أحدث الوصفات

شربات الليمون مع وصفة الفودكا

شربات الليمون مع وصفة الفودكا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حلوى
  • حلويات مجمدة
  • شربات

(3)

5 دقائق

أشتهي هذه الحلوى في الصيف. استمتع!

ميميشيت

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • ملعقتان من شربات الليمون
  • 50 مل فودكا
  • كريمة مخفوقة (اختياري)

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. أضف ملعقتين من عصير الليمون في وعاء.
  2. اسكب الفودكا على الشربات.
  3. أضيفي الكريمة المخفوقة (اختياري) وقدميها مبردة.

وصفات مماثلة

  • شربات الليمون مع بذور الرمان

  • موس الليمون بالحليب المكثف

  • شراب الليمون

  • شربات ليمون

  • لو ترو نورمان (شراب التفاح الفرنسي مع كالفادوس)

  • جليد الليمون

  • حلوى كريمة الليمون

  • كريمة الليمون للكعك

  • تافه موس الليمون

  • آيس كريم ليمون سهل

  • بودنغ كريم الليمون

  • أواني كريمة الليمون مع كرز أماريتو

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المزيد من المجموعات

  • شربات

    67 وصفة

  • حلويات الليمون

    124 وصفة

  • لا توجد حلويات طبخ

    299 وصفة

  • ليمون

    696 وصفة

  • حلويات الفاكهة

    1011 وصفة

  • حلوى

    4254 وصفات

  • سريع وسهل

    4554 وصفات

  • فاكهة

    7002 وصفة


سوربيه حلوى مصنوعة من الفاكهة والسكر & # 8211no منتجات الألبان. غالبًا ما يتم تقديمه في المطاعم لتنظيف ذوقك بين الدورات. يمكن صنعه في آلة صنع الآيس كريم ، لكن من السهل صنعه بدون واحدة ، كما ستظهر لك هذه الوصفة. نكهة الليمون القوية تجعل هذا العلاج منعشًا للاستمتاع به. وهو مثالي للاستخدام في Lemon Vodka Prosecco!


شربات الليمون مع كافا

واحدة من أفضل الطرق لتوديع الـ 12 شهرًا هي شرب نخب كل ما قدمته لنا وما الذي سينقله لنا لاحقًا. وإذا كان هناك & # 8217s مشروب أرغب في تحميصه ، فإنه & # 8217s هو شربات الليمون مع كافا، أ كوكتيل كحول سهل جدا ، مع لمسات الحلوى والحمض.

إنه & # 8217s أساسي عندما يتعلق الأمر وصفات لأحداث معينة والعامل الأكثر فاعلية هو أنه جاهز في دقيقتين. كل ما تريده هو آيس كريم شراب الليمون ، منعش للغاية ، ورائع نبيذ متوهج
. قد يكون ملف طبيعة الكافا الوحشية، ولكن بالإضافة إلى نبيذ متوهج آخر مختلف ، والذي لدينا الآن عدد متزايد من الخيارات في إسبانيا.

من السهل تنظيمها مقدمًا قريبًا من أجل أن تكون عند مستوى درجة الحرارة وتحافظ على الشعور بمجرد نقلها إلى المكتب. وعلى الرغم من أنه & # 8217s ليس ضروريًا ، إذا قمنا بتزيين حافة الكؤوس بالسكر المثلج ، فسنحصل على تأثير رائع.

500 مل آيس كريم ليمون شربات
350 مل من الكافا أو النبيذ المتوهج
6 جليد

ضع الأكواب معًا. رطب الحافة بالماء أو العسل واذهب عن طريق السكر. احفظ داخل الفريزر أو داخل الثلاجة.

ضع الثلج والكافا شديد البرودة أو النبيذ المتوهج والآيس كريم في خلاط قوي. فاز حتى السهولة. عندما يكون لديك Thermomix ، قم ببرمجة 30 ثانية بوتيرة تدريجية 5-8. بائع تجزئة في وعاء حفظ داخل الفريزر أو الثلاجة حتى وقت التقديم. املأ الكؤوس وزينها بقشر الليمون.

← من الناحية المثالية ، ضع الكؤوس معًا في المقدمة ورج المزيج قبل الغداء أو العشاء. نقوم ببيعها بالتجزئة في المجمد العلوي أو داخل الثلاجة طوال فترة الغداء أو العشاء ونملأ الأكواب ببساطة عند التقديم. إذا فعلنا ذلك كثيرًا مقدمًا ، فسيكون سائلًا جدًا سواء كان داخل الثلاجة وسيحتوي & # 8217ll على بلورات ثلجية إذا احتفظنا بها داخل المجمد.

→ لماذا أحب أن أوصي باستخدام سوربيه الليمون وليس الآيس كريم؟ نتيجة شربات هو أخف وزنا ، لأن الآيس كريم مصنوع من الحليب و / أو الكريمة والسوربيه بالماء. ملمس الآيس كريم أكثر دسمًا ، ولكن في هذه الحالة ما نبحث عنه هو أن الكوكتيل قد يكون في حالة سكر.

→ الثلج ليس فقط & # 8217t ضروريًا ، لقد وضعته حتى لا يكون سميكًا جدًا.

← تنظيم كمية الكافا أو النبيذ المتوهج حسب رغبتك. إذا كنت & # 8217 ستضع سائلًا إضافيًا ، ضع ثلجًا أقل بكثير.

← يمكنك إضافة القليل من الفودكا لتحسين النكهة.

→ هناك من يضيف السكر ، لكنه ليس حيويًا لأن الآيس كريم هو بالفعل حلوى.

→ هذا التقديم لم يتم رعايته للتو & # 8217t كما أنه ليس تعاونًا مع أي نموذج آيس كريم ، لكنني أعترف أن الآيس كريم المفضل لدي لتنظيمه هو Carte d & # 8217Or lemon sorbet.

يكون وصفة كافا ليمون سوربيه بالتعاون مع We reign Y Degustabox ، وهو مجال للبضائع من تغذية التي تشترك فيها & # 8217ll لتكون مقيمًا لك كل شهر. إذا كنت ترغب في المحاولة ، استخدم الرمز DM1G4 ، وستحصل & # 8217 على تخفيض في الحقل الأساسي.

مطبخ Rebeca & # 8217s

الصحفي والمدون والأم 2.0 ، أشارك الوصفات والاقتراحات والطرق حتى تعجبك أطباقك وتحظى بطهي ممتع. هل تمتثل لي؟


وصفة عصير الليمون بالروزماري

شراب الليمون الروزماري منعش للغاية في يوم صيفي حار. مزيج الليمون وإكليل الجبل لذيذ للغاية وفريد ​​من نوعه & # 8211 منظف رائع للحنك بعد وجبة ثقيلة. يبدو أن أفضل المشروبات الغازية هي أيضًا الأبسط في صنعها ، وهذا شربات سهلة الصنع وأفضلها! فاجئ عائلتك وأصدقائك بهذا السوربيه اللذيذ.

صورة من مدونة النبيذ الإيطالية ، كاتافينو.

يرجى التحقق من قائمة عشاء عيد الميلاد برايم ريب الخاصة بي والتي تتضمن هذا المنعش شراب الليمون الروزماري.

  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 1/2 كوب إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً
  • 1 1/3 كوب عصير ليمون معصور طازج
  • 3 ملاعق كبيرة فودكا

صنع شراب بسيط: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، اخلطي السكر والماء. قلبي حتى يغلي المزيج ، خففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة.

يُضاف إكليل الجبل ، ويُغطى ، ويُترك لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يبرد.

ضعي مصفاة دقيقة فوق وعاء كبير واسكبي خليط الشراب من خلاله (صفّي أوراق إكليل الجبل). يُضاف عصير الليمون والفودكا إلى مزيج الشراب المصفى ويقلب حتى يمتزج جيدًا.

الفودكا (أو أي نوع آخر من الكحول) هي سر شربات لينة. لا يتجمد الكحول نفسه ، كما أن إضافة القليل منه يمنع السوربيه من فعل الشيء نفسه. الفودكا ممتازة في الاستخدام لأنها لا تؤثر على الطعم.

صانعة مثلجات - ينقل المزيج إلى صانع الآيس كريم ، ويعالج وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

طريقة الفريزر - يُسكب في الوعاء ، ويُغطّى ، ويُوضع المزيج في الفريزر. عندما تكون شبه صلبة ، اهرسها بشوكة وأعد التجميد مرة أخرى. عند التجميد ، ضعيها في محضر الطعام أو الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة. غطيها وأعد تجميدها حتى وقت التقديم. سيبقى السوربيه النهائي في المجمد لمدة تصل إلى أسبوعين.

يمكن تحضيرها قبل 3 أيام. غطيها واحتفظي بها مجمدة.

المصدر: وصفة شراب الليمون الروزماري اللذيذة مقتبسة من وصفة من مجلة الطهي الجيد، أغسطس / سبتمبر 1996.


كيفية عمل وصفة عصير الليمون هذه

هذه الوصفة سهلة جدا! لم ألتقط أي لقطات عملية ، لكن يمكنني إرشادك عبر الخطوات.

تبدأ بصنع شراب بسيط. الشراب البسيط عبارة عن ماء وسكر يتم تسخينهما وتقليبهما حتى يذوب السكر. في هذه الحالة ، تستخدم كميات متساوية من السكر والماء وتضيف بعض إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً أو ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف.

بمجرد أن يذوب السكر ، يُرفع عن النار ويقلب عصير الليمون والفودكا (في حالة الاستخدام). اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة أو حوالي ساعتين.

يُسكب المزيج في مصفاة شبكية دقيقة لإزالة أوراق إكليل الجبل. أحب تصفيته مباشرة في وعاء الخلط ، حتى أتمكن من سكبه بسهولة في صانع الآيس كريم الخاص بي.

ضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا ثم قم بمعالجته في صانع الآيس كريم المفضل لديك وفقًا للتعليمات.


Sgroppino al limone - ليمون سوربيه ، بروسيكو وفودكا

يجب أن يكون السوربيه ناعمًا بدرجة كافية لغرفه ، لذا أخرجه من الفريزر قليلًا قبل استخدامه ، بينما يجب أن يكون بروسيكو باردًا والفودكا متجمدة.

تجهيز 5 دقائق
يخدم 4

4 ملاعق شربات ليمون أو جرانيتا مخلوط
200 مل بروسيكو بارد
120 مل فودكا بارد

ضعي جميع المكونات في الخلاط أو وعاء مناسب لخلاط الغمر. ضعيه في كريمة ناعمة.


طريقة

ضع السكر الناعم في قدر وأضف 250 مل من الماء. يُغلى المزيج ببطء مع التحريك لإذابة السكر. يغلي لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.

ابشر قشر 3 حبات ليمون جيدًا وأضفه إلى شراب السكر. قطّع كل ثمار الليمون إلى نصفين واعصر العصير - يجب أن تحصل على 225 مل / 8 أوقية من العصير. أضفه إلى الشراب ، وحركه جيدًا واتركه ليبرد.

غطي شراب الليمون وبرّده لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد تمامًا.

أضف 100 مل / 3 أوقية أخرى من الماء البارد إلى خليط السوربيه وخض في آلة الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركات المصنعة.

بدلاً من ذلك ، صب الخليط في صندوق تجميد بلاستيكي ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه في الفريزر لمدة ساعة. أخرجيها من الفريزر واخفقي السوربيه نصف المجمد لتفتيت بلورات الثلج ، وارجعي إلى الفريزر لمدة 40 دقيقة أخرى.

استمر في خفق خليط السوربيه كل 30-40 دقيقة حتى يتجمد تمامًا.

عند صنع شربات دون استخدام آلة الآيس كريم ، قد تجد أن بلورات الثلج أكبر قليلاً وأن السوربيه ليس ناعمًا كما تريد. لتصحيح ذلك ، ضع السوربيه المجمد في معالج الطعام واخفقيه لمدة 20 ثانية حتى يصبح ناعمًا ثم أعده إلى المجمد حتى يتجمد مرة أخرى.


وصفات شربات؟

لقد استخدمت وصفة شربات Alton Brown & # 39s على Food Network على أساس هذا:

قطعت ثمرة شمام ، وعصرت ليمونًا ، وزنجبيلًا طازجًا مبشورًا. لقد فعلت ذلك مرتين - مرة مع الفودكا والمرة الثانية مع شراب فاكهة العاطفة. يمنع الكحول من تجمد الصخور بشدة.

اضبط السكر بناءً على مدى حلاوة الفاكهة.

وصفة شمام البطيخ مقدمة من ألتون براون ، 2004
عرض: يأكل جيد
الحلقة: Melondrama

1 رطل ، 5 أونصات من البطيخ أو البطيخ أو المن
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملاعق كبيرة فودكا
9 أونصات سكر ، حوالي 1 1/4 كوب

ضع البطيخ في وعاء محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعمًا. نضيف عصير الليمون والفودكا والسكر ونخفق لمدة 30 ثانية أخرى. ضع الخليط في الثلاجة حتى يصل الخليط إلى 40 درجة فهرنهايت حسب درجة حرارة المكونات والثلاجة ، قد يستغرق ذلك 30 دقيقة إلى ساعة واحدة.
يُسكب المزيج المبرد في وعاء صانع الآيس كريم ويُعالج وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة ورقم 39 ثانية. انقل السوربيه إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الفريزر لمدة 3 إلى 4 ساعات قبل التقديم.


الأفضل والأكثر تلذذًا

روبن وير شربات الليمون. الصورة: فيليسيتي كلوك للجارديان

بعد أن تعلمت كل ما أحتاجه حول المشروبات الغازية عند ركبتيهما الخبيرة ، يبدو أنه من الصواب أن تكون وصفة كارولين وروبن وير هي الأولى التي أجربها. مثل جميع المشروبات المثلجة الخاصة بهم ، تستخدم وصفة شراب السكر الرئيسية ، المصنوعة من أجزاء متساوية من السكر إلى الماء. أثناء التبريد ، أعصر 6 حبات ليمون ، وقشر نصفها ، ثم أخفقت في السكر البودرة والقشر المفروم جيدًا ، وأضعها كلها في الثلاجة لتبرد. كما لاحظ Weirs ، فإن شربات الليمون صعبة ، لأن الفاكهة تختلف كثيرًا في الحجم والحلاوة - لذا فإن الخطوة التالية ، التحريك في شراب السكر والماء حسب الرغبة ، يجب أن تتم بعناية ، قليلاً في كل مرة ، "حتى تحصل على نكهة ليمون حقيقية غير لاذعة ".

هذا أيضًا ، بالطبع ، له فائدة مشكوك فيها ، إذا كانت النتيجة النهائية حلوة جدًا ، أو حادة جدًا ، فهذا خطأي تمامًا. ثم أضعها في آلة صنع الآيس كريم ، وأضعها في الفريزر لتثبيتها ... وانتظر بفارغ الصبر. قد يكون الجو باردًا ورطبًا بالخارج ، لكنني يائسًا لتذوق ثمار عملي. على الرغم من الاعتماد بشكل كبير على حكمي ، إلا أن الوصفة لا تخيب أملك - فهي ذات نكهة مكثفة مع ملمس ناعم لطيف. قالت رفيقتي في الشقة لاحقًا ، عندما أقنعها بتذوق أعمى: "أنا أحب أجزاء الحماس". "إنهم يعطونها ملمسًا أكثر إثارة للاهتمام."


شربات ليمون

السوربيه مشابه جدًا للآيس كريم ولكنه ليس كريميًا. نكهة الليمون طازجة جدًا ولاذعة.

شربات الليمون هي حلوى خفيفة رائعة في أي وقت من السنة ، لكنها تحظى بتقدير خاص خلال أشهر الصيف الدافئة.

شربات كمطهر للحنك

أثناء الوجبات الذواقة ، غالبًا ما يتم تقديم جزء صغير جدًا من شربات مثل هذا الليمون بين الدورات كمطهر للحنك.

إذا كان لديك دورة ثقيلة أو حارة جدًا ، فأنت لا تريد أن تحمل تلك النكهات في فمك وأنت تنتقل إلى الدورة التالية. شراب خفيف بنكهة الليمون ينظف ويبطل ذوقك ويجعلك على استعداد لتذوق الدورة التالية حقًا.

بالطبع ، معظمنا يأكله فقط لأننا نحبه. بمجرد أن تتعلم كيفية صنع الشربات ، ستجد نفسك تصنعه مرارًا وتكرارًا ، خاصة خلال أشهر الطقس الدافئ ، عندما تكون النكهة المنعشة الباردة موضع ترحيب كبير.

قد تستغرق وصفات شربات السوربيه بعض الوقت ، ولكن معظم ذلك هو وقت التجمد ، والذي لا يأخذ أي جهد من جانبك. فقط تذكر أن تبدأ في اليوم السابق الذي تريد تقديمه فيه.


شاهد الفيديو: شاربات بوفاريك طبيعية 100 % بدون مواد صناعية لن تشتريها بعد اليوم و ستعتميدين عليها بالمقادير مظبوطة (أغسطس 2022).