أحدث الوصفات

شرائح السمك مع الطماطم والكزبرة

شرائح السمك مع الطماطم والكزبرة

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يطبخ
  3. موسمي

26 أغسطس 2011

بواسطة

اوزوالد ريفيرا

فيديو عن وصفة يعلمك كيفية صنع هذا الطبق الخفيف والصحي والموسمي

يُعد Oswald Rivera طبقًا شهيرًا مستوحى من بورتوريكو ويرشدك خلاله خطوة بخطوة باستخدام مقاطع الفيديو سهلة المتابعة هذه.

لمعرفة المزيد ، قم بزيارة مدونة أوزوالد.


    • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
    • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
    • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
    • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
    • 1/2 كوب زيت زيتون
    • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
    • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
    • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
    • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
    • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
    1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
    2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
    3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

      • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
      • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
      • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
      • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
      • 1/2 كوب زيت زيتون
      • 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
      • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
      • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
      • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
      • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
      1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش الملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
      2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
      3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

        • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
        • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
        • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
        • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
        • 1/2 كوب زيت زيتون
        • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
        • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
        • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
        • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
        • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
        1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
        2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
        3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

          • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
          • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
          • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
          • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
          • 1/2 كوب زيت زيتون
          • 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
          • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
          • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
          • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
          • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
          1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
          2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
          3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

            • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
            • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
            • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
            • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
            • 1/2 كوب زيت زيتون
            • 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
            • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
            • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
            • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
            • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
            1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
            2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
            3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

              • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
              • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
              • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
              • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
              • 1/2 كوب زيت زيتون
              • 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض
              • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
              • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
              • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
              • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
              1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
              2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
              3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

                • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
                • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
                • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
                • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
                • 1/2 كوب زيت زيتون
                • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
                • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
                • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
                • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
                • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
                1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
                2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
                3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

                  • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
                  • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
                  • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
                  • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
                  • 1/2 كوب زيت زيتون
                  • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
                  • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
                  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
                  • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
                  • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
                  1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
                  2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
                  3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

                    • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
                    • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
                    • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
                    • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
                    • 1/2 كوب زيت زيتون
                    • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
                    • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
                    • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
                    • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
                    • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
                    1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش الملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
                    2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
                    3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.

                      • 3 أرطال من الطماطم البرقوق ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة (حوالي 8 أكواب)
                      • 2 كوب طماطم عنب أحمر ، مقطع أنصاف
                      • 1 كوب طماطم صفراء مقطعة نصفين
                      • 8 شرائح سمك الهلبوت 8 أونصات (سمك كل منها حوالي 1 بوصة)
                      • 1/2 كوب زيت زيتون
                      • 3 ملاعق كبيرة خل بلسمي أبيض
                      • 2 بصل أخضر مفروم (جزء أبيض فقط)
                      • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة بالإضافة إلى أغصان الكزبرة للتزيين
                      • 2 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
                      • 1/4 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران
                      1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. ضع كل الطماطم في طبق خبز زجاجي مقاس 13x9x2 بوصة. يرش بالملح والفلفل ويقلب المزيج. يرش السمك بالملح والفلفل ويوضع فوق الطماطم.
                      2. يُخفق الزيت والخل والبصل الأخضر والكزبرة المقطعة والريحان والزعفران في وعاء صغير للمزج. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل. اسكب الصلصة بالتساوي على السمك. دعه يقف لمدة 10 دقائق.
                      3. اخبز حتى يصبح السمك معتمًا في المنتصف ، حوالي 10 دقائق. بارد قليلا. ضع شريحة واحدة على كل من 8 أطباق. يتبل خليط الطماطم حسب الرغبة بالملح والفلفل. يُغطى السمك بخليط الطماطم ويقسم بالتساوي. زينها بأغصان الكزبرة. قدميها دافئة.


                      شاهد الفيديو: سر تتبيلة سمك السلمون بالفرن. سمك السلمون بالخضار. أفضل طريقة لعمل سمك السلمون مثل المطاعم lachs (كانون الثاني 2022).