معكرونة بسيطة كاربونارا

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

19 مارس 2020

بواسطة

المساهمون في الوجبة اليومية

ربما لديك بالفعل جميع المكونات

جاكي ويدير / الوجبة اليومية

تتطلب هذه الوصفة من Jason Goldstein of Chop Happy ستة مكونات فقط سيكون لدى معظم الطهاة المنزليين بالفعل في مطبخهم. لا تتردد في جعلها خاصة بك عن طريق إضافة البازلاء المجمدة أو استخدام نوع مختلف من المعكرونة.

الوصفة مقدمة من جايسون غولدشتاين.

5 م

(وقت التحضير)

20 م

(وقت الطبخ)

مكونات

• 1 جنيه اسباجيتي
• 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا أو الجينالي
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي
• 3 بيضات
• 1 كوب جبن بارميزان
• فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 604

ما يعادل الفولات (إجمالي) 25 ميكروغرام 6٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 18.3٪

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير مقرمشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح شبه هش. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح شبه هش. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير مقرمشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح شبه هش. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير مقرمشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير مقرمشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

1 رطل باستا اسباجيتي
2 بيض كبير
1 كوب ونصف
1 كوب جبن بارميزان مبشور ناعماً
فلفل أسود حسب الرغبة
زيت نباتي
3 أونصات من لحم الخنزير المقدد أو أي لحم مقدد مدخن ، مفروم ناعماً

تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تمام النضج.

في هذه الأثناء ، يُمزج البيض والنصف والنصف ونصف البارميزان في وعاء. أضف بعض الفلفل الأسود حسب الرغبة. خفقت معًا حتى تمتزج تمامًا.

سخني مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت النباتي (يكفي فقط لتغطية قاع المقلاة برفق). يُضاف لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد ويُطهى حتى يصبح هشًا تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته تمامًا ويصبح لحم الخنزير هشًا.

صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع لحم الخنزير. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وحرّك الخليط. أضيفي خليط البيض وقلبي برفق حتى يبدأ في التماسك.

ترفع عن النار وتوزع بالتساوي بين أطباق التقديم. رشي جبنة البارميزان المتبقية.

---