أحدث الوصفات

سندويتشات براون الساخنة

سندويتشات براون الساخنة

مكونات

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3/4 أكواب طحين لجميع الأغراض
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1 1/2 كوب مرق دجاج
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 6 شرائح خبز محمص
  • 1 رطل ديك رومي أو دجاج ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 3/4 ملاعق صغيرة بابريكا
  • 2 طماطم صغيرة مقطّعة إلى 6 شرائح
  • 12 شريحة لحم مقدد مطبوخ *
  • جرجير للتزيين

الاتجاهات

سخني الفرن على 400 درجة.

تذوب الزبدة على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم. يُضاف الدقيق ويُطهى على نار خفيفة مع الخفق باستمرار حتى يصبح ناعمًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. اخفقي في الملح والفلفل. يُضاف المرق والحليب تدريجيًا ويُطهى على نار متوسطة منخفضة مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف وينعم. أضيفي جبن البارميزان واطهيه مع الخفق باستمرار حتى يذوب ، حوالي 3 دقائق. (ستكون الصلصة سميكة.)

ضع قطعة واحدة من الخبز المحمص على كل من 6 أطباق للفرن. ضعي الديك الرومي أو الدجاج على كل شريحة توست وغطي كل منهما بحوالي نصف كوب صوص ، وتبليه بالفلفل الحلو. ضعي قطعتين من الطماطم وشريحتين من لحم الخنزير المقدد فوق كل منهما. اخبز حتى تصبح الصلصة فقاعات ، حوالي 10 دقائق. تُزين بالجرجير ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 711

ما يعادل الفولات (إجمالي) 93 ميكروغرام 23٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.6 ملغ 36.6٪


ملخص الوصفة

صياغة قائمة ديربي داي باهظة؟ يقول Test Kitchen pro و مرحبا بكم جميعا تستضيف آيفي أودوم. يعتبر اللون البني الساخن لولاية كنتاكي خيارًا كلاسيكيًا للديربي ، وهذه الإصدارات ذات الطراز المنزلق مثالية للمشاركة. لا يمكن أن يكون من الأسهل تجميع لفائف الحفلات المنفصلة و [مدش] ببساطة قم بتقسيم القوائم أفقيًا (دون حتى عناء فصلها إلى لفات فردية) وتكديسها على المثبتات.

تتكدس تركيا ، Gruy & egravere ، الطماطم ، لحم الخنزير المقدد ، وجبن البارميزان لصنع هذه المنزلقات الشاهقة. قم بطي الديك الرومي (بدلاً من وضع الشرائح بشكل مسطح) للحصول على عرض تقديمي لطيف يضيف ملمسًا للشطيرة. بمجرد تجميع السندويشات ، تبدأ المتعة حقًا. الحيلة للحفاظ على هذه السندويشات رطبة للغاية وطرية هي خنقها في صلصة من الزبدة المذابة ، وديجون ، ورسيسترشاير ، والسكر البني الفاتح ، ثم خبزها حتى تحصل على سطح هش ذو لون بني ذهبي جميل. ثق بنا: سوف تكون قوائم Hot Brown Party Rolls حديث المدينة.


  • 8 شرائح سميكة من الخبز الأبيض ، قشور مقلمة ، خبز محمص ومقطع نصفين قطريًا إلى مثلثات
  • 1 رطل شرائح لحم ديك رومي مشوي
  • 1 ⁄4 كوب بارميجيانو ريجيانو مبشور طازج
  • 1 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 8 شرائح لحم مقدد مطبوخ
  • باقة صغيرة من البقدونس المفروم
  1. اصنعي صلصة المورني: في وعاء صغير ، اخفقي الكريمة حتى تتكون قمم ناعمة. اجلس جانبا.
  2. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، تذوب الزبدة. يُخفق في الدقيق ويُطهى مع الخفق باستمرار ، حتى يصبح لونه ذهبياً باهتاً ، لمدة 3-5 دقائق. يرفع عن النار لفترة وجيزة ويخفق في الحليب والجبن. تُعاد المقلاة إلى النار وتُطهى مع خفق الصلصة باستمرار حتى تصبح كثيفة وكريمة ، لمدة 1-2 دقيقة. يرفع عن النار.
  3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيضة. اخفقي تدريجيًا بضع ملاعق كبيرة من الصلصة في البيض حتى يهدأ. اخفقي مزيج البيض مع باقي الصلصة في المقلاة. أضيفي الكريمة المخفوقة المحضرة. يتبل بالملح والفلفل.
  4. اصنع السندوتشات: ضع أربعة أطباق فردية مقاومة للفرن تحت شواية ، وقم بتسخينها مسبقًا. استرجع الأطباق وضع 2 من مثلثات التوست في كل قمة مع الديك الرومي ، واسكب 13 كوب من صوص المورني فوق كل شطيرة. (تُحفظ الصلصة المتبقية ، مغطاة ومبردة لمدة تصل إلى يومين). يُغطى بالجبن ويُشوى حتى تبدأ الصلصة في التحول إلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
  5. استرجع السندويشات ، واترك قطعتين متبقيتين من الخبز المحمص حول الحواف بزاوية ، وغطي السندويشات بنصف حبات الطماطم الكرزية. تُشوى حتى تنضج الطماطم وتحمر الخبز المحمص الجديد ، لمدة 1-2 دقيقة.
  6. ضعي قطعتين من لحم الخنزير المقدد وبقية الطماطم الكرزية والبقدونس. قدميها على الفور.

كلاسيك لويزفيل هوت براون ساندوتش مات تايلور جروس

نبذة تاريخية عن هوت براون ، أفضل شطيرة على الإطلاق

ما رأيك عندما تخطر ببالك عبارة "شطيرة مثالية"؟ من الواضح أن اللحوم. الكربوهيدرات أيضًا. لا يمكنك أن تنسى فئة الألبان. أوه ، والمزيد من اللحوم (خاصة إذا كانت على شكل لحم مقدد). إضافات الخضار؟ بالتأكيد ، ربما القليل. نوع من البهارات أو الصلصة أيضًا - أنت بحاجة إلى واحد منهم. الكل في الكل ، ما يجب أن تفكر فيه هو شطيرة واحدة محددة ، هوت براون.

لم تسمع من قبل عن شطيرة الطعام المريحة المطلقة وهي هوت براون؟ حسنًا ، إذا لم تزر لويزفيل أبدًا ، حيث تم إنشاؤه ، فسوف نعذرك هذه المرة. إذا كنت قد أمضيت بعض الوقت في كنتاكي بوربون تريل ، وما زلت لم تسمع به ، من أجل العار.

دعونا نعود ثانية. عادةً ما يكون هوت براون عبارة عن شطيرة ديك رومي مفتوحة الوجه مغطاة بالطماطم ولحم الخنزير المقدد وصلصة مورني. مزيج من الصلصة الحريرية ولحم الخنزير المقدد المالح المقرمش والديك الرومي اللذيذ يجعل تجربة تناول الطعام مثالية (طالما أنك لا تحسب السعرات الحرارية).

صلصة مورناي هي صلصة بشاميل ، وتعرف أيضًا باسم الجبن أو صلصة الكريمة ، وعادة ما تُصنع من Gruyère.

لمعرفة المزيد عن الساندويتش الأيقوني ، جلسنا مع الشيف التنفيذي جيم آدامز في فندق براون التاريخي في لويزفيل ، كنتاكي ، حيث تم اختراع الساندويتش.

يقول آدامز إن هوت براون الأصلي تم تقديمه في عام 1926 من قبل الشيف التنفيذي آنذاك فريدريك شميدت. في ذلك الوقت ، كان الرقص في القاعة شيئًا مهمًا وكان الناس يرقصون في وقت متأخر من الليل حتى بدأت الشمس في إلقاء نظرة خاطفة على الأفق.

عندما أصبحت الأيام أقصر وأبرد ، تراجعت الأعمال في النهاية. في محاولة لمعرفة السبب ، سأل موظفو فندق براون زبائنهم.

قراءة متعمقة

"كان ضيوفنا هم الذين أخبرونا متى ستنكسر الفرقة ، وكان الطعام الوحيد الذي تم تقديمه هو البيض المخفوق ولحم الخنزير أو شطيرة كلوب. لا يوجد شيء جذاب حقًا لرواد الحفلة في وقت متأخر من الليل! لذلك عندما تلقى الشيف شميدت الأخبار ، سرعان ما ذهب إلى مطابخه وطور ساندويتش هوت براون. كانت الأتراك متاحة بسهولة منذ أن كان الموسم وحققت الساندويتش نجاحًا كبيرًا ".

كان التكرار الأول للساندويتش يعلوه الفلفل الحلو ويقدم مع الخوخ (يستخدم الفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد كبوب ملون على صلصة مورني البيضاء). بعد ما يزيد قليلاً عن عقد من الزمان ، كما يقول آدامز ، تم تعديل الوصفة - فقد خرجت الفلفل الحلو وجاءت الطماطم. تم أيضًا إخراج البيض لصالح الكريمة الثقيلة عند صنع صلصة مورني. تلك الخوخ؟ ذهب مع الريح.

"كانت هناك خدمة هنا في Brown حيث تم تحضير صلصة مورناي اللذيذة بجانب المنضدة في غرفة Bluegrass سيئة السمعة. اليوم يمكنك العثور على وصفة سهلة على موقع الفندق أو بطاقة بريدية للفندق في جميع أنحاء فندق براون ، "يقول آدامز.

& # 8220 الوصفة نفسها تنتقل من الشيف التنفيذي إلى الشيف التنفيذي. القاعدة الأولى: "لا تعبث بوصفة مورني" & # 8221

منذ عشرينيات القرن الماضي ، تعد الساندويتش واحدة من أكثر العناصر شيوعًا في القائمة (لدرجة أنهم طوروا عددًا من التكرارات الأخرى ، بما في ذلك مقبلات (ميني هوت براون) ، وهوت براون بحجم نصف ، ونباتي هوت براون ، وهوت. طاجن بني ، وبطاطا مقلية ساخنة). يقول آدامز إنهم سيحصلون على حوالي 27000 في السنة ، مع 1000 من هؤلاء الذين يتم إعدادهم خلال احتفالات كنتاكي ديربي. لصنع ذلك ، يقول آدامز إنهم ينتجون 30 جالونًا من صلصة مورني كل يوم.

"يتطلب الأمر قدرًا كبيرًا من الممارسة للوصول إلى الكمال في الصلصة ، في الواقع ، ثلاثة أشخاص فقط في المطبخ يعرفون وصفة الصلصة وقد أتقنوها!" هو يقول. "الوصفة نفسها تنتقل من الشيف التنفيذي إلى الشيف التنفيذي. القاعدة الأولى: "لا تعبث بوصفة مورني". عقيدة كل شيف يعيش هنا في براون! "

ألا تتجه إلى لويزفيل في أي وقت قريب؟ محظوظ بالنسبة لك ، فندق The Brown لديه وصفته متاحة بسهولة.


  • المؤلف: ديبورا هارون
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 6 حصص 1 x
  • التصنيف: الطبق الرئيسي
  • الطريقة: موقد علوي
  • المطبخ: أمريكي

وصف

مجموعة من السندويشات الشهيرة ذات الوجه المفتوح التي يتم تقديمها في فندق Brown بالقرب من مضمار سباق Kentucky Derby ، تعد Mini Kentucky Hot Brown Sandwiches طريقة سهلة وممتعة للحصول على السندويشات في المنزل!

مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 12 وجبة عشاء أو رول بطاطا مقسمة
  • 9 أوقية شرائح ديك رومي ديلي
  • 3 طماطم روما مقطعة إلى شرائح
  • 12 شريحة لحم مقدد مطبوخ ، مقطعة إلى نصفين
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب حليب
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازج
  • 1/8 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/8 كوب جبن شيدر مبشور
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. سخن الشواية.
  2. انشر المايونيز على الجوانب المقطعة من اللفائف. ضع اللفائف ، مقطعة إلى الأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اشويها حتى تصبح ذهبية اللون ، 1-2 دقيقة. اخفضي الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
  3. يقسم الديك الرومي على قيعان اللفائف. ضع فوق كل منها شريحة من الطماطم وشريحتين نصف من لحم الخنزير المقدد. ضع ورقة الخبز مرة أخرى في الفرن لتظل دافئة أثناء تحضير الصلصة.
  4. تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار متوسطة. اخفقي الدقيق في الدقيق واطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم اخفقي في الحليب ببطء. أضف البارميزان والفلفل الحلو. قلبي حتى تتكاثف الصلصة لمدة 4-5 دقائق. نرفع القدر عن النار ونضيف الشيدر. قلبي حتى يذوب الجبن تمامًا. تبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. رشي صلصة الجبن فوق قيعان السندويتش (حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منهما) ثم أضيفي لفة السطح. قدميها دافئة.

ملاحظات الوصفة:

الوصفة الأصلية المنشورة هنا على Taste and Tell كانت تحتوي على ضعف كمية صلصة مورني. ولكن بعد إعادة الاختبار ، قررت أنه كان كثيرًا جدًا من الصلصة ، لذلك تم تقليل كمية الصلصة إلى النصف. إذا كنت تحب الأشياء البذيئة حقًا ، فلا تتردد في مضاعفتها.

معلومات التغذية المقدمة هي تقدير فقط. يمكن للعلامات التجارية والمنتجات المختلفة تغيير التهم. يجب استخدام أي معلومات غذائية كدليل عام.

تغذية

  • حجم الوجبة: 2 ساندوتش
  • سعرات حراريه: 510
  • سكر: 10 جرام
  • صوديوم: 1078 مجم
  • سمين: 26 جرام
  • الدهون المشبعة: 8 جرام
  • دهون غير مشبعة: 13 جرام
  • الدهون غير المشبعة: 0 غ
  • الكربوهيدرات: 46 جرام
  • الأساسية: 1 جرام
  • بروتين: 22 جرام
  • الكوليسترول: 63 مجم

الكلمات المفتاحية: كنتاكي هوت براون ، سندويتشات بنية ساخنة

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة لي على Instagramtasteandtell وقم بتوسيمها #tasteandtell أو اترك لي تعليقًا وتقييمًا أدناه.


الخبز المطبوخ في المايونيز (نعم ، لقد قرأت ذلك على اليمين) وتمرير سريع من المايونيز السريراتشا يجلب شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض إلى آفاق جديدة. استخدم المخلل الموسمي المفضل لديك بدلاً من البصل الأخضر.

أضلاع قصيرة مطبوخة ببطء ، مخلل بصل مكرمل ، والكثير من الجبن على خبز أبيض مقرمش بالزبدة: ما يجب أن تطمح إليه جميع السندويشات الساخنة في الحياة.

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


هوت براون

قبل شهرين ، دعانا الأشخاص اللطفاء في GE Monogram للمجيء إلى كنتاكي للتحقق من أجهزة المطبخ Monogram الخاصة بهم واللعب في مطبخ الاختبار الخاص بهم. ذهبنا مع حفنة من مدوني الطعام الآخرين ، وأقمنا في فندق Brown التاريخي. فندق براون هو المكان الذي نشأت فيه شطيرة & # 8220Hot Brown & # 8221 في عام 1926. تحقق من الويكي إذا كنت لا تصدقنا. لطيف جدا. لذا احتفالًا برحلتنا ، أردنا مشاركة هذه الشطيرة الرائعة معك.

أثناء تواجدنا هناك ، قمنا أيضًا بمجموعة من المرح والأشياء المختلفة ، وما هي أفضل طريقة من إظهارها لك في صور iPhone! قمنا بزيارة Bourbon Barrel Foods. لقد صنعوا & # 8220Bluegrass Soy Sauce & # 8221 in Louisville! مجنون! إنهم لا يصنعون صلصة الصويا فحسب ، بل هم مصنع الجعة الوحيد بصلصة الصويا الصغيرة في الولايات المتحدة! كان التعرف على طريقة صنع صلصة الصويا الصغيرة بالتأكيد أحد المعالم البارزة في الرحلة. لقد كان تعليميًا تمامًا ويمكنك أن ترى قدرًا كبيرًا من الشغف والكثافة التي يتمتع بها المالك لعمله & # 8230. رائع جدًا! أثناء وجودنا في مرافق GE Monogram ، انقسمنا إلى فرق مكونة من أربعة أفراد وخاضنا مسابقة Iron Chef حيث كانت رقائق البطاطس هي المكون السري & # 8230. لقد فزنا بتقديم وصفة Chiliquiles الخاصة بنا & # 8230lets فقط أقول أن الكاتشب (نعم) كان متورطًا في تحقيق نكهة الطماطم الحمضية ، وربما تم صنع شريحة بطاطس بالكمون & # 8220essence & # 8221 كطبقة علوية وربما ارتجلنا في عدد قليل آخر & # 8220 استخدام ما حصلت عليه & # 8221 نوع المواقف! لقد تعلمنا الكثير عن أجهزة GE Monogram ، وهي رائعة ، ويجب عليك التحقق منها إذا كنت & # 8217re في السوق بعضًا من مواقد الطهي والثلاجات التي أظهرتها لنا حقًا لأنها رائعة وعملية!

لقد التقينا بالعديد من الأشخاص الرائعين في هذه الرحلة مما جعلنا ندرك مرة أخرى مدى كرم / كرم / مدروس / مرح / حلو / دعوة الناس للطعام حقًا! شكراً للأشخاص الرائعين في GE Monogram على هذه الرحلة المذهلة لزيارة منشآتك بالإضافة إلى الجولة الرائعة في Louisville وللتأكد من أننا لم نكن بدون طعام لذيذ & # 8230. or mint juleps!


سندويتشات براون الساخنة

لحم مقدد مقرمش في الفرن على صينية خبز (425). لف الفطر بورق القصدير ، واطهيه في الفرن بينما يطهى لحم الخنزير المقدد والسندويشات. صفي لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية. رتبي شرائح الخبز على صفيحة الخبز في دهن لحم الخنزير المقدد مع التقليب لامتصاص الدهون بالتساوي من كلا الجانبين. توضع على صينية الخبز على الرف السفلي وتُطهى حتى يتحمص الخبز في القاع. حوالي 4 دقائق. قم بإزالة وقلب الجانب الآخر لأسفل. توضع شرائح الديك الرومي على كل قطعة خبز ، ويُطحن القليل من الفلفل فوق كل قطعة. يُمزج الصلصة وجبن البارميزان. غطي كل شطيرة بهذه الصلصة. يُعاد النصف العلوي من الفرن حتى يصبح لونه بني من الأعلى. انقله إلى طبق تقديم وضع فوق كل شطيرة شريحة من لحم الخنزير المقدد والفطر. يخدم 12

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

وصفة كعكة الجدة السحريةكاميرا فيديو

كعكة الجدة السحرية سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. هذا هو النوع المثالي من الكيك لتقديمه في أي وقت خلال النهار. & hellip شاهد المزيد أكمل القراءة: "وصفة كعكة الجدة السحريةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول بأحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر على زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يمكنك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل بالكامل لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الكتابية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متفرقات. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ مثل هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالإشارة إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل ومسجل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. فمثلا:

  • الصور التي تبرز ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط لصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


طريقة عمل صلصة الجبن

هذا هو الغذاء الأساسي في كنتاكي ديربي كل عام ، وعلى الرغم من وجود اختلافات مختلفة هناك ، أعتقد أن بلدي يأخذ الكعكة. أضفت بعض المكونات والإجراءات إلى الوصفة التقليدية للمساعدة في تنميتها قليلاً لإضفاء المزيد من النكهة عليها. يبدأ كل شيء بصلصة الجبن اللذيذة التي تصبها فوق الجزء العلوي من الشطيرة في النهاية.

قم أولاً بتحضير الرو الذي يتكون من أوزان متساوية من الزبدة والدقيق. يتم استخدام الرو لتكثيف الصلصات ، لذلك عندما أصنع الرو عادةً ما أصنع أكثر قليلاً مما يفترض بي لأنه يبرد جيدًا ويمكن استخدامه دائمًا على الطريق لبضعة أسابيع في حالة رغبتك في جعل هذا اللون البني الساخن في وقت لاحق. يعد الجبن عنصرًا مهمًا في نكهة الصلصة ، حيث تصبح مبدعًا.

تقليديًا ، تستخدم الصلصة جبن البارميزان ، لكني أشعر أنني أتناول جبن البارميزان مثل 5 ليالٍ في الأسبوع لأنني إيطالي. إذا كنت تريد جبن البارميزان أيضًا في هذه الشطيرة البنية الساخنة ، فلا بأس ، لكنني اخترت استخدام مزيج من جبن الموزاريلا والجبن الشيدر. كما أنني أقدر قطع الجبن الأكبر حجمًا لأنها تتحمل بشكل أفضل تحت الفروج ويقل احتمال احتراقها. يمكنك أيضًا استخدام صلصة مورني الكلاسيكية.

على غرار صلصة الرو ، عادةً ما أقوم بصنع القليل من هذه الصلصة لأنها تتناسب مع الخضار ، التي تحبها عائلتي أيضًا ، وأنا لست على وشك دهن اللون البني الساخن في صلصة الجبن. زوجتي هي واحدة من أولئك الذين لديّ بعض السندويتش البني الساخن مع الصلصة الخاصة بي إذا كنت تعرف ما أعنيه.


كنتاكي هوت براون ساندوتش

كنتاكي هوت براون على رأس قائمتي. إنه & # 8217s شطيرة ديك رومي مفتوحة الوجه تم إنشاؤها في الأصل في فندق براون في لويزفيل ، كنتاكي بواسطة فريد شميت. تعرف أيضًا باسم Louisville Hot Brown لبعض الناس.

تبدأ هذه الساندويتش ذات الوجه المفتوح بخبز محمص قليلاً وتعلوها ديك رومي طري. انتهى الأمر بشرائح الطماطم الطرية ومغموسة بصلصة مورني الكريمية ، ثم انتهيت من تحت الدجاج اللاحم قبل أن تعلوها لحم الخنزير المقدد. يسيل لعابه حتى الآن؟

كيف اعملها كيف اصنعها

لحسن الحظ ، نظرًا لأنني فزت & # 8217t في الذهاب إلى Louisville في أي وقت قريبًا ، فمن السهل صنع Hot Brown في المنزل. الآن يمكنك الاستمتاع بهذه الشطيرة المميزة دون مغادرة مطبخك!

اصنع الرو بإذابة الزبدة في قدر وخفقها في الدقيق.

أضف النصف والنصف الخفق حتى يصبح ناعما.

قلّب الجبنوجوزة الطيب والملح والفلفل. يرفع عن النار.

رتب شريحة من الخبز المحمص في طبق آمن بالفرن ويعلوه الديك الرومي.

قمة الديك الرومي مع الطماطم والصلصة.

شواء حتى فقاعات وذهبية.

قمة مع لحم الخنزير المقدد وخدم!

إذا كنت تقيم & # 8217 حفلة ديربي هذا العام ، فعليك إعداد هذه الشطيرة. يمكنك صنعها على ورقة خبز للمساعدة في إدارة بعض الوقت بدلاً من استخدام أطباق الخبز الفردية. عليك & # 8217ll فقط تناول بعض الصلصة الإضافية عند تقديمها.

هذه الوصفة مقتبسة من ساندويتش Brown Hotel الأصلي لكنني استبدلت الكريمة الثقيلة بالنصف ونصف. لقد استخدمت أيضًا زبدة أقل سميدج لأنها جعلتني أشعر أنني بصحة أفضل قليلاً.

هذه ليست شطيرة صحية & # 8230. أخف قليلاً من الأصل لأنك لا تحتاج إلى كل السعرات الحرارية بينما لا يزال بإمكانك الحصول على كل النكهة.

ماذا تخدم مع

لأن كنتاكي هوت براون قليلاً على الجانب المنحل ، نود أن نقدمها مع سلطة الوتد & # 8230. محملة ، بالطبع. ولكن إذا كنت تقيم & # 8217re ضمن موضوع يوم ديربي ، فإنهم يسيرون جيدًا في بوفيه مع سلطة هام الكلاسيكية وفطيرة بيكان بالشوكولاتة.

أضف بعض البيض المخفوق المصنوع من جبنة الفلفل الحلو وعصير الجلاب بالنعناع للحصول على القليل من الإضافات.

المزيد من وصفات السندويتشات السهلة

إذا كنت تحب وصفة هوت براون هذه ، فقد تعجبك هذه الوصفة المفضلة أيضًا!

لمزيد من الوصفات السهلة ، تابعنا على Instagram و Facebook لجميع مفضلات عائلتنا


شاهد الفيديو: برنامج #تحريالجريمة. الجمارك في مطاردة بارون مخدرات بحوزته 40 قنطار من الكيف المعالج بتلمسان (كانون الثاني 2022).