أحدث الوصفات

أفضل وصفات فطيرة وعاء الدجاج

أفضل وصفات فطيرة وعاء الدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات فطيرة وعاء الدجاج الأعلى تقييمًا

هل يمكنك تخيل تحضير العشاء في خمس دقائق فقط؟ حسنًا ، يمكنك الآن. وصفة فطيرة الدجاج سهلة للغاية جاهزة لتقديمها بشكل أسرع مما يمكنك قوله "العشاء جاهز!" هذه الوصفة مقدمة من شركة Better Crocker.

فطيرة وعاء الدجاج هي الطبق المثالي لجميع أفراد الأسرة. جرب هذه الوصفة السهلة لفطيرة وعاء الدجاج للحصول على طبق يمكنك وضعه في الفريزر وتذويبه للحصول على وجبة دسمة في أي يوم من أيام الأسبوع. هذه الوصفة مقدمة من كاري ترومان ، Happy Money Saver.

لن تكون فطيرة وعاء الدجاج هي الطبق المريح والمنحط كما هو عليه اليوم بدون تلك القشرة البنية الذهبية المكسوة بالصلصة البيضاء والخضروات والدجاج. حتى أنه لا يمكن الاستغناء عنه ، عند إضافة هذا المزيج إلى بعض البطاطس المقلية والمملحة ، كما فعلنا في هذه الوصفة. لا تتخطى القشرة ، على الرغم من ذلك ، لمجرد وجود البطاطس المقلية ، انقر هنا لمشاهدة 15 وصفة للقلي فوق القمة ، انقر هنا لمشاهدة 101 طريقة لطهي الدجاج

يجب أن تكون وصفة فطيرة الدجاج التي لا تُنسى على قائمة دلو كل طهاة منزلي. الآن يمكنك تجاوز هذا التحدي من قائمتك. تتميز فطيرة الدجاج في نهاية المطاف بقشرة عطرية زبدية وحشو دجاج مشوي بالكريمة.

فطيرة وعاء الدجاج: مرادف لحب الكثيرين ، أو مجرد أكل مشاعرك. إنه مبدع. اقرأ هذه الوصفة كاملة من البداية إلى النهاية. أنت بحاجة إلى فهم ما ستدخل إليه ، فهذه الفطائر ليست صعبة ، لكن من الضروري إنجاز أكثر من شيء في وقت واحد. بالنسبة لهذه الوصفة ، يجب طهي الدجاج قبل وضعه في الفطيرة. يمكنك أيضًا طهي الخضار وتحضير المرق. نظّم مهامك جيدًا ويمكنك إنجاز هذه الأشياء في نفس الوقت ، وأفضل وعاء لهذا هو فرن هولندي أو فرن كبير وعميق نوعًا ما من الحديد الزهر. انقر هنا لمشاهدة عيد الشكر الخالي من الغلوتين ، انقر هنا لرؤية 101 طريقة لطهي الدجاج

ستحصل على نفس النكهات اللذيذة مثل وصفة فطيرة وعاء الدجاج ، ولكن في شكل حساء. اصنع شوربة فطيرة الدجاج الشهية واللذيذة في ليلة شتاء باردة. يقترن جيدًا مع البسكويت أو الخبز المقرمش.

فطيرة وعاء الدجاج هي طعام مريح جوهري. ومع ذلك ، يمكن للقشرة في كثير من الأحيان أن تخيف الناس - فمعظم قشور الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر ليست سميكة وغنية بما يكفي لصنع فطيرة القدر ، ولكن جعلها من نقطة الصفر يمكن أن يحول وجبة سهلة في أيام الأسبوع إلى إنتاج طويل. عن طريق استبدال القشرة بسكويت Pillsbury. والنتيجة تكوّن طبقة قشارية ممتلئة للطبق يمكنك تحضيره بسهولة ، انقر هنا لرؤية 101 طريقة لطهي الدجاج


ملخص الوصفة

  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة) ، بالإضافة إلى المزيد لسطح العمل
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 3-5 ملاعق كبيرة من الماء المثلج
  • 5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة (1 1/2 كوب)
  • 4 حبات جزر متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة (2 كوب)
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملاعق ومسطحة)
  • 4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
  • 1 كوب بازلاء مجمدة
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 3 أكواب دجاج مطبوخ مبشور (15 أوقية)
  • 1/3 كوب بقدونس طازج مفروم

صنع القشرة: في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح معًا. يُضاف الزبدة ويُخفق المزيج حتى يشبه الوجبة الخشنة ، مع بقاء بضع قطع من الزبدة بحجم حبة البازلاء. رشي 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج. يُخفق المزيج حتى يتفتت العجين ولكنه يتماسك عند الضغط عليه (إذا لزم الأمر ، أضف ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج) لا تفرط في الخلط.

شكلي العجينة على شكل قرص ، ولفيها بإحكام في بلاستيك ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أو طوال الليل (أو تجمد ، حتى شهر واحد).

يسخن الفرن على 375 درجة. تحضير الحشوة: في قدر كبير ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والجزر ويطهى لمدة 8 دقائق حتى ينضج. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية. يضاف الدقيق ويقلب لتغليف الخضار.

أضيفي المرق ببطء مع الخفق باستمرار حتى تنضج الصلصة. اتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة ، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يتكاثف. يقلب في البازلاء. نكّهي بالملح والفلفل ، ثم أضيفي الدجاج والبقدونس. صب الحشوة في طبق خبز سعة 2 لتر.

على سطح عمل مطحون ، افردي العجينة حتى سمك 1/8 بوصة. توضع العجينة على الطبق وتُطوى إلى الداخل مع القرص لتجعيد الحافة. قطع الفتحات في العجين. ضعي الطبق على صفيحة خبز مطوية واخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والحشوة تغلي حول الحافة لمدة 45 إلى 50 دقيقة. اتركه يبرد قبل التقديم بـ 15 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 2 (14.1 أونصة) كجم. الفطائر المبردة
  • 1/2 كوب (4 أونصة) زبدة غير مملحة مقسمة
  • 2 (6 أونصة) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 8 أونصات كريميني فطر مقطّع إلى أرباع
  • 1 1/2 كوب بطاطس خمرية مقطعة (حوالي 1 صغير)
  • 1/2 كوب بصل أصفر مقطع (من 1 بصلة)
  • 1/2 كوب جزر مقطع (حوالي 1 صغير)
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من الثوم المفروم ناعماً (حوالي 3 فصوص ثوم)
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 12 كوب مرق دجاج مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 3/4 كوب بازلاء خضراء مجمدة
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 صفار بيض كبير
  • 1/2 ملعقة صغيرة ماء

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اترك الفطائر في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. انشر 2 من الفطائر على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطع 3 (5 بوصة) دوائر من كل قشرة. قم بلف كل دائرة برفق في جولة بحجم 8 بوصات. دهن 6 سلطانيات (12 أونصة) برذاذ الطبخ. ضعي قطعة واحدة دائرية في كل سلطانية ، مع بطانة القاع والجوانب. تجعد العجينة برفق فوق الحافة العلوية من السلطعون لتثبيتها. وخز العجين بالشوكة على طول القاع والجوانب. ضعي الرامكين على صينية خبز مطوية ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ، من 13 إلى 16 دقيقة.

تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضيفي الدجاج إلى أن ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب. أخرجه من المقلاة واتركه يقف لمدة 10 دقائق. افرم الدجاج.

أضف 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة. يُضاف الفطر ويُحرَّك من حين لآخر 5 دقائق. تُضاف البطاطس والبصل والجزر والزعتر والثوم والأوريغانو إلى المقلاة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 7 إلى 8 دقائق.

اخفقي الدقيق مع 12 كوب من المرقة في وعاء صغير وأضيفيهم إلى المقلاة. يُضاف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون وكوبان متبقيان من المرق ويُغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف البازلاء والكريمة والدجاج المبشور. ينقل المزيج إلى وعاء ويبرد لمدة 10 دقائق.

قلبي صفار البيض والماء معًا في وعاء صغير. قم بفرد 2 فطائر متبقية على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطع 3 دوائر (5 بوصات) من كل قطعة. قم بلف كل دائرة برفق في جولة بحجم 5 1/2 بوصة. املئي كل رامكين بحوالي 3/4 كوب من خليط الدجاج ، واضغطي لأسفل حتى يصبح المزيج مستويًا. ضعي فوق كل رامكين عجينة دائرية بحجم 1 (5 1/2 بوصة) ، واضغطي لإغلاق القشرة. يُدهن القمم بخليط البيض ، وإذا رغبت في ذلك ، قم بتقطيع الأوراق أو الأجزاء المستديرة من العجين الإضافي. قطع شقوق صغيرة في قمم العجين لتنفيس البخار. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 22 إلى 25 دقيقة.


كيفية صنع أفضل فطيرة دجاج

الخطوة 1: في الليلة السابقة ، قم بإعداد بسكويت العجين المخمر

  1. إذا كنت ترغب في عمل فطيرة وعاء الدجاج المخمر ، ابدأ العجين المخمر في الليلة السابقة ، واتركه يتخمر لمدة 8-24 ساعة.
  2. قطعي الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى وعاء كبير.
  3. أضيفي الدقيق إلى الزبدة واخلطيها ، وعادة ما أستخدم يدي فقط لتدليك الدقيق والزبدة معًا.
  4. أضف 1 كوب من العجين المخمر المغذي والعسل. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
  5. ضع منشفة شاي نظيفة فوق وعاء واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 8-24 ساعة على الأقل. كلما سمحت لها بالتخمر لفترة أطول ، زادت تعكرها وقابليتها للهضم.

الخطوة 2: اصنع حشوة فطيرة وعاء الدجاج

  1. في اليوم التالي ، أضيفي الخضار والزبدة إلى مقلاة من الحديد الزهر واقليهم على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأوا في أن يلين.
  2. يُضاف مرق العظام والدقيق والبقدونس المجفف ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. تخلط وتغطى بالغطاء. اتركه للطهي لمدة 10 دقائق.
  3. أضف البازلاء والدجاج المطبوخ والكريمة الثقيلة إلى المقلاة.

الخطوة الثالثة: الانتهاء من صنع البسكويت

  1. أثناء تقليب الخضار ، قم بإنهاء عمل البسكويت بإضافة صودا الخبز ومسحوق الخبز والملح إلى العجينة المخمرة.
  2. امزج كل شيء معًا جيدًا. أحب استخدام أصابعي.
  3. افردي البسكويت على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وقطعيه بقطاعة البسكويت.

الخطوة 4: ضعي فوقها البسكويت واخبزيها

  1. ضعي فوق الحشوة بسكويت العجين المخمر وضعيه في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 10-15 دقيقة. اخبز حتى يبدأ البسكويت في التحول إلى اللون البني الذهبي.
  2. دعها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

وصفات وجبة الفريزر: فطيرة وعاء الدجاج محلية الصنع

عندما تبدأ في خلط الدقيق مع الزبدة لأول مرة ، يكون جافًا جدًا وسميكًا حتى تتم إضافة مرق الدجاج والحليب. لكن هذا مهم لأنك تريد طهي طعم الدقيق. بمجرد إضافة مرق الدجاج ، سيصبح قوام المرق سميكًا. أضف المزيد من الحليب ببطء إذا بدا كثيفًا جدًا.

نصيحة التجميع:

قم بقياس قشرة حاوية الألمنيوم عن طريق قلبها وضغطها. يتيح لك ذلك استخدام حاوية بأي حجم وجعل الطبقة العلوية من القشرة تتناسب تمامًا مع الحجم!

طبخ الفطيرة:

في حالة الطهي مباشرة بعد التجميع ، يكون وقت الخبز حوالي 20 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. ضع في اعتبارك استخدام ورق الألومنيوم حول حواف القشرة حتى لا تحترق.

تجميد الفطيرة:

لا حاجة للطهي المسبق! ببساطة قم بلف كل صينية رغيف في طبقتين محكمتين من غلاف بلاستيكي وطبقة واحدة من رقائق الألومنيوم. جمد لمدة تصل إلى شهرين.

كم من الوقت يطبخ بعد تجميد فطيرة وعاء الدجاج:

اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 400. قم بفك لف فطائر القدر المجمدة ورتبها على صينية خبز مطوية. تُدهن العجينة بالبيض المخفوق وتُغطى بورق القصدير وتُخبز لمدة 40 دقيقة. اكشف الغطاء واخبز حتى تصبح القشور ذهبية اللون ، حوالي 20 دقيقة. دع فطائر القدر ترتاح 10 دقائق قبل التقديم.

وجبات الفريزر: اجعلها حفلة أم افعلها بنفسك؟


أضيفت من قبل

كل جانب من هذه الوصفة فطيرة رائع! الحشوة لذيذة. نكهة رائعة واتساق جيد وسهل التحضير. القشرة عبارة عن قشرة فطيرة قياسية مضمونة إلى حد كبير. بدلاً من طبق فطيرة واحد ، قمت بتحويل الوصفة إلى فطائر وعاء فردية في سلطانيات. انتهى وقت الطهي بنفس الوقت تقريبًا.

زوجي يحب هذه الوصفة! إنه مثالي لاستخدام بقايا الدجاج. يفضل أن يقدم على البسكويت. أنا أحب ذلك على الأرز. يتجمد جيدًا أيضًا!

هذه هي وصفة فطائر وعاء الدجاج! إنه لذيذ وأسرتي تحبه. أنا معجب كبير بفطائر ماري كاليندر ، لكن جميع المطاعم أغلقت أبوابها بالقرب من المكان الذي أعيش فيه. البديل الوحيد الذي أقوم به هو استخدام الذرة بدلاً من البازلاء لأن عائلتي تفضل ذلك بهذه الطريقة. انها ديفين!

كان التغيير الوحيد هو استخدام أفخاذ الدجاج لأن هذا كان ما كان لدي في الفريزر. جيد جدا. سيجعل مرة أخرى. حتى أكثر الابن الأوسط إرضاءً أعطاه إبهامًا.

هذا أفضل فطيرة وعاء على الإطلاق !! إنه الذهاب إلى الوصفة وأحبها جميع أفراد عائلتي. جميع فطائر القدر الأخرى رهيبة بعد أن حصلت على هذا. & # 128521

أعتقد أن هناك خطأ في الاتجاهات أو تم حذف شيء ما يفسر ذلك بشكل أفضل؟ للحشوة: في قدر 4 لتر ، يُمزج الماء مع الدجاج. التحريك من حين لآخر. ************* ثم يذهب ليقول: أضف مرقة الدجاج والفلفل والزبدة.

لست متأكدا ما هو الخطأ في رأيك؟ مرق الدجاج والدجاج مكونان مختلفان. في الخطوة الأولى ، تقوم بإضافة الدجاج النيء وفي الخطوة التالية تضيف حبيبات مرقة الدجاج.

فطيرتي الأولى من أي نوع ، وأنا أحبها. كنت قلقًا بشأن النكهة التي سيجلبها الكرفس ، لكنها تختفي / تتسرب وتترك قوامها الجميل. لم أستطع أيضًا مقاومة رمي بعض مسحوق الثوم أثناء تكثيفه ، وكانت النتيجة النهائية لذيذة. سرقت صديقتي قطعة دجاج قبل أن أملأ الفطائر وقلت على الفور ، "الآن * هذا * طعام مريح."

كان هذا إلى حد بعيد أفضل فطيرة دجاج قمت بصنعها على الإطلاق. أضفت بعض البطاطس المكعبة المطبوخة في مرق الدجاج.

لقد بدأت في استخدام هذه الوصفة لإعداد 5 "فطائر في كوستاريكا ، حيث يتوق الناس حقًا إلى" طعام مريح ". وبمجرد انتشار الكلمة ، بدأت في تلقي طلبات لأكثر من 100 في الأسبوع! وصفة رائعة تضرب جميع الأزرار الصحيحة.

الوصفة جيدة ولكن آمل أن كل هذا يجعل القليل (مثل الكثير) من الدجاج في فطائر القدر. لقد اشتريت واحدة عن قصد للمقارنة ولديها بالفعل 5 قطع دجاج فيها. لذا ، اجعلك تمتلك هذه الوصفة ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على تقييمات رائعة ، أضف المزيد من الدجاج مقابل ما تدفعه مقابل فطيرة وعاء الدجاج في Marie Callendar.

هل ستكون الوصفة قادرة على تحويلها إلى مقلاة بحجم 9 × 13؟

ربما تحتاج إلى مضاعفة الوصفة لاستخدام مقلاة بهذا الحجم.

هذه الوصفة رائعة. لقد كان المفضل للعائلة منذ أن وجدته منذ سنوات. أقوم دائمًا بإضافة 1/2 من النبيذ الأبيض لتحل محل 1/2 كوب من الماء. يضيف نكهة جميلة. الآن بعد أن أصبحت نباتيًا ، قمت بتعديله بنتائج رائعة. حليب الصويا بدلا من الكريمة. عصا الزبدة النباتية بدلاً من الزبدة. لا دجاج. الخضار أفضل من المرقة بدلاً من مرقة الدجاج. أضف ما تريد من الخضار. إنه رائع دائمًا

لقد صنعت تمامًا كما طلبت التوجيهات وخرجت جيدًا. الحشو كان مذهلاً ولكن بصراحة وجدنا أن القشرة أخذت من النكهة بشكل عام (أعلم ، إنها فطيرة وعاء ، لكن.) بالتأكيد سأقوم بالحشو مرة أخرى لأن الأطفال يحبونها لكنني سأقدمها فوق الأرز بدلاً من ذلك. نجوم للحشو لكنها أقلعت من أجل القشرة.

سأقوم بإعداد هذه الوصفة اللذيذة السهلة السبر. اقرأ جميع المراجعات وسأكتب مراجعتي الخاصة بعد أن أخدم نفسي ولعائلتي ، يحب أحفادي كثيرًا فطائر دجاج ماري كالندارز لأن معظمهم يفعلون ذلك ، كما أن إضافة القليل من الدجاج سيكون أمرًا رائعًا.

رائعة ببساطة. لقد صنعته لصديقي الذي نجا من فطيرة القدر المجمدة قبل أن نجتمع معًا. لم يكن لديه واحدة منذ سنوات .. لذلك قررت أن أفاجئه بواحدة محلية الصنع. لقد وجدت الكثير من الوصفات المختلفة ولكن هذه الوصفات كانت بسيطة بما يكفي لإثارة اهتمامي. أنا سعيد لأنني فعلتها. حصلت على بعض نقاط الكعكة الجادة صديقي كاد يصقل كل شيء بمفرده. لا أعتقد أنني سأتمكن من التخلص من صديقي الآن بعد أن صنعت فطيرة القدر هذه ، حتى لو أردت ذلك. هههههه

من السهل حقًا تحقيق نجاح كبير وجيد جدًا مع العائلة سيجعلها بالتأكيد مرة أخرى

لذيذ. سهلة المتابعة وذات نكهة رائعة.

لذيذ! أحببت عائلتي Nederlands. لقد قمت بتعديله قليلاً عن طريق إضافة بعض الأشياء التي لدينا ، مثل البطاطس والفطر. صنع أيضًا عجينة منتفخة بلا قاع ومستخدمة في الأعلى. لقد كان رائعًا حقًا ، يذكرني بالمنزل ، و Marie Callendars ، أفضل فقط منذ صنعه في المنزل! لقد صنعته أيضًا في الليلة السابقة منذ أن اضطررت إلى العمل ، لذلك كل ما كان علي فعله هو وضع الجزء العلوي وإلقائه في الفرن. بالتأكيد جعل هذا مرة أخرى.

كان هذا مذهلاً تمامًا - أفضل بكثير من أي شيء طلبته أو اشتريته من متجر. لقد أجريت بعض التغييرات ولكن لا شيء كان يجب أن يؤثر على النكهة كثيرًا. أولاً ، ضاعفت الوصفة ثلاث مرات واستخدمت الديك الرومي المطبوخ مسبقًا لأن لدي الكثير من الديك الرومي المتبقي من عيد الشكر. بدلاً من الماء ، استخدمت المرق الذي صنعته ليلة عيد الشكر مع بقايا عظام الديك الرومي. لقد استخدمت أيضًا قشور فطيرة Trader Joe المجمدة منذ أن كنت في عجلة من أمري ، وأتجنب أي شيء مصنوع من الزيت المهدرج. لقد حصلت على أربع فطائر من هذا ، وعلى الرغم من أنها كانت مضيعة للوقت ، عندما تأخذ في الاعتبار الوقت المستغرق لإعداد أربع وجبات عشاء ، لم يكن الأمر سيئًا حقًا. الآن لدي ثلاث وجبات عشاء مجمدة في المجمد ليالي عندما أكون متعبًا جدًا ولا يمكنني الطهي! فائدة أخرى ، كما كتب أحد المراجعين ، هي أنني أعرف ما يوجد في الفطائر ويمكنني أن أشعر بتحسن في خدمتها لعائلتي.

لا أقوم عادة بمراجعة الوصفات ، لكن هذا كان استثنائيًا! لقد وجدت أنه مضحك للغاية قراءة المراجعات. يبدو أن الكثير من الناس قد غيروا كل شيء ومن ثم أعطوا وصفتهم الخاصة 5 نجوم! أنا أراجع هذه الوصفة كما هي مكتوبة. أنا لم أغير أي شيء أو أقوم بإجراء استبدالات. لقد كان هذا نجاحًا كبيرًا مع عائلتنا وقد فضلوه بالتأكيد على المجمدة من متجر البقالة. بالتأكيد سأقوم بعمل هذه مرة أخرى!

لقد كنت أرغب في فطيرة وعاء دجاج جيدة لأسابيع. لقد صنعت هذا الليلة وكل برعم تذوق يتجاوز السعادة الآن. لقد قمت بتعديل هذا عن طريق وضع الحساء في وعاء الحساء ، واستخدام عجينة الفطيرة المعدة مسبقًا ووضع طبقة علوية فقط. سيكون هذا الآن طعامي "الذهاب إلى" الراحة!

المرة الأولى التي أقوم فيها بعمل نسخة من وصفة القط واتضح أنها تشبه إلى حد كبير وصفة ماري كالندر وربما أفضل (آسف ماري!). أنا مدمن مخدرات!

الحب ، الحب ، أحب هذه الوصفة! لقد صنعته مرتين وأشتهيه كل يوم لم آكله. أضيفي قطعتين من البطاطس في المرة الثانية (لأنني أحب البطاطس) وكانت الوصفة مثالية. هذا عنصر دائم الآن في قائمتي!

رائعة حقا! أحبها Hubby ، لكنني أضفت إليها بعض ملح الكرفس ودفعتها إلى الأعلى!

عشاء رائع! من السهل جدا القيام به! زوجي يقول رائع!

لقد صنعت هذه الوصفة 3 مرات حتى الآن ، وهي مدهشة! قمت بتعديل كميات الخضار حسب رغبتي ، وأضفت حوالي 6 ملاعق كبيرة من الماء عند صنع العجين. لكن بخلاف ذلك ، اتبعت الوصفة عن كثب وأحبها. إنه طبق جديد رسميًا لإبهار شخص ما بمهاراتي في الطهي.

أتمنى أن أعطي عشر نجوم. صديقي الذي هو من الصعب إرضاءه أكلي لحوم البشر لم يستطع التوقف عن الهذيان حيال ذلك. اتبعت الوصفة تمامًا ولن تغير شيئًا. أوصي بأخذ الوقت الإضافي لعمل القشرة. أنت لن تخيب. قبل خمس دقائق من إخراجها من الفرن ادهنها بطبقة خفيفة من الزبدة. لذيذ!

من الواضح أن هذا كان قليلًا من العمل ، مع قشرة علوية وسفلية في كل طبق صغير. لكنها كانت جيدة جدًا ، مع قشرة قشرية جدًا في جميع الأنحاء! بدا حقا وتذوق مثل عنصر المطعم. وهكذا تملأني ، كدت أنفجر!

هذا القدر فطيرة لذيذة جدا! لقد كنت أبحث عن وصفة جيدة لبعض الوقت ولكن الوصفات "السريعة والسهلة" لا تعمل معي. لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات واستمتعت بها في كل مرة. بعض التغييرات التي أجريتها: أهم تغيير هو أنني نباتي! لقد استخدمت مرق الخضار وبدلاً من إضافة البليون إلى الماء ، قمت للتو بطهي المكونات الأولى في مرق الخضار. كما أنني استخدمت Quorn's Chick'n Tenders للدجاج. من أجل الوقت ، استخدمت قشرة Pillsbury Roll-out. كما أنني تركت البصل والكرفس لأنني لا أهتم بأي منهما.

هذا هو تقييمي الأول على الرغم من أنني قد انغمست في العديد من المسرات ، كان هذا جيدًا جدًا وكان علي التعليق. هذه الوصفة إلهية. كنت أشتهي فطيرة القدر (حامل) وقمت بالفعل بمضاعفة الوصفة حتى يكون هناك بعض المبالغ المتبقية. بصراحة ، كنت أصور لصنع فطيرتين ، لكن نظرًا لأنني كنت كرمًا فيما يتعلق بمتطلبات الخضار / الدجاج ، فقد انتهى بي الأمر بثلاث فطائر كاملة تستحق الحشو بدلاً من 2. لم يكن لدي أي كرفس في متناول اليد ، لذا استبدلت ذلك بـ فلفل حلو كبير ، ضعي حوالي 6 جزر عضوي بدلاً من 4 ، 2 رطل كامل من الدجاج بدلاً من 28 أونصة لكن احتفظي بالبصل والبازلاء بنفس الكمية التي تتطلبها الوصفة. لقد طورت البازلاء المجمدة للأسف لقمة الصقيع ، لذلك وضعتها في طبق الكلب وأضفت القليل من فطيرة القدر التي تم حشوها بقليل من دهن الدجاج النيء والقطع المكسورة من اليسار فوق بقايا عجينة قشرة الفطيرة ثم قلّبتها وأطعمتها لكلبنا وقامت بتنظيف وعاءها ، أما بالنسبة لوصفة فطيرة القدر ، فقد استبدلت البازلاء الحلوة المعلبة التي صفيتها بدلاً من المجمدة التي يعضها الصقيع ولم أستطع حقًا معرفة الفرق. كانت قشرة الفطيرة جيدة أيضًا ولكن أعتقد أنني قد أقوم بشراء المتجر في المرة القادمة لتوفير الوقت. لقد أجريت العديد من التغييرات الطفيفة التي أشعر بتحسين الطبق: قمت بخلط مزيج الخضار / الدجاج النيء معًا في وعاء كبير وأضفت حوالي 2 ملعقة صغيرة من الملح (1 ملعقة صغيرة إذا كنت تقوم بعمل فطيرة واحدة فقط) ، كما قمت برشها في 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (نصف ملعقة صغيرة إذا قمت بعمل فطيرة واحدة) ثم قمت بخلطها جيدًا قبل إضافتها إلى القدر. قررت أيضًا استخدام مرق الدجاج لتحل محل الماء في القدر. مكعبات المرقة الخاصة بي عبارة عن مكعبات مغلفة مسبقًا بحجم ملعقة صغيرة ، لذا أضفت 6 إلى القدر (3 في حالة صنع فطيرة واحدة) ، أخيرًا قمت بتنظيف الطبقة السفلية من قشرة الفطيرة بقليل من الزبدة وخبزها جميعًا بمفردها لمدة 3 دقائق تقريبًا على 400 درجات قبل الملء. أعتقد أن هذا ساعد القشرة السفلية على الطهي بشكل جيد وهش مثل القشرة العلوية. تأكد من دهن الطبقة العلوية بالزبدة بحوالي 5 دقائق قبل أن تنضج إذا كنت تريد أن تبدو فطيرتك ذهبية. كانت النتيجة النهائية سهلة ولم تكن مشكلة في رفعها ، لكنني قد أضيف القليل من مخزون الدجاج (الماء) في المرة القادمة لأنه كان من الممكن أن يكون أكثر سمكًا قليلاً. قال شخص آخر إن طعمه أفضل في القدر وأنا أتفق معه عندما يتم خلط كل شيء في القدر ، يكون طعمه رائعًا نوعًا سحريًا وبعد الخبز ليس بالسماوية ولكنه لا يزال استثنائيًا للغاية. طلبت من زوجي تذوق اختباره على الموقد من أجلي وخرج من المطبخ قائلاً "يا إلهي. هذا أمر لا يُصدق." ثم أمطرني بالقبلات :). قد وفر لنفسي وقت الخبز وأقوم بصنع نسخة من القدر وأقدمها كحساء إلى جانب بعض البسكويت في المرة القادمة. أنا أعيش في الجنوب ، موطنًا للطهي الجيد ، وهناك الكثير من طهاة طعام الروح الرائعة غير المعترف بهم هنا والذين يطبخون للتو من مطبخهم لخدمة أحبائهم وأصدقائي ، لذلك أنا محظوظ لكوني واحدًا من هؤلاء الأشخاص النادرين الذين لديهم لقد اختبرت في الواقع فطيرة وعاء أفضل قليلاً جعلتني أحلم بها لمدة 10 سنوات حتى الآن ، لم يكن الأمر كذلك ، لكن بالتأكيد هناك ، قريب جدًا من أي شيء ستشتريه من أي وقت مضى في مطعم أو متجر ، يتخطى الطعم ذوقك التوقعات وبالتأكيد وجبة 5 نجوم ستستمتع بها أنت وعائلتك أو حتى ضيفك.

نادراً ما أكتب مراجعات ولكن لا بد لي من ذلك. لقد صنعت فطيرة القدر هذه خمس مرات على الأقل وأستمر في العودة إليها. كل شخص صنعته من أجله قد أحبها. لن أصنع أبدًا مستلمًا مختلفًا لفطيرة القدر. لذيذ! أنا دائما أشتري فطيرة القشرة رغم ذلك. إنه عمل أقل بكثير وجيد بنفس القدر. :-)

عنجد. جربها! أفضل بكثير من ماري. زوجي يقول أنني ملكة فطيرة ، أحبهم! لكني لم أصنع واحدة تذوق هذا الطيب. أنا لا أهتم بإكليل الجبل في أغلب الأحيان ، هذا لا يحتوي على ذلك. الشيء الوحيد الذي كنت سأفعله مختلفًا هو أنني لم أهتم كثيرًا بالقشرة. بصدق كنت سأستخدم قشرة مسبقة الصنع في أقرب وقت. في المرة القادمة سأفعل لحقيقة أن الأمر يستغرق بعض الوقت ، يجعل الفوضى وما إلى ذلك على الرغم من أن الحشوة رائعة. أنا لا أهتم بالدجاج في ماري ، إنه طعم & quotgamey & quot إلي. أنا أحب استخدام بلدي. لذلك أنا أعلم ما بداخلها. هذه فطيرة وعاء رائعة ، إذا كنت تحب هذا النوع من الأشياء ، جربها ، واستخدم قشرة معدة مسبقًا في المرة الأولى ، ثم قرر ما إذا كنت تريد صنع واحدة محلية الصنع.

قد لا أشتري فطائر القدور المجمدة مرة أخرى. لقد استخدمت وصفة القشرة الخاصة بي ، لكن هذا الحشو رائع. إنه أفضل من ماري كاليندرز لأنني أعرف بالضبط ما يوجد في هذا ، من جودة اللحوم والخضروات إلى حقيقة أنه لا يوجد مثبتات كيميائية فيه. كان مثاليا.

يجب أن أعترف أنني كنت متوترة ، كانت هذه أول فطيرة وعاء صنعتها على الإطلاق. أنا أحبه ، حتى أن أطفالي الذين يصعب إرضاؤهم أحبوه. يجب أن يقول العنوان بشكل أفضل من Marie Callender's.LOL. لقد فعلت أشياء قليلة مختلفة. لم أستخدم البصل ووضعت خضارًا مختلطًا. رائع رائع.

الجميع يقول أن هذا هو أفضل فطيرة وعاء على الإطلاق! إنها الوصفة الوحيدة التي أستخدمها لفطيرة القدر وربما تكون كذلك دائمًا. حتى بناتي يحبونها. إذا كان الوقت ينفد ، فأنا استبدل قشرة الفطيرة محلية الصنع بقشرة فطيرة بيلسبري الجاهزة وهي جيدة بنفس القدر. لن تصاب بخيبة أمل من هذه الوصفة :)

لقد صنعت هذه الوصفة خلال عطلة نهاية الأسبوع. كان في كلمات زوجي "أفضل فطيرة وعاء أكلتها على الإطلاق!" حشوة لذيذة وقشرة قشرية. الشيء الوحيد الذي فعلته مختلفًا هو أنني أضفت بعض البوتوات المقطعة إلى الحشوة ولم أستخدم الكرفس. أحب أطفالي الأربعة الذين يصعب إرضائهم بشدة ذلك. اشتريت بعض أطباق الكاسترد لعمل فطائر صغيرة شخصية. لقد أصيبوا. لا أستطيع أن أقول ما يكفي من الأشياء الجيدة عن هذه الوصفة! كان بالضبط ما أردت.

كان هذا رائعا !! أفضل حشوة وقشرة أفضل! سأضيف المزيد من الجزر وربما بعض البازلاء. مندهش تماما.

جربت هذه الوصفة الليلة الماضية وكانت ناجحة! الشيء الغريب هو أن الحشوة كانت مثالية قبل أن أغرفها في القشرة ، لكن بعد خروج الفطيرة من الفرن ، لم يكن طعمها هو نفسه تمامًا. ربما سأضيف القليل من مرق الدجاج في المرة القادمة.

لقد صنعت هذه الوصفة مرتين الآن وهي لذيذة! لقد اتبعت الوصفة تمامًا وكانت النكهة مثالية. أعتقد أن مذاقها جيد أو أفضل من فطيرة وعاء الدجاج من ماري كاليندار. إنه القليل من العمل ، لكنه بالتأكيد يستحق ذلك. لقد جمدتهم أيضا. حتى مع إعادة تسخينها في الفرن ، فهي لذيذة وأفضل من أي شيء يمكنك شراؤه في المجمدات.


صالة عرض

  • 1 (3 1/2 رطل) مقلاة التسمين
  • 2 ليتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ساق كرفس ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة أرباع
  • 1 ورقة غار
  • 1 (16 أونصة) عبوة خضروات مشكلة مجمدة
  • 2 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 1/2 كوب زبدة أو سمن
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب حليب
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 بيضة مطبوخة جيدا ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 فطيرة مبردة (9 بوصة)

يُمزج أول 7 مكونات في فرن هولندي كبير ويُغلى المزيج. غطيه وخففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج. يُرفع الدجاج ويُحفظ المرق في الفرن الهولندي ويُرمى الخضار وورق الغار. دع الدجاج يبرد الجلد والعظام ومقطع إلى قطع بحجم القضمة.

بملعقة كبيرة ، يُغلى الدهن الخالي من الدسم (السائل الزيتي) من سطح المرق المحفوظ في الفرن الهولندي. أضيفي الخضار والبطاطس المجمدة وضعيها على النار حتى الغليان. تُخفّف الحرارة ، وتُغطّى ، وتترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج. تُرفع الخضار من المرق وتُترك جانباً. قياس 3 أكواب مرق جانبا. احتفظي بالمرق المتبقي للاستخدامات الأخرى.

تُذوّب الزبدة في الفرن الهولندي على نار خفيفة ويُضاف الدقيق مع التحريك حتى تصبح ناعمة. طهي لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. أضيفي 3 أكواب من المرق والحليب تدريجيًا على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كثيفًا ويصبح فقاعات. يضاف 11/2 ملعقة صغيرة ملح و 11/4 ملعقة صغيرة فلفل و زعتر. أضيفي الخضار والدجاج والبيض المطبوخ جيدًا وقلبي برفق. توضع الملعقة جانباً في صينية مدهونة بقليل من 13 × 9 × 2 بوصة.

قم بتدوير الفطيرة على سطح مرشوش بالطحين إلى مستطيل مقاس 15 × 11 بوصة (ستكون الفطيرة رقيقة جدًا). ضعيهم فوق أطراف خليط الدجاج ، واضغطي على جوانب طبق الخبز. قطع الشقوق في الأعلى للبخار لتهرب من الخبز على درجة 400 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


وصفة فطيرة الدجاج بوعاء ماري بيري & # 8217s

هذه الوصفة تصنع طبقًا عائليًا رائعًا مليئًا بالدجاج الطري والخضروات الملونة. يمكنك تنويع الخضار حسب الموسم والتوافر ، وليس هناك حاجة لعمل المعجنات من الصفر.

هذه الوصفة من Mary Berry & rsquos Complete Cookbook، تم نشره بواسطة DK.

مكونات

  • 1 كيلو دجاج
  • 1.2 لتر مرق دجاج
  • 1 بصلة مقطعة أرباع
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 ليمون ، عصير وقشر فقط
  • 2 جزر
  • 2 حبة بطاطس شمعية مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 45 جرام زبدة
  • 45 غرام دقيق عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 125 جرام بازلاء مجمدة
  • 175 جرام معجنات قصيرة
  • 1 صفار بيض مخفوق للتزجيج
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود
  • 2.2 رطل دجاج
  • 2.1 مكاييل من مرق الدجاج
  • 1 بصلة مقطعة أرباع
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 ليمون ، عصير وقشر فقط
  • 2 جزر
  • 2 حبة بطاطس شمعية مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 1.6 أونصة زبدة
  • 1.6 أونصة طحين عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 4.4 أوقية بازلاء مجمدة
  • 6.2 أوقية معجنات قصيرة
  • 1 صفار بيض مخفوق للتزجيج
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود
  • 2.2 رطل دجاج
  • 5.1 أكواب مرق دجاج
  • 1 بصلة مقطعة أرباع
  • 1 ساق كرفس ، مقطع إلى شرائح سميكة
  • 1 ليمون ، عصير وقشر فقط
  • 2 جزر
  • 2 حبة بطاطس شمعية مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 1.6 أونصة زبدة
  • 1.6 أونصة طحين عادي ، بالإضافة إلى كمية إضافية للغبار
  • 4.4 أوقية بازلاء مجمدة
  • 6.2 أوقية معجنات قصيرة
  • 1 صفار بيض مخفوق للتزجيج
  • 1 رشة ملح وفلفل أسود

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: وجبة عشاء
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 130 دقيقة
  • يخدم: 6

خطوة بخطوة

  1. ضعي الدجاج والمرق والبصل والكرفس وبرش الليمون في قدر كبيرة. يُغلى المزيج ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  2. يُضاف الجزر والبطاطس ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار ويصبح الدجاج طريًا. تُرفع الخضار من السائل وتترك جانباً. اتركي الدجاج ليبرد في السائل.
  3. احتفظ بسائل الطهي على جانب واحد ، ثم أخرج اللحم من الدجاج ، وقطّعه إلى قطع صغيرة الحجم ، مع التخلص من الجلد والعظام. قطعي الخضار إلى مكعبات.
  4. انزعي الدهون من سائل الطهي ، ثم اتركي 600 مل (نصف لتر) من السائل حتى يغلي. نذوب الزبدة في مقلاة أخرى ونضيف الدقيق ونقلب مع التحريك من وقت لآخر لمدة دقيقة. قلبي المرق الساخن مع الخفق حتى يغلي ويصبح كثيفًا. يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.
  5. قلبي الدجاج والخضروات المقطعة والبازلاء في الصلصة ، ثم اتركيها لتبرد.
  6. ضع الحشوة في طبق فطيرة سعة 2 لتر (3 و frac12 باينت).
  7. على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي العجينة. قطع الغطاء ، وتغطية الطبق واستخدام أي معجنات احتياطية لتزيين الفطيرة.
  8. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت / علامة الغاز 5 لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح السطح هشًا وبنيًا ذهبيًا. يقدم ساخنا.

تم نشر كتاب الطبخ الكامل Mary Berry & # 39s بواسطة DK ، & جنيه استرليني 30.00. اكتشف المزيد على DK.com.

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


تعليمات

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل من قبل فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. وهذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك العثور فيه على كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأواني الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


JbwBarnes في 20 مايو 2017:

رائع وسهل. السرد المثالي!

صني د في 23 يناير 2016:

هذه الوصفة تبدو رائعة وأريد أن أجربها. أشعر بالفضول حيال حكيم لأنه مدرج مرتين في المكونات. هل هي ملعقة صغيرة حكيم طازج وملعقة صغيرة مجففة؟ شكرا مقدما لمساعدتكم!

هانا مارتن في 13 أكتوبر 2015:

أنا وزوجي نحب الطبخ لذا اعتقدنا أننا سنتعامل مع هذه الوصفة معًا الليلة! لقد كانت أفضل فطيرة قد أكلتها على الإطلاق. أضفت الكرفس وبدلاً من المريمية ، استخدمنا التوابل الإيطالية فقط واتضح أنها لا تصدق !!

روندا ستانغ في 16 نوفمبر 2014:

لم أصنع فطيرة وعاء من قبل ولم أفكر فيها إلا عندما كان لدي دجاج مقلي في الثلاجة. هذه الوصفة رائعة للغاية !! كيف يمكن لشيء بهذه البساطة أن يكون مذاقه جيداً ؟؟ بالتأكيد الأسرة المفضلة!

توماس بايرز (مؤلف) من الساحل الشرقي للولايات المتحدة في 21 يناير 2014:

يجب الموافقة على أي وجميع التعليقات قبل ظهورها هنا. لن تتم الموافقة على التعليقات السلبية الحماسية.

سينثيا ستانارد في 22 فبراير 2013:

نعم ، أفضل فطيرة وعاء صنعتها على الإطلاق. أضفت الجزر وفطر الشيتاكي والثوم. حقا جيد. اضطررت للخبز لفترة أطول من هنا. تصل درجة الحرارة لم & apost إلى 160 حتى 45 دقيقة.

كوريكات في 13 ديسمبر 2012:

عليك أن تجرب روايتي! استخدم علبة كريمة من حساء الدجاج المكثف (لا تضيف الماء) ونصف علبة كريمة شوربة الفطر المكثفة. أضف الفطر الطازج ، لقد استخدمت عيش الغراب ، لكن أضف الفطر المفضل لديك. أضف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة أو السمن النباتي والبازلاء الصغيرة المجمدة والجزر المقطّع الطازج أو المجمد وشرائح الكرفس الطازجة. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس و 1/8 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. الآن لديك أفضل فطيرة دجاج بالفطر ستضعها في فمك.

يوحنا في 26 نوفمبر 2012:

أصنع فطيرة القدر هذه في كثير من الأحيان وهي أفضل ما جربته. عادةً ما أستخدم علبة واحدة من كريمة الكرفس وعلبة كريمة من حساء البطاطس والجزر والبازلاء. من حين لآخر ، سأصنع الصلصة الخاصة بي باستخدام مرق الدجاج المدخن ، فهي تعطيها الكمية المناسبة من نكهة الدخان.

توماس بايرز (مؤلف) من الساحل الشرقي ، الولايات المتحدة في 29 سبتمبر 2012:

عندما أصنعها لا أضيف الماء.

جو في 29 سبتمبر 2012:

عند استخدام شوربة كريمة الدجاج بسبب إضافة الماء إلى خليط الحساء أو مجرد وضع العلبة فيه

أتف إم إكس آر 165 في 03 مايو 2012:

لقد صنعت هذا عدة مرات وهو رائع. لقد صنعته من الدجاج المدخن وهو جيد جدًا أيضًا. شكرا على الوصفة

ايناستاسيا في 29 مارس 2012:

لقد صنعت هذا لكنني استخدمت دجاجًا مسحبًا بدلاً من مكعبات ، وأضفت جزرًا ، وأهملت علبة واحدة من الحساء وكانت لذيذة تمامًا! أشكركم على حد وصفه!

تريسي في 25 فبراير 2012:

لقد طبخت هذا الليلة. بينما أحببت النكهات ، وجدت أن علبتين من الحساء كانت أكثر من اللازم ، لذلك سأغير ذلك في المرة القادمة. خلاف ذلك ، أحببته. :)

شارون في 19 فبراير 2012:

هل توجد مشكلة في عدم طهي القشرة السفلية تمامًا؟

جون في 01 فبراير 2012:

شهي متى جئت بهذه الوصفة؟

Kbleathers في 28 نوفمبر 2011:

كم يجعل هذا ل؟

تامي في 13 نوفمبر 2011:

لقد صنعت نسخة نباتية من فطيرة الطبق العميق هذه. بالنسبة للخضار ، استخدمت كوبين من البطاطس الطازجة المقطعة والكرفس والجزر. أضفت 1/2 كوب كريمة حامضة ، وربع كوب بطاطس مهروسة فورية ، ونصف ملعقة صغيرة ريحان ، ونصف ملعقة صغيرة زعتر ، وفلفل ، و 2 ملعقة كبيرة. دقيق إلى علبة من مرق نباتي عضوي منخفض الصوديوم ثم يضاف Worthington & aposs مكعبات خضروات & quot؛ It & aposs my chick-free version. :)

شارو في 11 نوفمبر 2011:

I made the chicken pie and I will have to say it was the best I ever had.

shirley on November 08, 2011:

Leap of Faith from Central Oregon on October 26, 2011:

Looks delicious !! I love trying new recipes..thanks for sharing.

nthered on October 01, 2011:

تبدو رائعة! That time of the year when I want to cook and headed to the kitchen right now to make this. Hope it comes out as good as the picture looks!!

philipandrews188 on August 08, 2011:

رائع! Such a unique recipe! شكرا للمشاركة.

happypuppy on August 05, 2011:

لذيذ! I used to order chicken pot pie from KFC. Maybe it&aposs time that I try making it myself. Do you have a recipe for making your own pie crust?

Denise Handlon from North Carolina on August 03, 2011:

Have bookmarked this recipe. I love homemade chicken pie. I have a recipe I use but it&aposs always nice to have a peek at someone elses. thanks for sharing.

sexy mama on July 27, 2011:

saw you on tv with this recipe..been lookin for the best one to make i truly hope i picked the winner.i always like the top of the line when it comes to homemade recipesove the feed backs and it encourages me to cook more and with confidence.thankyou.

Sun-Girl from Nigeria on May 04, 2011:

Am crazily in love with chicken pie and cant easily resist is anywhere i see it but has really e esisted this particular one because its only the image. Thanks for this great article of yours and will try these recipe you listed in here.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on April 03, 2011:

Be sure to check out both for some wonderful chicken pie and chicken recipes.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on April 03, 2011:

The photo does indeed show carrots and celery. The recipe is an outline of what to add. If you like something else by all means add it. I often make it with vegetables but I also make it with out any vegetables at all. And if you want the best chicken recipes ever check out the below hub page for many great chicken recipes.

Cookin&apos in the big smoke on March 30, 2011:

This is my go to chicken pie for those "OMG what&aposs for dinner crazy nights." I always have cooked chicken in the freezer and keep the pie dough ready too. I make my own and freeze it rolled out. Takes all of 10 minutes to prepare for the oven! Thank you for saving us from expensive take out on those nights!

علامة on February 17, 2011:

kat57 on February 12, 2011:

Excuse me, but I see what looks like carrots and celery in the picture. Which I would absolutely add to the mix. But there was no mention of those ingredients or adding veggies you prefer. مثير للاهتمام.

الكراز on January 10, 2011:

I&aposm about to make this pie right now, I hope it&aposs as good as it sounds!

كاثي on December 07, 2010:

loved it and was able to cut the calories by 800 by just using one of the Pillsbury pie crusts and rolling it real thin.

Nyesha Pagnou MPH from USA on December 05, 2010:

شكرا. I love chicken pot pie!

ss sneh from the Incredible India! on November 23, 2010:

أهلا! رائع! I definitely want try making this dish! -- Thanks

جانيت on October 04, 2010:

Just found this recipe and sounds great, been looking for a chicken pot pie recipe for along time. I&aposm not using pastry will make the filling and cover with mashed sweet potatoes,got to cut the fat content. Just curious if you could freeze just the filling and make individual pies as needed.

Curious on September 29, 2010:

How do restaurants do pot pies? I&aposd love to know the trick! For individual pies it&aposd be too fiddly to put the pastry on during service, I guess and I suppose the pastry would dry out if left in the oven to keep warm.

minesgm from Texas on September 26, 2010:

I never have tried chicken pot pie. Hmmm.. i guess this is the time that i should try using the oven when i&aposm cooking. I&aposll let you know if my husband love this recipe.. But i really hope i will make it right to give justice to your world best recipe of chicken pot pie.

بوب on September 26, 2010:

it&aposs a fall day here, have some left over baked chicken, yook the corgi for a walk around the lake this morning and thought I &aposd try to make the best chicken pot pie. so found yours posted and am pre-parring your dish as we speak, i have added carrots, broccoli, and making the pie crust from scratch. here goes. we&aposll see. oh, almost forgot adding home made mashed potatoes . no sage. out, Bob the sunday chef while the wife is at work. surprise.

Granny&aposs House from Older and Hopefully Wiser Time on September 15, 2010:

Crazy, this looks great! Can&apost wait to try it.

Robert D on June 18, 2010:

Made this yesterday and I have to say it was the best Chicken Pot Pie I have ever had. The flavor combinations are just perfect

حاضر on April 25, 2010:

Tried this and it sure was great. I added carrots, corn and a bit of celery. It was delicious and I will make this often as I love chickeb pie. I am going to try to freeze a few as see how that turns out later. I did spray in the pie tin and it came so easily.

brenda on February 22, 2010:

The recipe reads well. I make my own crust. Add carrots. I also make my own sauce but will give this a try. Only question I have: why 1 teaspoon of salt when the cream of chicken soup is already loaded? What if I delete the salt? I&aposll let you know how it turns out. Thanks for your recipe - it is very tempting.

Lamme on February 07, 2010:

هذا يبدو لذيذ! I&aposll be trying it this week. شكرا.

Gomet on January 25, 2010:

Even before i read this hub that pie picture up there made me hungry..

Just before putting the pie crust on pan put some oil on it, So that pie wont stick.

The Rope from SE US on October 05, 2009:

YMU! It&aposs on the menu for tomorrow - can&apost wait.

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on September 27, 2009:

Thanks it really is one of the best chicken pies ever. Try it and let me know how it worked for you.

dohn121 from Hudson Valley, New York on September 27, 2009:

I&aposll definitely give this a try/am bookmarking this hub. شكرا لك مرة أخرى!

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on September 26, 2009:

It is really great. One of the best chicken pot pies ever.

kappa022 from Florida on March 30, 2009:

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on March 24, 2009:

And the combinations of spices and chicken make it oh so good

Thomas Byers (author) from East Coast , United States on March 23, 2009:

Mak it and see what you think Jim10. It is one of the best I have ever made.

jim10 from ma on March 23, 2009:

I love chicken pie. I have doubts in believing your statement. I have made chicken pie before and it comes out really good. But, I have been getting chicken pies from Harrows in Reading, MA since I can remember. My grandmother would always go there. They are AMAZING. They specialize in Chicken pies. But, I will give your recipe a try and get back to you.