن صغيرة جدًا) في البرية.

شياطين السرعة: إليك أسرع 8 حيوانات في العالم

إليك نظرة على بعض من أسرع الحيوانات على وجه الأرض والتي ستثير إعجابك سرعتها بالتأكيد.

20 شيئًا نادرًا وغريبًا موجود بالفعل على كوكبنا

تعرض هذه المجموعة من الصور بعضًا من أكثر الأشياء غرابة وغرابة التي صادفها الناس في الطبيعة.

غيرت الزراعة البشرية هذه النباتات إلى ما بعد الاعتراف!

تغيرت هذه الفاكهة والخضروات الثمانية المألوفة كثيرًا عندما بدأ الناس في زراعتها ، فلن تتمكن من التعرف عليها!

يمكن للقطط الكبيرة أن يكون لها قلوب كبيرة أيضًا.

استمتع بهذه اللقطات الرائعة التي تثبت أن القطط الكبيرة يمكن أن يكون لها قلوب كبيرة أيضًا!

الطبيعة النادرة: أشبال النمر البرية اشتعلت في الفيلم!

لقطات مذهلة تم التقاطها في الغابة الهندية باستخدام كاميرات مثبتة بالأفيال والنباتات ، تصور حياة أشبال النمور الصغيرة وأمها التي تحميها. رائعة حقا!

دليل على أن كل شيء في الطبيعة متصل.

شاهد فيديو الطبيعة المذهل هذا ولاحظ مرة أخرى مدى روعة العالم الطبيعي ومدى ذكاءه.

قوة الكوارث الطبيعية الملتقطة في صور مؤثرة

تمنحك هذه الصور نظرة متعمقة ومخيفة على القوة الحقيقية والتكلفة الحقيقية لأسوأ الكوارث الطبيعية من العواصف إلى الفيضانات.

22 صورة حائزة على جوائز تلتقط قوة الطبيعة

تحتوي جوائز التصوير الدولية على العديد من الفئات ، لكننا اليوم سنركز على الطبيعة ، مع 22 حدثًا مذهلاً من مسابقة 2020.

هذه النباتات المهملة تمتلئ بالحياة مرة أخرى!

كانت هذه النباتات المهملة والمنسية على وشك الموت ، لكنها الآن مليئة بالحيوية مرة أخرى.

مصور العام عن قرب: صور مذهلة

تحقق من بعض من أفضل الصور الفائزة من جوائز Close-Up Photographer of the Year Awards لعام 2020.

الفهد مقابل السلوقي: فحص عدائين رائعين

مقارنة الاختلافات والتشابه بين اثنين من أسرع الحيوانات على الأرض - الفهد وكلب جراي هاوند.

شاهد القوة الرائعة لغضب عاصف الطبيعة.

شاهد هذا الفيديو المذهل لتشعر بقوة الطبيعة الملحمية التي تغضب من العواصف.

حيوانات الشتاء الجميلة.

بعض الحيوانات تبدو أجمل في بياض الشتاء.

7 أشجار غير شائعة ربما لم تشاهدها من قبل.

غالبًا ما يتم التقليل من تقدير الأشجار. نقدم لكم هنا بعضًا من أكثر الأشجار غرابة ورائعة من جميع أنحاء العالم.

عندما رسمت الطبيعة هذه الحيوانات ، كانت متوحشة تمامًا!

تخلق الطبيعة أحيانًا أغرب الحيوانات والحشرات ، والتي تبدو غريبة تمامًا ولديها أغرب سمات سلوكية.

علم الأحياء الغريبة المذهل للأخطبوط

سيلقي هذا الفيديو مزيدًا من الضوء على هذا الموضوع الرائع والحيوان.

جرب أغرب ظاهرة طبيعية نادرة للسماء

تشهد الأرض العديد من الظواهر الغريبة التي يمكن أن تؤثر في السماء والغيوم ، ولكل منها تفسير علمي

هذا المصور هو نصف وولف.

مونتي سلون هو مصور فوتوغرافي للطبيعة قام بالكثير من أعماله مع الذئاب.

20 لوحة تجريدية هي في الواقع حقول أرز.

20 منظرًا طبيعيًا لحقول الأرز تشبه المرايا الزجاجية المكسورة

15 من أكثر الأسماك غرابة المظهر من أعماق المحيطات

عالم المحيط مليء ببعض أنواع الأسماك غير العادية حقًا. هنا نلقي نظرة على القليل منهم.

استعد للابتعاد عن طيور بورنيو الجميلة!

في جزيرة بورنيو الضخمة ، يمكنك العثور على العديد من الحيوانات الأصلية في هذه المنطقة فقط ، ولا يوجد منها أجمل من هذه الطيور الخمسة عشر.

ستقفز هذه القافزات الصغيرة مباشرة في قلبك

الحيوانات الأكثر شهرة في أستراليا هي أيضًا رائعة بشكل مثير للدهشة! خذ نظرة خاطفة وستشعر بنفس الشعور!

شاهد هذا الطائر الذكي ينقذ أطفاله من التمساح

شاهد بينما يقوم هذا الأب المخلص بتدوير فراخه ويحافظ عليها آمنة عندما يأتي التمساح الكبير لمحاولة سرقتها بعيدًا لتناول الإفطار.

خريف 2020: صور الخريف الجميلة من جميع أنحاء العالم

مرحبًا بموسم الخريف من خلال الانغماس في صور الخريف الجميلة والساحرة هذه من جميع أنحاء العالم.

20 حيوانًا اكتشفناها للتو في العقد الماضي

من بين جميع الحيوانات التي تم اكتشافها خلال عام 2010 ، فإن هذه الحيوانات العشرين هي الأروع ، بدءًا من حرباء صغيرة وتنتهي بدبور مخيف حقًا

هذه الكوارث الطبيعية المميتة هي الأسوأ منذ 2005

في كل عام ، تدمر الكوارث الطبيعية أجزاء مختلفة من الكوكب ، الأمر الذي يتطلب جهودًا عالمية مشتركة لتقديم الإغاثة

17 الحفريات المحفوظة جيدًا تكشف عن مجد الطبيعة

اكتشف العالم والحياة البرية في الماضي البعيد مع هذه الحفريات المذهلة من ملايين السنين!

فازت صور المناظر الطبيعية هذه بجوائز لسبب وجيه

تم الإعلان عن الفائزين في مسابقة مصور المناظر الطبيعية الدولية لهذا العام ، وهي العذر المثالي لمشاهدة صورهم المذهلة.

درس الطبيعة: حقائق ممتعة عن الطائر الطنان لم تعرفها من قبل

تعرف على بعض الحقائق المذهلة والصحيحة وغير المعروفة عن الطيور الطنانة بحجم الحشرات.

من الألف إلى الياء من سلالات الكلاب الرائعة

من الألف إلى الياء ، يوجد 26 سلالة من الكلاب ، كبيرة وصغيرة ، ولكن جميعها رفقاء لطيفون ومحبون. لن يكون هذا كل الأنواع لأن هناك الكثير جدًا ، ولكن هذا مثال رائع على التنوع الذي يمكنك اكتشافه هناك.

مصور يلتقط حالات لا تعد ولا تحصى من القطط الكبيرة المذهلة

من النادر ملاحظة القطط الكبيرة عن قرب. إليك بعض الصور الرائعة للقطط الكبيرة التي تأخذك بالقرب من هذه الحيوانات الرائعة.

يوضح هذا المونتاج القصير دورة جميع الفصول الأربعة على الأرض ، وكيف يأتي عامنا دائرة كاملة كل عام ، منذ بداية التاريخ.

7 حواس حيوانية لا تصدق يحبها البشر

تتمتع بعض الحيوانات بقدرات غير عادية ومميزة تساعدها على البقاء على قيد الحياة. فيما يلي نظرة على عدد قليل من أبرز الحالات.

هذه هي أفضل لحظات الحيوانات التي تم التقاطها على الإطلاق بالفيديو

ادخل مباشرة إلى فم الأسد مع هذه المجموعة المذهلة لمقاطع الفيديو الخاصة بالحيوانات.

بعض الحيوانات البرية لن تسقط بدون قتال

عندما يتعلق الأمر بالقتال ، لا تخجل الحيوانات من توجيه بضع ضربات قوية. ألق نظرة على أعظم خمس معارك بين الحيوانات.

8 زهور تركت علامة لا تمحى في التاريخ

فيما يلي نظرة على بعض الزهور المثيرة للاهتمام التي ليست جميلة من حيث النظر إليها فحسب ، بل إنها مؤثرة أيضًا ، حيث تركت بصمة لا تمحى في التاريخ.

والفائزون بجائزة أفضل صور الحيوانات لهذا الشهر.

تذكرني هذه الصور مرة أخرى بجمال العالم الطبيعي ، وكم أحب رؤيته.

هذا الكلب يكاد لا يصدق!

شاهد أحدث الحيل بواسطة Jumpy الكلب المذهل.

التقاط أجمل الحيوانات في لحظات جميلة!

تصوير الطبيعة عمل يصعب إتقانه. لا تأخذ الحيوانات اقتراحات أو تلميحات ، فهي غير مدربة وليس لديها ميل للوقوف. يتمتع هؤلاء المصورون بصبر مذهل ، في انتظار أفضل لحظة لالتقاط صورهم.

10 حقائق مدهشة عن أكبر طائر على الأرض!

حقائق رائعة عن النعام

هذه هي أفضل مناحي الطبيعة في العالم بأسره

ليس هناك شك في أن المشي في الطبيعة مفيد للروح ، لذا تخيل ما سيفعله لك على طول أفضل الطرق في العالم. هنا 10 منهم.


4. لحم الخنزير المشوي

ما زلنا لا ننتهي مع الأنواع المختلفة من اللحوم المشوية الكانتونية في دليل الطعام في هونغ كونغ!

كيف يمكنني عدم تضمين لحم الخنزير المشوي؟

يتم تحميص لحم الخنزير المشوي ، الذي يكون عادة بطن الخنزير ، حتى يصبح مقرمشًا تمامًا على الجلد الخارجي ، مع كونه كريميًا وطريًا من كمية الدهون العالية على الجانب السفلي. والنتيجة هي ببساطة واحدة من أروع الوجبات من أي شيء يمكن أن تأكله.

عادة في هونغ كونغ تجد لحم الخنزير المشوي في أي متجر للحوم المشوية في جميع أنحاء المدينة. سترى بعض الدجاج المعلق ، شار سيو ، وربما بعض البط ، ثم بعض بطون لحم الخنزير المشوي. من اللذيذ تناول الطعام بمفرده ، ولكن من الأفضل تناوله مع طبق من الأرز الساخن.

صحن لحم الخنزير المشوي في Yau Wun Roast Meat (有 運 燒 味 飯店)

لحم مشوي ياو ون (有 運 燒 味 飯店)

يقدم مطعم اللحوم المشوية في هونغ كونغ في Quarry Bay أفضل بطن لحم الخنزير المشوي I & # 8217ve في هونغ كونغ. لديهم أيضًا دجاج مسلوق جيدًا بشكل لا يصدق ، وسوف تستيقظ صلصة البصل الأخضر والزنجبيل كل براعم تذوق في فمك.

تبوك: 985 طريق الملك ، هونغ كونغ
ساعات العمل: لست متأكدًا تمامًا ، ولكن من المؤكد أن ساعات الغداء مفتوحة
الأسعار: أسعار هونج كونج المحلية ، أنت & # 8217 ستدفع حوالي 40 & # 8211 80 دولار هونج كونج للشخص الواحد

دجاج هونغ كونغ المشوي في مطعم Wing Kee


أسرار يلوستون | 18 موقعًا من حديقة يلوستون الوطنية

تعد حديقة يلوستون الوطنية واحدة من أشهر المنتزهات في البلاد ، ولكن لمجرد أنها تحظى بشعبية لا تعني & # 8217t أنها مليئة بالجواهر الخفية والأسرار المذهلة داخل وخارج حدودها. مع مدن الأشباح التاريخية والكثير من الينابيع الساخنة والصخور الموسيقية الغامضة وبعض أفضل أماكن صيد الأسماك في أمريكا ، فإن يلوستون والمنطقة المحيطة بها تقدم أكثر من مجرد Old Faithful. انطلق في رحلة برية عبر وايومنغ ومونتانا وأيداهو لاكتشاف كل شيء!

1. حديقة باناك الحكومية

الطريقة المثلى لبدء مغامراتك في يلوستون هي التوجه إلى منتزه مونتانا & # 8217s Bannack State Park ، حيث يمكنك التنزه في واحدة من أفضل مدن الأشباح المحفوظة في أمريكا.

تضم باناك أكثر من 50 مبنى ، لا يزال كل منها قائمًا ، فارغًا ومهجورًا ، على طول ما كان يومًا شارعًا رئيسيًا في الغرب القديم.

2. سيدة جبال روكي

Our Lady of The Rockies هو تمثال مذهل يبلغ ارتفاعه 90 قدمًا يقع على قمة Continental Divide المطل على Butte، Montana.

ثاني أطول تمثال في الولايات المتحدة (بعد تمثال الحرية) ، الشبه الهائل لمريم العذراء له مدخل سري يمكنك إلقاء نظرة خاطفة عليه ، لكن كن مستعدًا للتحرك: الجدران مغطاة بالحروف والتذكارات تركها الزوار تخليدًا لذكرى أحبائهم.

3. رينينج روكس في مونتانا

للحصول على تجربة ممتعة حقًا ، توجه إلى 18 ميلاً شرق بوتي وقم بزيارة Montana & # 8217s Ringing Rocks ، وهي بالضبط ما تبدو عليه.

الصخور في هذه المنطقة الجيولوجية الغريبة تطلق رنينًا غامضًا عند النقر عليها برفق بمطرقة. لا أحد يعرف بالضبط سبب ذلك ، ولكن إذا تمت إزالة صخرة من الكومة ، فلن ترن بعد الآن!

تأكد من إحضار المطرقة الخاصة بك.

4. الماموث الينابيع الساخنة

لا تكتمل زيارة يلوستون دون زيارة ماموث هوت سبرينغز. هذه الينابيع الأخرى الموجودة داخل المنتزه هي شديدة الحرارة (مما يعني عدم السباحة) ، ولكن يمكن تجربتها من الممرات المتعرجة التي تلتف حول المنتزه.

يصبح الجو دافئًا جدًا ، ولكن إليك نصيحة: يقدم مركز الزائر & # 8217s الآيس كريم لمساعدتك على الاسترخاء.

5. وادي لامار

الأسماك هي الحياة البرية الوحيدة التي تستحق الاكتشاف في منطقة يلوستون! من خلال القيادة عبر وادي لامار على بعد مسافة قصيرة من Mammoth ، يمكنك الاتصال بالطبيعة دون مغادرة سيارتك. الثعالب والدب وقطعان البيسون والأيائل كلها مشاهد شائعة على هذا الطريق الخلاب ، لكن كن مستعدًا لأخذ وقتك: لدى البيسون عادة التسبب في بعض الاختناقات المرورية المسلية.

هل تريد أفضل تجربة؟ قم بالزيارة في الصباح الباكر عندما & # 8217ll تتغلب على حركة المرور وتحصل على فرصة أفضل لرؤية الحيوانات.

6. جراند كانيون في يلوستون

نظرًا لأن الكثيرين يعتبرون أهم ما يميز المنتزه بأكمله ، يجب رؤية جراند كانيون في يلوستون حتى يتم تصديقه. The drive offers astounding views of the rugged cliffs and rushing waterfalls, and if you time it just right, you’ll catch sight of the iconic rainbow featured in so many of the canyon’s stunning photographs. You’ll also quickly realize where the name Yellowstone was derived from as you view the massive stone cliffs of the canyon. It’s a site to be seen!

Bonus: The Yellowstone River and Yellowstone Lake above the falls have some pretty awesome fly fishing, especially during the salmonfly hatch in mid-July.

7. The Smith Mansion

There’s a good chance you’ll spot this crazy work of art from the Buffalo Bill Cody Scenic Byway, but this 75-foot-high structure is worth a closer look.

The Smith Mansion looks like some kind of bizarre Dr. Seuss illustration come to life, and is what resulted when a man decided to build his own house… but just couldn’t stop building.

Since the owner’s death in 1992, the Smith Mansion has sat untouched (it’s too dangerous to actually enter), but every year, thousands of curious travelers drive the byway and stop to see the structure—it’s a great photo op.

8. The Buffalo Bill Dam Visitor Center

This surprisingly beautiful reservoir is one of Wyoming’s most interesting hidden gems. The Buffalo Bill Dam, known formerly as the Shoshone Dam, is an engineering marvel tucked away on the side the mountain canyon. Hop in an electric buggy for a tour that brings you right up to the dam, and learn about its construction and storied life in a fun and interactive way.

أفضل جزء؟ The tour is free!

9. Old Trail Town

Old Trail Town, where Buffalo Bill Cody originally laid out the town of Cody, is a ghost town untouched by time. Tour living history by walking through several genuine Old West buildings, including the original cabins used by Butch Cassidy and the Sundance Kid. You’ll see rare Native American artifacts and even step foot inside the very same saloon where Cassidy’s “Hole-in-the-Wall Gang” used to hide out.

10. Jackson Lake

Jackson Lake offers fantastic fishing and boating, and a variety of fun activities that make it a perfect destination for lovers of the great outdoors. To experience it you’ll get to experience another iconic park of the west, Grand Teton National Park. Make sure to take time to stop at the lake’s beach which is ranked among the best park beaches in America. Rent a boat and set off to catch some cutthroat, lake trout, or brown trout!

11. T.A. Moulton Barn

Hidden inside the Mormon Row Historic District of Grand Teton National Park, the T.A. Moulton Barn is an iconic landmark that you’ve probably seen before, even if you don’t remember where.

Set against a backdrop of blue mountains, herds of wild bison and grassy valleys, this rustic building is, literally, the most photographed barn in America. When you see the view, you’ll understand why.

Built as part of a larger farm between 1912 and 1945, the T.A. Moulton Barn is now frozen in time as the last remaining building from the Moulton family homestead.

12. Grumpy’s Goat Shack

Inside a little garage next to the Old Stone House Italian Restaurant in Victor Idaho sits a secret bar where you can chow down on some comfort food, kick back with a brew, and watch the local goats as they graze in the nearby pasture.

Grumpy’s Goat Shack is an unconventional little hideout that’s only open during the warmer months, but it takes full advantage of the summer season with a great outdoor patio in a nice, quiet setting. Pull up one of their eight bar stools, sample a local beer, and relax after a long day of reeling in fish.

13. Jenny Lake

One of the most beloved portions of Grand Teton National Park, Jenny Lake offers a slew of activities that range from action-packed extreme sports to low-impact wildlife observation hikes.

Jenny Lake is also a fantastic place for fly fishing. There’s a boat dock at the south end of the lake (make sure you get a permit from Teton Park), but if you’re more of a boots-on-the-ground angler, there’s some great trails circling the lake that provide access to the water.

Expect to find both cutthroat and lake trout.

14. Old Faithful

Old Faithful is an iconic American landmark that’s been inspiring awe since it was discovered in 1870, and it’s just as incredible today as it was more than a century ago.

Easily the most recognized, celebrated, and studied geyser in the world, Old Faithful, true to its name, erupts every hour and a half to the delight of onlookers who’ve come far and wide to catch a glimpse of its dramatic spout.

Show up when they open the park at 8:00 a.m.—you’ll beat the crowds and get a classic photo op.

15. Firehole River

One of several rivers in Yellowstone National Park, Firehole River has a pretty unique feature: It’s naturally heated by the nearby hot springs, making it almost 20 degrees warmer than other rivers!

Surprisingly, its heat also makes it a pretty great fishing spot, earning it the title of “strangest trout stream on Earth.” Don’t be surprised if you see large billows of steam rolling out of the waters as you reel in a big one.

16. Mesa Falls

As the only major falls in Idaho not used for irrigation or hydroelectric projects, Both Upper and Lower Mesa Falls has been painstakingly preserved to maintain its spectacular sights and sounds.

You can access both falls easily via well-maintained paths and viewing areas, each of which offers stunning views of the natural wonders.

Make sure to bring your fishing gear, because you’ll find tons of trout in the stretches of the Snake River above and below the falls.

Be sure to pop in to the lovingly restored Mesa Falls Lodge while you’re there.

17. Froststop Drive-In

If you’ve worked up an appetite during your fishing adventures and want to chow down on something that isn’t trout, visit the Frostop Drive-In, a classic diner in Ashton, Idaho, that’s known for its juicy burgers and fantastic root-beer floats.

Skip the french fries and order the tater tots instead!

18. Henry’s Lake State Park

This high mountain lake, with its peaceful location just outside of Yellowstone and one of the most prized fisheries in the West, has earned a reputation as an angler’s paradise.

Breathtaking views, calm waters, and a quiet vibe offer a nice change of pace from the busy crowds of Yellowstone.

Expect to find lots of cutthroat, brook, and rainbow-cutthroat hybrids in Henry’s Lake.

KOAs in the Area


The real Lord of the Flies: what happened when six boys were shipwrecked for 15 months

F or centuries western culture has been permeated by the idea that humans are selfish creatures. That cynical image of humanity has been proclaimed in films and novels, history books and scientific research. But in the last 20 years, something extraordinary has happened. Scientists from all over the world have switched to a more hopeful view of mankind. This development is still so young that researchers in different fields often don’t even know about each other.

When I started writing a book about this more hopeful view, I knew there was one story I would have to address. It takes place on a deserted island somewhere in the Pacific. A plane has just gone down. The only survivors are some British schoolboys, who can’t believe their good fortune. Nothing but beach, shells and water for miles. And better yet: no grownups.

On the very first day, the boys institute a democracy of sorts. One boy, Ralph, is elected to be the group’s leader. Athletic, charismatic and handsome, his game plan is simple: 1) Have fun. 2) Survive. 3) Make smoke signals for passing ships. Number one is a success. The others? ليس كثيرا. The boys are more interested in feasting and frolicking than in tending the fire. Before long, they have begun painting their faces. Casting off their clothes. And they develop overpowering urges – to pinch, to kick, to bite.

By the time a British naval officer comes ashore, the island is a smouldering wasteland. Three of the children are dead. “I should have thought,” the officer says, “that a pack of British boys would have been able to put up a better show than that.” At this, Ralph bursts into tears. “Ralph wept for the end of innocence,” we read, and for “the darkness of man’s heart”.

This story never happened. An English schoolmaster, William Golding, made up this story in 1951 – his novel Lord of the Flies would sell tens of millions of copies, be translated into more than 30 languages and hailed as one of the classics of the 20th century. In hindsight, the secret to the book’s success is clear. Golding had a masterful ability to portray the darkest depths of mankind. Of course, he had the zeitgeist of the 1960s on his side, when a new generation was questioning its parents about the atrocities of the second world war. Had Auschwitz been an anomaly, they wanted to know, or is there a Nazi hiding in each of us?

I first read Lord of the Flies as a teenager. I remember feeling disillusioned afterwards, but not for a second did I think to doubt Golding’s view of human nature. That didn’t happen until years later when I began delving into the author’s life. I learned what an unhappy individual he had been: an alcoholic, prone to depression. “I have always understood the Nazis,” Golding confessed, “because I am of that sort by nature.” And it was “partly out of that sad self-knowledge” that he wrote Lord of the Flies.

I began to wonder: had anyone ever studied what real children would do if they found themselves alone on a deserted island? I wrote an article on the subject, in which I compared Lord of the Flies to modern scientific insights and concluded that, in all probability, kids would act very differently. Readers responded sceptically. All my examples concerned kids at home, at school, or at summer camp. Thus began my quest for a real-life Lord of the Flies. After trawling the web for a while, I came across an obscure blog that told an arresting story: “One day, in 1977, six boys set out from Tonga on a fishing trip . Caught in a huge storm, the boys were shipwrecked on a deserted island. What do they do, this little tribe? They made a pact never to quarrel.”

The article did not provide any sources. But sometimes all it takes is a stroke of luck. Sifting through a newspaper archive one day, I typed a year incorrectly and there it was. The reference to 1977 turned out to have been a typo. In the 6 October 1966 edition of Australian newspaper The Age, a headline jumped out at me: “Sunday showing for Tongan castaways”. The story concerned six boys who had been found three weeks earlier on a rocky islet south of Tonga, an island group in the Pacific Ocean. The boys had been rescued by an Australian sea captain after being marooned on the island of ‘Ata for more than a year. According to the article, the captain had even got a television station to film a re-enactment of the boys’ adventure.

I was bursting with questions. Were the boys still alive? And could I find the television footage? Most importantly, though, I had a lead: the captain’s name was Peter Warner. When I searched for him, I had another stroke of luck. In a recent issue of a tiny local paper from Mackay, Australia, I came across the headline: “Mates share 50-year bond”. Printed alongside was a small photograph of two men, smiling, one with his arm slung around the other. The article began: “Deep in a banana plantation at Tullera, near Lismore, sit an unlikely pair of mates . The elder is 83 years old, the son of a wealthy industrialist. The younger, 67, was, literally, a child of nature.” Their names? Peter Warner and Mano Totau. And where had they met? On a deserted island.

My wife Maartje and I rented a car in Brisbane and some three hours later arrived at our destination, a spot in the middle of nowhere that stumped Google Maps. Yet there he was, sitting out in front of a low-slung house off the dirt road: the man who rescued six lost boys 50 years ago, Captain Peter Warner.

Savagery in the 1963 film adaptation of Lord of the Flies. Photograph: Ronald Grant

Peter was the youngest son of Arthur Warner, once one of the richest and most powerful men in Australia. Back in the 1930s, Arthur ruled over a vast empire called Electronic Industries, which dominated the country’s radio market at the time. Peter was groomed to follow in his father’s footsteps. Instead, at the age of 17, he ran away to sea in search of adventure and spent the next few years sailing from Hong Kong to Stockholm, Shanghai to St Petersburg. When he finally returned five years later, the prodigal son proudly presented his father with a Swedish captain’s certificate. Unimpressed, Warner Sr demanded his son learn a useful profession. “What’s easiest?” Peter asked. “Accountancy,” Arthur lied.

Peter went to work for his father’s company, yet the sea still beckoned, and whenever he could he went to Tasmania, where he kept his own fishing fleet. It was this that brought him to Tonga in the winter of 1966. On the way home he took a little detour and that’s when he saw it: a minuscule island in the azure sea, ‘Ata. The island had been inhabited once, until one dark day in 1863, when a slave ship appeared on the horizon and sailed off with the natives. Since then, ‘Ata had been deserted – cursed and forgotten.

But Peter noticed something odd. Peering through his binoculars, he saw burned patches on the green cliffs. “In the tropics it’s unusual for fires to start spontaneously,” he told us, a half century later. Then he saw a boy. Naked. Hair down to his shoulders. This wild creature leaped from the cliffside and plunged into the water. Suddenly more boys followed, screaming at the top of their lungs. It didn’t take long for the first boy to reach the boat. “My name is Stephen,” he cried in perfect English. “There are six of us and we reckon we’ve been here 15 months.”

The boys, once aboard, claimed they were students at a boarding school in Nuku‘alofa, the Tongan capital. Sick of school meals, they had decided to take a fishing boat out one day, only to get caught in a storm. Likely story, Peter thought. Using his two-way radio, he called in to Nuku‘alofa. “I’ve got six kids here,” he told the operator. “Stand by,” came the response. Twenty minutes ticked by. (As Peter tells this part of the story, he gets a little misty-eyed.) Finally, a very tearful operator came on the radio, and said: “You found them! These boys have been given up for dead. Funerals have been held. If it’s them, this is a miracle!”

In the months that followed I tried to reconstruct as precisely as possible what had happened on ‘Ata. Peter’s memory turned out to be excellent. Even at the age of 90, everything he recounted was consistent with my foremost other source, Mano, 15 years old at the time and now pushing 70, who lived just a few hours’ drive from him. The real Lord of the Flies, Mano told us, began in June 1965. The protagonists were six boys – Sione, Stephen, Kolo, David, Luke and Mano – all pupils at a strict Catholic boarding school in Nuku‘alofa. The oldest was 16, the youngest 13, and they had one main thing in common: they were bored witless. So they came up with a plan to escape: to Fiji, some 500 miles away, or even all the way to New Zealand.

There was only one obstacle. None of them owned a boat, so they decided to “borrow” one from Mr Taniela Uhila, a fisherman they all disliked. The boys took little time to prepare for the voyage. Two sacks of bananas, a few coconuts and a small gas burner were all the supplies they packed. It didn’t occur to any of them to bring a map, let alone a compass.

No one noticed the small craft leaving the harbour that evening. Skies were fair only a mild breeze ruffled the calm sea. But that night the boys made a grave error. They fell asleep. A few hours later they awoke to water crashing down over their heads. It was dark. They hoisted the sail, which the wind promptly tore to shreds. Next to break was the rudder. “We drifted for eight days,” Mano told me. “Without food. Without water.” The boys tried catching fish. They managed to collect some rainwater in hollowed-out coconut shells and shared it equally between them, each taking a sip in the morning and another in the evening.

Then, on the eighth day, they spied a miracle on the horizon. A small island, to be precise. Not a tropical paradise with waving palm trees and sandy beaches, but a hulking mass of rock, jutting up more than a thousand feet out of the ocean. These days, ‘Ata is considered uninhabitable. But “by the time we arrived,” Captain Warner wrote in his memoirs, “the boys had set up a small commune with food garden, hollowed-out tree trunks to store rainwater, a gymnasium with curious weights, a badminton court, chicken pens and a permanent fire, all from handiwork, an old knife blade and much determination.” While the boys in Lord of the Flies come to blows over the fire, those in this real-life version tended their flame so it never went out, for more than a year.

Mr Peter Warner, third from left, with his crew in 1968, including the survivors from ‘Ata. Photograph: Fairfax Media Archives/via Getty Images

The kids agreed to work in teams of two, drawing up a strict roster for garden, kitchen and guard duty. Sometimes they quarrelled, but whenever that happened they solved it by imposing a time-out. Their days began and ended with song and prayer. Kolo fashioned a makeshift guitar from a piece of driftwood, half a coconut shell and six steel wires salvaged from their wrecked boat – an instrument Peter has kept all these years – and played it to help lift their spirits. And their spirits needed lifting. All summer long it hardly rained, driving the boys frantic with thirst. They tried constructing a raft in order to leave the island, but it fell apart in the crashing surf.

Worst of all, Stephen slipped one day, fell off a cliff and broke his leg. The other boys picked their way down after him and then helped him back up to the top. They set his leg using sticks and leaves. “Don’t worry,” Sione joked. “We’ll do your work, while you lie there like King Taufa‘ahau Tupou himself!”

They survived initially on fish, coconuts, tame birds (they drank the blood as well as eating the meat) seabird eggs were sucked dry. Later, when they got to the top of the island, they found an ancient volcanic crater, where people had lived a century before. There the boys discovered wild taro, bananas and chickens (which had been reproducing for the 100 years since the last Tongans had left).

They were finally rescued on Sunday 11 September 1966. The local physician later expressed astonishment at their muscled physiques and Stephen’s perfectly healed leg. But this wasn’t the end of the boys’ little adventure, because, when they arrived back in Nuku‘alofa police boarded Peter’s boat, arrested the boys and threw them in jail. Mr Taniela Uhila, whose sailing boat the boys had “borrowed” 15 months earlier, was still furious, and he’d decided to press charges.

Fortunately for the boys, Peter came up with a plan. It occurred to him that the story of their shipwreck was perfect Hollywood material. And being his father’s corporate accountant, Peter managed the company’s film rights and knew people in TV. So from Tonga, he called up the manager of Channel 7 in Sydney. “You can have the Australian rights,” he told them. “Give me the world rights.” Next, Peter paid Mr Uhila £150 for his old boat, and got the boys released on condition that they would cooperate with the movie. A few days later, a team from Channel 7 arrived.


Other Areas

Louie's Office

Whenever Louie isn't serving up drinks or partying the night away, he usually relaxes in a comfortable chair in his private office. Just a small back room with a desk and ceiling fan, Louie's cluttered office contains many souvenirs, mementos, and treasured objects collected over the years Louie's Place has been in business.

Louie's back office, home to treasured souvenirs from the years since Louie's Place opened.

مطبخ

The hottest spot next to the dance floor is the kitchen in the back of Louie's Place, its ovens and stoves kept sizzling with fresh meals, made ready to eat. Herbs, spices, and seasonings find their way into Louie's flavorful dishes, which he makes without the aid of recipes. This "anything goes" school of cuisine sometimes involves cooking practices that no legitimate health department would condone, but Louie lets customers judge the results: from the acquired taste of guacamole tacos to Louie's world-class pizza pie that everybody loves (just don't ask how he mixes the tomato sauce). Meals can be eaten at Louie's Place or ordered to go from time to time Louie has toyed with ventures into food delivery, and he now runs his own catering business.

صالة

Customers who want a table away from the main floor's craziness, a cozy spot with some privacy, or simply a seat with a view should visit the upper-deck lounge, once the main cabin of the wrecked ship around which Louie built his nightclub. The carved banister, salvaged curtains, and antique cannon — all well preserved — lend a period charm to this room, a remnant from the great age of sailing. Guests to the lounge may drink in the ocean vista while sipping on drinks, or avail themselves of a seaside stroll by exiting through the club's back door.

Louie's Quarters

Unlike many nightclub owners, Louie lives with his business. His private bedroom can be found right down the hall from the kitchen, decked out with drapes, floor mats, and tiki masks much like the rest of Louie's Place.

قبو

When Louie built his place around the old ship that had crashed, he sealed off the wreck's unused areas. The boat's hold became the basement of Louie's Place, full of furniture and articles a hundred years old, once the property of the ship's long-departed captain. These items might fetch a handsome price on collector's markets, but Louie keeps the basement locked up. A few longtime customers (who ought to know better) say the cellar might be haunted.


Raugi's Restaurant Kooljaman

Bush tasting plate: slow roasted goat, quandongs, emu crepinette, camel cottage pie, smoked kangaroo fillet, carrot puree, lemon myrtle brussel sprouts, pearl barley risotto, riberry compote, mint gel, redcurrant jus,emu chorizo.

Menus/Downloads

Location & Map

220km North of Broome, Broome 6725 WA - See Map

Features & Facilities

Payments Accepted: Visa, Mastercard, Eftpos

Seats: 80 Chef: Joseph McGrattan

Opening Hours

Open for breakfast and lunch 7 days a week for the wet season Nov-Mar. Dinner reservation available for the wet season for bookings over 10.

Groups & Functions

ترك التعليق

Member Reviews (38)

Best food I’ve had in a long time
The food is beautifully fresh and the bush inspired flavours so delicate they melt in the mouth

Breathtaking food experience
This was one of the most memorable meals we have ever had- adults had entree and main, children had mains and dessert. We were all so impressed by the creative menu, the delicious flavours, the use of local produce to create the most amazing combinations. Staff were knowledgeable and super friendly. It's an absolute jewel of a place to have dinner, there's a few things that could be done to improve surrounds and comfort, but they keep it real and remind you that you are in remote WA - well worth the 220km drive from Broome.

5star
Fantastic meal. 5 star quality and design . Great value . Walked out impressed and full.

The food was Devine the experience unforgettable, the chefs and waitress explained each serving if you go to cape leveque, don't miss out do the 9 course Degustation .excellent

Without doubt, the best food and service on the planet. Sensational.

Bush Tucker Treat
We had an overnight night stay at Kooljaman. Decided to treat ourselves to dinner. Dinner was exceptional and the different flavours well thought out. Loved tasting some of the local bush ingredients. Staff were exceptional with there knowledge of the meals and the indigenous flavours. شكرا لك. Just a shame we had no room for dessert. ربما في المرة القادمة.

جميل!
We stayed in a safari tent for three nights and dined at Raugi's on two of these. كان رائع! The beautiful view as the sun set, the friendly but very knowledgeable waiting staff and the 5 star meals all made for a wonderful experience. We also enjoyed a delicious breakfast each morning- the menu was a far cry from the usual bacon and eggs! The chefs should be congratulated on creating such amazing dishes in such a remote, yet beautiful part of our country.

Really different flavours in a beautiful remote setting
We had the beetroot salad and vegetarian tasting plate, both were wonderful, with rich,varied flavours based on a fusion of French and indigenous cuisine. All of this looking at the sea in a very remote setting on the Dampier Peninsula, with attentive service . Strongly recommended.

Definitely Worth the drive
Dining at Raugi's restaurant was a fabulous culinary experience and worth every bit of the drive up the unsealed road of the Dampier Peninsula. It seems incredible to find fine dining at such a remote location. The taste sensations of the food were simply amazing and wonderful use of bush tucker. Given the high quality of the food I think the menu pricing was very reasonable. Well done chefs.

Worth the Drive Up the Dampier Peninsula
Dining at Raugi's restaurant was a fabulous culinary experience and worth every bit of the drive up the unsealed road of the Dampier Peninsula. It seems incredible to find fine dining at such a remote location. The taste sensations of the food were simply amazing and wonderful use of bush tucker. Part of the entertainment is being able to see the chefs cooking and assembling the concoctions. They work really hard and it shows in the pride of the plating up of dishes. Given the high quality of the food I think the menu pricing was very reasonable. Well done chefs.

Magic setting, amazing menu
The chef here creates an innovative menu with an emphasis on showcasing local bush food. All dishes are finished beautifully

This place was amazing, incredible high class delicious food in a natural bush setting
We were so impressed. Food was exquisite - local produce and game/fish done with a flair I have not yet seen. You cannot believe you are eating this incredible tasting gourmet food whilst looking over unspoiled coastline and bush. This chef needs more than a prize. All the staff was excellent but the chef is out of this world.

This restaurant is remarkable. The quality of the food and the presentation were the best we have EVER had. The mixture of fresh local products and bush tucker was very impressive. Outstanding chefs and waitstaff.

Heavensent.
Recently had a few days staying up at stunning Cape Leveque & we loved the fabulous food & friendly service at Raugi's Restaurant. we will definitely be back. thanks guys it was gr8.

Exceptional food in the middle of nowhere. A real find

Relaxed class in the outback
Lucky enough to live in Melbourne and have enjoyed meals at Attica, Vue, Brae. all trying too hard to out do each other. Rewarded for our journey to WA paradise with the best all round dining experience of our 45 years. BYO, under the stars, small diverse menu, perfectly priced, honest friendly authentic wait staff. تهانينا.

Awesome food and location. شكرا لك!!

رائعة حقا
Stunning to find such great food in such a perfect setting. All local produce beautifully prepared and presented, based on local bush tucker.

رائع
Delicious meals based on local produce. Amazing presentation. Friendly service.

رائعة حقا
Wonderful relaxing atmosphere,the food was amazing,cooked to perfection ,utilising local produce and presentation was unbelievable! Definitely a fine dining experience I would recommend to everyone.

استثنائي
Clever infusion of flavours using local products with a French influence. لا تنسى. ينصح به بشده.

Michelin Restaurant in remote WA
Amazing flavours and textures. The chef is on a mission to succeed and this man has exceeded all expectations. He is in the middle of nowhere (challenging enough) and produces ridiculously outstanding food of a Michelin star level. Incredible . Any chef that needs to run down the road for a forgotten ingredient . This place has no option and instead uses the native flavours and textures to create masterpieces. العبقري

Simply Outstanding
Simply outstanding! Michelin star food in the outback. HIGHLY recommended (book in advance to avoid disappointment).

Outstanding meals every time. Unique and memorable. Love the use of local native produce. Can't get enough .

Cape Leveque is an amazing place with scenery that commands almost every superlative you can imagine. Dining under the stars is an experience not to be missed. We shared a lamb starter that promised extensive use of local and native produce, and it was delicious. Indeed, all three courses used a wide range of native ingredients, creating a vivid picture on a plate. Maybe one or two ingredients too many - taste bud overload, but we thoroughly enjoyed everything we ate. Bringing your own wine is highly recommended as you cannot purchase alcohol once there. We also bought the Raugis muesli for our breakfast and enjoyed their food st both ends of our day

This is the best restaurant I have been to in all my days of travelling around the world and eating all differing cuisines. 100% purely beautiful and quality food!

A brilliant restaurant. Really imaginative and innovative food using many "bush tucker " ingredients. Wonderful flavours and exceptional presentation. Set in the atmospheric surrounds of Cape Leveque on the Dampier Peninsula in WA . Not to be missed! Excellent and friendly service.

A group of 6 friends, we arrived for a 3 night stay by light aircraft-sure beats the dysty drive in! Like many others before us thus year, we were blown away by the wonderful food, and SO unexpected in this location! I had the bush tasting plate, which was so well presented, beautifully cooked and clearly demonstrated the chef's skills and commitment to great preparation using bush tucker ingredients to showcase bush foods snd local produce! ينصح به بشده. Wonderful service complemented the efforts of the tiny kitchen staff - a lesson to many other kitchens here - work with what you have, work hard BUT know your limitations for serving numbers, and spread your bookings accordingly. FABULOUS!

رائع! Best meal I have ever had. It was a 5 star meal, presentation was fantastic, it was a taste sensation and best part was local food used. Just delicious. Valentina our waitress was delightful and friendly, Marky assistant chef chatted to us about rugby and Joe chef was brilliant in the kitchen. Cannot speak highly enough of the service. Well worth a trip to Kooljaman just for the food. Congratulations Raugis a wonderful experience

Laat nite four of use had dinner at this magnificent restaurant We were waited on by the magnificent Valentina who was first class She knew the entire menu and could answer any questions about this and the environment of where some of the local foods and berries were grown and sourced Our chef was Joe and he was assisted Markey the presentation was 10/10 not to mention the taste and smells of the dishes to die for 100% for presentation too well done Raugis


شاهد الفيديو: مهندس يمني ينقل الحياة من السفح إلى الجبل (أغسطس 2022).