أحدث الوصفات

دونات رقيق مع Finetti

دونات رقيق مع Finetti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح. سخني الحليب قليلاً ثم نذوب السكر فيه. نقوم بعمل ثقب في الدقيق ، نضع البيض والحليب المحلى وجوهر الفانيليا وقشر الليمون. إذا كنت تعتقد أن العجين رقيق بعض الشيء ، أضف القليل من الدقيق. هذا يعتمد كثيرا على حجم البيض. اعجني جيدًا وفي النهاية أضيفي الزيت شيئًا فشيئًا واستمري في العجن حتى يندمج كل الزيت في العجين.

اتركيه لينتقع لمدة 45 دقيقة ، في مكان دافئ ومغطى بمنشفة. جهز طاولة العمل ، ورش القليل من الدقيق وافرد بعضاً من العجين على المنضدة (لا ينبغي أن تكون الصفيحة أرق من الصفيحة المعتادة للكعك البسيط). باستخدام الزجاج ، نصنع الأشكال ، لكننا لا نضغط بشدة على العجين ، ولكن فقط لنرى أين نضع أكوام النهاية.

ننشر الصفيحة الثانية ونضعها فوق العجينة بالحصى. سنرى كتل الشوكولاتة ونحاول قطع الكعك بنفس الزجاج.

اتركها على الطاولة لمدة 15 دقيقة ، ثم اقليها في وعاء بالزيت.

تنبيه: يجب أن يكون الجزء الذي تجلس عليه الكعك على الطاولة في المقلاة.

عندما يصبح لونه ضارب إلى الحمرة ، قم بإزالته على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد.

مسحوق السكر البودرة.

شهية طيبة!


وصفة فينيتي محلية الصنع

مع هذه الوصفة ستشعر تمامًا برائحة البندق وستشعر حقًا بالحواس.

المكونات:

  • 1 كوب بندق
  • 350 جرام من شوكولاتة الحليب ، مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي (زيت بذور اللفت)
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

  1. & سخني الفرن على 175 درجة مئوية. انشر البندق في طبقة على صينية خبز واتركه في الفرن لمدة 12 دقيقة.
  2. عندما تنضج ، لفها في منشفة مطبخ وافركها بقوة لإزالة القشرة بشكل أفضل.
  3. اطحن البندق في الخلاط حتى تتكون عجينة. أضف الزيت والسكر ومسحوق الكاكاو والفانيليا والملح واستمر في الخلط حتى تصبح المحتويات ناعمة قدر الإمكان.
  4. نضيف الشوكولاتة المذابة ونخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
  5. عندما يصبح الخليط ناعمًا ، اسكب كريم Finetti في برطمان وقم بتغطيته بغطاء.
  6. كريم Finetti محلي الصنع جيد للاستهلاك لمدة أسبوعين كحد أقصى.

يمكنك شراء Finetti محلي الصنع بالملعقة ، مباشرة من البرطمان ، أو يمكنك استخدامه كثلج كعكة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى خلط نصف كوب من Finetti محلي الصنع مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة وكوب من السكر. تخلط جيدا حتى تحصل على عجينة كريمية. ثم نزيد سرعة الخلاط ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الكريمة. استمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة ورقيقة. أضيفي الكريمة التي تم الحصول عليها على الكيكة ، إنها لا تقاوم على الإطلاق!


كريمة الكاكاو والبندق و 1 كجم حليب فينيتي

صفحات مماثلة ترجمة هذه الصفحة 24 مارس لماذا يبدو أي شيء مملوء بالنوتيلا لذيذًا للغاية؟ افردها على خبز مقرمش أو في خبز التورتيلا المطوي. الفرق بين نوتيلا وفينيتي هو في المقام الأول الشركة. ثم يأتي السعر مختلفًا تمامًا بين الاثنين ، وأخيراً يحتوي على نوتيلا. وصفات نوتيلا 54: نفخة قلوب المعجنات مع نوتيلا لعيد الحب ، حلوى المرينغ مع النوتيلا ، الفطائر البسيطة ، مع المربى ، مع النوتيلا.

وصفة الذرة بالنوتيلا (فينيتي). وصفة كريمة شوكولاتة غير عادية ، بمجرد أن رأيت ذلك ، شعرت بالفضول والفتن & # 8211 قلت إنني أصنعها بغض النظر عن النتيجة ، على الأقل لمعرفة ما إذا كانت تعمل. التقييم: 5 & # 8211 27 مراجعات & # 8211 2 دقيقة. كوكيز بكريمة الشوكولاتة (فينيتي أو نوتيلا) & # 8211 حلويات نوع من. تذوق & # 8211 من الصعب التعبير عن مثل هذا الطعم والملمس.

هذه الصفحة عن الطعام أو الفيديو. هل ترغب في الحصول على كمية رائعة من الحلويات؟


دونات رقيق. 11 وصفة دونات الأكثر بحثًا

هل تتذكر تلك الكعك الرقيق الذي اعتادت جدتك تحضيره في كل مرة تذهب فيها في إجازة؟ لماذا لا تدلل نفسك من أجل الأيام الخوالي؟
صحيح أن هناك بعض الأعمال التي يجب القيام بها من أجله وعليك الانتظار بعض الوقت حتى تستمتع بها ، لكنه يستحق كل الصبر والمهارة. وبغض النظر عن مقدار ما تأكله ، يبدو الأمر كما لو كنت لا تزال تريده.
لهذا السبب أعددنا هنا مجموعة من أكثر وصفات الدونات المرغوبة. أن يكون لديك خيار. أو ، لم لا ، جربهم جميعًا.
أزيد العجن وأستمتع به في سلام.

الكعك الرقيق # الوصفة 1
وصفة ليانا 8520.
المكونات دونات رقيق
1 كيلو دقيق أبيض
6 صفار
مكعب من الخميرة الطازجة (35 جم).
ملعقة كبيرة من الحليب الحلو
500 غ حليب مخفوق (سناء)
2 كيس من سكر الفانيليا
100 جرام سعال قديم
esenta de rom
قشر الليمون
50 جرام زبدة
قليل من الملح
زيت القلي

طريقة التحضير فلافي دوناتس
ضعي الدقيق المنخول مسبقًا في وعاء ، تضاف إليه النكهات والسكر الناعم. يخفق الصفار مع الملح ويسكب الدقيق. حضري خميرة مايونيز وملعقة كبيرة من الحليب الدافئ وملعقة صغيرة من السكر. نضع المايونيز والحليب المخفوق فوق الدقيق ونعجن العجينة حتى تمتزج جميع المكونات. سخني الزبدة قليلاً ، وأضيفيها شيئًا فشيئًا إلى العجينة. اعجن مرة أخرى واتركيها لترتفع لمدة ساعة. بعد أن يرتفع ، انشر ورقة بسمك سنتيمتر واحد على طاولة العمل ، ثم قطّعها بالزجاج الذي سبق أن مرّ عبر الدقيق واتركه يرتفع لمدة 10 دقائق تقريبًا. سخني الزيت جيدًا وضعي الكعك في المقلاة. في النهاية ، ضعي البودرة أو أضيفي الإضافات (حسب تفضيلاتك).

الكعك المحشو بالشوكولاتة # الوصفة 2
وصفة من Kamkrys75.

المكونات دونات فلافي محشوة بالشوكولاتة
1 كوب حليب (250 مل)
3 أكواب دقيق (استخدم نفس الكوب الذي تضع به الحليب)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
4 ملاعق كبيرة سكر
50 غرام زبدة
2 كيس من سكر الفانيليا
esenta de rom
1 أو
2-3 ملاعق كبيرة زيت


  1. اخلطي الحليب الفاتر قليلاً مع كيسين من سكر الفانيليا وكيس الخميرة. نترك المزيج جانبًا لبضع دقائق ، حتى يبدأ في النمو قليلاً.
  2. يُسكب الدقيق في وعاء كبير ثم يُضاف إليه مسحوق الملح والبيض والسكر وقشر الليمون وجوهر الفانيليا. امزج كل شيء برفق.
  3. نضيف الحليب مع الخميرة ، ثم ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة أو الزيت ونبدأ في عجن العجينة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تصبح مرنة وغير لزجة ، مع قوام صمغ قليلاً.
  4. دهن الوعاء الذي سوف تترك فيه العجينة ترتفع بقليل من الزيت وكذلك العجين ، ثم ضعه في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجين.
  5. بعد أن تنتفخ العجينة ، وزعيها على سطح العمل بمخفقة ثم قطّعيها بمساعدة كوب أو فنجان ، على شكل دوائر تقطع وسطها أيضًا بسدادة زجاجية.
  6. ضع الكعك الناتج في صينية مبطنة بورق الخبز واتركه لينتقع لمدة 15 & # 8211 20 دقيقة أخرى.
  7. بعد أن ترتفع الدونتس ، اخبزيها في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة. سوف تنضج بسرعة نسبيًا حتى لا يضر إلقاء نظرة من وقت لآخر!
  8. أثناء ارتفاع الدونات ، ضعي النهايات في وعاء وضعيها في قاع الماء المغلي حتى تبدأ في الحصول على قوام سائل أكثر.
  9. بعد خبز الدونتس ، اتركه يبرد قليلًا.
  10. انقعي الكعك لبضع ثوان مع وجهك في نهاياته ، ثم ضعيها بحذر في المقلاة ورشيها بجوز الهند.

استمتع بالمقبلات بحماسة دوناتس رقيق في الفرن مع النهايات وجوز الهند ، واستمتع بلحظات حلوة مع أحبائك!


الفطائر الرقيقة واللذيذة

الفطائر اللذيذة هي واحدة من أبسط وأسرع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بأقل جهد مهما كانت المناسبة. جزء من الفطائر الرقيقة يمكن أن تكون مكافأة مستحقة بعد يوم عمل أو يمكن أن تكون مكملة تمامًا لعائلة أحد. بمعنى آخر ، ستجعل يومك أحلى وأجمل.

مليئة بالعديد من المربيات محلية الصنع وكريمات الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة ، الفطائر هي حلوى شهيرة للغاية ، والتي يتم تناولها بحماسة من الصغيرة إلى الكبيرة. لن يرفض أحد حصة لذيذة من الفطائر الرقيقة واللذيذة.

تتطلب الفطائر الأكثر رقة والهواء عجينة سائلة تمامًا ، بدون كتل في التكوين. سر الحصول على هذه العجينة هو خلط الدقيق مع البيض المخفوق أولاً. عندما يصبح المزج صعبًا ، أضيف الحليب شيئًا فشيئًا ، حتى تظل العجينة كثيفة ، مثل الكريمة. بهذه الطريقة يتم دمج الدقيق تمامًا من البداية.

تعتبر المياه المعدنية أيضًا مهمة جدًا للفطائر ، مما يساعدها على أن تكون رقيقًا ومهويًا ، ولكن أيضًا الزبدة المذابة التي تساعد الفطائر على التحول إلى اللون البني بشكل مثالي أثناء الطهي.

يمكنك أيضًا تحضير الفطائر المنفوشة بالنسخة المالحة ، وفي هذه الحالة لم تعد تضيف السكر والجواهر إلى العجين. على سبيل المثال ، هذه الفطائر المحشوة بسمك السلمون المدخن والجبن الكريمي مثالية لوجبة فطور لذيذة وصحية.

ستجد أدناه وصفتي للفطائر الرقيقة واللذيذة. يتم تحضيره بسرعة وسهولة ومطلوب مشاركته مع الأحباء


دونات مع كريمة القهوة

كانت والدتي تصنع الكعك بالملعقة الصغيرة. حصل على عجينة طرية أخذ منها ملعقة صغيرة وغمسها في الزيت الساخن. مع وضع الكعك في الاعتبار ، خرجت الكعك الأكثر رقة. في كل مرة أجتاز فيها المطبخ ، بطريقة ما تختفي دونات.مكونات 16 دونات. يمكن مضاعفة الوصفة.
250 غرام دقيق ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 10 غرام خميرة طازجة (أو 7 غرام خميرة جافة) ، 2 بيضة ، قشر نصف ليمونة ، 75 مل ماء ، 70 غرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة) ، 1 لتر زيت
125 مل حليب ، 45 مل قهوة صلبة ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا طبيعية ، 2 صفار بيض ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني ، 2 ملعقة طعام طحين ، 65 جرام سكر

جهز العجينة في الليلة السابقة. تخلط جميع المكونات ماعدا الزبدة. نضيف الزبدة المقطعة ونعجن حتى تمتزج جيداً. اعجن باليد لمدة 5-10 دقائق (أو باستخدام محضر الطعام). ستكون القشرة ناعمة جدًا ولزجة. اتركيها لترتفع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. يُسخن الفرن إلى 50 درجة ، يُطفأ ويُترك العجين في الفرن مغطى بغشاء بلاستيكي. بمجرد نموها ، احفظها في الثلاجة طوال الليل.

في اليوم التالي ، قسّمي العجينة إلى 16 جزء ، ودعي يديك مطحونة بالدقيق ، شكلي كرات ، ثم اتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.

للقشطة ، سخني الحليب وأضيفي القهوة ومستخلص الفانيليا. في وعاء ، اخلطي الصفار مع السكر البني ، أضيفي الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. تدريجيًا ، بالملعقة ، أضيفي نصف كمية الحليب مع التحريك المستمر بالشوكة. نضيف باقي الحليب وننقل الخليط إلى قدر. على نار خفيفة ، حركي لمدة 5 دقائق ، حتى تتكاثف الكريمة. يُرفع عن النار ويُغطى فورًا بغشاء لاصق لمنع تكون كتلة. اتركيه ليبرد.

في قدر، يسخن الزيت. يجب أن يصدر الهيكل صوت أزيزًا ويطفو بمجرد أن يلمس الزيت. ضعي حوالي 3-4 دونات. يقلى لمدة 2-3 دقائق ويقلب أو يغمس بملعقة للتلوين بالتساوي. أخرجيها إلى منشفة المطبخ ولفي السكر على الفور.

قم بتشكيل ثقب مع duiul في كل دونات واملأها بالكريمة باستخدام الفاخرة وال duiu.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة كرواسون؟

  • 1 كيلو دقيق
  • 4 بيضات
  • جوهر الفانيليا
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 2 كيس خميرة جافة
  • 100 غرام سكر
  • ملح
  • حليب حلو ، حوالي 400 مل
  • 50 مل زيت
  • Finetti أو شيء من هذا القبيل ، يعتمد ذلك على ما تريد أن تملأها به

كيف نصنع كرواسان رقيق من عجينة مخمرة بالشوكولاتة؟

تخلط جميع المكونات وتعجن عجينة ليست شديدة الصلابة ولا طرية للغاية.

نضيف الزيت المعجن ببطء وعندما نلاحظ أن العجين لا يلتصق باليد نقوم بتغطيته بورق قصدير ونتركه يرتفع لمدة ساعة.

بعد أن ينمو ، نأخذه ونقسمه إلى قطع أصغر.

سيخرج حوالي 24 كرواسون من كيلوغرام من الدقيق (لقد صنعت نصف كرواسون ونصف كعك جبن).

تصنع الكرات ، ثم يتم شد كل منها على شكل مثلث بإعصار أو باليد ، كما هو موضح في الصورة. ضعي الشوكولاتة أو المربى أو الجوز أو القرف أو أي حشوة أخرى لاستخدامها. هم لذيذ في أي نوع.

نلفها ونضعها في مقلاة مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الخبز.

افعل الشيء نفسه حتى تمتلئ الدرج. اتركيه للارتفاع لمدة 15 دقيقة.

يُدهن بالبيض المخفوق ويوضع في الفرن.

اخبز في درجة حرارة 160 & - 170 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. هذا يعتمد على كل فرن.

الوصفة والصور تخص لاريسا زمفير وهي تشارك في مسابقة الخريف الكبرى ، بجوائز مضمونة ، بدون قرعة & rdquo. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات التي نشرتها هنا.

متوسط ​​الدرجات التي قدمتها لجنة التحكيم هو 9.

وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وعجينة الشوكولاتة الرقيقة والكرواسون المخمرة


مكونات وصفة كعكة كيندر

  • من أجل كونترتوب
  • -3 بياض بيض
  • -3 ملاعق كبيرة سكر
  • -2 ملاعق طعام من فتات الخبز
  • -2 ملاعق جوز مطحون
  • - ملعقة مبشورة من الدقيق.
  • لكريم الفانيليا
  • - 300 مل حليب
  • -3 صفار
  • - 50 غرام سكر
  • - 30 غرام طحين
  • - مغلف من سكر أو خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير


في البداية أخفقت بياض البيض جيدًا ، ثم أضيف السكر ، وأخفقت جيدًا وفي النهاية أضيفي البقية بملعقة حتى يتجانس. وضعت هذه التركيبة في شكل فوق الجوز المحمص والمطحون ، وقمت بخبزها عند 170 غرامًا لمدة 35-40 دقيقة اعتمادًا على فرن كل منها. عندما تم خبزها ، قلبت المنضدة رأسًا على عقب ودهنتها بـ 200 غرام فينيتي. الجدة تبلغ من العمر 89 عامًا وتأكل صحيًا ، لذلك صنعت كريم الفانيليا.

في هذه الأثناء قمت بغلي الحليب
قمت بخلط الصفار مع السكر ، وخلطت الدقيق ، وبعد ذلك أضفت تدريجياً الحليب المسلوق والفانيليا. أضعها مرة أخرى على نار خفيفة حتى تتكاثف. بعد التبريد ، قمت بدمجها في 200 غرام من الزبدة المخفوقة واحتفظت بها في درجة حرارة الغرفة. لقد قسمت هذا الكريم إلى قسمين. من جهة تركتها صفراء ومن جهة أخرى أضفت ملعقة مبشورة من فينيتي و 50 غرام جوز مطحون.
لقد صنعت التجميع مثل هذا: كونترتوب ، كريم أصفر ، كريمة بنية وشوكولاتة مبشورة أو رقائق شوكولاتة. تركته في الثلاجة قبل التقديم.
أنا أحب طعم هذه الكعكة وليس أنا فقط!
الجدة تقول شهية طيبة التي أحبها اليوم أكثر من الأمس!