أحدث الوصفات

مكرونة بالسبانخ بيستو

مكرونة بالسبانخ بيستو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يصعب صنع بيستو حقيقي في بلدنا ، فحبوب الصنوبر ليست شائعة جدًا وهي غالية الثمن ، وكذلك الريحان. لقد زرعت هذا على الشرفة هذا الصيف وحصلت على الكثير من الريحان ، خاصة أنه بعد كسر الأوراق تنمو مرة أخرى ، مثل البقدونس ، أما بالنسبة لحبات الصنوبر ، فأنا لا أحبها حقًا ، فأنا أفضل الجوز.


أفكار وصفات المعكرونة ، التي هي لذيذة أكثر فأكثر ، يقدمها المنافسون في المعركة الرابعة

أصبحت وصفات المعكرونة هي الأكثر شعبية ويزداد الطلب عليها في جميع المطابخ ، لأنه يمكن تحضيرها بسرعة ، بمكونات قليلة ولذيذة للغاية وملء.

تاجلياتيل مع راجو و بيستو

وصفات المعكرونة من بين الوصفات الأكثر تنوعًا ، لأن المعكرونة متنوعة ويمكن دمجها مع أي مكون على الإطلاق.

& Icircn المعركة الرابعة في عرض الطهي & rdquo ؛ سكاكين في السكاكين & rdquo ، المنافسين في الفريق الأخضر و المنافسين في الفريق الأزرق هم & icircntrecut & icircn للتحضير وصفات المعكرونة، وهو لذيذ أكثر فأكثر.

حتى لو لم يحصلوا على درجات عالية جدًا ، قال الطهاة الثلاثة إنهم ألذهم وصفات المعكرونة لجميع الفصول.

فيما يلي أفكار لوصفات المعكرونة التي قدمها لنا المنافسون الذين دخلوا المبارزة وما هي الأطباق الجميلة التي صنعوها بترتيب التقدير:

  1. تاجلياتيل مع راجو و بيستو
  2. اسباجيتي بالمأكولات البحرية
  3. بيني مع سبانخ بيستو وسلة بارميزان
  4. تاجلياتيل مع صدر البط والفطر وزيت الفستق
  5. بافيت مع صوص رجوت و روبيان
  6. تاجلياتيل مع ذيول الكركند والطماطم الكرزية والكوسا
  7. تاجلياتيل مع البيستو الطازج
  8. بيني أربعة أجبان الكوبتور
  9. تونة بيني ، جبنة كريمية و بارميزان
  10. لفائف اللازانيا مع راجو
  11. تاجلياتيل مع سلمون مدخن وكوسا
  12. تاجلياتيل مع حساء الروبيان وزيت البقدونس
  13. تاجلياتيل بولونيز
  14. سلطة مكرونة مع روبيان ، سبانخ و صلصة زبادي

مكرونة بالسبانخ بيستو & # 8211 فيديو وصفة

واحدة من الوصفات المفضلة لدينا هذا الصيف هي وصفة مكرونة بالسبانخ بيستو محلية الصنع. نحن نحب حقًا هذا المزيج من المعكرونة والبيسترو الكريمية. أريكم في الفيديو أدناه مدى سهولة تحضير صلصة البيستو في المنزل.

يمكن أيضًا تناول بيستو السبانخ الصغير على الخبز المحمص ، مثل البروشيت مع بعض طماطم الكرز والجبن المملح. في المعكرونة الباردة أو الأرز أو سلطات الشعير. اليوم اخترت نسخة المعكرونة الساخنة والكثير من جبن البارميزان المبشور في الأعلى.

يمكن تخزين البيستو في برطمان مغلق بإحكام في الثلاجة حتى 2 أسابيع. يمكن استبدال بذور الصنوبر بالكاجو أو اللوز.

لشخصين :: التحضير 20 دقيقة :: الغليان 15 دقيقة :: صعوبة منخفضة
المكونات:
& # 8211 250 غ معكرونة قصيرة
& # 8211250 طماطم كرزية
& # 8211 ساري
للبيستو:
& # 8211 2 كوب سبانخ ، حوالي 150 جرام
& # 8211 1 كوب بذور الصنوبر
& # 8211 1/4 سباق كانا بارميزان
& # 8211 4 فصوص من الثوم
& # 8211 1/4 كوب زيت زيتون
& # 8211 ساري
علاوة على ذلك:
& # 8211 عرق البارميزان

طريقة التحضير: في وعاء الخلاط نضيف كل مكونات البيستو. امزج لمدة دقيقتين. انقلي الصلصة إلى برطمان وضعيها في الثلاجة حتى تأكلها.
بشكل منفصل ، اسكب كمية كافية من الماء في قدر لغلي المعكرونة. عندما يبدأ الماء في الغليان أضف حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والمعكرونة. قم بغليها حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيهم في مصفاة.
تحضير المعكرونة بشكل منفصل مع بيستو السبانخ: في مقلاة سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قم بتحمير الطماطم الكرزية ، إذا كانت كبيرة جدًا ، قم بتقطيعها إلى نصفين أو شرائح. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من البيستو. تعال مع المعكرونة مطبوخة واتركها على النار لمدة دقيقة أخرى.


بيستو مع السبانخ وبذور القنب

يجب أن أعترف: كانت الفكرة الأولية هي صنع بيستو على الطراز الكلاسيكي ، من الريحان واستبدال زيت الزيتون بزيت القنب وحبوب الصنوبر ببذور القنب المقشر ، لكن في كلوج لم يكن يومًا جيدًا للريحان الطازج ، لم أجده في أي من المتاجر في منطقتي ، لذلك صنعت بيستو أكثر خصوصية ، من السبانخ الصغيرة (السبانخ الصغيرة) والبقدونس.

مخلص؟ لقد كانت واحدة من أفضل صلصات البيستو التي صنعتها على الإطلاق ويجب أن أشكر الناس في Canah لتزويدهم بمنتجات القنب.

المكونات:
& # 8211100 غرام سبانخ صغيرة
& # 8211 ½ رابط البقدونس
& # 8211 ½ كوب زيت قنب
& # 8211 1 كوب بذور قنب مقشرة
& # 8211 1 كوب جبن بارميزان طازج مبشور
& # 8211 3 فصوص ثوم (2 إذا كانت كبيرة)
& # 8211 ملح حسب الرغبة

في هذه الوصفة ، نحتاج إلى معالج طعام للقيام بكل العمل من أجلنا. بادئ ذي بدء ، نضع السبانخ والبقدونس في الروبوت ، ونضربه لبضع دقائق حتى يتم تقطيعهما تمامًا.

ثم قمنا بقياس كوب من بذور القنب المقشر & # 8230

& # 8230 ونضعهم في الخلاط فوق السبانخ والبقدونس مع جبن البارميزان والثوم. نبضت أكثر من ذلك بقليل.

ثم قس نصف كوب (125 مل) من زيت القنب

الذي نضيفه رقيقًا فوق صلصة البيستو ، بينما يستمر الروبوت في خلط المكونات.

لقد قدمت البيستو بالبنادق ، لأنني حقًا أحب كيف تجلس الصلصات من أي نوع ، وليس فقط البيستو ، في حلزونات المعكرونة. لذيذ.


وصفات السبانخ

هؤلاء وصفات السبانخ يقدم لك العديد من الخيارات للطهي الصحي والتأكد من اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية للأطفال والعائلة. اطبخ طبق السبانخ بالمكونات الصحيحة اليوم!

نوع الطعام +

  • فاتح للشهية (247)
  • مشروبات (60)
  • الشوربات (61)
  • حلويات (362)
  • اطباق (678)
  • الأختام (75)
  • البناء والطوب (12)
  • السلطات (195)
  • صلصات (66)
  • الشوربات (121)
  • خبز (18)
  • ماماليجا (6)
  • فنجر فود (413)

طريقة التحضير +

بعد الموسم +

المكون الرئيسي -

  • لحوم (469)
  • فواكه (374)
  • منتجات الألبان (500)
  • خضروات (942)
    • الملفوف (29)
    • أرز (76)
    • حبوب (43)
    • الباذنجان (28)
    • سبانخ (52)
    • كوسة (61)
    • قرنبيط (24)
    • فول الصويا (7)
    • طماطم (151)
    • بروكلي (42)
    • بازلاء (34)
    • العدسات (8)
    • قرع (19)
    • جذر الشمندر (17)
    • نبات القراص (4)
    • فطر (78)
    • باستاي (0)
    • زنجبيل (11)
    • تيلينا (26)
    • بطاطس (210)
    • الهليون (11)
    • براز (10)
    • جزر (139)
    • باستارناك (30)
    • زيتون (37)
    • بصل (157)
    • الفلفل (100)
    • خيار (50)
    • سلطة خضراء (24)
    • مصاعد (10)
    • ثوم (80)
    • روكيت (17)
    • الذرة (28)
    • نوت (9)
    • جولي (2)
    • شمر (5)

    وقت التحضير +

    حسب الأصل +

    • رومانيستي (113)
    • إيطالية (168)
    • اليونانية (19)
    • الأمريكية (39)
    • بلغاريا (2)
    • فرنسية (26)
    • الصينية (19)
    • هندي (22)
    • تركية (17)
    • المكسيكية (12)
    • إسبانية (8)
    • المجرية (2)

    بعد المناسبة +

    بعد وقت الوجبة +

    ميزات أخرى +

    يقترب عيد الميلاد بسرعة ويبدو أنه حاضر أكثر فأكثر في كل ما نقوم به: نقوم بفرز زينة العيد أو.

    في معظم الحالات ، يجب تحضير العشاء العائلي بسرعة. ويجب على الأم المسؤولة أن تجد الصيغة المثالية.

    المعكرونة رائعة لجميع أفراد الأسرة ، خاصة إذا تم دمجها مع صلصة الطماطم اللذيذة لإبراز قوامها.

    السبانخ بالبيض والبيض عجة مقنعة بالبطاطس. من السهل جدًا تحضيرها وهي لذيذة جدًا ، فهي مثالية لطعام صغير.

    سلطة المعكرونة بالقيصر وصفة سهلة التحضير ، يستمتع بها بسهولة الطفل الذي يزيد عمره عن سنة واحدة.

    المعكرونة مع الطماطم المجففة في الشمس والسبانخ لذيذة بسبب نكهة الطماطم المجففة بالشمس والسبانخ. لونها ولكن أيضًا مدخولها الغذائي.

    سبانخ. بالكاد نقنع الصغار بتناوله ، أليس كذلك؟ نقدم لك وصفة غنية بالألوان تقنعهم ليس فقط بتناول الطعام.

    شوربة العدس مع السبانخ والدجاج كوكتيل صحي حقيقي ، بنكهة خاصة تنعكس في شهية جميع أفراد الأسرة.

    ظهرت السبانخ ، المزروعة منذ العصور القديمة ، في أوروبا فقط في القرن الرابع عشر في إسبانيا. يُزرع حاليًا في جميع أنحاء العالم.

    السلطات الصيفية هي مزيج بسيط من الأذواق والقوام. يخفون القليل من السعرات الحرارية ، ممتلئين ومثاليين لأيام الصيف الحارة.

    تعد شطيرة البيض والبيستو بديلاً لذيذًا لوجبة إفطار كلاسيكية. يمكن أن يسعد جميع أفراد الأسرة من خلال الجمع بين.


    قشر القرع وابشره واعصر العصير.

    تحمص البازلاء والفاصوليا الخضراء في قطع في ماء مملح ثم صفيها.

    نقطع البصل إلى قشور ونقليه بزيت الزيتون ونضيف الخضار ونطهو على نار عالية لبضع دقائق. أضيفي شوربة الخضار وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة ، خففي النار واتركي الخضار على نار هادئة.

    في غضون ذلك ، تُسلق معكرونة الدنت حسب التعليمات المدونة على العبوة.

    أضيفي الطماطم المقطعة إلى نصفين فوق الخضار بعد سقوط حساء الخضار. اتركهم حتى يلين.

    صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع الخضار وأضيفي أوراق النعناع والذرة والملح والفلفل حسب الرغبة.

    قدمي معكرونة السبانخ مع الخضار على الفور. يمكنك أيضًا إضافة قطع من التوفو.


    بطاطا مهروسة مع بيستو السبانخ ، هريس الكرفس والجزر بالكراميل

    اعتقدت أنه سيكون مفيدًا لوصفة سهلة التحضير ، بمكونات مشتركة ، لكن طبقها الأخير يشبه طبق مطعم فخم. نعم ، أعلم أنه يغمز في وجهك: بطاطس مهروسة مع بيستو السبانخ ، هريس الكرفس والجزر بالكراميل.مفتاح هذا التحضير هو الجمع بين النكهات والقوام المختلفة ، والمختلفة ، ولكن ليس من قبيل الصدفة.

    لا أعرف ما إذا كنت قد جربت هريس الكرفس حتى الآن ، لكنني أوصي به بالتأكيد: إنه عبق ، مع قوام أخف من البطاطس الكلاسيكية ، ومكافأة ، مع سعرات حرارية أقل. الكرفس غني بالألياف (وهو مفيد للعبور) وفيتامينات المجموعة أ ، ب ، ج (مع دور في زيادة المناعة) ، المعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم (التي تساعد على حسن سير الجهاز العصبي. والغدد الصماء) ، والمواد المضادة للفطريات والمضادات الحيوية التي تشارك في تحييد الجذور الحرة.

    الجزر والسبانخ - وهما مكونان رائعان آخران من وصفة اليوم - لهما أيضًا خصائص خاصة ، لكنني سأخبرك بالتأكيد عنهما في مناسبات أخرى.

    دعنا نرى أدناه ، خطوة بخطوة ، ما عليك القيام به للحصول على نتيجة نهائية.

    ماذا تحتاج:

    • القليل من الكرفس
    • اثنين من البطاطس
    • بصلة
    • سمك السلمون المرقط (اختياري)
    • كوب حليب نباتي
    • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (اختياري).

    للجزر بالكراميل:

    • 500 غرام جزر
    • ملعقة زيت زيتون
    • ملعقة عسل
    • 200 مل من مرقة الخضار (تعرف على طريقة تحضيرها هنا: الريزوتو بالسبانخ) أو الماء
    • برتقالة واحدة
    • جريب فروت (اختياري).
    • 100 غرام كاجو أو مكسرات أخرى (جوز روماني ، بندق ، إلخ.)
    • نصف ليمونة
    • 2 فص ثوم
    • 500 غرام سبانخ
    • زيت الزيتون
    • ملح فلفل.

    يمكن العثور على مكونات البطاطس المهروسة ، بالإضافة إلى تعليمات العمل هنا: البطاطس المهروسة

    كيف ذلك:

    نقوم بتنظيف الخضار لهرسها ونغليها في ماء مملح.

    نقوم بتنظيف الجزر ، إذا كان سميكًا جدًا ، نقطعه إلى نصفين ونضعه في قدر في قدر ، في زيت الزيتون. اخلطي مرق الخضار / الماء مع عصير برتقال ، واختياريًا من الجريب فروت ، مع ملعقة من العسل وقليل من الملح.

    ضعي الصلصة في المقلاة فوق الجزر ، وغطيها بغطاء واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة ، حتى يتساقط السائل والجزر بالكراميل.

    نحضر البيستو. في كوب الخلاط نضع الكاجو والسبانخ المغسولة جيدًا والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون. اخلطها على سرعة منخفضة وأضف زيتًا كافيًا لربط الصلصة. إذا أردنا اتساقًا أكثر مرونة ، فيمكننا إضافة الماء.

    عندما تنضج الخضار المهروسة ، انقلها إلى وعاء واطحنها بالخلاط اليدوي (الخلاط الرأسي) حتى تحصل على عجينة ناعمة. أضف القليل من الحليب النباتي وزيت جوز الهند اختياريًا ، لإضفاء القشدة على المهروس وأخيراً تبّله حسب الرغبة (ملح ، فلفل).

    نضع الهريس على الطبق ، فوق القليل من الجزر المكرمل ، بجانبه نضع البطاطس المهروسة ، والتي نرشها بسخاء ببيستو السبانخ. الآن نحن على استعداد لإبهار الضيوف!


    بيتزا بالبيستو والسبانخ

    إذا كنت من محبي الأطباق الإيطالية وخاصة محبي البيتزا ، جرب هذه الوصفة الخاصة لفصل الصيف: مزيج غير عادي من عجينة البيتزا مع البيستو والسبانخ!

    طريقة التحضير:

    عجين:
    لقد صنعتها من عجينتي الشاملة ولديها دائمًا في الثلاجة.

    1 كيلو دقيق
    600 مل من الماء
    25 غرام خميرة طازجة
    1 ملعقة صغيرة ملح البحر

    امزج كل شيء على الروبوت (يحتوي على خطاف عجين) ، وقم بتغطية الوعاء ووضعه في الميكروويف. هذا هو المكان المثالي لارتفاع العجين ، لكن بالطبع لم يبدأ.
    عندما يتضاعف حجمه ، أضغط عليه لأسفل وأضعه في الثلاجة ، حيث يبقى لمدة أسبوعين. يمكنك استخدامه بهذه الطريقة متى احتجت إليها. يمكن السماح لها بالنمو ، لكن لم تعد هناك حاجة للبيتزا.

    200 جرام من السبانخ الطازجة
    حفنة من الريحان الطازج أو المجمد
    حفنة من المكسرات
    1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

    ضع جميع المكونات في الروبوت ونبض حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب.

    أوراق السبانخ
    بيستو
    جبنة فيتا مطحونة

    أوراق السبانخ مبشورة.
    افرد عجينة البيتزا في صينية الخبز.
    ضعي البيستو ثم أوراق السبانخ.
    يرش بجبن الفيتا.
    ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة.

    أوراق السبانخ الطازجة
    فراولة
    ملعقة كبيرة من الخل البلسمي
    ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    عدد قليل من المكسرات

    ضع أوراق السبانخ على الطبق.
    قطعي الفراولة إلى دوائر ورشيها على السبانخ.
    يضاف الخل البلسمي وزيت الزيتون.
    يرش بالجوز.


    عش السبانخ مع لورد بيستو

    يبدو أنني أستمتع بالربيع أكثر عندما أحول الأسواق إلى اللون الأخضر. السبانخ ، اللورد ، نبات القراص كما لو كان الكون كله لونًا واحدًا. إنه لأمر مؤسف ألا نستغل هذا الموسم لنملأ أنفسنا بالطاقة التي توفرها لنا الطبيعة. لذا أقترح اليوم وصفة إفطار تكون فيها المكونات هي نجوم الموسم: السبانخ واليردا ، نوع من الينج واليانغ يكملان بعضهما البعض تمامًا! عش سبانخ مع بيض ، صوص بشاميل و لورد بيستو.

    مكونات وجبتين:

    سوس بشاميل:

    • 25 جرام دقيق
    • 25 جرام زبدة
    • 250 مل من الحليب
    • ملح
    • فلفل
    • جوزة الطيب
    • 2 بيض

    بيستو دي لوردو:

    • يد قوية من اللورد
    • 1 فص ثوم
    • 20 جرام جبن بارميزان
    • 10 غرامات من بذور الصنوبر
    • زيت الزيتون
    • ملح

    الخطوة الأولى:

    غسلت السبانخ واللوردا:

    أذابت الزبدة في مقلاة وقمت بتقوية السبانخ مع اللوردا:

    عندما تصلبوا ، وضعتهم على شكل عش في صينية مبطنة بورق الخبز:

    الخطوة الثانية

    تسمى صلصة البشاميل بالصلصة "الأم" لأنه بمجرد تحضيرها يمكنك عمل أشكال مختلفة على نفس الموضوع والحصول على خمس صلصات أخرى على الأقل مكونة من خلال إضافة المكونات. يعود تاريخ هذه الصلصة إلى القرن السابع عشر ، وتتكون أساس هذه الصلصة من خليط ساخن من الدقيق مع الزبدة المعروف لنا باسم rântaş أو roux ، وهو مصطلح يستخدم على نطاق واسع. لذلك أذابت الزبدة في قدر ثم أضفت الدقيق. في بضع ثوانٍ ، صنع الدقيق واجهة مشتركة مع الزبدة ، وهو وقت جيد لإضافة الحليب. تدريجيًا ، شيئًا فشيئًا ، مع التحريك باستمرار حتى لا تتكون كتل. في النهاية أضفت جوزة الطيب والملح والفلفل. حوالي 12 دقيقة على نار خفيفة تكفي لطهي الدقيق والحصول على صلصة رائعة ورائعة:

    الخطوة الثالثة

    داخل عش السبانخ كسرت بيضة:

    أضفت فوق البيضة صلصة البشاميل الساخنة ووضعتها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق تقريبًا:

    الخطوة الرابعة:

    وضعت القليل من الملح في الهاون وسحقتهم. أضفت بذور اللوردا والصنوبر التي قمت بتسخينها مسبقًا في مقلاة لتكثيف نكهتها. لقد سحقت جميع المكونات قدر استطاعتي ، وأضفت جبن البارميزان المبشور والمخفف بزيت الزيتون:

    الخطوة الخامسة:

    عندما ينضج البيض ، من المثالي أن يظل الصفار لزجًا ، ويكون جاهزًا للتقديم. ولكن ليس قبل رشها ببضعة ملاعق صغيرة من بيستو اللورد. مرحبا براعة!


    معكرونة مخبوزة مع السبانخ والبارميزان

    يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُدهن طبق خبز من السيراميك (23 × 23 سم) بزيت الزيتون.

    اسلقي المعكرونة مع السبانخ حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح طرية. يُصفّى ويُترك جانباً.

    أثناء غليان المعكرونة ، اخلطي السبانخ المذابة والمقطعة قليلاً في وعاء بالسكين والسلطات المفرومة والثوم. أضيفي جبن البارميزان المبشور.

    في وعاء آخر ، اخلطي الزبادي والقشدة الحامضة والبيستو ، وتبلي بالملح والفلفل ، ثم اخلطي البيضتين المخفوقتين قليلًا.

    تُمزج المعكرونة المطبوخة مع السبانخ ، ثم تُسكب صلصة الزبادي وتُمزج كل شيء جيدًا في طبق الخبز. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة.

    قدمي المعكرونة مع سلطة الملفوف.

    من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

    يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


    فيديو: Finse Fetapasta met spinazie en pesto, net even anders! (قد 2022).