أحدث الوصفات

مرق الدجاج مع البطاطس

مرق الدجاج مع البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع الخضار التي تم تنظيفها وغسلها. تقطع البطاطس المقشرة والمغسولة إلى مكعبات أكبر.

تُغسل الأفخاذ منزوعة العظم وتُقطع إلى قطع حسب الرغبة ، ويُرش بالملح والفلفل.

نضع الزيت والبصل في قدر ونتركه على النار حتى يصبح زجاجي ثم نضيف باقي الخضار المفرومة ونتركه على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف اللحم ونقلب ونتركه على النار. أطلق النار حتى يتحول إلى اللون الأبيض من كلا الجزأين. تضاف البطاطس مقطعة إلى مكعبات كبيرة أو حسب الرغبة ، تُملأ بالماء الساخن وتترك على نار خفيفة. بعد غليان البطاطس ، أضيفي ملعقة كبيرة من المرق والبهارات ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها تغلي لمدة 5-7 دقائق أخرى. يصبح الطعام جاهزًا عندما يكون منخفضًا جدًا. بعد أن أوقفت النار قمت برش الشبت والبقدونس وبعض الزعتر أو أي شيء تريده.

أتمنى لك شهية طيبة!




مكونات

  • 1 دجاج طري
  • 500 غرام بصل (أحمر + أصفر)
  • 500 غرام طماطم طازجة
  • 1 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة دهن (حيواني أو زيت)
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
  • مسحوق الزعتر
  • مسحوق الفلفل
  • ورقتان من ورق الغار
  • 1/2 حزمة بقدونس
  • 1/2 اتصال الشبت
  • أن تخدم:
  • عصيدة من دقيق الذرة الساخنة
  • جبنة تيليميا ، قديمة

1 كغم من الكبد
3-4 بطاطس
1/2 لتر حليب
3 ملاعق كبيرة مرق
1 بصلة
3-4 فصوص ثوم
البقدونس الأخضر
بويا الحلوة

اغسل الكبد جيداً واغليه في الحليب لمدة 5 دقائق. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في قدر مع الكبد. نضيف الثوم المهروس والبصل المفروم والملح والفلفل. يملأ بالماء ويوضع في الفرن على نار خفيفة. عندما تنضج تقريبًا ، أضيفي المرق والبقدونس المفروم جيدًا

ضعها مرة أخرى في الفرن واتركها هناك حتى ينقص العصير وتحمر قليلاً.

شاهد هنا نسخة أخرى من كبد الدجاج المشوي مع البطاطس


في Share in Bucate ، يعلمك إيمانويل كيرستيا كيفية تحضير مرق البطاطس بالدجاج والخردل

بعد تخرجه من مدرسة HORECA لمدرسة الطبخ ، عمل إيمانويل طاهياً في مطعم مشهور في بوخارست. وبالنسبة لمنصة الفيديو الرومانية www.protvplus.ro ، بدأ عرض SHARE & IcircN BUCATE ، وهو عرض طهي يتم فيه تحضير أشهى الأطباق بأقل جهد ممكن.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


طريقة عمل أسافين البطاطس

  1. قشر القرع وابشره واغسله. إذا كانت بطاطس جديدة ، يمكنك تركها مع القشرة. تحتوي البطاطس المقشرة أيضًا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وتعتبر أكثر صحة.
  2. قطّع البطاطس إلى شرائح متساوية ، بسمك إبهامك تقريبًا ، وضعها في وعاء أعمق.
  3. أضيفي الزيت النباتي إلى الوعاء واخلطي جيدًا.
  4. بشكل منفصل ، اخلطي الفلفل الأسود ومسحوق الثوم والبابريكا
  5. نرش البهارات في الوعاء فوق البطاطس ويقلب مرة أخرى
  6. ضع الأوتاد في صينية مبطنة بورق الخبز ، لكن لا تتداخل.
  7. اختياريا ، يمكنك رش القليل من إكليل الجبل المجفف ، للحصول على نكهة خاصة
  8. ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة.
  9. اتركيهم لمدة نصف ساعة ثم اقلبوا البطاطس على الجانب الآخر.
  10. بعد إزالتها ، أضيفي الملح والفلفل وجبنة البارميزان المبشورة إذا رغبت.

هذه هي الطريقة التي تحصل بها على أفضل شرائح البطاطس محلية الصنع في الفرن. بالطبع ، يمكنك أيضًا قليها بالزيت ، إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك أن تأكلها سادة ، مع سلطة من الخبز المحمص أو مع صلصة الجبن ، الكاتشب ، صلصة الجواكامولي أو حتى الحمص.

الوصفات الشعبية الأخرى:

2 / 5 - 1 مراجعة (ق)

يخنة البطاطس

لقد صنعت 7-8 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، لكنني قطعت مكعبات صغيرة وخرجت بما يكفي لأربعة أشخاص.

هذا هو السبب في أنني نادراً ما أكتب في وصفاتي عدد الوجبات والكميات. لا يرى الجميع الأجزاء كما هي :)

هي ، لهذا السبب لا يتعين عليه اتباع نظام غذائي ويبدو وكأنه عارضة أزياء ، خاصة مع تلك الخصلة الضيقة على جبهته. ماذا أحبه أيضًا.

ها ها ها ها. ضياء ، لا تستسلم :))) لكن مع روبرت ، لا توجد فرصة ، الأمر صعب جدًا :)))))

فقط من أجل إيلا ، لدى روبرت مخاوف أخرى.

Dia ، من الجيد اللعب ، لذلك نبقى صغارًا لفترة أطول :))) أحب لعب هذا

لقد أحببت لعب هذا ، لكنك لم تقل شيئًا عن حساء البطاطس الخاص بي :)) أبقى شابًا ، وأقلل حصص الطعام: P سأتركها من وقت لآخر ، لكنني لن أترك حبلي أبدًا : ف تسمع ضياء؟ أبدا. :)))

ألاحظ أنك توقفت أيضًا عن اللعب وأنا لا أحب ذلك على الإطلاق ، كنت سأغفل عدم وجود الشريط.

إذا كان الأمر كذلك ، فأنا أبدأ اللعب مرة أخرى ولم أعد أطهو حساء البطاطس ووصفات الطعام الخطيرة الأخرى :) أنا في انتظار الاقتراحات. )

أنا سعيد جدًا لأنني عثرت على موقعك ، وأخيراً وجدت وصفات بسيطة ولذيذة في نفس الوقت. كوني مبتدئة ، يصعب علي الآن إعداد وصفات صعبة. شكرا لك! :)

لوريدانا ، لا داعي لشكري. لأن هذه هي الطريقة التي تجبرني على أن أشكرك على كلماتك الرقيقة. وهذه هي الطريقة التي ندخل بها في حلقة مفرغة. :)

لا يمكنني رفض هذه الدعوة لتناول العشاء أيضًا ، فأنا آتي بكل شيء. :)

أنا في انتظارك ، حتى أنني أقوم بإعداد مريلة لك ، لذلك لا تقلق بشأن الكرات: D لكن اعلم أنه في الصيف أتناول يخنة البطاطس في درجة حرارة الغرفة :)

عمري 14 عامًا وقد جربت هذه الوصفة مع الكمبيوتر المحمول أمامي عندما لم تكن والدتي في المنزل: لقد خرجت P بشكل رائع وقالت الأسرة بأكملها إنها كانت ممتازة. شكرا لأنك موجود!

كثير من قبل ومع أكبر عدد ممكن من الوصفات الناجحة! ربما بهذه الطريقة ستجعلني أشعر بالإطراء في كثير من الأحيان :))

أنا لا أفهم لماذا عليك وضع نباتات فظيعة.

لجعل الحساء ألذ. كثير من الناس يرفعون أنوفهم عندما يكون محسن النكهة مفقودًا :) لقد نشرت الوصفة عندما كنت مبتدئًا في الطهي ، والآن أستخدمها بشكل أقل ولا يمكنني الإعلان عنها بأي حال من الأحوال مجانًا :)

أهلا. أنا سعيد حقًا لأنني عثرت على مدونة وصفات الرجل! ليس الآخر ، لكن يقال إنهم الأفضل)! على الرغم من أنني كنت أطبخ يوميًا تقريبًا لمدة 6 سنوات ، إلا أن الأفكار ما زلت تنفد! لذلك أبدأ هذا الحساء على الفور ، يبدو جيدًا جدًا! أعود بالانطباعات! )

أهلا! وأنا سعيد لأنك اكتشفتني أخيرًا :) الآن ستتاح لك الفرصة لإقناع نفسك بمدى صحة ومقدار الأسطورة في هذا البيان) أزيد من طبخي وأتوقع أن تكون مصدر إلهام لك في كثير من الأحيان من الطهي الخاص بي مقالات!

مستعد. لقد جلست بالفعل على الطاولة. كيف تخرج جيد للغاية! وسهل جدا وسريع القيام به !! وبالتالي. أنا متأكد من أنني سأحاول وصفات أخرى لك !! سأكتب لك عن كل وصفة سأجربها! النجاح في كل شيء! )

لقد صنعت هذه الوصفة منذ وقت طويل واتضح أنها لذيذة للغاية ، لكنها صغيرة بعض الشيء. لدي سؤال ، إذا ضاعفت كمية البطاطس ، هل أضاعف المكونات الأخرى ب 1 كيلو؟ شكرا لك !!

نعم كارلا ، ضاعف جميع المكونات وستخرج الوصفة تمامًا مثل المرة السابقة. حظا جيدا في ذلك!

لقد خرجت قليلاً بدون عصير لكنها كانت لذيذة.

إنه جيد :) لكن في المرة القادمة تذكر أن تضع القليل من الماء في الحساء.

شوهد ، انتهى ، فات. لذيذ!

غدا سأطبخ هذا الحساء اللذيذ مرة أخرى!
لقد وجدت بالفعل مصدرًا للإلهام هنا في كل مرة أطهو فيها ، لأنه في كل مرة جربت فيها وصفة ، نجحت وحصلت على الكثير من التقدير ، تهانينا. أحسنت!

شكرا لك! وللتهنئة ولأنك اخترت وصفاتي كمصدر للإلهام عند الطهي. إذا لزم الأمر ، يمكنك دائمًا تقديم اقتراحات أو إضافات للوصفات المختبرة)

لقد كنت أستخدم وصفاتك لعدة أشهر. كنت مبتدئًا ولكن بمساعدتك أصبحت أفضل وأفضل .. إنه يخنة جيدة .. مبروك على الوصفات ..

شكرا لك! من الجيد أنك بدأت بالفعل في اكتساب الثقة في نقاط قوتك ، وسترى أنه سيكون من الأسهل والأسهل بالنسبة لك طهي وصفات أكثر تعقيدًا.

تحياتي للجميع! هذا الأسبوع كان لدي شغف مجنون بالحساء. أنا سعيد لأن لدي أصدقاء يحبون Facebook وهكذا وجدتك. ستكون ... تجربة الطهي الثانية التي أجريها. طلب .. ولا تضحك .. متى أضع الماء؟

مرحبًا! بعد قلي الخضار بالزيت ، تُطهى البطاطس قليلاً ثم يُضاف الماء. اكتب في وصفة الحساء ، ولكن يبدو أنك فاتتك. ليس الأمر مضحكًا ، ستفاجأ برؤية عدد الأشخاص الذين يسألونني مثل هذه الأشياء :) أنا سعيد لأن لديك أصدقاء على Facebook يعرفون كيف يقدرون وصفة جيدة :) حظًا سعيدًا مع الوصفة الثانية ، أتمنى أن تنال إعجابك يخنة ونجعلك تقوم بتجربة ثالثة ، ثم تجربة رابعة. ماذا أيضًا ، لتحديد تفاعل متسلسل: د


مرق الدجاج مع البطاطس

يُطهى البصل المفروم ناعماً ومكعبات الفلفل في الزيت ، ويُضاف الفخذان التي قطعتها إلى نصفين ، ويُضاف الملح ، ويُضاف كوبًا من الماء ويُطهى على نار خفيفة. وعندما ينضج اللحم تقريبًا ، تُضاف البطاطس المقطعة إلى أرباع ، 2-3 أوراق غار ، قليل من الفلفل والشبت المجفف ، اتركيه حتى ينضج كل شيء (إذا لزم الأمر أضيفي القليل من الماء من وقت لآخر) ثم أضيفي الطماطم المقشرة والمقدمة.بمبشرة وتبلي بالملح حسب الرغبة. اتركيه على النار لمدة 8. 10 دقائق وبعد ذلك يمكن تقديمه.

مع المخللات إنه جيد جدا.

مرق الدجاج مع الخضار ولفائف البطاطس الجديدة

نغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات. نغسل البصل ونقطعه. نبشّر الجزرة

يخنة البطاطس بالدجاج

اغسل الفخذين وقطعيهما من المنتصف وضعيهما ليغلي في قدر بالماء والملح عندما يعطونه.


مرق البطاطس والدجاج - يخنة البطاطس والدجاج

الآن بعد أن عدت من العطلة ، أصبح رأسي ممتلئًا بطهي أمي & # 8217 (وبطن). أعتقد أنني ارتديت حوالي 3 كجم عندما كنت في رومانيا. على أي حال ، أردت أن أشارككم أحد الأطعمة المفضلة في طفولتي. تقول أمي أن هذا الطبق هو الوحيد الذي كنت أتناوله! كانت تغني لي & # 8220Tocanita de cartofi toocanita de cartofi & # 8221 فقط لتجعلني آكله. مضحك جدا عندما أتذكر.

الوصفة بسيطة للغاية وسريعة.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 5 أنصاف صدور دجاج ، مخلية / بدون جلد (يمكنك استخدام لباس ضيق دجاج كما فعلت)
  • 2 كيلو بطاطس
  • 12 فص ثوم
  • 300 جرام معجون طماطم
  • البقدونس المفروم الطازج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح وفلفل

اغسلي صدور الدجاج وصفيها بالمناشف الورقية. قطع كل صدر دجاج إلى 2-3 قطع. نفرم الثوم ناعما. سخني الزيت في قدر وأضيفي الثوم. طهي لمدة دقيقة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ويُقلى حتى يصبح أبيض ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب ، في غضون ذلك ، قشر ، اغسل البطاطس وقطّعها إلى قطع كبيرة. نسكب معجون الطماطم فوق الدجاج ونتبل بالملح والفلفل ، ثم نضيف البطاطس ويصب ما يكفي من الماء في القدر حتى تغطي البطاطس ، ثم نغطيها ونتركها تغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والدجاج ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

يرش القليل من البقدونس المفروم الطازج ، وتذوقه وتعديل التوابل & # 8217s إذا لزم الأمر.


الوصفة: مرق البطاطس بالدجاج والبصل. ألذ وصفة قديمة

نقدم لكم اليوم وصفة قديمة ولذيذة للغاية في نفس الوقت لحساء البطاطس بالدجاج والبصل. اتبع الوصفة خطوة بخطوة وستحصل على العديد من الأشياء الرائعة من أحبائك الذين سيتذوقون الطبق!


مرق الطماطم مع البطاطس

قم أولاً بتقطيع الطماطم إلى أصغر حجم ممكن ثم طحنها بشكل ممتاز!

. أنا لا أفهم الهدف من التعليق. أرى أنه لم يكن لديك الوقت لقراءة الوصفة بعناية ، لكنك ما زلت تأخذ الوقت الكافي لكتابة التعليق المؤذي. يظهر OR ، وليس AND)

نحن نقطعها أو نطحنها بشكل مجهول

بصراحة ، أنا حقًا لا أفهم الأشخاص الذين يشعرون حقًا بالحاجة إلى ترك تعليقات ضارة على شيء لا يسيء إلى أي شخص ، بجدية ، إنها مدونة طعام.

أعتقد أن هذا جزء من الطبيعة البشرية ، فأنا مرعوب من تخيل ما سيكون عليه الحال إذا كتبت مدونة سياسية بدلاً من مدونة طهي :) في بعض الأحيان لا أفهم حتى لماذا سئمت من الإجابة عليها ، عندما يمكنني ببساطة تجاهلها أو حذفها.

بصراحة .. لقد أحببته حقًا .. سهل وسريع

يبدو جيدا جدا! سأحاول بكل سرور! : *

فهرس الوصفات جيد أيضًا ، لقد نسيت لأنني لم أصنع يخنة طماطم بالبطاطس. مع الكثير من الطماطم الطازجة .. yamiii. أنت تعرف ما سيكون جيدًا وضعه على الموقع ، (هذا. بالنسبة إلى الكسالى بداخلي: د) مرشح بحث حسب الفهرس حسب المكونات الموجودة في المنزل أو حسب التفضيل (على سبيل المثال ، أشعر اليوم أنني أتناول شيئًا بنكهة الفانيليا). أحد ممتاز!

لوسيا ، أنا آسف فاتني هذه الرسالة. أرى أن أكثر من عام ونصف قد مر ، لذلك يبدو أن & quotgatim & quot معًا لفترة طويلة جدًا :) ربما أدركت في هذه الأثناء أنه يمكنك إدخال المكونات في مربع البحث (يمين ، أعلى) تعتقد. إذا كنت تكتب الفانيليا أو الطماطم ، فستظهر جميع الوصفات التي تحتوي على هذه الكلمات ، عليك فقط أن "تنقش" قليلاً لترى أيها يمكن أن يساعدك.

هل تعتقد أن بعض الثوم سيعمل؟

تعجبني حقًا الشبكات التي نشرتها ، لقد جربت بعضها وفاجأت عائلتي ، ولم أعلق أبدًا على الرغم من أنني أستطيع كتابة واحدة بسيطة.
أعتقد أن الكثير منا في مرحلة ما من حياتنا يتساءل: لماذا أفعل هذا ، هل يستحق ذلك؟ أقول لك بصراحة أن YES تستحق ذلك ، لأولئك الذين يقدرون هذا الجهد (لا توجد تعليقات). لذلك ، أزيد عملي وأكبر عددًا ممكنًا من الوصفات.

إنه لمن دواعي سروري وإطراء التفكير أنه قد يكون هناك العديد من الأشخاص مثلك ، أي أشخاص لا يعلقون ، لكنهم يقدرون العمل المنجز على هذه الوصفات ويستمتعون بها كل يوم. الحقيقة هي أنني أشعر بالارتباك قليلاً عندما يتم الإشادة بي ، فأنا لا أعرف حقًا ما يجب أن أقوله بالضبط :) كان من الأسهل بالنسبة لي عدم السماح بالتعليقات على الوصفات ، لكن بهذه الطريقة كنت سأسرقها فرصة للتواصل معي مع أولئك الذين لديهم شكوك أو لمن لديهم اقتراحات أو أشكال مختلفة من بعض الوصفات. شكراً جزيلاً على التشجيع ، لقد جاءت رسالتك في الوقت المناسب حقًا.


فيديو: مرقة بطاطا و دجاج مع رز من أشهى الأطباق رمضان كريم (قد 2022).