أحدث الوصفات

مخلل مشكل

مخلل مشكل

كيف أستعد مخلل مشكل:

غسلت الخضار واتركتها تستنزف. قمت بتنظيف الجذور وتقطيعها إلى شرائح لإفساح المجال لهم بين gogonele والخيار ، لأنهم لا يجلسون بشكل متساوٍ. قطعت التفاح والسفرجل إلى أربع قطع. والجزر إلى قسمين. وضعت في قاع البرطمان الشبت المجفف و 3 فصوص من الثوم وأغصان الكرز ووضعت عليها الخضار والفواكه قدر استطاعتي ، مع الحرص على العنب حتى لا أضغط عليها.

سلقت الخل بالماء والملح والسكر والتوابل وسكبت عليه ساخناً مخلل مشكل من الجرار ووضعت الأغطية على الفور. الجرار مع مخلل مشكل غطيتهم بالمناشف واحتفظت بهم هكذا حتى تبرد ، ثم وضعتهم في المخزن.

أنا عادة أضع في الجرار مع مخلل مشكل والملفوف الأبيض والأحمر ، لكن هذه المرة اخترت وضع المزيد من البنجر الذي يلون التركيبة السائلة بشكل جيد للغاية.


فيديو: ألذ وأنجح مخلل مشكل شهي ومقرمش والطعم روعه بأسهل وأبسط طريقة (كانون الثاني 2022).