أحدث الوصفات

يقدم José Andrés خيارات تناول الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة

يقدم José Andrés خيارات تناول الطعام في ليلة رأس السنة الجديدة

احتفل بالعام الجديد في Jaleo و Oyamel Cocina Mexicana و Zaytinya

تجنب الدراما الاحتفالية وتناول الطعام بالخارج ليلة رأس السنة.

أوه نعم ، لقد حان الوقت للبدء في التفكير فيما يجب القيام به عشية رأس السنة الجديدة ، لأنه على الرغم من أنه من المفترض أن تكون الليلة دائمًا رشيقة - انتظرها - دافي ، فإنها تنتهي عادةً بمحاولة استدعاء سيارة أجرة إلى المنزل أو الانهيار في منزل صديق وشرب الكثير من الشمبانيا السيئة.

لحسن الحظ ، ينشر خوسيه أندريس الأخبار مبكرًا. أعلنت ThinkFoodGroup عن ثلاثة مفاهيم للمطاعم ستقيم حفلات ليلة رأس السنة الجديدة: جاليو, Oyamel Cocina Mexicana، و الزيتينية في منطقة واشنطن العاصمة.

سيكون Jaleo مفتوحًا للخدمة الانتقائية من الساعة 5 مساءً. حتى الساعة 7 مساءً ، تليها جلسة ثانية من الساعة 8:30 مساءً. حتى 11:30 مساءً مع قائمة تذوق من 85 دولارًا إلى 90 دولارًا للشخص ، حسب الموقع. فكر في سلطة الأخطبوط ، وقنفذ البحر مع بطارخ السلمون المرقط ، ولحم الخنزير مع صلصة البشاميل ، وكلها متبوعة بكوب من الكافا في منتصف الليل و 12 حبة عنب لحسن الحظ. تستمر الاحتفالات حتى الساعة 2 صباحًا فقط.

في غضون ذلك ، يقدم Oyamel Cocina Mexicana وجبة ثابتة من خمسة أطباق بسعر 78 دولارًا للشخص الواحد ، مع كعك ماسا محلي الصنع وكونفيت البط ، سندويشات التاكو المميزة ، وكوكتيلات ليلة رأس السنة الجديدة. سيتم تقديم الشمبانيا في منتصف الليل. يغلق المنزل في الساعة 2 صباحًا.

سوف تكون Zaytinya هي الأكثر جنونًا بين المفاصل ، مع خيارات ثابتة بسعر 65 دولارًا أو 85 دولارًا للفرد ، مع نبيذ فوار لنخب منتصف الليل ، ودي جي و "هدايا الحفلات".

لا توجد أي معلومات عن الاحتفالات الأخرى بليلة رأس السنة الجديدة التي حملها أندريس في جعبته من أجل البازار.


يقول Jos & eacute Andr & eacutes أن الأطباء والممرضات سيأكلون في مطاعمه مجانًا عند إعادة فتحهم

يقوم World Central Kitchen أيضًا بتوصيل الطعام من المطاعم المحلية إلى العاملين في مجال الرعاية الصحية.

تتغير الأخبار حول تفشي COVID-19 باستمرار ، لكن المعلومات حول سلامة الغذاء وكيفية الحفاظ على صحتك أمر بالغ الأهمية في الوقت الحالي. فيما يلي قائمة شاملة بالأطعمة التي يجب عليك تخزينها خلال هذه الفترة من التباعد الاجتماعي ، بالإضافة إلى معلومات حول متاجر البقالة المحلية الخاصة بك وساعات التغيير ، وشرح التسليم & ldquono-contact delivery ، & rdquo ودليل حول كيفية مساعدتك المجتمع وأعماله خلال فترات الإغلاق.

قام Chef Jos & eacute Andr & eacutes بالتقدم في بعض الطرق الرئيسية وسط تفشي COVID-19. بالإضافة إلى تقديم وجبات للركاب وأفراد الطاقم الخاضعين للحجر الصحي على متن السفن السياحية والتبرع بالطعام لرجال الإطفاء في واشنطن العاصمة من خلال مطبخه World Central Kitchen غير الربحي ، فقد تعهد أيضًا بتقديم وجبات مجانية للممرضات والأطباء لبقية العام.

مطاعم Jos & eacute مغلقة حاليًا وقد حول تلك الموجودة في مدينة نيويورك ومنطقة واشنطن العاصمة إلى مطابخ مجتمعية ، وفقًا لـ الغذاء والنبيذ. وتعهد في تغريدة أنه بمجرد إعادة فتحهما ، سيقدمان خدمة "الأطباء والممرضات النشطين" مجانًا لبقية عام 2020.

هذا هو وعدي! أمي وأبي وعمي والعرابة كانوا ممرضات وأطباء وصيدلاني! عندما أعيد فتح مطاعمي ، آمل أن أفعل ذلك ، سيأكل كل طبيب وممرض نشط مجانًا لبقية العام! شاكرين # HeroesOfCovid19thinkfoodgroup https://t.co/HU1oHrbD5y

و [مدش] الرجاء التطعيم! افعلها من أجل العالم من فضلك. (chefjoseandres) ٣ أبريل ٢٠٢٠

في غضون ذلك ، تقوم World Central Kitchen أيضًا بتوصيل الطعام من المطاعم المحلية إلى العاملين في مجال الرعاية الصحية عبر شراكات مع منظمات مثل Help Feed the Frontline وإرسال حزم الطعام إلى كبار السن الذين لا يستطيعون التسوق بأمان لأنفسهم. لديه أيضًا شركة World Central Kitchens في جميع أنحاء الولايات المتحدة التي تقدم الطعام للعاملين في مجال الرعاية الصحية والعاملين في مجال الضيافة المسرحين وغيرهم ممن يحتاجون إليها.

لمعرفة المزيد حول World Central Kitchen والتبرع ، يمكنك زيارة موقع الويب الخاص بهم هنا.

جوس & إيكوت ليس هو الوحيد الذي يتعهد برد الجميل لأخصائيي الرعاية الصحية في خضم تفشي المرض. تقدم العديد من المطاعم أطعمة ومشروبات مجانية للعاملين بالمستشفى والموظفين الآخرين ويمكنك العثور على قائمة كاملة بهذه الصفقات هنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن منظمات مثل Pizza Vs. تتعاون Pandemic مع المطاعم المحلية لتقديم الطعام للعاملين في مجال الرعاية الصحية في جميع أنحاء البلاد.


أين يمكنك تناول العشاء في ليلة رأس السنة الجديدة

لقد حان الوقت بالفعل لبدء التفكير في خطط ليلة رأس السنة الجديدة. أي شخص آخر لديه أغنية Talking Heads "مرة في العمر" في رؤوسهم؟ قم بحجز عشاءك الآن.

إذا كنت ترغب في قضاء المساء بالخارج ، فلدينا بعض الاقتراحات. ما عليك سوى التأكد من وجود ما يكفي من الشمبانيا للجميع ، وتجهيز السائق المعين.

بالتير: يقيم مطعم Brentwood حفلة منتصف الليل على طراز الأربعينيات في باريس. جلوس العشاء الأول (من 5:30 إلى 7 مساءً) هو حسب الطلب قائمة. تشمل الجلسة الثانية ، من الساعة 9 إلى 11 مساءً ، عشاءًا من أربعة أطباق بسعر 250 دولارًا للشخص الواحد ، مع نخب الشمبانيا في منتصف الليل. تشمل قائمة الطعام المميزة تورشون فطائر فوا جرا ، وإسكارجوت بورغندي ، وميل-فوي للحلوى. ستكون هناك عربات الشمبانيا والجبن ، بالإضافة إلى فرقة موسيقى الجاز الحية ودي جي. ستتوفر أماكن جلوس مفتوحة في البار ومنطقة الردهة. 11647 San Vicente Blvd. ، Los Angeles ، (424) 273-1660 ، baltaire.com.

البازار وصام وتريس وبار سنترو: ستقدم جميع مطاعم José Andrés الثلاثة ، و Bar Centro في فندق SLS ، عروض NYE الخاصة. سيكون البازار جلوسًا في الساعة 5:30 مساءً. يتضمن قائمة مكونة من 16 مسارًا محددًا لسباق الجائزة مقابل 150 دولارًا. الجلسة الثانية الساعة 9 مساءً. ستشمل الدورات 16 بالإضافة إلى احتفال 12 عنبًا إسبانيًا في منتصف الليل مقابل 300 دولار للشخص الواحد. سيقدم Bar Centro خدمة مائدة تبدأ من 650 دولارًا (بما في ذلك روح فاخرة واحدة وزجاجة واحدة من الشمبانيا). سيبيع Bar Centro تذاكر بقيمة 100 دولار عند الباب ابتداءً من الساعة 10 مساءً ، والتي ستشمل شمبانياً لتحميص منتصف الليل والوصول إلى حفلة البازار (DJ ، الرقص ، هدايا الحفلات). في Saam ، ستشمل قائمة prix-fixe الكافيار والكمأ والكبد مقابل 350 دولارًا للشخص الواحد. في Tres ، قائمة مكونة من ثلاثة أطباق بسعر 85 دولارًا مع مقاعد تبدأ في الساعة 4 مساءً. 465 شارع لا سينيجا ، لوس أنجلوس ، (310) 247-0400 ، slshotels.com/beverlyhills/dining.

الاسبانية المكسورة و BS Taqueria: سيكون لكل من مطعمي وسط المدينة التابع لـ Ray Garcia قوائم طعام خاصة. في Broken Spanish ، توجد قائمة محددة بسعر 75 دولارًا مع اقتران اختياري بقيمة 30 دولارًا. تشمل المعالم البارزة حبار Aguachile مع الكافيار وكبد الأوز مع خبز التورتيلا باللبن وحلوى Oaxacan المخبوزة. في BS Taqueria ، سيكون هناك حفلة مع عدد غير محدود من chorizo ​​و papas و carnitas tacos و Tecates و margaritas والنبيذ الفوار. تبدأ الحفلة في الساعة 7 مساءً. ويستمر حتى الساعة 1:30 صباحًا.سيكون هناك DJ من الساعة 9 مساءً. حتى يغلقون. ويمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت. 1050 شارع إس فلاور ، لوس أنجلوس ، (213) 749-1460 ، brokenspanish.com 514 W. 7th St. Los Angeles، (213) 622-3744، bstaqueria.com

بوربون ستيك لوس أنجلوس: ستحصل مطعم لحوم مايكل مينا في أمريكانا في براند إن جليندال على قائمة من أربعة أطباق بسعر 98 دولارًا للشخص الواحد. يتوفر إقران نبيذ إضافي مقابل 45 دولارًا. تشمل قائمة الطعام المميزة نودلز السوبا المبردة مع الكمأة السوداء داشي ، وشريحة لحم نيويورك 14 أونصة مع صلصة الثوم الأسود وكعكة الجبن مع بلاك بيري. 237 S. Brand Blvd.، Glendale، (818) 839-4130، www.michaelmina.net.

آكلي لحوم البشر: سيستضيف مطعم Culver City ما يطلق عليه حفلة الهيب هوب للمدرسة القديمة من الساعة 9:30 مساءً. إلى الساعة 1 صباحًا ، يشتمل خياري التذكرة على 85 دولارًا تذاكر للمقبلات التي تم تمريرها ، وألواح تشاركوتيري وألواح بات ، ووليمة حيوانات كاملة ، وجانبين ، وتذكرتي مشروب ، ونخب شامباني في منتصف الليل ، وتذكرة بقيمة 125 دولارًا تشمل جميع الأطعمة المتضمنة في التذكرة الأخرى ، بالإضافة إلى بار مفتوح من البيرة والنبيذ وكوكتيلات البراميل ونخب الشمبانيا في منتصف الليل. 8850 Washington Blvd. ، Culver City ، (310) 838-2783 ، thecanniballa.com.

قبض على: سيقدم مطعم ويست هوليود الجديد خدماته حسب الطلب قائمة الطعام ، جنبًا إلى جنب مع بعض العروض الخاصة ، بما في ذلك سلطعون كينج نرويجي يبلغ وزنه 5 أرطال. سيتم تقديم الحجز بين الساعة 5 و 7 مساءً. للجلوس في وقت سابق ، ومن الساعة 8:30 إلى 10:30 مساءً. للجلوس في وقت لاحق. يوجد حد أدنى للطعام والشراب لكل منهما: 150 دولارًا للجلوس السابق و 250 دولارًا للجلوس لاحقًا. أولئك الذين يؤكدون الحجز قبل 26 ديسمبر سيحصلون على زجاجة شمبانيا مجانية مع العشاء. سيكون هناك أيضًا دي جي للجلوس المتأخر. 8715 Melrose Ave. ، West Hollywood ، (323) 347-6060 ، catchrestaurants.com.

كليفز إيدج: سيحتوي المطعم على سمة هوليوود القديمة لقائمة مكونة من أربعة أطباق تبلغ 95 دولارًا. تشمل المعالم البارزة في جراد البحر ثيرميدور ودجاجة لعبة كورنيش كوك أو فين. يشمل العشاء كأس من الشمبانيا. 3626 Sunset Blvd. ، لوس أنجلوس ، (323) 666-6116 ، www.cliffsedgecafe.com.

قطع بيفرلي هيلز: سيقام مطعم Wolfgang Puck's Beverly Wilshire steakhouse بمقعدين: 6 مساءً. حتى 6:45 مساءً و 9 مساءً حتى 9:45 مساءً تبلغ تكلفة الجلوس الأول 150 دولارًا للشخص الواحد ويتضمن قائمة من ثلاثة أطباق. تبلغ تكلفة الجلوس الثاني 275 دولارًا للشخص الواحد ويتضمن قائمة من ثلاثة أطباق ونخب شمبانيا في منتصف الليل. ستفتح Cut Lounge في الساعة 5 مساءً. وسيكون هناك دي جي من الساعة 9 مساءً. حتى 2 صباحًا 9500 Wilshire Blvd. ، Beverly Hills ، (310) 276-8500 ، www.wolfgangpuck.com.

غرفة Doheny: يقيم مطعم ويست هوليود التابع لشركة SBE حفلًا على طراز غاتسبي في عشرينيات القرن الماضي مع جلستين للعشاء ، وإسقاط بالون في منتصف الليل في برج الشمبانيا وخبز التوست. الجلسة الأولى من 7 إلى 9:30 مساءً. 75 دولارًا للشخص الواحد. تشمل قائمة الطعام المميزة كارباتشيو لحم البقر مع خل الكمأة والنهاش المقرمش في صلصة تشيلي لايم تايلندية. الجلسة الثانية من الساعة 9:30 مساءً. للإغلاق 100 دولار للشخص الواحد بالإضافة إلى حد أدنى للجدول. الحد الأدنى لشخصين إلى أربعة أشخاص هو 1000 دولار و 1500 دولار للأحزاب من 5 إلى 10 و 2000 دولار كحد أدنى للحفلات المكونة من 15 فردًا أو أكثر. ويمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت. 9077 جادة سانتا مونيكا ، ويست هوليود ، (424) 777-0266 ، www.sbe.com/dohenyroom.

إي. & أمبير ل.ب .: سيتم تحويل سطح L.P. أعلى المطعم إلى نزل ما بعد التزلج مع أشجار البتولا وثريات قرن الوعل وأكثر من ذلك. ولكن قبل أن تتوجه إلى الطابق العلوي ، يقوم الطاهي Louis Tikaram بإعداد عشاء خاص بسعر محدد (125 دولارًا للشخص الواحد). 603 N. La Cienega Blvd. ، West Hollywood ، (310) 855-9955 ، eplosangeles.com.

جوين: سيكون هناك مقعدان ، مع الحجز من الساعة 6 إلى 9 مساءً. (125 دولارًا للشخص الواحد) وبين الساعة 8:30 والساعة 10:30 مساءً. (175 دولارًا للشخص الواحد وتشمل نخب الشمبانيا في منتصف الليل). تشمل قائمة الطعام المميزة أطباق Charcuteries و terrines وكستناء agnolotti و Blackmore Wagyu. 6600 Sunset Blvd. ، لوس أنجلوس ، (323) 946-7500 ، www.gwenla.com.

الهينوكي والعصفور: أقام مطعم Century City معًا ما يسميه حفل عشاء فيتنام. يقوم الشيف التنفيذي براندون كيدا بإعداد عشاء من ثلاثة أطباق مع سلطة البابايا وسلطعون Dungeness ، وسمان مشوي مع عشب الليمون واختيار الحلوى التي تختارها. الجلسات المبكرة في الساعة 5:30 و 7:30 مساءً. 65 دولارًا للشخص الواحد. الجلسات المتأخرة الساعة 8:30 والساعة 10:30 مساءً. 95 دولارًا للشخص الواحد وتشمل ثلاثة أطباق عشاء بالإضافة إلى يروق بوش ونخب نبيذ فوار. 10 دبليو سنشري درايف ، لوس أنجلوس ، (310) 552-1200 ، www.hinokiandthebird.com.

ميليس: سيضم مطعم Josiah Citrin's Santa Monica مقعدين: من 5:30 إلى 6:30 مساءً. (150 دولارًا للشخص الواحد مقابل وجبة مكونة من أربعة أطباق) ومن الساعة 8:30 إلى 9:30 مساءً. (295 دولارًا للشخص الواحد لقائمة محددة من ستة أطباق ، بالإضافة إلى الموسيقى والرقص). تشمل القائمة المميزة لوبستر ماين وغطاء لحم الضلع. (مطلوب بطاقة ائتمان لإجراء الحجز.) 1104 Wilshire Blvd. ، Santa Monica ، (310) 395-0881 ، melisse.com.

أورسا وأمب ونستون: سيقدم مطعم Josef Centeno في وسط المدينة قائمة تذوق من سبعة أطباق مع شمبانيا مجانية. اتصل بالرقم (213) 687-0300 للتسعير وللحجز. 122 شارع الرابع ، لوس أنجلوس ، www.orsaandwinston.com.

الأتيوم: سيحتوي مطعم وسط المدينة على قائمة تذوق على الطراز العائلي بالإضافة إلى الدخول إلى صالة Dom Perignon Champagne حيث سيكون هناك عد تنازلي NYE والحلوى ونخب الشمبانيا ودي جي وكشك للتصوير. السعر 175 دولارًا للشخص الواحد. الجلوس الأول متاح من الساعة 5:30 مساءً. حتى 7 مساءً والجلوس الثاني متاح من الساعة 8 مساءً. حتى 11 مساءً إذا كان الضيف يرغب فقط في الدخول إلى صالة Champagne ، فستكون التكلفة 50 دولارًا للفرد عند الباب. 222 شارع الأمل ، لوس أنجلوس ، (213) 935-8500 ، otiumla.com.

بروفيدنس: رقم واحد في قائمة أفضل 101 مطعمًا لجوناثان جولد ، مطعم Michael Cimarusti للأكل الفاخر في هوليوود سيحصل على 230 دولارًا أمريكيًا لقائمة الطعام التي تتضمن يروق بوش ، الإسكالوب والكمأة السوداء موسيلين ، uni parfait مع الكافيار أوسيترا ، جراد البحر المشوي والكركند الجاف المعتق من مزارع كريكستون. العشاء 320 دولارًا مع النبيذ المزدوج و 400 دولارًا مع النبيذ المتميز. 5955 Melrose Ave. ، لوس أنجلوس ، (323) 460-4170 ، providencela.com.

طائر احمر: سيحتوي مطعم Neal Fraser في وسط المدينة على قائمة طعام محددة مسبقًا بقيمة 175 دولارًا مع أزواج نبيذ اختيارية بسعر إضافي يبلغ 75 دولارًا و 100 دولار. تشمل قائمة الطعام المميزة لازانيا من 17 طبقة وكبدة فوا مشعل ومخبز مع الكمأ. 114 E. 2nd St. ، لوس أنجلوس ، (213) 788-1191 ، redbird.la.

روز كافيه: سيقيم مطعم فينيسيا عشاءًا خاصًا وحفلة ، اعتمادًا على الوقت الذي ستحضر فيه. تبلغ تكلفة عشاء السعر المحدد 125 دولارًا للفرد وسيتم تقديمه بين الساعة 6:30 و 10 مساءً. تشمل المعالم البارزة قريدس سانتا باربرا بالإضافة إلى السباغيتي مع سلطعون Dungeness ومفاصل أحادي وسرطان البحر. تقام الحفلة من الساعة 10 مساءً. حتى الساعة 2 صباحًا ، والتذاكر هي 100 دولار بالإضافة إلى الضريبة والإكرامية (75 دولارًا إذا تم شراؤها مع حجز لتناول العشاء في وقت مبكر من المساء). تشمل القائمة بارًا خامًا وبيتزا وتشاركوتيري وبارًا للحلوى. المشروبات غير مشمولة ، ولكن سيكون هناك نخب شمبانيا مجاني في منتصف الليل. 220 Rose Ave. ، البندقية ، (310) 399-0711 ، rosecafevenice.com.

سوتو: سيقدم الشيف ستيف سامسون قائمة مكونة من أربعة أطباق بقيمة 75 دولارًا مع اقتران النبيذ الاختياري مقابل 45 دولارًا إضافيًا. تشمل المعالم البارزة حبر الحبار Garganelli وسلطة جراد البحر الدافئة وكرودو الإسكالوب. 9575 دبليو بيكو بوليفارد ، لوس أنجلوس ، (310) 277-0210 ، www.sottorestaurant.com.

سباجو: سيكون هناك جلستان: الأول من الساعة 5:30 مساءً. حتى 6:30 مساءً والثاني من 9:30 مساءا. حتى الساعة 10 مساءً تبلغ تكلفة الجلوس الأول 98 دولارًا للشخص الواحد ويتضمن قائمة من ثلاثة أطباق. الجلوس الثاني

سباجو بيفرلي هيلز سيقدم مقعدين في ليلة رأس السنة الجديدة. الفتحة الأولى من 5:30 مساءً - 6:30 مساءً ، حيث تتوفر قائمة خاصة من 3 أطباق مقابل 98 دولارًا للشخص الواحد. الجلسة الثانية من 9:30 مساءً - 10 مساءً وستتضمن قائمة من 3 أطباق ، ودي جي مباشر ورقص ، وبوفيه إفطار وافر الساعة 1 صباحًا للاحتفال بالعام الجديد. يمكن حجز المقاعد بالاتصال على 310.385.0880 أو بزيارة https://spagobeverlyhills.tocktix.com/

Tuck Room Tavern L.A .: سيتم تقديم عشاء من خمسة أطباق من الساعة 5 إلى 8 مساءً. يبلغ سعر العشاء 75 دولارًا ، وتشمل أبرز الأشياء طبق أهي تونة كرودو مخروطي محمر ومخمل أحمر بافلوفا. سيكون هناك أيضًا عد تنازلي كوكتيل بدءًا من الساعة 9 مساءً. حتى الساعة 1 صباحًا ، يبلغ قبول العد التنازلي 60 دولارًا للشخص الواحد ويتضمن كوكتيلًا في الساعة 9 و 10 و 11 مساءً. ونخب الشمبانيا في منتصف الليل. 10850 Wilshire Blvd. ، لوس أنجلوس ، (310) 307-7004 ، www.thetuckroom.com.

جاهز لنخب الشمبانيا. تابعوني على Twitter & amp InstagramJenn_Harris_


ليلة رأس السنة الجديدة 2013 في منطقة لوس أنجلوس: أين ترقص في العام الجديد ، ثم تسترد عافيتها

أين ستتصل في 2014؟ وإليك دليلنا لما يحدث في جميع أنحاء المدينة ليلة رأس السنة وأين يمكنك التعافي في اليوم التالي.

ألوميت يحتفل بعيد رأس السنة الجديدة مع قائمة مستوحاة من المطبخ الكونتيننتال الكبير في الستينيات. تشمل الأطباق محار Radonsky وكوكتيل الجمبري الأزرق وأوسكار Rabbit Loin وكعكة طعام الشيطان مع المشروبات من سيرينا هيريك. العشاء 90 دولارًا و 50 دولارًا إضافيًا لأزواج المشروبات. مطلوب إيداع بقيمة 50 دولارًا أمريكيًا لجميع الحجوزات. 1320 Echo Park Ave. ، Echo Park ، (213) 935-8787 ، https://allumettela.com/.

ألما سيكون لديك قائمة تذوق خاصة ، مع خيارات نباتية مقابل 95 دولارًا خلال جلستين. تشمل الأطباق الدجاج المدخن ، وسلطة السلطعون الدافئة ، وصفار البيض المطبوخ ببطء والمزيد. الحجوزات مطلوبة. قم بإرسال بريد إلكتروني إلى [email protected] للحجز. 952 س برودواي ، لوس أنجلوس ، (213) 444-1422 ، alma-la.com.

A.O. سيكون لدينا Noche Vieja - أو ليلة رأس السنة الإسبانية الجديدة. سيستمتع الضيوف بستة دورات على الطراز الإسباني ، بما في ذلك المقبلات من اللحوم المعالجة الإسبانية والباكالاو مع الفلفل المشوي والسمان المشوي مع تشوريزو والبايلا ، من إعداد رئيس الطهاة لورين هيرمان. تبلغ تكلفة الجلوس الأول 95 دولارًا ، أما المقاعد الثانية فتبلغ 135 دولارًا لكل ضيف وتتضمن نخبًا شمبانياً. يتوفر أيضًا إقران نبيذ اختياري بقيمة 45 دولارًا. 8700 W. 3rd St.، Los Angeles، (310) 859-9859، www.aocwinebar.com.

بيت الحرفيين يشهد عصرًا ذهبيًا لحفلة ليلة رأس السنة في هوليوود مع قائمة ثابتة ودي جي. العشاء 75 دولارًا ويشمل سوفليه الكمأة العضوية ولحم الضأن أوسو بوكو والتفاح والتارتيني وأكثر من ذلك. سيكون هناك نخب منتصف الليل وزجاجات 2010 Opus One مقابل 198 دولارًا. 600 S Main St. ، لوس أنجلوس ، (213) 622-6333. https://artisanhouse.net/.

بار مارمونت سيكون ضيفًا خاصًا بنجم ملهى نيويورك ، جوي أرياس ، ودي جي حي ونخب منتصف الليل مجانًا. تذاكر غرفة الوقوف 50 دولارًا للشخص الواحد. تتوفر خدمة الطاولة وقائمة خاصة بريكس بسعر 400 دولار للزوجين ويمكن شراؤها على www.chateaumarmont.com/barmarmont. الحجوزات متاحة لمن يتناولون العشاء فقط. سيتم تقديم قائمة انتقائية خاصة منفصلة عن الأداء. 8171 Sunset Blvd. ، West Hollywood ، (323) 650-0575 ، www.chateaumarmont.com.

البازار لخوسيه أندريس سيكون لديك "حفلة تنكرية إسبانية" ليلة رأس السنة مع مناطق متعددة لتناول الطعام وتاباس من 8 إلى 11 مساءً. سيتوفر كافا والنبيذ والكوكتيلات المتخصصة. ستكون الحلويات في المعجنات من الساعة 10 مساءً. حتى الساعة 1:30 صباحًا وسيكون هناك رقص مع موسيقى منسق الموسيقى المنزلي. تبدأ التذاكر من 250 دولارًا. يتوفر عدد محدود من تذاكر الشراء المسبق مقابل 150 دولارًا أمريكيًا قبل 26 ديسمبر. كما تتوفر حزم طاولة VIP. يمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت على www.eventbrite.com. 465 S. La Cienega Blvd. Los Angeles، (310) 246-5555، www.thebazaar.com.

Beachwood BBQ سيحصل على عشاء عطلة مصنوع يدويًا من البيرة في ليلة رأس السنة الجديدة. تشمل الأطباق النموذجية كافيار بورسيني المقشر بالأعشاب وسلطة براعم بروكسل المحلاة وشريحة لحم نيويورك مع عصيدة من دقيق الذرة ونخاع العظم بالزبدة المركبة وأكثر من ذلك. لا توجد تحفظات مطلوبة. 131 الشارع الرئيسي ، سيل بيتش ، (562) 493-4500 ، www.beachwoodbbq.com.

BOA Steakhouse Sunset سوف تستضيف هارلي جلوس و "جلوس كبيرة" ، تتميز بقائمة خاصة بالسباق ونخب الشمبانيا. BOA ستيك هاوس سانتا مونيكا سيوفر أماكن جلوس مفتوحة ونخب شمبانيا في منتصف الليل ، جنبًا إلى جنب مع قائمة الطعام المعتادة وحفلات الأعياد. 9200 Sunset Blvd.، West Hollywood، (310) 278-2050، and 101 Santa Monica Blvd.، Santa Monica، (310) 899-4466، www.innovativedining.com/restaurants/boa.

برودواي بار ستقيم حفلة ليلة رأس السنة مع منسقي الأغاني موسكي وجون بلازا مع رقصات إلكترونية وديسكو وفانك وإيقاعات سمين. سيتم توفير قبعات وصانعات ضوضاء مجانية أثناء نفاد الإمدادات وسيتم تشغيل عروض المشروبات الخاصة طوال الليل بدءًا من الساعة 8 مساءً. 830 برودواي ، لوس أنجلوس ، (213) 614-9909 ، https://213nightlife.com/broadwaybar.

ذا بنغل تقيم حفلة ليلة رأس السنة الجديدة مع دي جي وكوكتيلات من الساعة 9 مساءً. حتى الساعة 2 صباحًا. الملابس عبارة عن ربطة عنق سوداء. التذاكر 150 دولارًا للشخص الواحد للقبول العام ، والتي تشمل بارًا ممتازًا مستضافًا. لشراء التذاكر ، قم بزيارة www.thebungalowsm.com. لحجز الطاولات ، اتصل بالرقم (310) 899-8530 أو أرسل بريدًا إلكترونيًا [email protected] 101 جادة ويلشاير ، سانتا مونيكا.

كاسا فيجا سيكون لديه قائمة عطلة خاصة مع الوجبات المكسيكية التقليدية بالإضافة إلى القائمة العادية. تشمل العناصر الجديدة سندويشات التاكو فيليه مينون ، وانتشلادا سويزا ، ومارغريتا الرمان والمزيد. يمكن إجراء الحجز عن طريق الاتصال بالرقم (818) 788-4868. 13301 Ventura Blvd. ، San Fernando Valley ، www.casavega.com.

Ceconni's تقيم علاقة سوداء ليلة رأس السنة مع قائمة خاصة. تشمل الأطباق سلطة الكركند ، ومخبز بورسيني بالفطر ، وفيليه لحم البقر الممتاز ، وزيبول والمزيد. سيتم تقديم العشاء أثناء الجلوس في الساعة 6 مساءً. مقابل 90 دولارًا والساعة 9 مساءً. مقابل 135 دولارًا. هذا الأخير سيشمل نخب الشمبانيا. 8764 Melrose Ave.، Los Angeles، (310) 432-2000، https://www.cecconiswesthollywood.com/.

تشايا مواقع في بيفرلي هيلز ووسط المدينة والبندقية ستقيم جميعها فعاليات خاصة في ليلة رأس السنة الجديدة. في بيفرلي هيلز، "Mascarade de la Pavan" مع موسيقى حية من JSH Quartet وقائمة تذوق. الجلوس الأول ، مع كلاسيكيات مختارة من قائمة الطعام ، من الساعة 5:30 إلى 7:30 مساءً. ستشمل الجلسة الثانية ، من الساعة 8:30 إلى الساعة 10 مساءً ، قائمة تذوق مكونة من أربعة أطباق ، وقائمة بار كوكتيل بافان ونخب شمبانيا مجاني في منتصف الليل مقابل 130 دولارًا للشخص الواحد. في وسط البلد، حفلة "مونت كارلو" مع أداء حي من قبل Jimmy C Martini Lounge Trio ، طاولة روليت وجوائز. يوجد مكان جلوس مفتوح مع قائمة تذوق مكونة من أربعة أطباق محددة بسعر 85 دولارًا للشخص الواحد أو اختيار الكلاسيكيات من القائمة العادية. سيكون هناك نخب شمبانيا مجاني في منتصف الليل وطبق "Bar Royale" بقيمة 25 دولارًا لمن هم في البار والردهة. وفي البندقية ، حفل "Studio 54" مع DJ Jun. ستتضمن الجلسة الأولى ، من 5 إلى 7:30 مساءً ، قائمة طعام مكونة من ثلاثة أطباق بسعر 75 دولارًا للشخص الواحد بما في ذلك طبق من المحار والروبيان و wagyu nigiri sushi والمزيد. ستتضمن الجلسة الثانية بين 9 و 10 مساءً قائمة تذوق طاهٍ مكون من أربعة أطباق محددة بسعر 130 دولارًا للشخص الواحد. وستتوفر قائمة omakase في بار السوشي وهناك قائمة بار "54 Snack" و نخب شمبانيا مجاني في منتصف الليل. للحصول على تفاصيل الموقع ، تفضل بزيارة www.thechaya.com/beverly-hills و www.thechaya.com/downtown-la و www.thechaya.com/venice.

تشرشل تحتفل بليلة رأس السنة الجديدة من الساعة 10 مساءً. حتى الساعة 2 صباحًا مع بار مفتوح ودي جي وبوفيهات طعام ونخب شمبانيا في منتصف الليل. التذاكر وحزم الطاولات متاحة مقابل 95 دولارًا للقبول العام لأول 100 مشتري ، و 115 دولارًا للقبول العام وتتراوح الباقات من 600 دولار إلى 3500 دولار. يمكن شراء التذاكر من موقع eventbrite.com. سيفتح المطعم أيضًا في وقت مبكر من المساء لتناول عشاء محدد الأسعار من الساعة 5 إلى 8 مساءً. مقابل 45 دولارًا للشخص الواحد. يشمل العشاء حساء الكابوريا ، والبورشيتا المحمصة ، ووعاء الشوكولاتة أو الكريم والمزيد. وفي اليوم التالي ، سيكون هناك Bloody Mary خاص مع عصير البرسيم مقابل 12 دولارًا. 8384 شارع دبليو الثالث ، ويست هوليود ، (323) 655-8384 ، www.the-churchill.com.

سيركا تقيم حفلة عشية رأس السنة الجديدة في العشرينات من عمرها مع العشاء من الساعة 6 مساءً. حتى الساعة 12 صباحًا مع قائمة انتقائية تضم نوكي الجوز والقرع الخشبي والقريدس المشوي على الخشب والكعك المطهو ​​على البخار مع بطن لحم الخنزير المقرمش والمزيد. يشمل كل حجز دخول ، هدايا للحفلات وحفلة شامبانيا في منتصف الليل. سيكون هناك DJ مع الرقص حتى الساعة 2 صباحًا لمزيد من المعلومات والحجز ، اتصل على (310) 374-4422. 903 مانهاتن أفينيو ، مانهاتن بيتش ، (310) 374-4422 https://www.circamb.com/.

كليفز إيدج سيتم افتتاح ليلة رأس السنة مع قائمة خاصة محددة الجائزة تضم المحار وسرطان البحر والكركند والأضلاع القصيرة والمزيد. القائمة 85 دولارًا للجلوس الأول في الساعة 6 أو 6:30 مساءً. و 105 دولارات للجلوس بين الساعة 6:30 و 10:30 مساءً. يشمل العشاء تقسيم شامبانيا لشخصين. 3626 Sunset Blvd. ، لوس أنجلوس ، (323) 666-6116 www.cliffsedgecafe.com.

كول بار ريد كار سوف يحتفل بليلة رأس السنة الجديدة بكوكتيلات الشمبانيا "اصنع بنفسك". سيقدم البار أيضًا كوكتيلين احتفاليين من الجن. 118 E 6th St ، لوس أنجلوس ، (213) 622-4090 ، https://213nightlife.com/colesfrenchdip.

ديسيبل يحتفل بعيد رأس السنة من الساعة 10 مساءً. حتى الساعة 2 صباحًا مع طقوس ورقصات تفاعلية. القبول العام هو 125 دولارًا ويتضمن بارًا ممتازًا مستضافًا طوال الليل ونخب الشمبانيا في منتصف الليل. هناك أيضًا تذاكر بقيمة 150 دولارًا ، والتي تشمل الدخول السريع والبار والخبز المحمص ، أو يمكنك الحصول على خدمة زجاجة VIP مقابل 1000 دولار إلى 5000 دولار. للحجز أو زيارة معلومات إضافية www.dbahollywood.com، أو البريد الإلكتروني: [email protected] 7969 جادة سانتا مونيكا ، ويست هوليود.

السطح في لاجونا بيتش و الأكواخ في لاجونا بيتش ستقيم حفلات شفيقة مع كوكتيلات مستوحاة من جاتسبي وعشاء تذوق واحتفالات في وقت متأخر من الليل. تبدأ الليل في الساعة 7 مساءً. في 31 ديسمبر مع حفل كوكتيل وتذوق العشاء في Bungalows حتى الساعة 10 مساءً. ثم ينتقل الحفلة إلى The Deck لقضاء أمسية متأخرة حتى الساعة 1:30 صباحًا مع دي جي مباشر ، وصانعي القبعات والضوضاء ونخب الشمبانيا في منتصف الليل. تبلغ تكلفة تذاكر حفل الكوكتيل وتذوق العشاء والسهرة في وقت متأخر من الليل 299 دولارًا للشخص الواحد. تذاكر السهرة في وقت متأخر من الليل هي 150 دولارًا للشخص الواحد. يجب أن يكون عمر الضيوف 21 عامًا أو أكثر للحضور. 627 سليبي هولو لين في فندق باسيفيك إيدج ، (949) 281-5720 ، www.thedeckonlaguna.com.

الكلب هاوس بيرجارتنتقيم حفلة ليلة رأس السنة الجديدة مع دي جي مباشر ابتداءً من الساعة 8 مساءً. و 2.50 دولار من البيرة Miller High Life طوال اليوم. يمكن للحاضرين مشاهدة الكرة وهي تسقط على أجهزة التلفزيون والحصول على نخب الشمبانيا في منتصف الليل. 93 شارع إي جرين ، باسادينا ، (626) 683-0808 ، https://doghaus.com/.

تشي لين سيكون له مقعدين مع القائمة العادية وعروض ليلة رأس السنة الجديدة المتاحة من الشيف تايسون وونغ. تبلغ تكلفة جلوس العشاء الأول 75 دولارًا للشخص الواحد ، بينما تبلغ تكلفة جلوس العشاء اللاحق 125 دولارًا للشخص الواحد بما في ذلك الموسيقى الحية ومفضلات الحفلات الاحتفالية والجلوس لبقية المساء. 9201 Sunset Blvd. ، West Hollywood ، (310) 278-2068 ، www.innovativedining.com/restaurants/chi-lin.

ديل مونتي سبيكي إيزي وتاون هاوس سيقيمون حفلة رأس السنة الجديدة المستوحاة من "Game of Thrones" ابتداءً من 31 ديسمبر الساعة 8 مساءً. يتضمن العيد مشويًا للخنازير البرية وكوكتيلات مستوحاة من "Game of Thrones" وعروض ترفيهية حية. تذاكر ما قبل البيع 35 دولارًا ، وتذاكر الأسعار العادية 50 دولارًا. يمكن شراء التذاكر من Templebarconcepts.tickets.musictoday.com. 52 Windward Ave. ، البندقية ، (310) 392-4040 ، www.townhousevenice.com.

Delphine Eatery + Bar و Station Hollywood و the Living Room و Great Room سيشاركون جميعًا في حفل W Hollywood السنوي ليلة رأس السنة الجديدة ، والذي يضم أربع مساحات منفصلة للرقص مع دي جي ضيوف خاصين. تشمل تذاكر الأطراف بارًا مفتوحًا ويمكن شراؤها من www.whollywoodnye.com. تتراوح أسعار التذاكر من 100 دولار إلى 2000 دولار.

نقابة المحامين الفيدرالية تقيم حفلة ليلة رأس السنة الجديدة مع دي جي والرقص والعشاء. تشمل تذكرة العشاء قائمة من أربعة أطباق ثابتة ، ورحلة بيرة ، ونبيذ أو مشروبات غير كحولية ، ومدخل إلى نادي الطابق العلوي ، ونخب شمبانيا في منتصف الليل ، وخدمة صف السيارات مجانًا ، ومفضلات للحفلات. التذاكر 60 دولارًا للشخص الواحد. تذاكر باقة العشاء هي 60 دولارًا والقبول العام هو 20 دولارًا. إذا كنت ترغب في معاملة كبار الشخصيات بحانة مفتوحة ، ومقبلات من الساعة 9:30 إلى 11:30 مساءً ، ونخب الشمبانيا ومفضلات الحفلة ، تبلغ قيمة التذاكر 90 دولارًا للشخص الواحد. أول جلسة عشاء بين الساعة 6 و 8 مساءً. مع الجلوس الثاني من الساعة 9:30 مساءً. حتى منتصف الليل. التذاكر متاحة للشراء على (818) 980-2555 ، تحويلة. 2. 5303 Lankershim Blvd.، North Hollywood، www.thefederalbar.com.

التين والزيتون ستقام ليلة رأس السنة الجديدة المستوحاة من الريفيرا الفرنسية في الساعة 9 مساءً. مع حفل عشاء أبيض وذهبي يضم عشاءًا من أربعة أطباق بسعر 150 دولارًا وكأسًا مجانيًا من النبيذ الفوار. سيكون هناك أيضًا حفل استقبال كوكتيل مقابل 100 دولار للشخص الواحد من الساعة 9 مساءً. حتى الساعة 12 صباحًا مع النبيذ والكوكتيلات المميزة والمقبلات. سيكون هناك موسيقى من تأليف DJ Thomas Toccafondi من Saint Tropex ، وسقوط البالون والعد التنازلي. ستتوفر خدمة الزجاجات أيضًا ، بدءًا من 105 دولارات. ستكون قائمة a la cart متاحة أيضًا من الساعة 6 إلى 9 مساءً. الحجوزات مطلوبة ويمكن إجراؤها عن طريق الاتصال بـ [email protected] أو (212) 924-1200 ext. 1. 8490 ميلروز بليس ، ويست هوليود ، (310) 360-9100 ، Figandolive.com.

الصيد بالديناميت سيكون لديك قائمة خاصة في ليلة رأس السنة الجديدة مع بلح البحر بالعسل في كولومبيا البريطانية (19 دولارًا) ، فطيرة زلابية سرطان البحر الرئيسية (22 دولارًا) ، فيليه لحم بقري تندرلوين (45 دولارًا) ، وأكثر من ذلك. 1148 مانهاتن أفينيو ، مانهاتن بيتش ، (310) 893-6229 ، https://www.eatfwd.com/.

Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar سيحتوي على قائمة مكونة من ثلاثة أطباق محددة لجوائز ليلة رأس السنة الجديدة في جميع المواقع خلال ساعات العشاء العادية. تشمل القائمة شرائح سمك فيليه وذيل جراد البحر 8 أونصات. العشاء 69.95 دولارًا للشخص الواحد. 800 دبليو الجادة الأولمبية ، (213) 745-9911. يمكن إجراء الحجز عن طريق الاتصال بالمطعم أو عبر الإنترنت على www.flemingssteakhouse.com.

جيراسول ستحصل على قائمة طعام للأمام مكونة من خمسة أصناف معدة مسبقًا من قبل الشيف التنفيذي سي جيه جاكوبسون. القائمة 100 دولار خلال الجلسة الأولى من 7 إلى 9 مساءً. و 150 دولارًا للشخص الواحد خلال الجلسة الثانية بين الساعة 9 و 11 مساءً. تتميز القائمة بالمكونات التي تم الحصول عليها من غابة أنجيليس الوطنية المحيطة والمكونات المختارة بعناية من قبل جاكوبسون في أسواق المزارعين المحلية. تشمل الأطباق التونة الصغيرة مع الحمضيات الشتوية في كاليفورنيا وشريط الواغيو الأمريكي من فئة الخمس نجوم. تتوفر خيارات نباتية. ستتوفر قائمة انتقائية محدودة من الساعة 5 إلى 7 مساءً. سيحصل الضيوف الذين يتناولون الطعام أثناء الجلوس الثاني على كأس مجاني من النبيذ الفوار وتفضيلات حفلة ليلة رأس السنة. 11334 شارع موربارك ، ستوديو سيتي ، (818) 924-2323 ، www.girasolrestaurant.com.

هاكاسان بيفرلي هيلز سيكون لديك قائمة خاصة بالسباق في ليلة رأس السنة الجديدة أعدها الشيف Ho Chee Boon. تشمل القائمة جراد البحر الأسترالي المطهو ​​في مقلاة ووك ، وسمك القد الأسود المخبوز مع الكمأة والمزيد. تتوفر أيضًا خيارات نباتية ويمكن للضيوف اختيار تضمين النبيذ المزدوج. سيكون المطعم مفتوحًا للجلوس من 5:30 إلى 6:15 مساءً. ومن 8:15 إلى 9:15 مساءً الحجوزات مطلوبة. 233 N. بيفرلي درايف, بيفرلي هيلز ، (310) 888-8661 ، hakkasan.com/beverlyhills.

هاتفيلد ستحصل على قائمة محددة من أربعة أطباق في ليلة رأس السنة الجديدة مع بعض أشهر أطباق المطعم مقابل 98 دولارًا. سيفتح المطعم أبوابه من الساعة 5:30 إلى 10:30 مساءً. 6703 Melrose Ave.، Los Angeles، (323) 935-2977، www.hatfieldsrestaurant.com.

Hinoki & amp the Bird ستقضي ليلة على طراز طوكيو مع زخارف وقائمة خاصة من قبل الشيف مالك ديفيد مايرز. سيكون هناك تذوق ساكي وطعام شارع طوكيو مع محطات مخصصة في جميع أنحاء المطعم ، وعروض خاصة على الفقاعات ومجموعة مختارة من البار الخام والترفيه الحي في الفناء. سيفتح المطعم لتناول طعام الغداء خلال ساعات العمل العادية بين الساعة 11:30 صباحًا و 2:30 ظهرًا. وسيكون مفتوحًا لتناول العشاء من الساعة 5:30 حتى الساعة 11 مساءً. 10 سنشري درايف ، (310) 552-1200 ، www.hinokiandthebird.com.

قطع العسل تقيم حدثًا خاصًا بتذاكر ليلة رأس السنة الجديدة. تبلغ تكلفة التذاكر 119 دولارًا وستتضمن بارًا مفتوحًا ونخبًا للشمبانيا وشاحنات طعام في الزقاق لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل. التذاكر متاحة من خلال موقع Honeycut على الويب على https://honeycutla.com. 819 S Flower St ، لوس أنجلوس ، (213) 688-0888.

هدسون ستقام احتفالها السنوي الخامس برأس السنة الجديدة مع بار مفتوح طوال الليل ، ومقبلات مرتجعة ، ونخب شمبانيا في منتصف الليل ، ودي جي من الساعة 9 مساءً. حتى الساعة 2 صباحًا التذاكر 80 دولارًا للشخص الواحد. المساحة محدودة والشراء المسبق مطلوب. يمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت على eventbrite.com. سيكون هناك أيضًا وجبة فطور وغداء لإعادة التأهيل في يوم رأس السنة الجديدة حتى الساعة 4 مساءً. مع الدجاج المقلي بنديكت ، 5 دولارات بلودي ماريز و 15 دولارًا من الميموزا. 1114 N Crescent Heights Blvd. ، West Hollywood ، (323) 654-6686.

القط الجائع سيقيم وليمة المأكولات البحرية ليلة رأس السنة ورأس السنة الجديدة في كلا موقعي Hungry Cat. تبلغ تكلفة قائمة العيد في موقع هوليوود 75 دولارًا للشخص الواحد وتشمل المحار المسلوق بالزبدة والسلمون المرقط المرقط بالبسطرمة والباس الأسود وشرائح اللحم أوسكار والمزيد. At the Santa Monica Canyon location, the menu is $85 per person and includes a winter citrus salad, poached shrimp, monkfish osso bucco, pan-seared diver scallops and more. The full a la carte raw bar menu will be available at both locations. Both locations will be open for New Year’s Eve dinner from 6 to 11 p.m. and on New Year’s Eve Day from 11 a.m. to 3 p.m., a mid-day menu from 3 to 5 p.m. and a full dinner menu from 5 p.m. 1535 N. Vine St., Hollywood, (323) 462-2155, 100 West Channel Road, Santa Monica, (310) 459-3337, www.thehungrycat.com.

Katana Robata and Sushi Bar will host two dinner seatings, the first at 6 p.m., ending at 8:45 p.m., offering a prix-fixe menu for $125 per person and a limited a la carte menu. The second seating features a five-course menu for $125, as well as the limited a la carte menu, accompanied by a midnight Champagne toast and festive party favors. Guests can also come to the Katana bar, with a $25 cover after 9 p.m. The cover fee will be waived for anyone coming from other IDG restaurants. The bar will have a DJ, dancing and signature cocktails. 8439 Sunset Blvd., West Hollywood, (323) 650-8585, www.innovativedining.com/restaurants/katana.

L.A. Farm will be open on New Year’s Eve with chef Stefan Richter’s classic menu and a Champagne toast at midnight. There will also be an optional holiday tasting menu and specialty cocktails. 3000 Olympic Blvd., Santa Monica, (310) 449-4000, www.stefansrestaurants.com.

لوكيس will be transformed into the Lucques Speakeasy, with a five-course menu prepared by chef de cuisine Javier Espinoza. The Prohibition era-inspired menu includes steak tartare with Dijon and quail egg fillet of sole meunière, herb-roasted lamb chops and babas au rhum. The first seating is priced at $110 the second seating is priced at $150 per guest, including party favors, a midnight toast and a specialty rum cart. 8474 Melrose Ave., Los Angeles, (323) 655-6277, www.lucques.com.

Manhattan Beach Post will have a special menu tha tincludes Main lobster tail ($23), Whole Loup de Mer ($38), blue crab, sword squid, Mexican shrimp and safron risotto ($19), Lamb shank ($18) and more. 1142 Manhattan Ave., Manhattan Beach, (310) 545-5405, https://eatmbpost.com/.

Mélisse will have two seatings New Year’s Eve with the first from 5:30 to 6:30 p.m. with a prix-fixe menu for $150 per person. The second seating, from 8:30 to 9:30 p.m., includes a five-course prix-fixe menu for $275 per person. The second seating includes live music and dancing. Corkage fee is $50 per bottle with a two bottle maximum. Reservations are required and can be made by calling (310) 395-0881. 1104 Wilshire Blvd., www.melisse.com/events.

ميركادو will have a special New Year’s Eve four-course menu for $60 per person. Dishes includeThe menu includes a house margarita with Casamigos Blanco or a glass of Cava. The restaurant will be open from 5:30 to 10:30 p.m. and happy hour will not be available. Reservations are encouraged. 1416 4th St., Santa Monica, (310) 526-7121 or 7910 W. 3rd St., Los Angeles, (323) 944-0947, https://www.mercadorestaurant.com/.

Milo & Olive will be open for New Year’s Eve with specials including fresh shucked oysters. Guests will receive a complimentary glass of Prosecco at midnight. On New Year’s Day, the restaurant will have extended breakfast hours and serve dishes such as creamy polenta with poached eggs, cinnamon brioche French toast and cheesy eggs. 2723 Wilshire Blvd., Santa Monica, (310) 453-6776, www.miloandolive.com.

The Mixing Room, at JW Marriott Los Angeles L.A. Live, is ringing in the New Year with a live performance by the Los Angeles-based band Leftover Cuties. They will be performing their new album, “The Spark & The Fire.” Concert starts at 8 p.m. and the celebration, complete with party favors and a Champagne toast, will continue until 1:30 a.m. To purchase tickets, please click here.

Mo-Chica is having a Gatsby-themed party with one seating at 6 p.m. for $65 and another at 8:30 p.m. for $85. Both include six or seven courses featuring lobster with squid ink fried rice and brasied shortrib. Guests can enjoy music from a DJ and will each receive a keepsake photo and a complimentary champagne toast. Open bar begins at 10 p.m. for $35. 514 W. 7 th St. Los Angeles, (213) 622-3744, www.mo-chica.com.

Morongo Casino, Resort and Spa is having tacos and tequila for New Year’s Eve. There will be a complimentary tequila shot for all attendees during the midnight countdown and the bar will be open late with the resident DJ from 10 p.m. to 2 a.m. 49500 Seminole Drive, Cabazon, (951) 849-3080, www.morongocasinoresort.com.

Mud Hen Tavern will be open with its regular menu for New Year’s Eve and all guests will receive a complimentary glass of bubbly at midnight. There will also be special New Year’s Eve-themed cocktails and dishes such as the black truffle burger and hangover pizza. The restaurant will also be open New Year’s Day for a hangover brunch from 11 a.m. to 2:30 p.m. with the hangover pizza, Kaya toast, a breakfast panini and more. 742 N. Highland Ave., Los Angeles, (323) 203-0500.

نابا فالي مصبغة will have a three-course New Year’s Eve dinner for $75 per person featuring pancetta-wrapped venison chop, lobster risotto, chestnut agnolottie and more. On New Year’s Day, the restaurant is serving brunch with cream cheese pancakes, Mediterranean Benedict and more. Bottomless mimosas are available for $12. The restaurant will be open on New Year’s Eve from 11:30 a.m. to midnight and on New Year’s Day from 11 a.m. to 3 p.m. Reservations can be made by calling (310) 824-3322 or through OpenTable. 1100 Glendon Ave., Los Angeles, www.napavalleygrille.com.

ن / ناكا will have an 11-course prix-fixe menu New Year’s Eve for $225 per person with an $85 optional wine pairing. The dinner includes a complimentary Champagne toast and midnight snack to take home. Reservations are required and may be made by calling (310) 836- 6252. 3455 S. Overland Ave., www.n-naka.com/seasonal.

Orsa & Winston will have a six-course new Year’s Eve menu for $85 per person. Diners will have a couple of choices for each course with a vegetarian option. Sample dishes include truffle butter zucca soup with lobster and lemon panna acido coddle egg with balsamic cream and milk bread foccacia winter buttermilk porridge with sea urchin, abalone and geoduck chowder and wagyu New York steak with rosemary potato and truffled marrow reduction. There will be an optional wine pairing for $75 per person, featuring a variety of bubbles, including sparkling sake, beer, cider, Champagne and more. 122 W. 4th St., Los Angeles, (213) 687-0300, www.orsaandwinston.com.

Paich¿ is have a burlesque New Year’s Eve inpsired by the Moulin Rouge with dancers, a live swing band and a DJ. The first dinner seating is at 6 p.m. and the second is at 9 p.m. Dinner is $95 and includes five courses feeaturing Kampachi dressed in aji amarillo و ليتشي دي تيغري, one cocktail and a champagne toast at midnight. Open bar begins at 11 p.m. for $40. 13488 Maxella Ave., Marina Del Rey, (310) 893-6100, www.PaicheLA.com.

Patina will host its annual holiday gala, featuring guests’ choice of a three-course ($80) or four-course ($110) experience during the early evening gala starting at 4:30 to 5 p.m., a seven-course menu ($180) during the evening gala at 7:30 to 8 p.m. or an á la carte menu during the late evening gala from 10:30 to 11 p.m. Menu highlights include oysters in gelée, rabbit ballotine and Millbrook Farms venison loin. 141 S. Grand Ave., Los Angeles, (213) 972-3331, www.patinarestaurant.com.

Pearl’s Liquor Bar is having a Gatsby-themed New Year’s Eve party with an open bar from 9 p.m. to close with tray passed appetizers throughout th e night. Guests willa lso receive a champagne toast at midnight. There will be DJs upstairs and a three-piece live jazz band downstairs. Tickets are $125 and available for purchast at pearlsnye2014.com. 8909 Sunset Blvd, West Hollywood, (310) 360-6800, https://pearlsliquorbar.com/.

Philippe will have a prix-fixe dinner for New Year’s Eve that includes a bottle of champagne. Dishes include the drunken sea bass, Beijin chicken, a choice of two appetizers and dessert. Dinner is $150. يوصى بالحجز. 8620 Wilshire Blvd., Beverly Hills, (310) 289-3500.


How José Andrés is trying to stop food waste

Food waste is a huge problem in the hospitality industry. According to statistics from the U.S. Department of Agriculture, 133 billion pounds of available food went uneaten in 2010. It's an issue that José Andrés decided to address head-on. كما أوضح في مقابلة مع Stop Food Waste Daily , Andrés cited the lessons he learned from D.C. Central Kitchen founder Robert Egger, whose organization was founded by accepting donations of unused food from the city's restaurants and banquets and feeding it to the city's homeless population. Andrés took the concept further by working with farmers who supply restaurants and urged them to donate fruit and vegetables that would be deemed too "imperfect" to serve in a restaurant and would otherwise be thrown away.

According to Andrés, he and his family try to be mindful of food waste by focusing on sustainability at the household level, growing their own vegetables and harvesting honey from backyard beehives. He also offered some advice for those who want to follow in his footsteps, advising to "not throw away any scraps of food on your plates — make them your lunch tomorrow!" In fact, he declared that some of his most enduring recipes originated as "yesterday's meals."


Review: Latest Next menu is a heartfelt salute to chef José Andrés

José Andrés is an award-winning chef and restaurateur whose disaster-relief efforts have earned him the James Beard Foundation’s Humanitarian of the Year award and a nomination for this year’s Nobel Peace Prize (the announcement will be made Oct. 11).

A fine target for a culinary homage, in other words, inasmuch as previous Next menus have honored the early-1900s work of Auguste Escoffier, Ferran Adria’s late El Bulli restaurant and Marcus Gavius Apicius’ recipes from ancient Rome. The challenge in saluting Andrés, however, is that all his restaurants are ongoing concerns capturing a single moment in Andrés’ career arc would be difficult, and likely capricious.

Instead, chefs Grant Achatz and Edgar Tinoco chose the theme “The Best of José Andrés,” a menu that traces the chef’s career from his northern-Spain origins to his present-day restaurant empire in the United States. The menu is a pastiche of the chef’s most notable creations, an edible travelogue with stops in Washington, D.C., Los Angeles, Las Vegas, Miami Beach and even Disney World.

First up: Jaleo, for an array of tapas including the fanciful José’s taco (a thin strip of jamon Iberico topped with golden osetra caviar), pan con tomate with still more jamon Iberico, and crispy bread topped with sea urchin and lardo. There are chicken and bechamel croquetas, served in a clear plastic sneaker (there’s an Andres childhood-memory backstory to that dish), and, in a slight detour to minibar restaurant, triangles of “pizza” with a Parmesan and edible-paper crust topped by matsutake mushrooms, black truffle and burrata. The pizza slices arrive on a melamine plate that looks like a paper plate, with a dusting of chile flakes to complete the visual joke.


سبب الحظر: تم تقييد الوصول من منطقتك مؤقتًا لأسباب أمنية.
وقت: Sun, 23 May 2021 11:43:24 GMT

حول Wordfence

Wordfence هو مكون إضافي للأمان مثبت على أكثر من 3 ملايين موقع WordPress. يستخدم مالك هذا الموقع Wordfence لإدارة الوصول إلى موقعه.

يمكنك أيضًا قراءة الوثائق للتعرف على أدوات حظر Wordfence & # 039s ، أو زيارة wordfence.com لمعرفة المزيد حول Wordfence.

Generated by Wordfence at Sun, 23 May 2021 11:43:24 GMT.
وقت الكمبيوتر & # 039 s:.


Surrounding Areas

Orlando is a large destination. And although we’ve divided it into six main dining and entertainment districts, that doesn’t mean you’ll only find great restaurants and nightlife within those boundaries.

From� Mount Dora to the north to Eleven at Reunion Resort & Golf Club in Kissimmee to the south, there are other areas waiting for you to experience. هل أنت جاهز؟ It’s time to explore. See more Orlando-area restaurants and entertainment.


Boston Restaurants open on New Year’s Eve

1. Tanám

Say goodbye to 2020 in style with the reservations platform Resy, which is teaming up with Tanám&mdashthe restaurant cooperative focused on Filipinx and Black American cuisine at Bow Market in Somerville&mdashto create two special 'Resy At Home' takeout meals for New Year&rsquos. The first menu, designed for New Year&rsquos Eve, is a five-course tiki cocktail flight with a FuFu platter. The other is a New Year&rsquos Day brunch package with Bloody Mary cocktails and make-your-own Bao Buns. Both menus showcase Tanám&rsquos new vision of tiki culture, which they call &ldquoAfro-Tiki,&rdquo that focuses on centering Black and Brown voices. Diners can pre-book either box via Resy , pick it up at Tanám, and bring home for New Year&rsquos celebrations. The Countdown Menu (12/31), which includes grilled A5 wagyu with jujube sweet and sour sauce, costs $170 per ticket plus tax and fees, while The Comeup Menu (1/1), which includes coffee-rubbed pork belly and Hoppin' John bean purée, costs $85 per ticket plus tax and fees.


شاهد الفيديو: حقيقة قطع الكهرباء عن مطعم يقدم الطعام للمحتاجين مجانا بسن الفيل! (كانون الثاني 2022).