أحدث الوصفات

نقانق البطاطس مع النقانق

نقانق البطاطس مع النقانق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع البطاطس إلى مكعبات ونغليها في ماء مملح حتى تصبح طرية ، ثم صفي الماء ونضيف الزبدة والبهارات وتمرر بشكل خشن. ضعي الصفار و 100 جرام من الجبن المبشور واخلطيهم. اخفقي بياض البيض بمسحوق وادمجيه في تركيبة البطاطس.

دهن مقلاة مقاومة للحرارة بالزبدة واسكب الخليط.

اقلي النقانق في مقلاة ، أضيفي صلصة الطماطم والبهارات واتركيها لمدة 5 دقائق على النار. على القطر المائل للصينية ، قم بعمل فتحتين متوازيتين حيث توضع شرائح من النقانق وصلصة الطماطم. ضعي باقي الجبن المبشور في الملعقة المتبقية.

ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تحمر.

شهية طيبة!!!


سجق البطاطس بالنقانق - الوصفات

3 تعليقات:

شكرا لنشر وصفتي. وأعتقد أنه خرج جيدة. ويبدو كما ينبغي. ولكن كما أخبرتك ، أعتقد أن أفضل مذاق يتم تقديمه من خلال الفلفل الأحمر المفروم المصنوع منزليًا.

سأقوم ببعضها في المرة القادمة! هل يمكنك نشر الوصفة الصحيحة لمحافظة الفلفل هنا بالنسبة لنا؟

يمكنني بالتأكيد:
احصل على بعض الفليفلة الحمراء اللطيفة والصحية أو gogosari / capia ، وقم بقطع السيقان ، وتخلص منها ، وقطع الشريط الأبيض حيث كانت البذور. إما أن تضعها في محضر طعام وتقطعها أو تطحنها من خلال مفرمة لحم جيدة. للحصول على 1 كجم من الفليفلة منزوعة البذور (قبل الطحن) أضف 1/4 كجم من الملح الناعم العادي (غير المعالج باليود) في الفليفلة المطحونة. يقلب جيدا حتى يذوب الملح. ضعي المزيج في برطمانات نظيفة واحفظيه في الثلاجة. عادة ما أصنع كمية أصغر ، من 2-3 فلفل - أصنع جرة صغيرة. إضافة ممتازة إلى حساء البطاطس والسجق أو اليخنات والأواني المقاومة للحرارة ، وهي ضرورية للبابريكا. استمتع بها في الشتاء لأنها لذيذة وطازجة مثل الفليفلة التي تم شراؤها للتو.


مقالات تحتوي على الكلمة الرئيسية: سجق بطاطس

بطاطس مع نقانق لحم الضأن من: بطاطس ، زيت ، بصل ، فلفل ، نقانق لحم ضأن ، طماطم ، بيض ، زعتر ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 كجم بطاطس 9 ملاعق كبيرة زيت 7 بصل مفروم ناعم 7 فلفل ألوان مختلفة 8 نقانق لحم ضأن 500 جم طماطم 5 بيضات ملح زعتر وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: Se [& hellip]

بطاطس سجق جديدة

البطاطس الجديدة بالنقانق من: البطاطس ، البصل ، النقانق ، لحم الخنزير المقدد ، الزيت ، البقدونس ، الملح ، الفلفل. المقادير: 1 كجم من البطاطس الجديدة 2 بصل مجفف 5-6 نقانق 200 جرام من لحم الخنزير المقدد 50 مل زيت ملح وفلفل 2-3 خصلات بصل أخضر حفنة من البقدونس التحضير: في مقلاة كبيرة نضع البصل المفروم ويقلى في ملعقة [& hellip]

بطاطا مشوية مع نقانق

بطاطس مشوية مع نقانق من: نقانق ، لحم خنزير ، بطاطس ، بصل ، بقدونس ، ملح ، فلفل. المقادير: 450 جم نقانق رقيقة من لحم الخنزير 350 جم لحم خنزير ، بدون قشرة ، مقطعة إلى قطع 1 كجم بطاطس مقشرة 500 جم بصل ، منظف ومقطع إلى شرائح رفيعة 4 ملاعق كبيرة مبشورة مع البقدونس الطازج والملح المفروم ناعماً والفلفل الأسود المطحون [والهيلب]

بطاطا مشوية مع نقانق

البطاطس المخبوزة بالنقانق من: النقانق ، البطاطس ، الجزر ، الزيت ، البصل ، إكليل الجبل ، تيلميا ، النبيذ الأبيض ، الملح ، الفلفل. المقادير: 2 نقانق 4 بطاطس 3 زيت جزر 1 حزمة بصل أخضر 1 غصن إكليل الجبل 150 جرام تيليما مملح 100 مل نبيذ أبيض جاف ملح وفلفل التحضير: قطع شرائح رفيعة نقانق واحدة والأخرى [& hellip]

بطاطا مع نقانق و بقدونس مشوي

بطاطس مشوية مع نقانق وبقدونس من: بطاطس ، نقانق مدخنة ، بقدونس ، فئران ، زيت ، ماء. المقادير: 1 كيلو بطاطس 2-3 نقانق مدخنة 1 حزمة بقدونس 1 قطعة قشر 2-3 ملاعق كبيرة زيت 100 مل ماء التحضير: قشر البطاطس وقطعيها إلى نصفين. قطع النقانق إلى شرائح وقطع البقدونس والقشر. ضع المكونات في صينية في [& hellip]

بطاطس مهروسة مع نقانق

بطاطس مهروسة مع نقانق من: بطاطس ، جبنة كريمية ، زبدة ، زيت ، تفاح ، نقانق ، بصل ، عصير التفاح ، خردل. المقادير: 500 جرام بطاطس ، قشرها ومقطعها إلى مكعبات 4 ملاعق كبيرة جبن كريمي 1 مكعب زبدة 1/2 ملعقة كبيرة 2 تفاح ، مقطعة إلى 12 شريحة بعد إزالة الجزء الخلفي 8 نقانق [& hellip]

يخنة البطاطس مع نقانق اللحم البقري

يخنة البطاطس مع نقانق اللحم البقري مصنوعة من: سجق بقري ، زيت ، بصل أحمر ، بطاطس ، فليفلة ، شبت ، بقدونس ، مرق ، ورق الغار ، ملح ، فلفل. المقادير: 300 جرام نقانق لحم بقري 50 مل زيت 4 بصل أحمر 5-6 بطاطس 3 فلفل 1 حزمة شبت 1 حزمة بقدونس 4 ملاعق كبيرة مرق 1 [و hellip]

4 شوربات لذيذة

الشوربات: حساء البطاطس مع النقانق والحمص حساء البطاطس مع النقانق والحمص من: البطاطس والحمص والنقانق والبصل والجزر والزيت والبقدونس والملح. المقادير: 6 حبات بطاطس 1 علبة حمص 2 نقانق 1 بصل 1 جزر ... قراءة المزيد »شوربة جزر بالليمون والكزبرة الخضراء حساء الجزر بالليمون و [الهليب]

بطاطس سجق مخبوزة

وصفة لذيذة للبطاطس المخبوزة بالنقانق من: نقانق ، بطاطس ، جزر ، فلفل ، بصل أحمر ، بقدونس أخضر ، بابريكا ، ملح وفلفل. المقادير: 4 نقانق طازجة 1 كجم بطاطس 1 جزر 1 فلفل أخضر حلو 1 بصل أحمر 3-4 فصوص ثوم 1 حزمة بقدونس بابريكا أخضر (حلو أو حار) ملح فلفل [& هيلب]

بطاطس مقلية مع نقانق وجبنة

بطاطس فرنسية مع نقانق وجبن من: البطاطس والبيض والقشدة الحامضة والزبادي والنقانق والزبدة والجبن. المقادير: 1 كيلو من البطاطس 4 بيضات علبة كريمة حامضة علبة زبادي 2 نقانق 50 جرام زبدة 300 جرام جبن طريقة التحضير: اغسلوا البطاطس المقشرة وضعيها حتى تغلي في قدر [& هيليب]

نقانق البطاطس مع النقانق

سوفليه البطاطس مع النقانق من: البطاطس ، البصل ، شحم الخنزير ، النقانق ، الطماطم ، الملح ، الفلفل ، الجبن ، إكليل الجبل ، الدهون. المقادير: 500 جرام بطاطس 3 بصل 2 ملاعق كبيرة شحم الخنزير 400 جرام نقانق عصير طماطم ملح فلفل 100 جرام جبن مبشور 1 ملعقة صغيرة دهن إكليل الجبل لشكل مدهون التحضير: اغسل البطاطس واسلقها وأثناء ذلك [& hellip]

البطاطا المخبوزة والنقانق

البطاطس المخبوزة بالجبن والنقانق من: بطاطس جديدة ، قشدة حامضة ، تيلميا ، جبن ، نقانق ، بيض ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 جرام بطاطس جديدة 100 جرام كريمة حامضة 100 جرام تيلميا 100 جرام جبن 2-3 نقانق 2 بيض ملح وفلفل التحضير: اسلقي البطاطس وعندما تصبح جاهزة نظفها وقطعيها إلى دوائر 1 [& hellip]


يخنة السجق & # 8211 إصدار جديد

حساء الخضار (البطاطس ، الجزر ، الجولاش ، الكرفس) الذي يوجد عادة في الشتاء ، هو أحد الأشياء التي بدأت في طهيها عندما كنت طفلاً. أولاً بدون لحم ، لأنه لم يكن موجودًا على جميع الطرق ، وإذا أتلفنا الحساء ، فسيكون من السهل استبداله ، والبدء من جديد. ظهر اللحم في اليخنة في وقت لاحق ، بعد أن انتقلت مع والدي وبدأت في ارتجال أي طبق من أي مكونات أستطيع تحملها. لكن هذه قصة ليوم آخر. لكن اسمحوا لي أن أعود إلى حساء اليوم ، الذي صنعته بالأمس:

غسلت جيدًا وقطعت الخضار: بطاطس ، جزر ، بصل أخضر ، فصين من الثوم ، عدد قليل من الطماطم الكرزية غير مطبوخة جدًا بحيث لا يمكن أكلها نيئة ، قطعة من الكوسة تركت في الثلاجة قبل ثلاثة أيام.

أضع ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. أضع كل الخضار ، ما عدا الكوسة ، مقطعة إلى قطع ليست كبيرة ، وليست صغيرة ، في الزبدة. فوقهم ، بعض الخضر العطرة.

أضع كوبًا من الماء في الإناء (من المهم عدم تغطية الخضار) ، ورش الملح والفلفل ، ووضعت غطاءًا وتركت القدر على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أخرجت اللحم من نقانق طازجة وقليته ، بدون زيت أو دهون أخرى ، مع شرائح الكوسة بسمك نصف سنتيمتر. قمت برش بعض فلفل سيتشوان عليهم.

قلبت كرات اللحم من جميع الجوانب إلى اللون البني بشكل جيد.

قلبت شرائح الكوسة من جانب إلى آخر. بعد أن تم قليها ، قمت بإزالتها من على الموقد.

أضع كرات اللحم في الحساء في القدر واتركها تنضج لمدة عشر دقائق.

الآن يأتي الجزء أltfel: لقد قمت بالتوصيل الخلاط الذي أرسله نيكولاي القديم للاختبار. أضع فيه ملعقتين كبيرتين من الحليب ، وحفنة من أوراق الخس (مزيج السلطة ، مغسول ، مخفوق) ، بضع مكعبات من الجبن المدخن وثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الحساء من القدر ، بدون كرات اللحم. لقد حولت كل هذا إلى كريم ناعم (في 5-8 ثوانٍ).

Vitamix هي أداة رائعة سأتحدث عنها كثيرًا قريبًا. في الوقت الحالي ، اعتدنا على ذلك :).

أضع شرائح الكوسة وكرات اللحم وقطع البطاطس والجزر في القدر على الطبق مع الكريمة الناعمة ، مع نكهة الباذنجان المقلي على الشواية (هذا يأتي من الجبن المدخن). انا اكلت.

أنصح بشدة. إذا لم يكن لديك خلاط عالي الأداء ، يمكنك التعامل مع الخلاط العادي. سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ولكن المكافأة كبيرة.


قد الفواكه والخضروات. ما الخضروات التي نجدها في الأسواق ومحلات السوبر ماركت؟

تقدم May Vegetable Garden مجموعة متنوعة من السلطات والخضروات الورقية. وقد وجدنا بالفعل بعضها منذ أبريل: السبانخ ، والبنجر ، والخس ، والكرفس ، والهليون ، والشمر ، والجزر ، والفجل. يمكننا استكمال القائمة بالبازلاء الخضراء ، والحمص ، والفاصوليا الخضراء ، والثوم الأخضر ، والطماطم ، والراوند (على الرغم من أنها تعتبر فاكهة أكثر) ، والخيار. عندما يكون المناخ معتدلاً ، تظهر أزهار اليقطين الأولى. سيتمكن المحظوظون بالفعل من قطف بعض الفاكهة ، وسيتمكنون من الاستمتاع بأول بطاطس جديدة.

من ناحية أخرى ، يعد الثوم والبصل والبطاطس من الخضروات التي يمكن تخزينها لفترة طويلة ولهذا السبب تظل في الموسم على مدار العام.


سجق الخضار مع النقانق

يقطع الخبز إلى شرائح وينقع في الحليب، عشر دقائق.

ضعي الطماطم في الماء المغلي، لإزالة القشرة بسهولة ، ثم تقطيعها إلى شرائح. جبن ، كوسة (ربما قشر حسب التفضيلات)، كابانوسي ، مقطعة إلى شرائح.

في صينية مبطنة مع زبدة يجلس أ طبقة من الخبز المنقوع يوضع فوقها صف من شرائح الطماطم, ملح ، فلفل ، زعتر، متبوعة ب طبقة من الجبن والنقانق والكوسا. استمر في العملية حتى تنتهي المكونات. الأخير يجب أن تكون الطبقة التي تضعها من الطماطم. يخلط البيض مع الجبن المبشور والملح والفلفل ويصب كل شيء فوق الطماطم. نضع قطع الزبدة في الأعلى ونضع كل شيء في الفرن لمدة 45 دقيقة.


شوربة البطاطس والنقانق الالمانية

1. سخني الزيت في قدر. يحمر البصل والبصل الأخضر والثوم. أضف البطاطس. خففي درجة الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

2. يُضاف الزعتر والحساء ويُطهى حتى تنضج البطاطس. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة الحامضة.

3. نضع في الخلاط وتتبل بالملح والفلفل.

4. يقلى النقانق في مقلاة ساخنة (بدون زيت). قدمي الشوربة الساخنة مع النقانق والخبز المصنوع منزليًا.

30 مل زيت زيتون
1 بصلة مجففة مفرومة
4 بصل أخضر مفروم ناعماً
1 فص ثوم مهروس
500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
3 خيوط زعتر ، مفرومة ناعماً
375 مل شوربة خضار
250 مل من القشدة الحامضة
ملح وفلفل
2 نقانق مقطعة إلى شرائح


نقانق البطاطس مع النقانق

اسلقي البطاطس إما كاملة في قشرها ، أو مقطعة إلى مكعبات رفيعة (سليتها على البخار).

نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونقليها قليلاً في 2 رطل من الزيت.

يخفق بياض البيض ، ويفرك الصفار بكمية كبيرة من الزيت ، ثم يضاف إليه بياض البيض ، ويضع الدقيق في المطر.

ضعي البطاطس والنقانق فوق رغوة البيض واخلطيها قليلاً.

ضعي كل شيء في مقلاة مدهونة بالزبدة وضعيها في الفرن الساخن لمدة 30-35 دقيقة. يمكنك وضع شرائح الطماطم أو الطماطم الكرزية في الأعلى للزينة.

لقد رشت أيضًا بضع سيقان من chivas المجففة & ndash يمكنك وضع الشبت والبقدونس حسب الرغبة.


يخنة البطاطا مع النقانق

حساء البطاطس مع النقانق طعام رخيص ولكنه لذيذ جدا! يمكن أيضًا تحضير البطاطس والبابريك (طعام) كحساء صيام بسيط. خيط مدخن واحد (النقانق ، الأضلاع ، لحم الخنزير المقدد ، القيصر) لديه القدرة على تعطير وعاء كامل من يخنة البطاطس. كطلاب ، نأكل أيضًا 6 أشخاص من هذا الحساء المصنوع من خيط نقانق رديء.

بالطبع ، النسخة التي أقدمها لكم الآن هي النسخة ترانسيلفانيان، متبلة جيدًا بالفلفل الحلو والكمون. لا أضع المرق وأوراق الغار في حساء البطاطس مع النقانق لأنه يبدو لي أنه يحرف رائحة وطعم الثوم ودخان النقانق. بدلا من ذلك أضع الكثير من البصل! أنا أجعل نوع البطاطس والبابريكا ألذ بكثير! يا لها من صلصة رائعة تتشكل في القدر!

الورقة ليست كلها متشابهة. يحتوي المزيف أيضًا على السيقان وبذور الفلفل (مضروبة). الفلفل الحلو الحقيقي مصنوع فقط من لب الفلفل! وجدت ديانا مصدرًا لتوريد الفلفل الحلو في قرية بالقرب من عراد ، على الحدود مع المجر. تفتح كيس الفلفل الحلو وتحيط بك رائحة الفلفل الأحمر الصيفي الطازج. تذوقه وستشعر وكأنك عضك هذا الفلفل. لا علامة على المرارة أو الطعم البغيض. انها مثالية!

يتم تحضير النقانق من قبلنا وتدخينها (انظر وصفة النقانق الترانسيلفانية). لديهم الكثير من الفلفل والفلفل الحلو والثوم!

يتم تحضير يخنة البطاطس مع النقانق بسرعة كبيرة وببساطة شديدة. يتزامن وقت الطهي مع وقت طهي البطاطس. لذلك ، تقريبًا. 30 دقيقة (بما في ذلك تقشير البطاطس) لديك طعام ساخن وشبع ولذيذ. بالطبع نحن نأكله بالقشدة الحامضة & # 8211 أيضًا على الطراز الترانسيلفاني. ومع خبز منزلي جيد (وصفة هنا).

يمكن أيضًا طهي هذا الطبق في مرجل في الهواء الطلق. حتى أنها ألذ. المزيد من الوصفات في المرجل (بوغراسي) تجد هنا.


فيديو: Lezibaka. Pita sa sjeckanim krompirom. Lijena pita od krompira (قد 2022).