أحدث الوصفات

صلصة البصل الأخضر والثوم الصينية

صلصة البصل الأخضر والثوم الصينية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جرب وصفة البصل الأخضر وصلصة الثوم الصينية من كتاب الطبخ "إتقان الصلصات"

في بعض النواحي ، تجسد هذه الوصفة شغفي بالصلصات الطازجة البسيطة. لقد صنعت هذا باستخدام أي نوع من أنواع الخضر الموجودة لدي. جربه مع سلالم مفرومة أو كالي أو بوك تشوي أو جرجير أو ثوم معمر. يعمل الخس الروماني المفروم أيضًا.

تأكد من أن جميع المكونات جاهزة قبل أن تبدأ. هذا هو إعداد اللحظة الأخيرة وأفضل طريقة لتقديمه على الفور.

مكونات

  • 1/4 كوب زيت فول سوداني
  • 3 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 3/4 أكواب خضراء من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح سميكة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعه رأسياً أولاً ثم استلق بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد صناديق باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعه رأسياً أولاً ثم استلق بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد صناديق باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


باذنجان محشي بصلصة الثوم

يجب أن يكون هذا طبق من طفولتي. في الماضي ، كان الباذنجان المحشي طبقًا مطلوبًا لعشاء مهرجان الربيع الصيني. إنها ليست وصفة يومية لأن الباذنجان يحتاج إلى الكثير من الزيت.

ومع ذلك ، فإن الباذنجان ممتاز جدًا مع صلصة الثوم الصينية. الباذنجان المقلي في صلصة الثوم الصينية (鱼香 茄子) هو طبق يومي وشائع في مسقط رأسي.

الآن هذا الطبق هو طبق مميز في العديد من المطاعم على طراز سيتشوان. يمكن أكل الباذنجان مباشرة بعد القلي. لذلك يمكنك اختيار نكهة أي نصف من الباذنجان المقلي وتقديم نكهتين.

مجرد علب باذنجان مطبوخة بعمق.

أولا تعال إلى الحشوة. أنا أستخدم حشوة لحم الخنزير. اخلطي لحم الخنزير المطحون ونصف بيضة وزنجبيل وبصل أخضر معًا لصنع الحشوات. أنا أقطع الزنجبيل والبصل الأخضر مع لحم الخنزير.

ثم تعامل مع الباذنجان. نقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية بسمك 2 سم. ثم قسّم كل قسم إلى نصفين من المركز. لا تقطع.

تُحشى الحشوة في الباذنجان.

ثم نضيف الدقيق والماء ونشا الذرة لعمل طلاء. يجب أن يكون التركيز مشابهًا للزبادي.

ثم غلف كل قسم من الباذنجان وابدأ في القلي.

نصائح: عند وضع شرائح الباذنجان لأسفل ، ضعيها رأسياً أولاً ثم ضعيها بسرعة.


شاهد الفيديو: Китайские приправы. Обзор #2. Chinese seasonings #2. Китайская кухня. (قد 2022).