أحدث الوصفات

أكياس باللبن والجبن

أكياس باللبن والجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء ينخل الدقيق. اصنع حفرة في وسط الدقيق وأضف الخميرة والسكر. بعد أن يتم تنشيط الخميرة ، نبدأ في إضافة اللبن الممزوج بالبيض المخفوق ونعجن. يضاف تدريجياً الماء الدافئ والملح ويعجن جيداً. نضيف الزيت واحداً تلو الآخر ونعجن ... ونترك العجين يرتفع حتى يتضاعف حجمه. قسّمي العجينة إلى 4 قطع أو قدر ما تريد. افردوا صفيحة بمسمار العجين وابشروا الجبن بكميات كبيرة ، ثم لفوا الصاج وضعوه في صينية الخبز ، وقطعوا الرغيف الفرنسي ، وادهنوه بالماء ورشوه بالجبن المبشور ، افعلوا نفس الشيء مع قطع العجين الأخرى. دعهم يكبرون. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. نحن نخدمهم بعد أن أهدأ إذا كان لديك صبر ... لم يكن لدينا: د

شهية طيبة!



5 وصفات سريعة يمكنكم تحضيرها صباح اليوم

اسلقي النقانق في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. اغسلي الخضار جيداً وقطعي الطماطم والفلفل إلى شرائح. نقطع العصي إلى النصف.
في الرغيف الفرنسي الأول نضع شرائح الجبن ونضعه في الميكروويف لمدة 30-40 ثانية. نخرجه من المقلاة ونضع شرائح الطماطم والفلفل فوق الجبن المذاب ثم الملح والفلفل. على النصف بدون جبن نضع السلطة و 2 نقانق مدهونة بالخردل. نجمع بين النصفين ونأكل بحماسة.

لقد صنعت العصا الثانية دون إذابة الجبن. وضعت السلطة وشرائح الطماطم والفلفل والملح والفلفل وشرائح الجبن على الوجه. في النصف الآخر أضع النقانق مع الخردل ، وأضع النصفين معًا وأجهز الشطيرة الثانية.

هذه الوصفة مقدمة من مدونة timeaioo.blogspot.ro


نكهة في الأطباق

أدعوكم إلى شريحة من الكيك بالمكسرات والكراميل. إنه مثالي لمحبي الحلوى. أنا أفضل الكعك الحامض وتلك التي تحتوي على الشوكولاتة الداكنة. بدا قليلا حلو جدا.

المكونات:
- لسطح العمل (25x35 سم):
4 بيضات
150 جرام زبدة
150 غ من حبات الجوز
200 غ دقيق
110 جرام سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
رشة ملح
جوهر البرتقال
1/2 ملعقة كبيرة قرفة

350 غ حليب مكثف مكرمل (معلب)

200 مل كريمة مخفوقة

-من اجل للتزيين:
30 جرام شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نضع الجوز في مقلاة ونضعه في الفرن حتى تحصل على رائحة طيبة ويقلى قليلاً. تتركها تبرد ثم تقطعها. نذوب الزبدة ونتركها تبرد. في وعاء ، اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر.
نخلط البيض مع السكر ورشة ملح ثم نضيف الزبدة المذابة والمبردة ،

يُسكب المزيج في صينية (25 × 35 سم) مبطنة بورق الخبز ويُخبز لمدة 35 دقيقة ، حتى يجتاز اختبار عود الأسنان. اتركه ليبرد تمامًا ، على شواية أو على قاع خشبي.

بينما تترك سطح العمل يبرد ، قم بإعداد كريم الكراميل. في قدر ، ضعي 350 غ من الحليب المكثف بالكراميل ومكعبات الزبدة وضعيها على نار هادئة ودعي الزبدة تذوب وتخلط.

نضع القدر جانبًا ونتركه يبرد.
اخلطي الكريمة مع الكريمة ثم أضيفي الكراميل المبرد واخلطي جيداً.

ضع الجيلاتين في ماء بارد (لمدة 10 دقائق) ، ثم صهره في حمام بخار. اتركيها تبرد ، ثم أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من كريم الكراميل فوق الجيلاتين ، واخلطيها ، ثم أضيفي الجيلاتين في الوعاء فوق كريمة الكراميل. تجانس التكوين.

ضعي الجزء العلوي في الصينية حيث خبزتيه مع ورق الخَبز ، ثم اسكبي كريمة الكراميل فوقه.

لحم الخنزير مع البيرة والخضروات

المكونات:
500-600 جم لحم خنزير
نقيع
فلفل أسود مطحون
الثوم المحبب (أو رقائق الثوم المجفف المهروس)
3 ملاعق كبيرة زيت


خضروات
200 جرام فطر
2 ملاعق كبيرة زيت
3 بصل أحمر كبير
4-5 فصوص من الثوم
300 مل شراب
3 حبات جزر متوسطة

1/2 فلفل أحمر
750 جرام بطاطس
ملح

فلفل
الفلفل الأحمر الحلو
البقدونس الأخضر


طريقة التحضير:
نقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم ثم إلى باكيت أو شرائح بطول 4-5 سم وعرض 1 سم. تبليهم باعتدال بالفلفل الأسود المطحون والثوم الحبيبي. دهنهم جيداً بـ 3 ملاعق كبيرة من الزيت ودلكهم ، ثم ضعيهم في كيس وضعيهم في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
انزع اللحم وصفيه في مصفاة للتخلص من السائل الزائد المتراكم أثناء النقع واتركه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل القلي.

في هذه الأثناء ، حضري الخضار: قطعي الثوم إلى شرائح ، قطعي البصل المقلي ، شرائح الفلفل ، البطاطس المقطعة وشرائح الجزر أو نصفها إذا كانت سميكة. اغسل الفطر وقطعه إلى نصفين (قمت بتقشيره ، لكن يمكن تركه هكذا).

اختر مقلاة عميقة ذات قاع سميك ، تسخنها جيدًا على نار عالية. تقلى شرائح اللحم بدون إضافة الزيت (اللحم به دهون من التتبيلة). في المرحلة الأولى ، يترك اللحم الماء والرغوة. استمر في التشويح حتى تتحول كل قطعة إلى اللون البني. لا تتكتل في المقلاة وتعمل على حرارة عالية ، مع التقليب دائمًا بملعقة.

يُرفع اللحم المقلي في وعاء ويُقلى البصل والثوم مع رشة ملح. اعمل على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل زجاجيًا ويبدأ في إظهار علامات اللون البني الفاتح. أضف تقريبا. 300 مل من البيرة فوق البصل الحار وزيادة اللهب قليلاً تحت المقلاة لتسريع تبخر الكحول. ضع اللحم المقلي في المقلاة مرة أخرى ، وتبلي كل شيء بالملح وملعقة صغيرة من البابريكا وأضيفي 500 مل من الماء الساخن.

اتركه ينضج تحت الغطاء لتليين اللحم. استغرق الأمر مني حوالي 45 دقيقة لكن ذلك يعتمد على اللحم. لقد تحققت أيضًا من مستوى السائل وملأته حسب الحاجة. عندما يكاد اللحم ينضج نضيف الجزر والبطاطس والفلفل ويخلط جيدا.

في مقلاة ساخنة أخرى ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي الفطر على نار عالية ودائما اقلبيه بالملعقة إلى اللون البني. في النهاية تضع الملح.


حول حمية رينا لمدة 90 يومًا

دايت رينا 90

يُطلق على "حمية رينا 90" أيضًا "حمية 90 يومًا". تم اختراع هذا النظام الغذائي من قبل طبيب رياضي أمريكي.

حمية رينا متساهلة تمامًا وتزيل تأثير اليويو ، مما يعني أنك لا تعيد كل ما فقدته من الوزن مع هذا النظام الغذائي ، لأنه يغير عملية التمثيل الغذائي في نفس الوقت.

"سر" هذا النظام الغذائي هو فصل الأطعمة إلى 4 فئات رئيسية: البروتين (P) ، النشا (A) ، الكربوهيدرات (C) والفيتامينات (V).

خلال الأشهر الثلاثة ، تتكرر هذه الأيام. كل يوم 29 من كل شهر هو يوم الماء ، أي يوم لإزالة السموم من الحد الأقصى ، حيث يتم استهلاك الماء فقط.

ترتيب هذه الأيام لا يتغير.

في الجزء الأول من اليوم ، في وجبة الإفطار ، سيتم دائمًا تناول الفواكه و / أو الخضروات الطازجة فقط. يجب أن يكون هناك استراحة لمدة ساعتين على الأقل بين الإفطار والغداء. يمكنك أيضًا تناول العصائر ، من الفواكه أو الخضار ، لكنها تعتبر وجبة ، لا تستهلك بدلًا من الماء.

في يوم البروتين ، في اليوم الأول من الأنواع الأربعة ، سيتم استهلاك البروتين فقط (من أصل حيواني أو نباتي). وبالتالي ، يمكنك الاختيار بين: البيض ومنتجات الألبان (الجبن والحليب والزبادي) واللحوم (اللحم البقري والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير والأرانب والطرائد والأسماك والمأكولات البحرية أو التوفو (جبن الصويا). لديك أيضًا القائمة الكاملة للخضروات يُسمح بتناوله يوميًا ، والذي يمكنك تناوله مع البروتين المختار ، فقط للتأكد من استيقاظك من على المائدة المشبعة. لا يتم الجمع بين البروتينات أبدًا ، مما يعني أنه لا يُسمح لك بتناول نفس الوجبة ، ولا حتى في نفس اليوم ، البيض واللحوم أو البيض والجبن أو غيرها من التوليفات المماثلة ، إذا أردت ، يمكنك تناول شريحة من الخبز على الغداء و 300 مل من الحساء العادي ، وفي العشاء ستحصل دائمًا على نفس الشيء كما في الغداء ، لكن الكمية تنخفض إلى النصف ، واستثناء آخر : الخبز والحساء اللذان لا يؤكلان على العشاء ، هناك شيء نذكره وهو: الكريمة المخفوقة ، الكريمة الحامضة ، الماسكاربوني ، الجبن المذاب تعتبر دهون وليست بروتين.

في يوم النشا ، اليوم الثاني ، ستستهلك الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة عالية من النشا: الفول ، البازلاء ، فول الصويا ، العدس ، الحمص ، الأرز ، الحنطة السوداء (أو الصويا) ، الدخن ، الكينوا ، القطيفة ، التابيوكا أو غيرها من الحبوب ، مسلوقة ، مطهية ، أو مقلي بملعقة كبيرة من الدهون كحد أقصى. يمكن أن تتطابق هذه الأطعمة جيدًا مع سلطات الخضار المسموح بها يوميًا. وفي هذا اليوم يُسمح لك بتناول قطعة من الخبز على الغداء. يتكون العشاء في هذا اليوم من نفس النوع من الطعام المحضر للعشاء ، فقط من حيث الكمية إلى النصف ، ومن الواضح أنه بدون خبز.

في يوم الكربوهيدرات ، اليوم الثالث ، سيتم استهلاك أنواع مختلفة من الحبوب المطحونة ، مثل: الحنطة السوداء أو عصيدة الذرة ، ورقائق الذرة ، والشوفان ، والقمح ، ودقيق القمح ، ودقيق الذرة ، أو أنواع أخرى من الأطعمة والعجائن المصنوعة من هذه الحبوب المطحونة: عصيدة من دقيق الذرة ، والكسكسي ، والمعكرونة بدون بيض ، وفتات الخبز ، والبسكويت ، والخبز الفرنسي المملح ، والمعجنات المملحة ، أو غيرها من منتجات المخابز من هذا النوع ، ولكن بدون بروتين أو نشا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول الخضار المسموح بها يوميًا وحتى البنجر. في عشاء هذا اليوم ، يمكنك اختيار تناول نصف وجبة الغداء ، أو يمكنك الاستمتاع بشريحة من الكعكة أو شريحة بيتزا أو 3 أكواب من الآيس كريم أو غيرها من منتجات المخبوزات الحلوة أو المالحة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تناول الشوكولاته الداكنة ، على الأقل 75٪ من الكاكاو ، لتناول العشاء.

في يوم الفيتامينات ، اليوم الرابع ، سيتم تناول الخضار و / أو الفاكهة فقط. مزيجها متروك لاختيارك ، لكن يفضل تناوله بشكل منفصل ، في وجبة واحدة. يمكنك أيضًا تناول الفواكه المجففة والبذور والمكسرات والفول السوداني. من أجل الاستفادة من أكبر عدد ممكن من الفيتامينات والمعادن في هذا اليوم ، من الأفضل أن يتم تناول جميع هذه الأطعمة المسموح بها في هذا اليوم طازجة وقشور. يمكن أيضًا تناول الفواكه والخضروات مطبوخة ، مطبوخة بالبخار ، مسلوقة ، لكن بسيطة ، بدون صلصات ، دهون ، ملح ، سكر.

يوم الماء ، اليوم التاسع والعشرون من كل شهر ، هو اليوم الذي تشرب فيه الماء فقط ، الشاي غير المحلى. إذا كنت لا تستطيع المقاومة ، يمكنك تناول الفاكهة أو الخضار ، أي تحويل يوم الماء إلى يوم من الفيتامينات. إذا لم تستطع أيضًا ، تخطي هذا اليوم ، وانتقل إلى اليوم التالي ، البروتين.

مشروبات. لا تنس أن تستهلك ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميًا. يمكنك إضافة الشاي غير المحلى والفواكه و / أو عصائر الخضروات. لكن لا تنس أن العصائر تعتبر وجبة. يمكنك تناول القهوة بدون سكر أو حليب. الإقلاع عن الكحوليات لأنها يمكن أن تبطئ عملية إنقاص الوزن.

نتطلع إلى رؤيتك على مجموعة Facebook الخاصة بنا: نظام رينا الغذائي لمدة 90 يومًا & # 8211


وصفة سلطة التونة بالبرتقال

سلطة خاصة يتم إعدادها بسرعة كبيرة باستخدام القليل من المكونات البسيطة ومتاحة لأي شخص لتناول عشاء سريع ولذيذ للغاية. حيث نأخذ بعين الاعتبار أننا لا نحتاج إلى موقد مما يجعل هذه السلطة الغذاء المثالي للأيام الحارة.

وصفة سلطة التونة بالبرتقال

المكونات لحصتين:

  • 2 قطعة تونة معلبة بالزيت
  • 4 حبات برتقال متوسطة
  • مزيج السلطة
  • ملح وفلفل

يتحكم

هايت! لم نفتح المقصف حتى اليوم لأننا استيقظنا عند الباب مع رجلين يرتديان بذلات سوداء ونظارات شمسية. تمت التوصية بالسيد Ghiocel والسيد Stânjenel كمفتشين بيئيين.

أشارت العمة جيني لي أن أعتني بهم: "هؤلاء هم نحن ، لا أعرفهم ، انظر كيف تتعامل معهم". أغرتهم بالداخل وقدمت لهم القهوة والماء العادي. تحدثنا معهم حول مختلف القضايا التي تواجه البيئة. محاربة الضباب الدخاني ، مشكلة المخلفات ، إغناء المياه بالمغذيات ، المطر الحمضي ، تأثير الدفيئة ، ذوبان الأنهار الجليدية ، كلها ناتجة عن رغبة الإنسان في تجميع أكبر قدر ممكن من السلع المادية على حساب وجوده. عند المغادرة ، حرص السادة على أخذ الحقائب التي أعدتها لهم العمة جيني خصيصًا لهم ، مع المنتجات المختارة بعناية: "سرمانا ، العمة جيني ، نحن نحبك". آمل ألا نراهم مرة أخرى قريبًا.

لم تسر الأمور على ما يرام لأننا استيقظنا مع اثنين آخرين عند الباب: السادة Fiscuțeanu و Bănescu من الحرس المالي. "سرمانا ، العمة جيني ، جئنا لنشاهد قليلاً هنا!" العمة جيني تدعوني مرة أخرى. قهوة ، ماء عادي. مناقشات حول الأداء الجيد لاقتصاد السوق في رومانيا ، وتأثير الأزمة العالمية على الضرائب الاسكندنافية ، وإمكانية تحول المملكة المتحدة إلى اليورو وبالطبع مكافحة التهرب الضريبي في مجال العمل غير المعلن عنه والمساحة الرمادية للأجور وضرائب الدخل. عند المغادرة ، شكر السادة على العلاج وحرصوا على أخذ الحقائب معهم ، أكبر بقليل من سابقاتها ، بمنتجات تم اختيارها بعناية أكبر من قبل العمة جيني ، والتي يراقبونها بعناية أكبر من تلك الموجودة في Mediu.

uff ، أعتقد أننا أيضًا فوتنا زيارات اليوم & # 8230 Tanti Jeni ، هل نأكل شيئًا اليوم؟

دعونا نرى ما تطبخه في المطبخ:

حساء البطاطس: تكون النسبة كالتالي: لكل 1 كجم من البطاطس نستخدم 200 جرام بصل و 100 جرام جزر. قشر البصل والجزر والبطاطس. يوضع الجزر على مبشرة ناعمة ونقطع البصل إلى قطع صغيرة. يُطهى الجزر في مقلاة بالزيت الساخن حتى يتحول إلى لون نحاسي. اطفاء النار. نضيف البصل المفروم ونخلط. يُغلى الماء ، حوالي 1.5-2 لتر. نضيف مزيج البصل والجزر إلى الماء ، وبعد 2-3 دقائق نضيف مكعبات البطاطا والملح. يصبح الحساء جاهزًا عندما تنضج البطاطس. يقدم مع البقدونس الأخضر المفروم ناعماً. يمكن أيضًا إضافة الفلفل المطحون حسب الرغبة. تأثير مضمون: أضف الكريم!

ولأن نقل اللحوم لم يصل بعد ، فإننا نبقى في مجال أطباق الخضار. إذن بالطريقة الثانية لدينا & # 8230.

مرق الفطر: النسبة: 1 كجم فطر ، 4 ملاعق زيت ، 2 بصل أحمر ، 2 ملعقة كبيرة بابريكا ، ملح ، 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم ، 2 طماطم.

يُفرم البصل ناعماً ، ويُقلى بالزيت تحت الغطاء ، ويُرش بالفلفل الحلو ثم يُضاف معجون الطماطم ويُغلى مع القليل من الماء لمدة 30 دقيقة تقريباً ، حتى يتم الحصول على الصلصة. أو شيء من هذا القبيل. ثم نضيف الفطر الذي سبق تنظيفه ومقطع إلى شرائح ، والملح حسب الرغبة ويقلى حتى يصبح طريًا. كطبق جانبي ، تقترح العمة جيني عصيدة من دقيق الذرة ساخنة وذهبية.

كل شيء ينطفئ مع بيرة باردة في كوب. اليوم لدينا Krusovice من براغ. للسائقين ، عصير الليمون المثلج.


فيديو: استغلي الحليب الرايب في صنع جبن احمر بفكرة لاتخطر ببال (قد 2022).