أحدث الوصفات

الطبخ مع الشيف تود إنجليش في مطعم تشا فا براسيري

الطبخ مع الشيف تود إنجليش في مطعم تشا فا براسيري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يأخذ الشيف تود إنجليش المأكولات العالمية

جين بروس

تود الإنجليزية

كان السلطعون ملفوفًا بالبسطرمة والكركند والكافيار والكافيار وفريتس البوميز بكثرة الليلة الماضية في عرض الطهي الذي قدمه الشيف تود إنجليش في شا فا براسيري في الشارع 44 بين الشارعين الثامن والتاسع في مدينة نيويورك. شارك Chef English وصفته لصدور البط المشوي والجزر بينما كان يروي قصصًا عن تجربته كطاهٍ أمريكي.

قال الشيف الإنجليزي: "يعتبر الطهاة الأمريكيون من أفضل الطهاة في العالم ، فهم يتدربون في مجموعة متنوعة من الأنواع ، نظرًا لأن أي نوع من الأطعمة التي تريدها متوفر في أمريكا - باستثناء المأكولات التي ربما تكون من الكويت".

تدرب الشيف الإنجليزي على المطبخ الفرنسي في أوائل العشرينات من عمره. قارن بإثارة بين الطاهي التنفيذي الذي تدرب تحت إشرافه وبين شخصية فيلم ديزني راتاتوي. أكلة الطاهي الإنجليزية مستوحاة من المطاعم الصغيرة ذات الطراز العائلي في جميع أنحاء فرنسا حيث يقول: "تبارك الأمهات الريستو بالكثير من الزبدة."

"الزبدة والقشدة لا تصلح كل شيء" ، هذا ما قاله الشيف إنجليش. مقبلاته تتميز بنكهات كبيرة بدلا من أجزاء كبيرة. على سبيل المثال ، دمج الزنجبيل والقرفة ، النكهات المميزة لليابان ، مع صدر البط يسلط الضوء على قطع الدواجن الخالية من الدهون.

وانتهى الحدث بتقديم مادلينز اللوز الدافئ مع فوندو الشوكولاتة وتوقيع كتاب الطهي الجديد للشيف الطبخ في اللغة الإنجليزية اليومية: أبجديات النكهات الرائعة في المنزل، والذي يتوفر في المكتبات على مستوى الدولة. لتنغمس في بعض أطباق الشيف تود الإنجليزية التي يقدمها مطعم Ça Va Brasserie.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان مناسب في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم رئيس الطهاة باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer ، وحساء البصل الفرنسي ، وتحضيرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل ، فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان ملائم في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل طاقم عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم Chef de Cuisine باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer وشوربة البصل الفرنسية ومستحضرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان مناسب في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم رئيس الطهاة باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer وشوربة البصل الفرنسية ومستحضرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان مناسب في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم Chef de Cuisine باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer وشوربة البصل الفرنسية ومستحضرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل ، فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان ملائم في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل طاقم عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم رئيس الطهاة باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer ، وحساء البصل الفرنسي ، وتحضيرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان مناسب في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم رئيس الطهاة باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer وشوربة البصل الفرنسية ومستحضرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل ، فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان ملائم في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل طاقم عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم Chef de Cuisine باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer وشوربة البصل الفرنسية ومستحضرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان ملائم في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل طاقم عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم Chef de Cuisine باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer ، وحساء البصل الفرنسي ، وتحضيرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل ، فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان ملائم في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم رئيس الطهاة باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer ، وحساء البصل الفرنسي ، وتحضيرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


Ça Va Bien: يواصل الشيف تود إنجليش الاستمتاع في مدينة نيويورك

أول شيء تتعلمه بالفرنسية بعد "Bonjour" هو "Ça va؟" بمعنى "يذهب؟" أو "كيف الحال؟" العبارة البسيطة هي مقدمة عن أفراح اللغة الفرنسية ودقتها وتعقيداتها الرائعة. وبالمثل ، فإن مطعم Ça Va في Todd English في مدينة نيويورك هو مقدمة لا تقاوم لعالم المأكولات الفرنسية المسكر. يقع في مكان مناسب في 310 W 44th Street ، بجوار InterContinental New York Times Square ، كان البراسيري / الصالة / marché نقطة انطلاق مثالية لليلتي في مانهاتن في المدينة. بدأت في عام 2010 ، وهي الآن مكان "لا بد منه" لسكان نيويورك والزوار على حدٍ سواء.

مصدر الصورة: Todd English

عند دخولك Ça Va ، ستحاط بأجواء جذابة تدعوك لتجهيز نفسك لأمسية لا تنسى. صمم المهندس المعماري جيفري بيرز المطعم لاستحضار البراسيري ، لكنه أضاف الإضاءة والألوان المحايدة لخلق بيئة مريحة تمامًا. توفر غرف الطعام الخاصة الكثير من الضوء الطبيعي وإطلالات لطيفة على ساحة الفناء. الصالة ، مع مدفأة طقطقة ، هي وجهة في حد ذاتها لتناول الكوكتيلات بعد العمل أو بعد العرض.

لقد تم الترحيب بي من قبل فريق عمل كريم كان ضليعًا في القائمة. يمكنني الاختيار من بين مجموعة متنوعة من بيرة البراميل من مصانع الجعة الفرنسية الأمريكية والمحلية أو مجموعة واسعة من النبيذ بالزجاج من قائمة النبيذ المنسقة جيدًا. كان من المثير للاهتمام أيضًا العديد من الكوكتيلات المبتكرة ، التي تم إنشاؤها في البداية من قبل عالم الخلطات المعروف عالميًا ، فرانشيسكو لافرانكوني ، الذي لا تزال إبداعاته عنصرًا أساسيًا في البار المجهز جيدًا.

ثم واجهت تحدي ما أطلبه من قائمة العشاء. وضع الشيف تود إنجليش المعايير مع عناصر انتقائية مثل توقيعه Escargot و Steak Frite مع زبدة Herb-Onion. يقدم مطعم "Plats du Jour" الليلي المفضلات الفرنسية المثالية مثل Pot Au Feu Cuisse De Poulet. بتوجيه من اللغة الإنجليزية ، يقوم Chef de Cuisine باتريك مالون بتكييف القوائم بشكل موسمي ، مما يسمح للمكونات الطازجة والمحلية بالتألق. تشمل الأطباق الكلاسيكية المفضلة على مدار العام Loup De Mer ، وحساء البصل الفرنسي ، وتحضيرات فطائر فوا جرا الموسمية. يقدم English أيضًا قائمة طعامه المميزة ، مع مجموعة متنوعة من مفضلات Ça Va ، والتي يتم تقديمها بأسلوب عائلي.

بعد قدر كبير من المداولات ، قررت أخيرًا تناول DEMI POULET RÔTI AU MIEL (نصف دجاجة مشوية بالعسل ، لحم خنزير مقدد مدخن ، بروكسيل ، هريس ، زبدة قرع الجوز ، زبدة الميرمية) وأثبتت أن الدجاج المطبوخ بشغف وإلهام لا ينبغي التغاضي عنه. حتى لوحة الألوان الأكثر تميزًا.

اعتقدت أنني انتهيت من القرارات الصعبة حتى أبلغني الخادم الخاص بي أن وقت الحلوى قد حان. أحضر الشوكولاتة. هذه المرة في شكل تورتة شوكولاتة داكنة بارعة ومادلينز مع غمس الشوكولاتة. ماذا تفعل الآن؟ تناول كلاهما بالطبع. آه ، جا فا ، أنت فرحة لكل حواسي. جا فا؟ نعم ، تسير الأمور على ما يرام بالفعل.


شاهد الفيديو: المطاعم السورية في هولندا مطعم الكرم دنهاخ المطبخ السوري Syrische restaurants in Nederland Al Karam (قد 2022).