أحدث الوصفات

خبز الموز وزبدة الفول السوداني

خبز الموز وزبدة الفول السوداني



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

امنح خبز الموز شكل زبدة الفول السوداني.المزيد +أقل-

1

كوب سكر بني فاتح معبأ

2

كبير جدا من الموز الناضج ، مهروس

2

ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني دسم

1

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1/2

كوب Multi Grain Cheerios ™ حبوب زبدة الفول السوداني

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش صينية رغيف الخبز برذاذ زيت الطهي. اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء كبير ، اخفقي الزيت والسكر البني والبيض معًا. أضيفي الموز المهروس وزبدة الفول السوداني واخفقي المزيج. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح وقلبي حتى يتجانس الخليط.

  • 3

    صب الخليط في المقلاة المعدة واضغط برفق لتوزيعها. يرش مع Cheerios ™ (إذا كنت تستخدم).

  • 4

    اخبزيها لمدة 50-60 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا. دع الخبز يبرد لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعه والاستمتاع به.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • اخترق صينية الخبز ودعنا نخبز شيئًا رائعًا! هذا الخبز الطري والمرطب بزبدة الفول السوداني والموز يحتوي على نكهة الموز الحلوة المألوفة ، ولكنه يختلط مع زبدة الفول السوداني الكريمية. مع ملعقتين كبيرتين فقط من فطر الطفولة ، من الواضح أنه مدعو إلى الحفلة ، لكنه لا يحتل مركز الصدارة. مثل معظم وصفات خبز الموز ، هو "خبز سريع" - والذي لا يشير كثيرًا إلى الوقت الذي يستغرقه ولكن بساطة كيفية تماسكها. عجينة الخبز عبارة عن وعاء واحد. فقط قم بخلط المكونات الرطبة. أضيفي المكونات الجافة ، اسكبيها في صينية الخبيز واخبزيها حتى تصبح مثالية. ونعم ، هذا رائع حقًا. تلعب نكهات الموز وزبدة الفول السوداني بشكل جيد مع بعضها البعض. ثم هناك الطبقة العلوية المقرمشة الخاصة: Cheerios ™ بنكهة زبدة الفول السوداني. تضيف هذه الأشياء مظهرًا غريبًا ومقرمشة لذيذة للخبز. في كثير من الأحيان لا أشعر بالحماس تجاه الحبوب. ولكن عندما سمعت عن زبدة الفول السوداني Multigrain Cheerios الجديدة ، اعتقدت أنها ستكون رائعة مع هذه الوصفة. كنت على حق! إنها رائعة جرب هذا الخبز المحمص مع القليل من المربى على الإفطار. إنه لأمر مدهش بهذه الطريقة ، أو قم بتسخين البعض وتسخينه بشرائح الموز والآيس كريم المفضل لديك للحصول على نوع رائع من كعكة الموز. استمتع!

ملخص الوصفة

  • خبز:
  • 1 1/4 كوب موز ناضج ومهروس
  • نصف كوب زبادي خالي من الدسم
  • نصف كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 2 بيض كبير
  • نصف كوب سكر حبيبي
  • نصف كوب سكر بني معبأ
  • 6 أونصات دقيق لجميع الأغراض (حوالي 1 1/2 كوب)
  • نصف كوب من بذور الكتان المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المحمص الجاف المفروم
  • رذاذ الطبخ
  • سطح أملس:
  • نصف كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم 1٪
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني كريمية

لتحضير الخبز ، تُمزج المكونات الخمسة الأولى في وعاء كبير وتُخفق بالخلاط بسرعة متوسطة. يضاف السكر المحبب والبني يخفق حتى يمتزج.

تزن أو تُسكب طحين برفق في أكواب قياس جافة بسكين. يُمزج الدقيق مع المكونات الخمسة التالية (من خلال البهارات) في وعاء صغير. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الموز ويخفق حتى يمتزج. يقلب في المكسرات. يُسكب الخليط في قالب رغيف 9 × 5 بوصة مغطى برذاذ الطهي. تُخبز على درجة 350 درجة لمدة ساعة و 5 دقائق أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. أخرجه من الفرن ليبرد لمدة 10 دقائق في مقلاة على رف سلكي. يرفع الخبز من المقلاة ليبرد.

لتحضير الصقيل ، يُمزج السكر البودرة والحليب وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني في وعاء صغير مع التحريك بالمضرب. يرش الصقيل فوق الخبز.


هل تخطط لحفل عشاء وتحتاج إلى بعض الإلهام؟

ماذا عن البحث عن فكرة جديدة لعشاء طباخ بطيء؟

لقد قمنا بتغطيتك في مجموعة Facebook المتنامية باستمرار! إذا لم تكن عضوًا بعد ، فلماذا لا ؟!

نحن نتحدث عن تقنيات الطهي وأفكار الحلوى وكل شيء بينهما. إذا كنت عضوًا بالفعل ، قم بدعوة أصدقائك للانضمام إلينا أيضًا!


احصل على أخبار الطعام الطازج تسليمها إلى صندوق الوارد الخاص بك

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يُعد تحريك زبدة الفول السوداني المكتنزة في الخليط لعمل خبز الموز هذا طريقة رائعة لإضافة المكسرات دون الحاجة إلى العبث في تقطيعها بالعسل والسكر البني لإضافة حلاوة بالكراميل إلى نكهة الموز الناضجة. للحصول على كمية إضافية من العسل ، ادهن بعضاً من زبدة العسل المركبة.

نصائح لعيد الميلاد والبيض

يجب أن يحافظ البيض على درجة حرارة ثابتة ومنخفضة. وأفضل طريقة لتحقيق ذلك هي وضع كرتونهم في منتصف الثلاجة. يجب أن يظل البيض أيضًا في عبوته الأصلية لتجنب امتصاص الروائح القوية.

من الحكمة اتباع التاريخ "الأفضل بحلول" لتحديد نضارة البيض بشكل عام ، ولكن يمكن اختبار البيض ببساطة عن طريق إسقاطه في وعاء من الماء. سوف يطفو البيض الأكبر سنًا بينما يغرق البيض الطازج. هذا يرجع إلى حجم خلاياها الهوائية ، والتي تزداد تدريجياً بمرور الوقت.

للبيض المطبوخ مدة صلاحية لا تزيد عن أربعة أيام ، في حين أن البيض المسلوق ، مقشر أو غير مقشر ، آمن للاستهلاك لمدة تصل إلى أسبوع بعد تحضيره.

جمال البيضة هو تنوعها. يمكن طهي البيض بعدة طرق. فيما يلي بعض النصائح لإنجاز الاستعدادات الأربعة الأكثر شيوعًا.

مخفوق: اخفق البيض في وعاء. يُعد تناسق البيض المخفوق تفضيلًا شخصيًا ، على الرغم من أنه يبدو أن غالبية خبراء الإفطار يتمتعون بخيار أكثر رشاقة ورشاقة. في هذه الحالة ، أضف حوالي نصف كوب من الحليب لكل أربع بيضات. هذا سوف يساعد على ترقيق الخليط. لا تتردد أيضًا في التتبيل بالملح والفلفل (أو أضف الجبن الكريمي لمزيد من الانحطاط). دهن مقلاة بالزبدة على نار متوسطة واسكب مزيج البيض. عندما يبدأ البيض في النضج ، ابدأ في سحب البيض وطيّه بملعقة حتى تتكوّن الروائب. لا تقلب باستمرار. بمجرد أن ينضج البيض حسب رغبتك ، يُرفع عن النار ويُقدم.

مسلوق جيدًا: املأ قدرًا يغطي البيض بحوالي بوصتين. أخرج البيض واترك الماء ليغلي. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، أسقط البيض بعناية واتركه لمدة 10-12 دقيقة. لتقشير سهل ، أعط البيض حمامًا ثلجيًا فورًا بعد انتهاء وقت الطهي. بالنسبة للبيض المسلوق ، اتبع نفس العملية ، لكن قلل وقت الطهي إلى النصف.

مسلوق: أضف القليل من الخل إلى مقلاة مليئة بالماء المغلي بثبات. اكسر البيض بشكل منفرد في طبق أو كوب صغير. باستخدام الملعقة ، اصنع دوامة لطيفة في المقلاة. أضيفي البيضة ببطء ، البياض أولاً ، في الماء واتركيها تنضج لمدة ثلاث دقائق. أخرجي البيضة بملعقة مثقوبة وانقليها على الفور إلى ورق المطبخ لتصريف الماء.

Sunny Side Up / Over Easy / Medium / Hard: لكل من هذه الاستعدادات ، تقوم بتكسير بيضة مباشرة في مقلاة مدهونة بالزيت. للجانب المشمس لأعلى ، لا يوجد قلب. ما عليك سوى السماح للحواف بالقلي حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي. للحصول على بيضة سهلة ، اقلب بيضة مشمسة واطبخها حتى يظهر غشاء رقيق فوق الصفار. يجب أن يظل الصفار سائلاً عند التقديم. تُقلب بيضة متوسطة الحجم وتُقلى وتُطهى لفترة أطول حتى يظل الصفار سائلاً قليلاً. ينضج أكثر من الصعب حتى يصبح الصفار جامدًا.

يمكن تجميد البيض بسهولة ، لكن التعليمات تختلف بناءً على الحالة الفيزيائية للبيضة. كقاعدة عامة ، لا يجب تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته. يجب تصدعها أولاً وتجميد محتوياتها.

البيض الكامل غير المطبوخ: يجب إخراج البيض من قشره ، وخلطه ، وصبه في أوعية يمكن أن تغلق بإحكام.

بياض البيض غير المطبوخ: نفس العملية مثل البيض الكامل ، ولكن يمكنك تجميد بياض البيض في صواني مكعبات الثلج قبل نقلها إلى وعاء محكم الإغلاق. يؤدي ذلك إلى تسريع عملية الذوبان ويمكن أن يساعد في القياس.

صفار البيض غير المطبوخ: يمكن أن يتحول صفار البيض وحده إلى هلامي للغاية إذا تم تجميده. للاستخدام في الأطباق المالحة ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح لكل أربعة صفار بيض. استبدل الملح بالسكر لاستخدامه في أطباق الحلويات و / أو الحلويات.

البيض المطبوخ: البيض المخفوق جيد للتجميد ، لكن ينصح بعدم تجميد بياض البيض المطبوخ. تصبح مائية جدًا ومطاطية إذا لم تختلط مع صفار البيض.

البيض المسلوق: كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل عدم تجميد البيض المسلوق لأن البيض المطبوخ يصبح مائيًا ومطاطيًا عند التجميد.


  • 1/2 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3/4 كوب من مسحوق زبدة الفول السوداني
  • 3 حبات موز كبيرة (ناضجة جدًا ، مهروسة)
  • 1/2 كوب رقائق شوكولاتة (صغير ، نصف حلو)
  • 1/2 كوب فول سوداني محمص ومقطع (غير مملح)

دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصات بالطحين. سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت / 165 درجة مئوية / غاز 3.

في وعاء للخلط مع الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة الطرية والسكر المحبب حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. يخفق في خلاصة الفانيليا والحليب.

تُنخل المكونات الجافة معًا وتُضاف إلى خليط الكريما وتُخفق على سرعة منخفضة حتى تمتزج.

قلّب الموز المهروس.

أضيفي رقائق الشوكولاتة الصغيرة والفول السوداني المحمص المفروم.

يُسكب المزيج في صينية الرغيف المُعدّة ويُخبز الرغيف لمدة ساعة تقريبًا و 10 دقائق إلى ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

قم بتخزين الخبز المغطى أو في كيس تخزين الطعام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تخزينه لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة. لتخزين أطول ، قم بتجميد خبز الموز.


خبز الموز وزبدة الفول السوداني

ليس سراً أن الموز وزبدة الفول السوداني صديقان رائعان ، لذلك لم يكن هناك شك في ذهني أن اليوم سيأتي عندما تتسلل زبدة الفول السوداني إلى خبز الموز المفضل لدي. ومع ذلك ، نظرًا لأن زبدة الفول السوداني عادة ما تجعل الكعك أثقل ، كان من الصعب بشكل خاص محاولة إضافتها إلى خبز الموز الكثيف بالفعل. لكن لا تقلق. لقد صنعت ما يكفي من خبز الموز من PB في الأشهر القليلة الماضية للتأكد من حصولك (وبشكل أكثر تحديدًا ، أنا) على خبز رطب تمامًا ورقيق ولذيذ مع نكهة ملحوظة لكل من زبدة الفول السوداني والموز.

هذه الوصفة مختلفة قليلاً عن حبيبي خبز الموز. فيما يتعلق بالمكونات ، يكمن الاختلاف الرئيسي في نوع الدهون المستخدمة. يساعد الزيت في الحفاظ على رطوبة الكيك ، وبما أن هذا الخبز يحتوي على الكثير من النكهة بالفعل ، لم أجد الزبدة ضرورية.

هناك فرق كبير آخر أيضًا. اعتدت ببساطة على مزج جميع المكونات معًا وخبزها ، وهي الطريقة التي يتم بها صنع الخبز السريع ، وعلى الرغم من أنها كانت لذيذة ، إلا أن الملمس كان ثقيلًا بعض الشيء. للحصول على قوام أخف ، أبدأ بضرب البيض والسكر معًا في الخلاط ، والذي يدمج الهواء في الخليط ويجعله في النهاية أقل كثافة. أفعل نفس الشيء مع بلدي وصفة دولسي دي ليتشي مافن. إنه يصنع الخبز قليلاً على جانب الكعك ، لكنه لا يزال يحتوي على بنية خبز سريع.

بعد أن يبرد الخبز مباشرة ، ستظل النكهات خفيفة إلى حد ما (رغم أنها مذهلة). بعد يوم واحد من صنعها ، ستصبح أكثر كثافة ، خاصة زبدة الفول السوداني ، وسيظل الخبز رطبًا جدًا. قد يكون من الصعب للغاية عدم محو كل شيء على الفور ، لكن صدقني ، الانتظار يستحق كل هذا العناء!

إذا كنت تحب خبز الموز ، فتأكد أيضًا من تجربة كعكة الموز بالشوكولاتة الرائعة!


ما هي أفضل طريقة لتخزين خبز الموز بزبدة الفول السوداني؟

أفضل طريقة لتخزين هذا الخبز هي وضعه في وعاء محكم الغلق وحفظه في الثلاجة.

إذا لم تكن ستأكل كل شيء في غضون أسبوع ، فننصحك بتجميده.

أفضل طريقة لتجميده هي وضعه في حاوية تخزين محكمة الإغلاق أو كيس تجميد بحجم جالون ووضعه في الفريزر.

ستستمر بشكل جيد في الفريزر لمدة أسبوعين تقريبًا وفي الثلاجة لمدة 4-5 أيام تقريبًا.

لإذابة الثلج ، نوصي بوضعه في الثلاجة طوال الليل وتقديمه في اليوم التالي.

ضعه في الميكروويف لبضع ثوان وسيتذوق كما لو كان طازجًا من الفرن.


كيفية جعل خبز الموز رطبًا

هذا سؤال شائع !! المكون السري الخاص بي هو الزبادي اليوناني دائمًا. لديها طريقة في الحفاظ على الخبز لطيفًا ورطبًا. كما أنني أحب خبز الموز مع السكر البني بالإضافة إلى السكر الأبيض الحبيبي. يساعد دبس السكر البني في الحفاظ على رطوبته!

سيصبح خبز الموز البسيط المصنوع منزليًا بزبدة الفول السوداني وصفتك المفضلة بسرعة! نحن فقط مجنونون بذلك - وآمل أن تكونوا كذلك!

إذا قمت بإعداد وصفة خبز الموز بزبدة الفول السوداني ، فيرجى إبلاغي بذلك من خلال ترك تعليق أدناه!

وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية الخاصة بنا والمتابعة على Instagram و Pinterest و Facebook للمزيد محنك جيدا وصفات! لا تنس وضع علامة لنا على القنوات الاجتماعية عند إعداد وصفة في #wellseasonedstudio !! نحن نحب رؤية ما تنوي فعله في المطبخ!

لمزيد من المخبوزات البسيطة المصنوعة منزليًا ، تحقق من الوصفات التالية:

تم نشر هذا في الأصل في يناير 2018 وتم تحديثه منذ ذلك الحين بالنصائح والحيل التي ستسهل عليك إعادة إنشائه في المنزل.


كيفية صنع خبز الموز المقرمش بزبدة الفول السوداني

للبدء ، أجمع الدقيق لجميع الأغراض والسكر المحبب وصودا الخبز والملح في وعاء واحد.

في وعاء منفصل ، أخفقت الموز المهروس ، والزيت النباتي ، والبيض ، والحليب ، وزبدة الفول السوداني المقرمشة.

ثم أقوم بطي المكونات الجافة في المكونات الرطبة ونقل الخليط إلى مقلاة الرغيف.

قبل أن أضعه في الفرن للخبز ، أرش الفول السوداني المملح المفروم على الجزء العلوي.

تعتبر مكونات الخليط سهلة التحضير ، ولكن مثل معظم أنواع الخبز السريع ، قد يبدو وقت الخبز لخبز الموز المقرمش بزبدة الفول السوداني طويلاً.

فقط تذكر أنه في النهاية يستحق الأمر الانتظار للحصول على شريحة حلوة ببراعة وجوزية منقطة بالفول السوداني المالح.


خبز الموز بزبدة الفول السوداني

لقد حان الوقت لاستهلاك بعض الموز مرة أخرى لأنني دائمًا ما أشتري أكثر مما أتناوله بالفعل. دائما. هذه المرة ... بدلاً من خبز الموز الرخامي بالشوكولاتة الذي أحبه كثيرًا ... أنا & # 8217m أبسط قليلاً مع خليط زبدة الفول السوداني في الخليط.

تستخدم هذه الوصفة المكونات الأساسية التي تكون دائمًا ميزة إضافية عندما يكون لدي رغبة في اللحظة الأخيرة لخبز شيئًا ما وآمل أن يكون لدي بالفعل كل ما أحتاجه في المخزن.

خاصة عندما تبدو هكذا. يم!

الخطوات سهلة أيضًا. ولا تحتاج حتى إلى خلاط. هذا هو مزيج خلط اليد. اصنعي خليط خبز الموز ثم امزجي بعضاً من الخليط مع زبدة الفول السوداني المذابة.

ثم تقوم بتدوير الاثنين معًا برفق للحصول على مزيج مثالي من زبدة الفول السوداني وتخبز بعيدًا.