أحدث الوصفات

تفكيك أمارو ، الجزء الثاني

تفكيك أمارو ، الجزء الثاني



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصعود والهبوط والالتواءات والمنعطفات في صنع روح محلية الصنع

يمكن أن يحدث الكثير في غضون شهرين ، لقد جئت لمعرفة ذلك. في أبريل الماضي لقد استقرت على وصفة معقدة إلى حد ما للأمارو المصنوعة منزليًا بعد أسابيع قليلة من تعديل نسب ونسب المكونات ومدد زمنية مختلفة لعمليات النقع. أمارو "الخضراء" كانت مليئة بطبقات مميزة من النكهة مع صفوف من علامات التعجب تلتها. كانت طبقات متقطعة ، مع انتقالات مثل كرة محطمة تتدفق عبر الجدران المبنية من الطوب لمبنى متهدم. لقد كان شابًا ، ولم يكن بالضرورة فظًا ، ولكنه كان يفوح منه رائحة الوعد. كان الحل لتقريب تلك النكهات هو ترك الأرواح تستريح في برميل ويسكي مستعمل من معمل تقطير محلي. ومع ذلك ، كانت هناك مخاطرة كبيرة في تحديد موعد استنزاف البرميل ، نظرًا لأن القليل من الوقت لن يؤدي إلى تحسين تلك الحواف الخشنة بدرجة كافية وسيطغى الكثير من الوقت على الأعشاب والتوابل الرقيقة. كان توقعي المثير للأعصاب للمنتج النهائي تغذيه يدان مرتعشتان: إثارة المتعة على اليسار ، والاستثمار الكبير إلى حد ما الذي وضعه رئيسي في هذه التجربة الصغيرة على اليمين.

من حين لآخر ، كنت أعرض عينة لواحد من العملاء الأكثر جرأة الذين جاءوا إلى الحانة ، طاقم من خنازير غينيا الماسوشية الذين يستمتعون بالاختبار. بعد ذلك ، أخبرتهم بعدد الأسابيع التي قضاها في خشب البلوط حتى الآن ، كان الرد المعتاد ، "حسنًا ... كم من الوقت يستغرق؟" سأرد عليه بصراحة ، "ليس لدي فكرة". قمت بسحب العينات وتذوق أمارو كل ليلة سبت في نهاية نوبتي ، محاولًا تحليل ملف تعريف النكهة بموضوعية وعدم الشعور بالضباب بسبب ما اعتقدت أنه يجب أن أتذوقه. من الصعب في بعض الأحيان تجنب تلك السراب الحسي. عندما تتذوق النبيذ مع شخص يقترح ، "أحضر الكثير من التفاح مقدمًا مع القليل من العشب في الخلف" وفجأة هذا كل ما يمكنك تذوقه. على مدار الأسابيع الأربعة الأولى ، نما التردد إلى الثقة في أن البرميل كان يعمل بسحره. إنه لأمر غريب كيف يمكن أن تؤثر تأثيرات البلوط المتفحم من البرميل المستخدم على الأرواح المتعثرة حديثًا. حدثت فترة "Goldilocks" التي أشرت إليها من قبل بين الأسبوع الثامن والتاسع ، وأفرغت البرميل ، وقمت بترشيح وتصفية الأمارو ، وبدأت في تعبئة زجاجات 375 التي كانت تحتوي على منزلنا في مسقط.


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي يكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى البعثة.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي يكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي يكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى البعثة.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى البعثة.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي تكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


حول كورت

أنا & # 8217m مهندس بحري سابق / صياد ألاسكا وهو الآن ناخر في مجال تكنولوجيا المعلومات وموسيقي محبط وفنان ورجل عائلة. أنا أستمتع بالطعام والكوكتيلات وأجد أن صنع الخمور والمشروبات الروحية الخاصة بي يكافئ الذوق وجزءًا من رغباتي الإبداعية. أقوم بتوثيق مغامراتي لمشاركة المزالق والنجاحات والنصائح لأي شخص آخر قد يرغب في الانضمام إلى الرحلة الاستكشافية.

شارك هذا:

مثله:


شاهد الفيديو: لوليروك الجزء 2 الحلقة 1 (أغسطس 2022).