أحدث الوصفات

صلصة التارتار (لخبز القرنبيط وكرات اللحم القرنبيط)

صلصة التارتار (لخبز القرنبيط وكرات اللحم القرنبيط)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي البيضة المسلوقة ، اخلطي صفار البيض المسلوق مع البياض النيئ والخردل.

اسكبي القليل من الزيت واخلطي حتى تدمجيه بالكامل.

في النهاية نضيف عصير الليمون والسكر والخيار المبشور ناعماً (أقطعه إلى مكعبات) والملح والفلفل والفلفل حسب الرغبة.

سيفستي بخبز القرنبيط أو ... ماذا تريدين!

شهية كبيرة!


كرات اللحم القرنبيط

كان القرنبيط الذي كنت أستخدمه أصغر حجمًا ، من المنزل ، لذلك كان وزنه حوالي 700 غرام.
قمت بفك غلاف القرنبيط في عناقيد وتركته في الماء البارد مع الخل لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

في وعاء الروبوت الذي وضعت فيه السكين ، وضعت عناقيد القرنبيط وأطحنها حتى أحصل على خليط حبيبي (مثل الكسكس).
أفرغت القرنبيط في وعاء ، ووضعت في الروبوت البصل والفلفل المخبوز والمنظف. قمت بتشغيل الروبوت ، وقمت أيضًا بتثبيت هذه المكونات.
أضع الجزر على المبشرة الصغيرة.
نضع كل الخضار المطحونة فوق القرنبيط ونضيف الملح والفلفل وفتات الخبز والبيض والأوريغانو.
تجانس جيدًا وحاول الضغط على التركيبة في قبضة. إذا لم تلتصق على الإطلاق ، أضف بيضة أخرى (يعتمد ذلك على مدى صغر حجم الخضار ومدى رطوبتها).
شكلي كرات لحم أكبر أو أصغر ، ضعيها في صينية الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 30 دقيقة.
يجب أن تكون بنية اللون قليلاً من الأعلى عندما تكون جاهزة.

تقدم مع صلصة الثوم الأحمر أو المايونيز.

ملاحظة: حصلت على 42 قطعة وضعتها على صينية الفرن الكبيرة.


الخطوة 1. كرات اللحم: يقطع اللحم ، البصل ، الجزر ، 1 فص ثوم وبقدونس. تخلط مع بيضة. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

الخطوة 2. نقطع الموزاريلا إلى مكعبات متوسطة.

الخطوه 3. من اللحم المفروم ، شكلي كرات اللحم وضعي بداخلها مكعب جبن موزاريلا.

الخطوة 4. تُخبز كرات اللحم في صلصة الطماطم.

الخطوة 5. خبز القرنبيط: نقوم بفصل القرنبيط إلى عناقيد. صب الماء المغلي فوقه واتركه ينضج لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 6. يُصفّى القرنبيط جيدًا ويُرش بالملح والفلفل. اخفقي بيضتين ، مرر الكباسات في الدقيق ثم عبر البيضة واقليها حتى تحمر بشكل جيد.

الخطوة 7. قم بإزالة القرنبيط على منشفة ورقية.

الخطوة 8. الصلصة: يُقشر الخيار ويُبشَر ويُملح قليلاً ويُترك في مصفاة لمدة 30 دقيقة.

الخطوة 9. فوق الخيار أضيفي الكريمة ، 1 فص ثوم مهروس ، بقدونس مفروم واخلطيهم. شهية كبيرة!


قرنبيط مقبلات

قرنبيط مقبلات الوصفات: كيف تطبخ قرنبيط مقبلات ألذ وصفات لتزيين لحم الخنزير ، صدر دجاج مقبلات ، طعام قرنبيط مخبوز ، مقبلات سلمون ، مشروم مقبلات مع مقبلات ، كوسة مغطاة بالبقسماط مع مقبلات ، بذور قرنبيط ، دجاج مخبوز مقبلات ، قرنبيط بالجبن ، قرنبيط فرنسي في الفرن.

القرنبيط مقبلات لشرائح اللحم.

سلات -1 قرنبيط. - 1 فص ثوم. -100 مل زيت. - 3 ملاعق كبيرة خل. -3 ملاعق كبيرة خل بلسمي. -ملح.

خبز القرنبيط مع البطاطس المهروسة

وصفات الصيام ، أطباق للخبز القرنبيط ، 1 قرنبيط ليست كبيرة جدًا ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 1 ملعقة خردل ، 4 ملاعق كبيرة طحين 50 مل زيت هريس 6 بطاطس ليست كبيرة جدًا ، 3 ملاعق زيت زيتون ،

الأغنام القرنبيط

قرنفل ، قرنبيط ، قرنبيط ، قرنفل ، فلفل أبيض ، زيتون أسود ، أعواد أسنان منزوعة النوى

كريمة القرنبيط بالثوم

قرنبيط 1 كيلو قرنبيط 4 ملاعق كبيرة مايونيز 4 فص ثوم مهروس 1/2 وصلة شبت ملح فلفل 1 كوب حليب

فجر القرنبيط

جبن ، قرنبيط 600 جم قرنبيط 250 جم جبن 4 بيضات 2 ملاعق كبيرة دقيق 50 جم زبدة 300-350 مل فلفل ملح الحليب

إسقمري مخبوز في رقائق معدنية مع مقبلات نباتية

أطباق السمك المخبوزة في رقائق معدنية مع قطع السمك (الماكريل) الزبدة والليمون والملح والفلفل والزعتر والبقدونس الأخضر وإكليل الجبل القليل جدًا من زيت الزيتون والقرنبيط والجزر والبروكلي

سلطة القرنبيط مع المايونيز

قرنبيط -1 قرنبيط -مايونيز (3-4 ملاعق كبيرة) -ملح

سلطة القرنبيط بالثوم والبقدونس

السلطات 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم (400-500 جرام) ، استخدمت القرنبيط المجمد 4-5 فصوص ثوم وبضعة أغصان من البقدونس (يفضل) 1 بيضة وزيت وملح وعصير ليمون

عجينة القرنبيط بالجبن الكريمي والثوم

قرنبيط 300 جرام قرنبيط 150 جرام جبنة كريمية 1 ملعقة كبيرة مايونيز 2 فص ثوم ملح فلفل


كرات لحم القرنبيط مع جبن البارميزان

اغلي القرنبيط في ماء مملح حتى يصبح طريًا بدرجة كافية ليتم تمريره. اتركيها تبرد وأضيفي 2 بيضة كاملة ، قشدة حامضة ، جبن مبشور ، ملح ، فلفل وفتات الخبز حتى تتكون كتلة سميكة كافية لتشكيل كرات اللحم. تأتي كل قطعة ملفوفة بشكل متسق في فتات الخبز ، ثم تقلى في حمام زيت ساخن حتى تصبح مقرمشة. صفي الزيت الزائد على مناشف ورقية وقدميه ساخنًا أو باردًا.

نصائح: يمكننا استبدال القرنبيط بالبروكلي ، أو يمكننا مزج الاثنين للحصول على فائض من النكهات ولون فاتح للشهية للغاية.

التوصيات: إذا كنتم تقدمون كرات لحم القرنبيط الساخنة ، امزجهم مع سلطة الشمندر مع الفجل الحار أو صلصة المايونيز الحارة. إذا كنت تقدم هذه الأطعمة الباردة ، فإنني أوصي بصوص التارتار (مع المخللات) أو tsatsiki الكلاسيكي.

اقتراحات: لإعطاء جو أرستقراطي ، بعد تشكيل كرات اللحم ، لا تمررها من خلال فتات الخبز ، ولكن من خلال بذور السمسم أو الفول السوداني المحمص والمطحون.


يُقسم القرنبيط إلى باقات صغيرة (إزالة العمود الفقري) ، ثم يوضع في وعاء به ماء وملح وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (ليبقى أبيضًا) لإزالة أي ديدان في الباقات.

نضع القرنبيط ليغلي في قدر مع الماء وقليل من الملح لمدة 10-15 دقيقة (لا تغلي كثيرًا حتى لا تتراكم الكثير من الماء وتنقع كثيرًا).

صفي القرنبيط بعد الغليان في مصفاة (ربما اضغط عليه بملعقة ، للتخلص بشكل أفضل من الماء الزائد المتراكم أثناء الغليان).

يتبل بالفلفل فقط (لا حاجة لمزيد من الملح لأنه يغلى بالماء والملح).

سنقوم بإعداد ثلاثة أوعية في متناول اليد (أطباق واسعة في الفم) للمكونات التي سنستخدمها لخبز القرنبيط.

في وعاء نخفق البيض بالفلفل والملح وملعقة كبيرة من الدقيق بالشوكة حتى نحصل على تركيبة متجانسة.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

في باقي الأطباق نضع الدقيق وفتات الخبز.

سخني الزيت في مقلاة تفلون.

بعد تمرير عناقيد القرنبيط في الدقيق والبيض وفتات الخبز (سوف تنقلب من جميع الجوانب ، لتغطي بالتساوي) تُقلى بالزيت الساخن.

قم بتحمير عناقيد القرنبيط من جميع الجوانب.

ستستغرق هذه العملية وقتًا لإنهاء القرنبيط.

على ورق ماص ، قم بإزالة فتات الخبز لإزالة وامتصاص الزيت الزائد.

يمكن تقديم القرنبيط المخبوز ساخنًا وباردًا مع صلصة تزاتزيكي أو السلطة.


كرات اللحم القرنبيط والفطر المخبوز - كيفية جعلها مثالية

هناك الكثير من الوصفات الصحية التي تعتمد على القرنبيط ، والتي ستنال إعجاب الصغار والكبار على حد سواء ، مما سيجعل هذه الخضار محبوبًا من قبل أولئك الذين يقدرونها بشكل أقل. تعلم أنه من السهل جدًا تضمين القرنبيط في نظامك الغذائي وتحضير أطباق لذيذة ، والاستمتاع بفوائده على الجسم.


قرنبيط وكرات لحم كينوا

إذا كنت تحب كرات اللحم النباتية ، يجب أن تجرب هذا البديل مع القرنبيط والكينوا! إنها لذيذة وسهلة التحضير وستقهرك على الفور!

تعد كرات اللحم من أكثر الأطباق تنوعًا في المطبخ. وذلك لأنه يمكن صنعها من أي نوع من اللحوم والأسماك وحتى الخضار ويمكنك مزجها مع أي صلصة أو مقبلات.

  • 1 كوب كينوا
  • 2 كوب ماء
  • 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم
  • 2 فص ثوم
  • 3/4 كوب بقسماط
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • ملح
  • فلفل
  • لتحضير الصلصة:
  • 1/2 كوب صلصة حارة (تاباسكو)
  • 50 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

سخني الفرن إلى 180 درجة.

اسلقي الكينوا حسب التعليمات المدونة على العبوة. قسّم القرنبيط إلى عناقيد واطهيه لمدة 10 دقائق أو على البخار. لا ينبغي طهي القرنبيط تمامًا ، فقط طري قليلاً.

عندما يبرد القرنبيط قليلاً ، ضعي نصفه مع الثوم في محضر الطعام وقطعيه. افعل الشيء نفسه مع النصف الآخر من القرنبيط.

لعمل الصلصة ، تذوب الزبدة وتخلط مع المكونات الأخرى. ضعي نصف الصلصة فوق القرنبيط المفروم. يُضاف الكينوا المصفاة ، وفتات الخبز ، والملح ، والفلفل. تخلط جميع المكونات جيدًا وتوضع في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.

بعد 15 دقيقة ، يمكنك تشكيل كرات اللحم من القرنبيط. إذا وجدت التركيبة ناعمة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق. شكلي كرات اللحم باليد بالحجم المرغوب. توضع كرات اللحم في صينية مبطنة بورق الخبز وتُدهن بقليل من الزيت.

ضعي الصينية في الفرن وقلبي كرات اللحم من جميع الجوانب حتى تحمر بالتساوي. دهن كرات اللحم بالصلصة المتبقية واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى.

قدميها مع الهريس أو مقبلاتك المفضلة.

عليك ان تراه ايضا


سلطة القرنبيط مع صلصة الزبادي والثوم

تعتبر الخضروات الصليبية ، بما في ذلك القرنبيط والملفوف والبروكلي ، صحية للغاية. أظهرت الدراسات أنها تحارب السرطان بشكل طبيعي.

سلطة القرنبيط باللبن وصلصة الثوم

يعتبر القرنبيط أقل شعبية من الكرنب والبروكلي بسبب مذاقه الباهت. الوصفة التي نقدمها لكم لذيذة جدا بفضل صلصة الزبادي والثوم. وهي سلطة صيفية خفيفة يمكن أن تقدم كفاتح للشهية أو للزينة للشواء. يطبخ بسرعة.

سلطة القرنبيط باللبن والثوم - الوصفة

• 500 جرام قرنبيط
• 1-2 بصل أخضر
• 1 فص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم
• 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

يتم تنظيف القرنبيط من العمود الفقري. قم بإزالة الأوراق الخارجية والأجزاء المصابة ، ثم قسّمها إلى عناقيد صغيرة. يتم غليها في ماء مملح حتى تتغلغل جيدًا وتلين. صفي الماء واتركي عناقيد القرنبيط حتى تبرد. يمكن استخدام الماء الذي غلى فيه القرنبيط كقاعدة لتحضير الحساء.

حتى يبرد القرنبيط ، يمكنك تحضير الصلصة أو تتبيلة السلطة. اخلطي الزبادي مع المايونيز والثوم المسحوق وعصير الليمون. أضف الملح والفلفل الأبيض المطحون حسب الرغبة.

بعد أن يبرد ، اقطع عناقيد القرنبيط جيدًا كما تريد. إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من القوام للسلطة ، اترك القرنبيط في قطع أكبر. إذا كنت ترغب في تناوله كعجينة أنعم ، اسحق القرنبيط في الخلاط ، مثل البطاطس المهروسة.

نضع القرنبيط المفروم في وعاء السلطة ونضيف شرائح البصل الأخضر. يُسكب الزبادي والمايونيز وصلصة الثوم على الوجه ويُخلط جيدًا. يمكنك نثر الشبت الأخضر المفروم ناعماً أو البقدونس الأخضر.

برد السلطة لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى تمتزج النكهات بشكل مثالي. يمكنك تقديمها مع الطماطم أو الخيار الأخضر.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


4 تعليقات على & bdquoCanopida جزء rdquo و

هذه واحدة من ألذ الوصفات التي تعلمتها من والدتي :) هذا مع اليقطين المغطى بالبقسماط: د

وصفة استثنائية ، لذيذة وسهلة التحضير. شكرا على الفكرة.
القرنبيط المحضر مثل هذا جيد جدًا ، وقد أحببناه كثيرًا حتى أمس وحتى اليوم انتهينا منه (لا يوجد سوى 2 منا :)).
لقد استخدمت اللوحة الكلاسيكية لكل من الوجبات الخفيفة والخضروات (اليقطين) ، ولكن عندما رأيت مدى سهولة صنع القرنبيط بفتات الخبز ، قررت استخدام وصفتك من الآن فصاعدًا.
أنوي تجربة الفطر المغطى بالبقسماط قريبًا ، لأنه لذيذ أيضًا.
ملاحظة: للحصول على نكهة إضافية ، في البيض المخفوق ، أضع الثوم المسحوق وبعض التوابل (لأنني معجب كبير): الكمون ، والكزبرة ، والقليل من الفلفل الأبيض والزعتر ، وكل ذلك من المطحنة.

شكراً جزيلاً لك روكساندرا على تقديرك ، خبز القرنبيط ساخن جيد ، في اليوم التالي لا يبدو أن له نفس المذاق لذا من الجيد أنك أكلته كلها!. شكرا لفكرة البهارات انا من محبي الثوم :).

أحب أكله مع الخردل. أكلت في زميل في الكلية.


فيديو: طريقة تحضير خبز قرنبيط بنظام الكيتو. غادة جميل (قد 2022).


تعليقات:

  1. Feshicage

    يوافق ، الرأي ترفيهي للغاية

  2. Tasho

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. اكتب لي في PM.

  3. Scirwode

    معلومات جيدة جدا

  4. Kilabar

    شكرا على المعلومات القيمة. لقد استفدت من هذا.

  5. Vura

    من الأفضل أن أصمت ، ربما



اكتب رسالة