أحدث الوصفات

آلة الخبز الخبز الأسود وصفة وصفة

آلة الخبز الخبز الأسود وصفة وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • آلة الخبز

هذه هي وصفة الخبز المفضلة لدي لآلة الخبز. يتكون هذا الخبز من جزء من الدقيق العادي ، وجزء من الدقيق الكامل ، ويُنكه بقليل من العسل الأسود للحصول على لون جميل وحلاوة خفيفة للغاية.

صنع هذا 78 شخصًا

مكوناتتكفي: 12

  • 1 1/2 ملعقة طعام زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل الأسود
  • 180 مل حليب دافئ
  • 4 1/2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز النشطة المجففة
  • 280 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام دقيق القمح الكامل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 3 ساعات› الاستعداد: 3 ساعات و 15 دقيقة

  1. ضع المكونات في صينية الخبز بالترتيب الذي اقترحته الشركة المصنعة. حدد الخبز الأساسي أو الخبز الأبيض. اضغط على زر البداية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(65)

المراجعات باللغة الإنجليزية (50)

نسبة الحليب والماء للدقيق خاطئة تمامًا. الخبز لم يرتفع. انتهى بي الأمر بشيء يشبه كعكة العسل الأسود أكثر من الخبز الأسود. أيضا ، هناك الكثير من العسل الأسود المستخدمة في هذه الوصفة. من المفترض أن يكون هناك القليل من العسل الأسود في الخبز الأسود لكن النكهة هنا قوية جدًا. أود أن أقترح استخدام المزيد من دقيق الخبز ومقدار أقل من العسل الأسود لتحسين الوصفة. سأجرب هذه الوصفة مرة أخرى وبمجرد أن أفهمها بشكل صحيح ، سأقوم بنشر وصفة جديدة. - 12 أبريل 2014

بواسطة LovestoCook

رائع! أحب استخدام الدبس - محتوى جيد من الحديد! لقد صدمت التغذية بنصف كوب من جنين القمح ، ونصف كوب من بذور الكتان المطحونة ، وكوبين من دقيق القمح الكامل واستخدمت إعداد القمح الكامل -> أكثر كثافة بالطبع ، لكنها لذيذة جدًا. شكرا! -07 أكتوبر 2008

بالمهور

كان هذا رائعا! لقد استخدمت دقيق القمح الكامل فقط ووضعت الخبز على إعدادات القمح الكامل الخاصة بي واتضح أنها مثالية. -28 كانون الثاني (يناير) 2008


يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / غاز 6 ويدهن صينية خبز. ضعي الدقيق والشوفان والبيكارب وملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير وقلبي حتى يمتزجوا.

ضع الزبادي في إبريق ، أضف كمية كافية من الماء حتى تصل إلى 400 مل واخلط جيدًا. يقلب العسل الأسود مع مزيج اللبن الزبادي حتى يذوب. اسكبيها على المكونات الجافة وقلّبيها بسكين ذات نصل دائري حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة.

ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وشكل العجينة برفق على شكل دائري. ارفعيها على صينية الخبز ، اقطعي تقاطعًا عميقًا في العجينة ورشيها بالشوفان. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويبدو الرغيف مجوفًا عند النقر تحته. يجب تناول خبز الصودا في نفس اليوم أو تحميصه في اليوم التالي.


20 وصفة خبز جديرة بالمخبوزات يمكنك صنعها في المنزل

لا تخف من فكرة خبز الخبز من الصفر! مع وصفاتنا المضمونة (ونعم ، القليل من الصبر على الخميرة) ، سوف تتعطلها في أي وقت من الأوقات. بالإضافة إلى ذلك ، بمجرد تذوق رغيف طازج من الخبز اللذيذ محلي الصنع ، مثل خبز الشوفان بالكراميل بالضغط المصور هنا ، فلن تنظر إلى الوراء أبدًا. هذا مشروع عطلة نهاية الأسبوع الذي سترغب في تكراره مرارًا وتكرارًا.

إذا كنت تريد أن تبدأ بخبز الساندويتش الأساسي ، فاجعل خبزنا الأبيض الكلاسيكي و mdashit مثاليًا لكل شيء بدءًا من الخبز المحمص الصباحي وحتى PB & ampJ أو BLT في منتصف اليوم. لا يتطلب الأمر سوى ستة مكونات أساسية وبضع خطوات بسيطة ، لذا فهي وصفة بداية رائعة لأي شخص لم يصنع خبزه من قبل. وصفة سهلة أخرى بنتيجة لذيذة للغاية هي خبز الثوم بول أبارت. ابدأ بصنع عجينة الخبز العادية ، ثم افرديها رقيقًا ، ووزعيها على زبدة الثوم محلية الصنع ، وقطعيها إلى مربعات ، ثم قومي بطيها ، وضعيها في صينية الخبز ، واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. إنه الرفيق المثالي لعشاء إيطالي أو دجاج مشوي.

لشيء أكثر حلاوة ، اصنع خبزنا المستوحى من الشوكولاتة والقرفة. مزيج من مسحوق الكاكاو والشوكولاتة المفرومة والمداشاة بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من القرفة ومداشاد الكثير من النكهة حتى الحشوة. إذا كان التضفير يبدو مخيفًا ، فاتبع دليلنا خطوة بخطوة لإتقان كل تطور.

وصفة أخرى من المؤكد أن تبدأ صباحك بنوتة حلوة هي خبز الحليب الياباني. يبدأ بمقبض مصنوع من دقيق لجميع الأغراض والحليب كامل الدسم ، ثم يتم دمجه في خليط من المكونات الجافة (دقيق الخبز ، ومسحوق الحليب الخالي من الدسم ، والسكر ، والخميرة ، والملح) ، إلى جانب المزيد من الحليب كامل الدسم والزبدة المذابة اصنع العجينة. والنتيجة هي رغيف فائق النعومة ورقيق لا يشبه أي خبز تذوقته من قبل.

من الخبز الفرنسي إلى خبز الصودا الأيرلندي ، اختر وصفتك المفضلة ثم ابدأ في إتقان فن صنع الخبز في المنزل.


مالت رغيف & # 8211 لصنع رغيف 1 رطل (454 جم)

1 كوب ماء فاتر (240 مل)

3 أكواب من الدقيق الأبيض العادي (432 جم)

1. ضع المكونات في وعاء صانعة الخبز بالترتيب أعلاه.

2. ضع المقلاة في صانع الخبز. اضبط لمدة 2.5 ساعة. استخدمت هذه الوصفة إعداد التخصص في Morphy Richards.

3. اضبط وننسى & # 8230 ثم تذكر فجأة عندما تتغلغل الرائحة في المنزل /

4. أكل شرائح ضخمة غارقة في الزبدة.

5. خطط للتمرين الذي ستقوم به لحرق كل تلك الطاقة التي تناولتها للتو.

لقد تلقى هدفي المتمثل في تناول وجبات العشاء منخفضة الكربوهيدرات ضربة قاتلة بوصول صانع الخبز هذا.

من الواضح أنني بحاجة إلى تجربة وظيفة التأخير ، وضبطها للبدء في حوالي الساعة 4 صباحًا ثم تناول الخبز اللذيذ على الإفطار.

إذا لم تشعر أبدًا بالحاجة إلى العجن ، لكنك تحب فكرة صنعها خبز طازج مقرمش للعائلة، جرب صانع الخبز.


خبز الصودا الأيرلندي خبز العسل الأسود

ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتغطية ورقة البسكويت أو صينية الخبز برذاذ الطهي. رشي الدقيق بالطحين واستخلصي الدقيق الزائد. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح والسكر معًا. أضيفي الزبدة واستخدمي أطراف أصابعك لقرصها في الدقيق حتى تصبح في شكل رقائق صغيرة جدًا ولا تبقى كتل كبيرة. (أستخدم خلاط المعجنات) مع التقليب في الزبيب والكشمش. اخفقي البيضة في كوب أو وعاء صغير. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة وأضف اللبن الرائب وكل المكونات باستثناء 1 ملعقة كبيرة. من البيض المخفوق (مع الاحتفاظ بالباقي للتزجيج). بملعقة خشبية ، اخلطي جيداً حتى يتبلل كل شيء ، لكن لا تفرطي في الخفق. ستكون العجينة لزجة. اقلب العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الطحين ، واعجنها برفق بأيدٍ مطحونة بالدقيق لمدة 1-2 دقيقة. يجب ألا تكون العجينة مبللة أو جافة تمامًا عند لمس السطح الذي سيكون به نتوءات. أضف القليل من الدقيق إذا لزم الأمر. تشكل العجينة على شكل كرة قطرها حوالي 8 بوصات. توضع العجينة على ورقة البسكويت المجهزة أو في المقلاة. استخدم سكينًا حادًا لقطع صليب بعمق حوالي 1/2 بوصة من الأعلى. باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن البيضة المخفوقة المحجوزة فوق سطح العجين. اخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يرتفع الخبز جيدًا. بني ذهبي في الأعلى ، ويخرج سيخ طويل يتم إدخاله في المنتصف ليخرج جافًا. تقليديًا ، يتم تبريد الخبز على رف ، ثم تغطيته بمنشفة من القماش ، مما يعمل على تنعيم القشرة والحفاظ على رطوبة الداخل. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يكون الرغيف يتم تبريده وتخزينه في علبة محكمة الغلق أو كيس بلاستيكي. للتقديم ، يُقطع إلى شرائح بسكين مسنن. يقدم الخبز الطازج كما هو ، خبز محمص عمره يوم واحد. ينتج عنه رغيف مستدير يبلغ 16 شريحة

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

كرات اللحم المفضلة لدى الجدةكاميرا فيديو

من منا لا يحب وصفة كرات اللحم اللذيذة؟ وصفة كرات اللحم المفضلة لدى الجدة هي بالتأكيد المفضلة لدى الجدة لمشاهدة المزيد متابعة القراءة: "كرات اللحم المفضلة لدى الجدةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل بالكامل لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الكتابية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل ومسجل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

  • الصور التي تبرز ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


خبز اللوز الأيرلندي

يعتبر الخبز الأسود الأيرلندي لذيذًا تمامًا من الفرن مباشرةً مع كوب من الشاي وجلد من الزبدة. لا يوجد دليل مطلوب لصنع هذا الخبز حيث يتم استبدال الصودا بالخميرة. لقد صادفت هذا الخبز لأول مرة أثناء البحث عن وصفة أساسية لخبز الصودا وأنا مدمن مخدرات منذ ذلك الحين ، مما يجعلني أتناول الطعام في الخارج بانتظام خلال أشهر الصيف مع كوب من الشاي في متناول اليد.

نحن الآن في شهر أغسطس والذي يشير بالنسبة لي إلى بداية موسم البحث عن الطعام ، لذلك أتطلع إلى جمع الكثير من العليق والكرز لصنع كل شيء من المربى إلى الفودكا المنكهة. أنا حقًا أحب هذا الوقت من العام خاصةً مع وصول الصيف إلى ذروته. أحب المشي لمسافات طويلة على طول الخط الساحلي بالكاميرا على أمل الحصول على لقطة غروب الشمس القاتلة التي يبدو أنني أتمكن من القيام بها كل عام. تم افتتاح مصنع جعة صغير جديد هذا الصيف في القرية يقدم جميع أنواع البيرة الرائعة وعصير التفاح الحقيقي حسب الرغبة. لذلك أنا متأكد من أنني سأقوم بنشر مراجعة لبعض بضاعتهم في الأسابيع المقبلة.

في الوقت الحالي على الرغم من الجلوس والاستمتاع بقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف في الحديقة مع بعض الخبز الأسود الأيرلندي اللذيذ.


الخبز للخبز: أفضل مزيج من آلات الخبز الخالي من الغلوتين

عندما تم تشخيصي في البداية بمرض الاضطرابات الهضمية ، سارع الشاب الجميل الذي أصبح الآن زوجي الذي يأكل الغلوتين لشراء آلة خبز لامعة مع إعداد خالٍ من الغلوتين. يا له من حارس! منذ ذلك الحين ، جربت العديد من الوصفات والطحين والخلطات ، لكنني لم أتطرق أبدًا إلى الوصفات المثالية - لذلك اعتقدت أن الوقت قد حان لوضع بعض الخلطات الآلية المتاحة على نطاق واسع ضد بعضها البعض لمعرفة أيها ينتج أفضل خلطات خالية من الغلوتين رغيف أبيض. استخدمنا المعايير الخمسة التالية للحكم على الخلطات:

  1. هو المزيج أحمق & # 8216proof & # 8217؟جودة التعليمات ، الحاجة إلى مكونات إضافية
  2. ما هو ملف حجم الارتفاع؟حان وقت شريط القياس!
  3. هل يصنع شريحة جميلة؟
  4. القدرة الاسم؟النكهة والملمس
  5. آخر قدرة؟من الأفضل تناول معظم أرغفة الخبز في اليوم الذي يتم تحضيره فيه ، ولكن نظرًا لكونه النوع الوحيد من الاضطرابات الهضمية في المنزل ، فإن طول العمر الإضافي يعد ميزة إضافية.س

تم منح نقاط المكافأة أيضًا مدى ملاءمتها للأنظمة الغذائية الأخرى على سبيل المثال خالي من البيض أو الصويا أو الخميرة. المتنافسون جاهزون!

جليب فارم خبز أبيض وخالي من الغلوتين ومزيج بيتزا

بعض التخمينات مطلوبة هنا كما تقول & # 8216yeast free & # 8217 و & # 8216egg free & # 8217 على العبوة ، ولكن بعد ذلك يوجهك لإضافة الخميرة والبيض! في حين أن هذا كان أرخص مزيج ، إلا أنه يتطلب مكونات إضافية أكثر من المكونات الأخرى. ربما لم تكن خميرتي هي الكمية المناسبة أو أن الماء لم يكن درجة الحرارة المناسبة لأن هذا الرغيف بالكاد أدى إلى ارتفاع. كان هذا خبزًا محكم القوام ولكنه طري مع قشرة صلبة لطيفة. لم يكن متفتتًا ، ومقطعًا إلى شرائح رفيعة ، وكان له نكهة غنية مستديرة جيدة - مثل البريوش إلى حد ما مثل & # 8211 لذيذ جدًا كوجبة خفيفة مع المربى.

النتيجة الإجمالية: 5/10. يتم منح نقاط المكافأة لإعلان خلوها من فول الصويا ومنتجات الألبان.

خليط الخبز الأبيض الخيميائي اللذيذ

لقد انتظرت في خطاف شديد للحصول على هذا الرغيف ، حيث ارتفعت العجينة غير المستوية في الماكينة إلى شيء من الجمال ، مع أفضل حجم رغيف في مسابقتنا. كان رغيف Alchemy اللذيذ رقيقًا وطريًا مع قشرة رقيقة ولكن مقرمشة. كان سطحه يشبه إلى حد ما الهبوط على سطح القمر ، ولكن كان من السهل إلى حد ما تقطيعه إلى شرائح رقيقة وكان صريرًا قليلاً & # 8211 نتيجة قشور السيليوم. في اليوم الأول ، كان هذا أحد أفضل الأرغفة البيضاء الخالية من القمح التي جربتها ، ولكن بحلول اليوم الثاني و # 8211 كارثة! بالكاد لمسته قبل أن يتحول & # 8216poof! & # 8217 إلى كومة من الفتات. لم نفقد كل شيء ، لأنها صنعت تورتة العسل الأسود الرائعة ، ولكن هذا بالتأكيد واحد لتناول الطعام في يوم الخبز.

الدرجة الإجمالية: 6.5 / 10. تم منح نقطة إضافية لذكر & # 8216dairy free & # 8217 على العبوة. غير مناسب لحساسية البيض أو الصويا أو المكسرات.

خليط الخبز الرائع من Helen & # 8217s

من الواضح أن مزيج Helen & # 8217s تم صنعه مع وضع آلات الخبز في الاعتبار ، مع تعليمات واضحة جدًا على العبوة التي وجدت نفسي أشير إليها لجميع أنواع الخبز الأخرى! ومع ذلك ، كان الارتفاع مخيبا للآمال بعض الشيء. تم تقطيع الرغيف الناتج إلى شرائح رقيقة وبدا مرقشًا قليلاً ، مثل رغيف نصف ونصف أكثر من رغيف أبيض. كان قوامه رطبًا ومتساويًا وطعم الخميرة قليلاً. كان من الأفضل تناولها في يوم الخبز ، لكنها قدمت خبزًا محمصًا جيدًا في اليوم الثاني.

النتيجة الإجمالية: 7/10 لم يتم منح أي نقاط إضافية لأن الرغيف يحتوي على بيض وفول صويا ، وفي حين لم يكن هناك مكونات حليب ، فقد قيل إنه غير مناسب للحساسية من منتجات الألبان

اورجان ايزي بيك خبز مشكل

2.60 جنيه إسترليني من Goodness Direct ، أو متاح بوصفة طبية

يمكنك دائمًا الاعتماد على Orgran لإنتاج منتج لائق جدًا مع عدد قليل جدًا من مسببات الحساسية ، ولكن هذا يعني أن هناك عدة طرق مختلفة لصنع هذا الخبز اعتمادًا على ما إذا كنت قادرًا على إضافة الحليب والبيض. انتهى بي الأمر بإرسال بريد إلكتروني إلى الشركة للحصول على تعليمات ماكينة الخبز & # 8211 لذا فهي ليست سهلة الاستخدام بشكل رهيب! اخترت صنع الرغيف بالبيض ، لكن بدون حليب (باستخدام الماء بدلاً من ذلك). ربما كان هذا الخبز هو الأكثر & # 8216cakey & # 8217 بين المجموعة ، ولكن كان له ملمس وحجم مثيران للإعجاب نظرًا لنقص الخميرة والنكهة الجيدة ، وكان لا يزال قوياً بعد أيام قليلة من الخبز.

النتيجة الإجمالية: 6/10 كما أنها خالية من البيض والخميرة ومنتجات الألبان. (على الرغم من أننا صنعنا خيار احتواء البيض)

& # 8230 والفائز العام

خليط الخبز المنزلي Mrs Crimble & # 8217s

واحد آخر يتطلب منك إضافة الخميرة الخاصة بك! على الرغم من بعض التكتلات المبكرة للعجين اللزج حول الخلاط ، فقد أنتج هذا المزيج رغيفًا منتفخًا بشكل متساوٍ. كان لها قشرة أكثر ليونة ومضغًا من غيرها ، مع قوام نطاط جيد وقابل للعصر. كان لطيفًا بعض الشيء ، لذا سيكون أفضل للسندويشات أو فوقها. كان هذا أفضل رغيف في اليوم الثاني ، وصنع نخبًا رائعًا. عادةً ما يتم وضع هذه العلامة التجارية التي غالبًا ما يتم تجاهلها بعيدًا على أرفف Tesco ، ولكنها سجلت نتائج جيدة في جميع الجولات ، مما يجعلها أفضل رغيف لدينا بشكل عام.

النتيجة الإجمالية: 7/10 نقطة المكافأة لعدم احتوائها على مكونات البيض.

جاء Glebe Farm & # 8211 باختصار! Glebe Farm & # 8211 يمكنك رؤية الخلاط من الأعلى! Delicious Alchemy & # 8211 هل سيكون هذا رغيفًا حقًا؟ الكيمياء اللذيذة & # 8211 رقيق!
الكيمياء اللذيذة & # 8211 لوطي! هيلين & # 8217 s الخبز اللامع Helen & # 8217s Brilliant Bread & # 8211 مثل نصف ونصف Orgran & # 8211 حجم جيد جدًا
Orgran & # 8211 كعكة صغيرة السيدة كريبلز السيدة كريبلز Mrs Crimbles & # 8211 الأفضل في كل شيء

خبز الخبز مع صانع الخبز باناسونيك SD-2501

• دقيق - المكون الرئيسي للخبز. يشكل البروتين الموجود في الدقيق الغلوتين أثناء العجن. يوفر الغلوتين البنية والقوام ويساعد الخبز على الارتفاع.

• ماء - استخدم ماء الصنبور العادي. استخدم الماء الفاتر في حالة استخدام القائمة 02 أو 05 أو 07 أو 12 أو 20 في غرفة باردة. استخدم الماء المبرد في حالة استخدام القائمة 07 أو 08 أو 11 أو 13 أو 14 أو 20 أو 21 أو 23 أو 24 أو 25 في غرفة حارة.

• سمين - يضيف نكهة ونعومة للخبز. استخدم الزبدة أو السمن أو الزيت. ملعقتان كبيرتان من الزيت تعادل 25 جرامًا من الزبدة.

• ملح - يحسن النكهة ويقوي الغلوتين للمساعدة في ارتفاع الخبز. قد يفقد الخبز الحجم / النكهة إذا كان القياس غير دقيق.

• سكر - سكر حبيبي ، سكر بني ، عسل ، أسود ، إلخ. يضيف نعومة ويعطي لون القشرة.

• خميرة - يمكّن الخبز من النضوج. يوصى باستخدام خميرة "Easy Blend" أو "Easy Bake" أو "Fast Action". لا تستخدم الخميرة الجافة التي تتطلب تخميرًا أوليًا.

• اختياري: منتجات الألبان - يضيف نكهة وقيمة غذائية. إذا كنت تستخدم الحليب بدلاً من الماء ، فستكون القيمة الغذائية للخبز أعلى ، لكن لا تستخدمه في إعداد المؤقت لأنه قد لا يظل طازجًا طوال الليل.

• مكونات إضافية - البيض والنخالة وجنين القمح والتوابل والأعشاب والمزيد! احرص على موازنة كمية هذه المكونات ، أي ما لا يزيد عن 50 جرامًا من النخالة أو جنين القمح و 1-2 ملعقة صغيرة من الأعشاب والتوابل.

جعل المربى أمرًا سهلاً في صانع الخبز من باناسونيك SD-2501!
مع 8 وصفات سهلة مدرجة في تعليمات التشغيل ، يمكنك إنشاء المرافقة المثالية لرغيفك الطازج اللذيذ.
بالنسبة لمربى الفراولة ، يكون الأمر سهلاً مثل إضافة 600 جرام من الفراولة ، و 400 جرام من السكر و 4 ملاعق صغيرة من البكتين في صينية الخبز ، واختيار القائمة 26 وإدخال ساعة و 40 دقيقة على المؤقت!

أكثر من مجرد خبز ، هذا الجهاز سهل الاستخدام يأخذ الكعكة!
اصنع الكعك بسهولة باستخدام صانع الخبز SD-2501. يتم تضمين 4 وصفات لذيذة في تعليمات التشغيل ومن السهل أن تكون مبدعًا مع إبداعاتك الخاصة.
ما عليك سوى تغليف صينية الخبز بورق الطهي ، وإزالة شفرة العجن ، وصب خليط الكيك ، وطهيه للمدة المخصصة.

إضافة مكونات إضافية باستخدام الموزع:

استخدم هذا للمكونات الجافة أو غير القابلة للذوبان. ضع المكونات الإضافية في الموزع واضبط الجهاز للبرنامج الذي اخترته.

يجب تقطيع الفاكهة المجففة إلى قطع تقريبًا. مكعبات 5 مم. يجب تقطيع المكسرات ناعما. اعلم أن المكونات المغطاة بالسكر قد تلتصق بالموزع ولا تسقط في صينية الخبز وقت التوزيع.

عند إضافة الأعشاب ، قم ببساطة بإضافة 1-2 ملعقة كبيرة من الأعشاب المجففة. إذا كنت تستخدم أعشابًا طازجة ، فاتبع التعليمات الواردة في وصفتك.

يمكنك حتى إضافة اللحوم مثل لحم الخنزير المقدد والسلامي ، ولكن في بعض الأحيان قد تلتصق المكونات الزيتية بالموزع ولا يتم صرفها بالكامل.

إضافة مكونات إضافية مباشرة إلى صينية الخبز:

أضف المزيد من المكونات الرطبة والقابلة للذوبان مباشرة إلى صينية الخبز مع جميع المكونات الأساسية.

بالنسبة للفاكهة الطازجة أو الفاكهة المخللة / الخضار ، استخدم فقط الكميات الواردة في الوصفة ، حيث سيؤثر محتوى الماء في المكونات على خبزك.

لا ينبغي وضع الجبن والشوكولاتة في الموزع لأنها ستلتصق. ضع المكونات مباشرة في صينية الخبز.


900 جرام رغيف أبيض أساسي

  • 360 مل ماء
  • طحين خبز أبيض قوي 570 جرام
  • زبدة غير مملحة 25 جم
  • ملح طعام 1.5 ملعقة صغيرة
  • سكر حبيبي 1 ملعقة كبيرة
  • خميرة جافة متوافقة مع صانع الخبز 1.25 ملعقة صغيرة

قس جميع المكونات وأضفها بالترتيب المذكور ، أو اتبع الترتيب الموصى به في وصفات الشركة المصنعة. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو منع الخميرة من التبلل: سيؤدي ملامسة السائل إلى تنشيط الخميرة ، لكنك لا تريد أن يتم تنشيط الخميرة في وقت مبكر جدًا. أفضل طريقة لحماية الخميرة هي وضعها في النهاية فوق الدقيق - أو أولاً ، تغطيتها بالدقيق تمامًا وإضافة الماء أخيرًا.

ضمن هذه الوصفة الأساسية ، يمكن إجراء الاستبدالات. بدلًا من الزبدة ، يمكنك استخدام كمية مماثلة من الخضروات أو زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون. استخدام نوع من الدهون يعطي خبزًا طريًا ونكهة أفضل.

يمكنك أيضًا استخدام الحليب بدلًا من الماء أو إضافة 2-4 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. ينتج الحليب عجينًا أكثر ليونة وفتاتًا أقرب. الحليب النباتي مناسب أيضًا هنا.

من الجيد أن تُضاف منتجات الألبان - مثل الحليب والزبدة - مباشرة من الثلاجة. إذا كنت تستخدم مؤقت تأخير ، فضع في اعتبارك أنه من غير المرجح أن تظل منتجات الألبان طازجة طوال الليل.

هناك حاجة إلى بعض السكر لتغذية الخميرة ، مما يساعد الخبز على الارتفاع. بينما يمكن استبدال السكر المحبب بالسكر البني أو العسل أو العسل الأسود ، فإن المواد الكيميائية الموجودة في المحليات الصناعية تجعلها غير مناسبة.

كمية صغيرة من الملح ضرورية لتقوية الغلوتين ، لكن الإفراط في تناولها يمكن أن يقتل الخميرة.


خبز غينيس البني

هذا الأسبوع هو الأسبوع الوطني للخبز والوقت المثالي لمشاركة هذه الوصفة لخبز غينيس براون. الهدف من أسبوع الخبز الوطني هو إظهار كيف يمكن أن يكون الخبز ، الخبز الحقيقي ، جزءًا من نظام غذائي صحي قليل الدسم. نحن لا نتحدث عن مقلاة شرائح مطاطية هنا. يتعرض الخبز للكثير من الصحافة السيئة ، خاصةً من & # 8216lifestyle gurus & # 8217. تهدف هذه الصفحة إلى تبديد بعض الخرافات المتعلقة بالخبز. كل شيء باعتدال وكل ذلك & # 8230.

لقد توصلت بالفعل إلى هذه الوصفة من خلال تكييف وصفة الخبز الأسمر من Kevin Dundon على هذا الموقع. لدي بالفعل وصفة مضمونة لخبز الصودا البني ولكني أحب الخبز البني الغني الذي يكاد يكون مالحًا. إنها وصفة سهلة للغاية ، فلا داعي للخميرة أو انتظار ارتفاع العجين. إضافة موسوعة جينيس والأسود الأسود تضيف حلاوة غنية للخبز وتجعله رطبًا جدًا. إنه قابل للتكيف للغاية ، فلا تتردد في ترك العسل الأسود أو الشوفان أو إضافة البذور إلى العجين. في بعض الأحيان أستخدم المزيد من موسوعة جينيس وأقلل كمية اللبن الرائب ، الشيء المهم هو الحفاظ على السائل إلى 500 مل في المجموع.

الأمر يستحق صنع الرائحة وحدها!

يتم الاحتفاظ بالخبز لمدة 4 أيام تقريبًا ويتجمد جيدًا.

مكونات:

  • زبدة لدهن القصدير
  • 75 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 350 جرام دقيق القمح الكامل
  • 50 جرام من الشوفان
  • 100 مل غينيس
  • 400 مل من اللبن
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 2 ملعقة كبيرة. العسل الأسود (اختياري)
  • البذور والشوفان الإضافي في الأعلى
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية / 150 درجة مئوية / علامة غاز 3. دهن صينية رغيف بسعة 2 رطل / 900 جم بالكثير من الزبدة.
  • يُنخل الدقيق العادي مع صودا الخبز والملح في وعاء كبير. يُضاف الدقيق الكامل والشوفان ويُمزج جيدًا معًا.
  • اصنعي فجوة في منتصف المكونات الجافة وأضيفي موسوعة جينيس واللبن والبيض والعسل الأسود. اضربها معًا جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
  • يُسكب المزيج في قالب رغيف بالزبدة. وزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة ورشي بعض البذور والشوفان الإضافي عليها إذا أردت.
  • تخبز في الفرن لمدة ساعة.
  • أخرجي الخبز من القصدير وضعيه في الفرن مرة أخرى لخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.
  • برد الخبز تمامًا على رف سلكي قبل تقطيعه.
  • *تم تعديله للإضافة ، إذا كنت تواجه صعوبة في الحفاظ على القشرة صلبة ، أجد أن السماح لها بالتبريد في الفرن مع فتح الباب قليلاً سيبقيها أقوى لبضعة أيام إضافية.

إذا كان لديك بعض غينيس المتبقية ، فقم بإلقاء نظرة على هذه الكعكة الجميلة من Kates Kabin