أحدث الوصفات

سنغافورة سلينج

سنغافورة سلينج

  • التحضير 5 دقائق
  • الإجمالي
  • الحصص 1

هذا قريب جدًا من الوصفة الأصلية - وليس حبال مبسطة! تم تطوير هذا الكوكتيل الكلاسيكي من قبل نادل في فندق رافلز في سنغافورة حوالي عام 1915 ، ومن الواضح أنه صمد أمام اختبار الزمن.المزيد +أقل-

ByTBSP نيت

تم التحديث في 18 يونيو 2015

مكونات

3

أوقية عصير أناناس غير محلى

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    هز عصير الأناناس ، الجن ، عصير الليمون ، Cherry Heering ، Bénédictine ™ ، Cointreau ™ ، والمر مع الثلج.

  • 2

    سلالة في كوب من الزجاج.

  • 3

    زينها بقطعة من الأناناس وكرز الماراشينو على عود أسنان.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


الأصلي سنغافورة حبال

هذا كوكتيل متقن ومكلف يزعم فندق Raffle & # 8217s في سنغافورة أنه الوصفة & # 8216 الأصلية & # 8217 ، لكن لا أحد متأكدًا بنسبة 100٪. يقول البعض أن هذا المشروب هو في الواقع مقلاع Straights. بغض النظر عن النقاش ، احترامًا للفندق الذي أنشأه ، فهذه هي وصفتهم الحالية.

هذه وصفة معقدة للغاية ، باستخدام المكونات ، والتي لا تتوفر في العديد من المطاعم والحانات والبارات. للحصول على الوصفة القياسية الموحدة التي تستخدمها معظم الحانات & # 8217s ، ارجع إلى وصفة Singapore Sling البسيطة.

رمز الاستجابة السريعة لموقع CocktailBuff.com

سنغافورة سلينج

مبدع ومشرق وفاكهي ، مثالي عندما تريد لمسة استوائية وبعض الهروب من الواقع.

كان The Singapore Sling هو المكان المناسب لتناول الكوكتيل للسيدات في بداية القرن العشرين. المشروب عبارة عن فتاة طويلة الساق وردية نابضة بالحياة مع طعم الفواكه وأجواء منتصف الصيف.

زينها بالكرز فقط لأجواء المجتمع الراقي ، أو خفف من مظهر البنطال الفاخر بمظلة كوكتيل وقش لامع. شرابك ، مكالمتك.

  • 35 مل الجن
  • 120 مل عصير أناناس طازج
  • 15 مل كرز براندي ليكيور
  • 15 مل عصير ليمون طازج
  • 10 مل بنديكتين D.O.M.
  • 10 مل كوانترو
  • 10 مل غرينادين
  • 1 داش أنجوستورا بيتر
  • مياه فوارة
  1. أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل ورجها بالثلج.
  2. صفيها في كوب من الإعصار وقم بتغطيتها بالماء الفوار.
  3. زينيها ببعض الفاكهة الطازجة.

تاريخ مختصر مخمور:

تم إنشاء سنغافورة سلينج كما هي معروفة اليوم من قبل السيد نجيام تونج بون في فندق رافلز في بداية القرن العشرين. (تعود إحدى أقدم الإشارات إلى القاذفة إلى عام 1897 ، أي قبل 20 عامًا تقريبًا من إنشاء رافلز نسختهم الشهيرة). كان عملاؤه عبارة عن مجموعة براقة وذات كعب جيد وكانوا يقدرون حقًا هذا الكوكتيل الكلاسيكي الآن ، والذي كان موجهًا إلى حد كبير نحو السوق النسائية. بعد مطلع القرن في سنغافورة الاستعمارية ، كان من الشائع رؤية السادة وهم يرضعون أكواب الجن أو الويسكي. لسوء الحظ بالنسبة للسيدات ، تملي آداب السلوك أنهن لا يمكنهن تناول الكحول في الأماكن العامة ، ومن أجل الحياء العام ، كانت عصائر الفاكهة والشاي هي المشروبات المفضلة لديهن. وهكذا رأى الشاب نجيام مكانًا مناسبًا في السوق وقرر إنشاء كوكتيل يشبه عصير الفاكهة ... الباقي ، كما يقولون ، هو التاريخ.

تأسست رافلز في عام 1887 ، وكانت في يوم من الأيام مكان الإقامة النهائي لقضاء العطلات للأثرياء والمشاهير. كان الديكور العصري والحدائق الاستوائية واللمسة الغريبة جذابة للمسافرين الأثرياء ، وقدمت مزيدًا من الراحة البريطانية من موقعها في جنوب شرق آسيا.

كان Long Bar Ngiam الذي عمل فيه ساحرًا بنفس القدر ، مع رسوم توضيحية لفتيات الزعنفة وشباب مناسبين يزينون الجدران. يتدفق السائحون اليوم إلى الحانة للمطالبة بتاريخ مكان استضاف فيه تشارلي شابلن و دبليو سومرست موغام ونويل كوارد ، من بين العديد من الوجوه الشهيرة الأخرى.

فقدت الوصفة الأصلية في الثلاثينيات ، مما تسبب في نزاع حول ما الذي يجعل سنغافورة سلينج أصلية - كما هو الحال مع معظم ، إن لم يكن جميع الكوكتيلات التاريخية - هناك خلاف حول الصيغة الدقيقة وما إذا كان يجب تضمين عصير الأناناس أم لا. يبدو أن العامل الثابت الوحيد هو اندفاعة البينديكتين.

في السنوات الأخيرة ، ابتكر صانعو الجن في لندن Sipsmith إصدارًا محدودًا من الجن خصيصًا لفندق رافلز ، جنبًا إلى جنب مع خدمة مميزة تأمل في إعادة إشراك العملاء الجدد في الوصفة التاريخية من خلال تكييفها مع الأذواق الحديثة.


نصائح احترافية لمساعدتك!

  • تُعرف أفضل الخيارات لمسكرات الكرز ، براندي الكرز باسم kirsch و Cherry Heering.
  • إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أن تطفو خمور الكرز في الأعلى عن طريق سكبه على ظهر ملعقة بار بعد إضافة الصودا.
  • يمكنك تنويع حلاوة الشراب البسيط. يجب أن يكون صب 1/4 أونصة للوصفة جيدًا مع شراب بسيط غني (2: 1). عند استخدام شراب مصنوع من أجزاء متساوية من السكر والماء ، قد ترغب في إضافة المزيد.

صنع بنفسك

نعتقد أن مشروبًا يحتوي على العديد من المكونات والتأثيرات أصبح جاهزًا للتخصيص. في أحسن الأحوال ، هذا الكوكتيل معقد ، لذا كن حذرًا وحاول ألا تتورط كثيرًا في المكونات & # 8211 واحتفظ بكل شيء طازجًا قدر الإمكان. لقد بذلنا قصارى جهدنا لإيجاد وصفة أساسية تناسب التجربة.

تعتمد معظم إصدارات الكوكتيل الأصلي على الملاحظات والنكهات التي تم تذكرها ، والتي تعتمد بشكل كبير على الحنين إلى الماضي. والعديد من الإصدارات الحديثة من مجموعة متنوعة من العطلات اللطيفة ، لذلك اخترنا التركيز على وصفات عشبية أكثر دقة لتكرارنا. الوصفة المقدمة أدناه قريبة من الكلاسيكية كما يمكن أن نجدها ولديها الكثير من نكهة الفاكهة مع ملاحظات لطيفة من الأعشاب من الجن والمسكرات. جربه ثم انطلق بحرية بأفكارك الخاصة.

مكونات

  • 1/4 أوقية جراند مارنييه
  • 3/4 أوقية الجن
  • 1/4 أوقية بنديكتين
  • 1/4 اونصة الكرز ليكيور
  • 1/2 أونصة عصير ليمون طازج
  • 1 أونصة عصير أناناس
  • 1 اندفاعة المرارة
  • صودا النادي ، إلى الأعلى
  • مقبلات: الكرز
  • مقبلات: شريحة برتقال

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. أضف غراند مارنييه والجن والمسكرات العشبية ومسكرات الكرز وعصير الليمون وعصير الأناناس والمر في شاكر مع الثلج ورجها.
  2. صفيها في كوب فوق ثلج طازج ، وضعي فوقها مشروب الصودا. الزجاج العالي هو تقليدي.
  3. تُزين بشريحة الكرز والبرتقال على الحافة.

هذا كوكتيل معقد له تاريخ أكثر تعقيدًا. ولكن ما يفتقر إليه في البساطة يعوضه في اللذة. جرب هذه الوصفة بنفسك وأخبرنا بالتطورات الفريدة التي تستمتع بإضافتها!


شوكولاتة حبال

تجمع هذه النسخة اللذيذة من Sling بالتأكيد بين أفضل ما في العالمين لمحبي الشوكولاتة!

ماذا ستحتاج:
40 مل ترو هيريتدج برو سنغابور سلينج أوريجينال ميكس ،
30 مل كريم Baileys الأيرلندي ،
40 مل عصير أناناس
300 مل عالية الكرة الزجاج ،
وحوالي 5 مكعبات ثلج.

مقترح مقبلات:
شرائح الأناناس أو الكرز في كوكتيل كوكتيل.

طريقة:
صب جميع المكونات في شاكر الكوكتيل.
رج بقوة لمدة 10 ثوان.
توتر في الزجاج.
مع استكمالها بالزينة.


المكونات الموصى بها في سنغافورة حبال

دعونا نلقي نظرة على أفضل مكونات Singapore Sling المتاحة بأفضل الأسعار.

هنا & rsquos قائمتنا لمكونات Singapore Sling الموصى بها:


1) صب كل هذه المكونات في شاكر كوكتيل ، أضف بعض مكعبات الثلج بالداخل. رجها لمدة 15 ثانية.

2) صفي المشروب بمصفاة كوكتيل في كوب كبير.

3) يمكنك تزيين كوكتيل تيكي الخاص بك بالكرز أو الأناناس.

حتى لو أصبحت محترفًا في صنع Singapore Sling ، فلا تنس شربه في أي حانة عندما تأتي إلى سنغافورة. كوكتيل Singapore Sling هو أمر لا بد منه في سنغافورة وسيذكره كل وكيل سفر لعملائه. لكن لا تشربه بسرعة كبيرة. استرخي واستمتع بها. يمكن أن يكون هذا الكوكتيل تيكي معك طوال المساء.


سنغافورة سلينج

تم إنشاؤه في فندق رافلز في سنغافورة في عام 1910.

هذه الوصفة هي تكيف أكثر حداثة. الوصفة الأصلية مبنية على عصير الأناناس بدلاً من سبرايت (من بين تغييرات أخرى).

الكوكتيلات ذات الصلة

كوكتيل آخر مستوحى من Sidecar الكلاسيكي

الوصفة الأصلية التي تم اختراعها في لونج بار بفندق رافلز في سنغافورة

تم إنشاؤه عام 1984 بواسطة ديك برادسيل في Fred’s Club في سوهو بلندن كبديل للعالمية.

شكل بسيط من لعبة Singapore Sling الكلاسيكية ، لأولئك الذين ليس لديهم الإضافات الأكثر غرابة.

قوائم المستخدم

تعليقات

انشر تعليقًا حول هذا المشروب:

رائع الصيف "تنشيط". فاكهي جدا ، مع كمية مناسبة من "حامض". يمكنني بالتأكيد أن أرى هذا يتم ارتشافه بعد ظهر أحد أيام الصيف في انتظار B-B-Q. إذا لم يكن لديك ليمون ولايم (مثل سبرايت أو سفن أب) ، اذهب مع عصير الليمون وأضف عجلة الليمون إلى المشروب.

تعليق stul على 2013-02-24 08:36:45

لطالما استخدمت Cherry Brandy و Grenadine واندفاعة من مرارة الأنجوستورا. أنا أيضًا أستخدم الزنجبيل بدلاً من سفن أب

تعليق لـ RachaelRaines بتاريخ 2012-10-25 17:50:32

أضيف بواسطة ديفيد في 2008-12-07 12:35:42
آخر تحديث في 2009-09-26 11:07:56
الحالة: موافق عليه


سنغافورة حبال في كؤوس المشروبات الطويلة والأعاصير.

تعتبر النظارات ذات الشراب الطويل والإعصار هي الأكثر ملاءمة لسنغافورة سلينج. كوكتيل الكرز والبرتقال مقبلات مثالية لسنغافورة سلينج. القشة مفيدة جدًا لشربها ، نظرًا للزخرفة والثلج المجروش ، فإن القشة السوداء هي الأنسب.

إن العرض الجيد والبيئة الملائمة لا تقل أهمية عن طعم الكوكتيلات. استخدم أداة الزخرفة الخاصة بنا لاختبار الزخارف والنظارات المختلفة.


شاهد الفيديو: الحلقة 3 كل شيء عن سنغافورة العمل المعيشة الاقامة الجواز الاول عالميا جنة فوق الارض مع خويا زيدان (كانون الثاني 2022).