أحدث الوصفات

وصفة سلطة السبانخ والنكتارين وسلطة الحلوم

وصفة سلطة السبانخ والنكتارين وسلطة الحلوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضراء
  • سلطة اسبانية

تتصدر جبنة الحلوم المقلية الرائعة سلطة السبانخ والنكتارين المغطاة بالبصل الأحمر والفلفل الأحمر لقليل من القرمشة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق صغيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 125 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 1 نكتارين ، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
  • 25 جرام لوز مقشر محمص
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر المقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 225 جرام جبنة حلوم مقطعة إلى شرائح 1 سم

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥ دقائق› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. اخفقي الخل وزيت الزيتون والعسل والخردل والملح والفلفل والريحان معًا في وعاء متوسط ​​؛ نضع صلصة الخل جانبا.
  2. يُمزج نصف صلصة الخل مع السبانخ والنكتارين واللوز والبصل الأحمر والفلفل الأحمر في وعاء كبير.
  3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي شرائح جبنة الحلوم ودعيها تطهى حتى يصبح جانب واحد ذهبي اللون ويتحرر كل السائل ويتبخر ، حوالي 4 دقائق. اقلبه واتركه حتى يصبح الجانب الآخر بنياً ذهبياً ، لمدة دقيقة أخرى.
  4. طبق من السلطة ، يعلوه شرائح جبنة دافئة ويقدم مع صلصة الخل المتبقية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


عندما أخطط & # 8217m لوجباتي للأسبوع القادم ، يمكنني أن أجد صعوبة في ابتكار أطباق جديدة & # 8220lighter & # 8221. أنا & # 8217m بالإشارة إلى أنها خفيفة وتستخدم مكونات الميزانية بينما يتم ملؤها وإرضائها أيضًا. عندما لم أكن أعد & # 8217t وصفة الحلوم المقلية هذه ، كنت قلقة من أنني & # 8217d تبخل كثيرًا على المكونات الضخمة & # 8211 لكنني كنت مخطئًا.

تستخدم هذه الوصفة تباينًا جميلًا بين أوراق السلطة الطازجة والخبز المحمص المقرمش. ممزوجًا بجبن الحلوم المالح الجميل ولمسة حلاوة من النكتارين والطماطم الكرزية ، يوازن بين النكهات ويقدم طبقًا مُرضيًا بشكل مدهش. يكمن جمال وصفة سلطة الحلوم المقلية في أنه يمكن صنعها بمكونات رخيصة الثمن إلى حد معقول.

يمكن أيضًا تكييف هذا الطبق بسهولة اعتمادًا على المنتجات الطازجة التي ستجدها مخفضة في السوبر ماركت المحلي. بالإضافة إلى ذلك ، كمكافأة إضافية ، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير.

الشطارة الجانب قراءة: هل تبحث عن طرق أخرى للحصول على وجبات رخيصة مرتبة؟ احصل على النبيذ والفوار الخاص بك مجانًا باستخدام نقاط Nectar في مضاعفة Sainsburys حدث هذا العام.


حلوم كامل مشوي ، نكتارين وسلطة غليستريدا

Glystrida هو عنصر آخر نشأت معه ولكني لم أكن أعرفه بعد ذلك باسم اللغة الإنجليزية حتى سن البلوغ. في المملكة المتحدة ، تسمى هذه الورقة النضرة ، التي لها ملمس خفيف جدًا بها ، الرجلة. إنه مثالي في السلطات اليونانية ، لأننا نحب التتبيلات الحمضية ، وقطف واستخدام أحلى الأوراق الممكنة. إذا كنت تستطيع & rsquot الحصول على أي شيء ، لا تيأس ، فهذه الوصفة لا تزال رائعة بدونها. يمكنك استبداله بالجرجير ، والذي على الرغم من كونه قليلًا من الفلفل إلا أنه يكمل السلطة جيدًا.

40 جرام لوز مقشر
4 نكتارين
1 ملعقة كبيرة عسل
& frac12 حفنة من النعناع
50 جرام صاروخ
حزمتان من الجليستريدا (الرجلة)
2 حبة ليمون
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
250 جرام حلومي

نضع اللوز في مقلاة جافة ونحمصه على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبياً. بدلاً من ذلك ، يمكنك القيام بذلك في الفرن ، لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4.

ضعي مقلاة على نار عالية. قطع النكتارين إلى أرباع وشويها على كلا الجانبين المقطوعين ، لبضع دقائق حتى يتم تفحمها بشكل جيد. انقليها إلى طبق التقديم ورشي عليها القليل من العسل. قطف أوراق النعناع في وعاء مع الجرجير ، ثم ضع أوراق النعناع الصغيرة في وعاء. اعصرها فوق عصير الليمون ورشي عليها القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. يتبل جيدا ويقلب معا.

في النهاية ، شوي الحلوم كاملًا لمدة 3-5 دقائق على كل جانب ، حتى يتفحم جيدًا. انقلي المكونات إلى لوح تقطيع وقطعيها إلى شرائح بحجم 1 سم. انقلي الحلوم ووزعيه فوق الأوراق المسلوقة واللوز المحمص. قدميها على الفور.


سلطة الشمندر مع النكتارين وجبنة الحلوم

تجمع هذه السلطة بين الخضار والجبن والفواكه والمكسرات ، مما يمد جسمك بالبروتين والدهون والعناصر الغذائية والكربوهيدرات. ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟ بالإضافة إلى كونها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، تعتبر النكتارين مصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في تحسين التمثيل الغذائي والهضم وصحة القلب.

يمكنك دائمًا إضافة الدجاج إلى هذا للحصول على المزيد من البروتين!


سلطة أوراق البنجر مع الزبادي و الكشمش

سلطة أوراق البنجر لنيجل سلاتر. تصوير: جوناثان لوفكين للأوبزرفر

يمكن أن يكون العنب جيدًا هنا إذا لم يكن الزبيب أو الزبيب هو الشيء المفضل لديك.

يخدم 4 كطبق جانبي.

الأوراق من 8 حبات شمندر
1 ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

لتحضير صلصة زبادي الماعز:

200 مل زبادي طبيعي كثيف ويفضل الماعز
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون المبشورة
حفنة من الزبيب الذهبي أو الزبيب

ضعي الزبادي في وعاء صغير. يُخفق زيت الزيتون ، والقليل من الملح ، والقليل من الفلفل الأسود ، ثم قشر الليمون المبشور.

يُقطّع الليمون إلى نصفين ويُعصر ويُترك العصير جانبًا. أضيفي الزبيب أو الزبيب وضعيه جانبًا.

انزع الأوراق وسيقانها من جذر الشمندر. اشطفها جيدًا لإزالة أي حصى وتحقق من وجود أوراق أقل من مثالية. قم بتدفئة طبقة ضحلة جدًا من الماء في وعاء ضحل يكون لديك غطاء. ضع الأوراق في المقلاة مع لفها بشكل دائري إذا كانت طويلة جدًا بحيث لا تتناسب. غطيها بغطاء واتركيها على البخار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تذبل الأوراق لكنها لا تزال تحتفظ بألوانها الزاهية.

قم بتصفية أوراق الشمندر ، مع عصر أكبر قدر ممكن من الماء منها دون سحقها (ظهر الملعقة الكبيرة يساعد هنا). قم بتسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة على نار معتدلة.

أعد الأوراق إلى المقلاة - كاملة أو مقطعة تقريبًا كما يحلو لك - واسكب ملعقة كبيرة أو اثنتين من عصير الليمون. توضع الأوراق في طبق التقديم ، وتُسكب فوق مقلاة العصير ، ثم تُسكب فوق تتبيلة زبادي الماعز. يمكن إضافة القليل من قشر الليمون وبعض الفلفل الأسود إذا كنت ترغب في ذلك.


صلصة خل البلسميك النباتية

عندما تحتاج إلى تتبيلة سلطة نباتية سهلة ، يمكنك تحضيرها في لمح البصر ، وانتقل إلى خل البلسميك الأساسي. إنه سريع وسهل ولذيذ ومصنوع من مكونات نباتية وخالية من الغلوتين. هذه وصفة الخل الأسهل والأسرع التي ستجدها على الإطلاق.

إذا بدا أن صلصة السلطة المعتادة الخاصة بك تفتقر إلى شيء ما ، فإن هذه الصلصة تستخدم النكهة المعقدة للخل البلسمي وخردل ديجون. لتنويع النكهة ، أضف الأعشاب الطازجة المفرومة. يمكن استخدام أي نوع تقريبًا في صلصة الخل ، بما في ذلك الزعتر أو الشبت أو إكليل الجبل.

يختلف الخل البلسمي الحقيقي عن الخل العادي في أنه مصنوع من عصير العنب المخمر (وليس النبيذ) الذي يتم تقليله إلى شراب كثيف ويبلغ عمره في براميل خشبية. ينتج عن هذا نكهة معقدة وفاكهية وحلوة. ابحث عن كلمة "تراديسيونالي"وأصل في إيطاليا. نظرًا لأن هذه عملية طويلة ، فإن الخل البلسمي الحقيقي يكون مكلفًا. وعندما ترى عروض أقل تكلفة ، يتم إعدادها غالبًا بمزيج من خل البلسميك وخل النبيذ الأحمر المعزز بالكراميل ونكهات أخرى. لسوء الحظ ، في بعض الأحيان الجيلاتين مما يجعل هذا المنتج غير نباتي تأكد من التحقق من المكونات عند شراء خل بلسمي أقل تكلفة.


سلطة الكينوا مع خضار البحر الأبيض المتوسط ​​المحمصة والحلومي

اجعل هذه الوصفة خالية من اللاكتوز بترك الحلوم.

مكونات:

2 فلفل أحمر أو برتقالي مقطّعان إلى شرائح

200 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

2 بصل أحمر ، مقطعة إلى 8 ، من خلال الجذر

½ قرع الجوز ، مقطّع إلى مكعبات 1 سم

1 مكعب مرقة خضروات من كالو مذاب في 350 مل من الماء المغلي

حفنة صغيرة من الريحان ، مفرومة خشنة

2 عبوة جبنة حلوم ، مقطعة إلى شرائح 1 سم

القليل من زيت الزيتون للفرشاة

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

طريقة:

  • سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية بمروحة / غاز 7.
  • لتحضير الصلصة ، اخفقي زيت الزيتون والخل البلسمي والسكر الناعم والثوم معًا. الموسم مع القليل من الملح والفلفل. انشر الخضار والطماطم في صينية تحميص كبيرة واسكب نصف الصلصة تقريبًا مع التقليب جيدًا للخلط. تحمص في الفرن لمدة 35-40 دقيقة ، مع التحريك في منتصف الطريق.
  • أثناء تحميص الخضار ، اطبخ الكينوا. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم ضعها في قدر. يُسكب المرق ويُوضع على نار خفيفة ويُغطى ويُطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الحبوب ولكن مع الكثير من اللدغة ويمتص المرقة. قلبي برفق خلال بقية الصلصة.
  • سخني مقلاة حتى تصبح ساخنة وادهن جبنة الحلوم بقليل من الزيت. تُشوى على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح مقرمشة. يُرفع إلى لوح ويُقطع تقريبًا قبل إضافته إلى السلطة.
  • بمجرد طهي الخضار ، قلبيها قليلاً في السلطة وقدميها متناثرة مع الريحان.

هل صنعت هذه الوصفة؟

شارك إبداعاتك من خلال وضع علامةlivegreenandgood على Instagram باستخدام علامة التصنيف #livegreenandgood

قم بتنزيل هذا الإصدار الآن! متاح على الصحف الخاصة بك.

المزيد من الوصفات

تكفي: 10 جاهزة في: أقل من 15 دقيقة

تكفي: 3 جاهز في: 30 إلى 60 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة في: أقل من 15 دقيقة

تكفي: 4 جاهزة خلال: من 15 إلى 30 دقيقة

تكفي: 2 جاهزة: أقل من 15 دقيقة

تكفي: 8 جاهز في: 60 دقيقة +


كيفية تحضير الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي في دقائق في المنزل

النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي

مرحباً بالجميع ، أتمنى لكم & rsquore قضاء يوم رائع اليوم. اليوم ، سأريكم طريقة لتحضير طبق خاص من الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على فراش سلطة الجبن الأزرق مع جبنة الحلوم المشوية والدجاج المشوي. انها واحدة من المفضلة لدي. بالنسبة لي ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. سيكون هذا حقا لذيذ.

النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي هي واحدة من أكثر الأطعمة الشائعة الحديثة على وجه الأرض. هو موضع تقدير من قبل الملايين يوميا. إنه & rsquos بسيط ، إنه & rsquos سريع ، طعمه لذيذ. هم & rsquore لطيفة ويبدو أنها رائعة. النكتارين المشوي بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي هو شيء أحببته طوال حياتي.

الملح والفلفل حسب الذوق ، ثم نكتارين عسل الحيلي بالملعقة فوقها. قطعي جبنة الحلوم إلى شرائح ، ثم اشوي شرائح الجبن بزيت الزيتون في مقلاة ساخنة جدًا. بمجرد أن يصبح الجبن جاهزًا للشواء ، فقط ضعه على النكتارين وأمبير الخس.

للبدء بهذه الوصفة الخاصة ، يجب علينا تحضير بعض المكونات. بإمكانك أن تأخذ الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة بلو تشيز مع جبنة حلوم مشوية ودجاج مشوي استخدام 11 مكونات و 4 خطوات. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لصنع الفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على طبق سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي:

  1. جهز 200 غ من الجبن الأزرق
  2. خذ 200 جم جبنة حلومي
  3. جهز 4 نكتارين
  4. جهز 1 متوسط ​​خس آيسبرغ
  5. تحضير 1 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار
  6. تحضير 1 ملعقة كبيرة عسل
  7. تحضير 2 ملعقة صغيرة ملح
  8. تحضير 3 خيوط من الكزبرة
  9. تحضير حسب الذوق الفلفل
  10. تحضير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  11. احصل على نصف ليمونة

ولكن يحتوي أيضًا على شريحة لحم مشوية بشكل مثالي ، مقطعة إلى طبقات فوق طبقة من الخس. إنها وجبة غداء خفيفة مثالية عندما تريد شواء بعض اللحوم الجادة مع تخطي حمولة السعرات الحرارية الخطيرة. احصل على وصفتنا لسلطة ستيك المكسيكية المشوية. * ملاحظة: الأوزان التقريبية المطبوخة مسبقًا ، قد يختلف الوزن الفعلي. قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة.

تعليمات تحضير النكتارين بالفلفل الحار والعسل على سلطة الجبن الأزرق مع الحلوم المشوي والدجاج المشوي:

  1. كخطوة أولى ، نقطع النكتارين إلى قرنفل وابدأ في الغليان في مقلاة ساخنة بزيت الزيتون مع إضافة صلصة الفلفل الحار والعسل والملح والفلفل. اهدف إلى عدم طهي النكتارين ، وإلا يصبح طريًا.
  2. قسّم خس آيسبرغ إلى قطع كبيرة باليد ، ثم ضعه في طبق ، متبل بزيت الزيتون ، وعصير الليمون يتفتت من الجبن الأزرق. الملح والفلفل حسب الذوق ، ثم نكتارين عسل الحيلي بالملعقة فوقها.
  3. قطعي جبنة الحلوم إلى شرائح ، ثم اشوي شرائح الجبن بزيت الزيتون في مقلاة ساخنة جدًا.
  4. بمجرد أن يصبح الجبن جاهزًا للشواء ، فقط ضعه على النكتارين وأمبير الخس. أضفت شرائح من صدور الدجاج بالعسل والخردل

سلطة الدجاج المشوي والنكتارين والجوز مليئة بالصيف في كل قضمة! * ملاحظة: أوزان تقريبية مطبوخة مسبقًا ، قد يختلف الوزن الفعلي. قد يؤدي استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار أو البيض إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء ، خاصة إذا كنت تعاني من حالات طبية معينة. تعتبر فاكهة الجامي المشوية وجبن الحلوم المرافقة النهائية لشرائح لحم الخنزير المتبل بالعصير في وصفة البرقوق هذه .. سلطة النكتارين والجبنة الزرقاء مع صلصة الخوخ. تتصدر جبنة الحلوم المقلية ذات اللون البني الذهبي الرائعة سلطة السبانخ والنكتارين المغطاة بالبصل الأحمر والفلفل الحلو لقمة مقرمشة.

لذلك و rsquos سيختتمون هذا الطعام الخاص بالفلفل الحار ، النكتارين المشوي بالعسل على سرير سلطة الجبن الأزرق مع وصفة جبنة الحلوم المشوية والدجاج المشوي. شكرا جزيلا على القراءة. أنا متأكد من أنك ستفعل هذا في المنزل. سيكون هناك طعام أكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنس حفظ هذه الصفحة على متصفحك ومشاركتها مع عائلتك وزملائك وأصدقائك. شكرا لقرائتك. استمر في الطبخ!


بانير & # 038 عدس كاري

يا إلهي ، هذا البانير والعدس بالكاري الخالي من الغلوتين رائع! شرعت في معرفة ما إذا كان بإمكاني إنشاء نسخة نباتية من بلدي كاري الدجاج على الطريقة الهندية وانتهى الأمر بطبق جديد تمامًا.

يتكون هذا الطبق الرائع من جبن البانير (نوع من جبن الحلوم الهندي قليل الملوحة) والعدس الأخضر المعلب والسبانخ والطماطم والتوابل. والنتيجة هي كاري رائع معطر وخفيف التوابل ، يقدم بشكل مثالي مع الأرز البسمتي والبوبادوم.

يمكنك جعلها أكثر توابلًا إذا كنت تحبها ساخنة ، ما عليك سوى إضافة الفلفل الحار الطازج أو المسحوق إلى مزيج التوابل. الوصفة المحددة أدناه خفيفة للغاية ومناسبة للأطفال. طفلي يحب هذا الطبق!

هل يجب أن أقدمها بمفردها أم مع أطباق أخرى؟

هذا الكاري خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ونباتي ويمكن تناوله إما كطبق رئيسي أو طبق جانبي. إذا لم تكن نباتيًا ، فلماذا لا تحاول جعل هذا بجانب بلدي كاري الدجاج على الطريقة الهندية من أجل ليلة كاري ممتعة. أو حتى امزج النكهات الآسيوية وجرب مستوحاة من جنوب شرق آسيا ساتاي دجاج كاري.

لدينا هذا الطبق عمومًا كطبق رئيسي قائم بذاته ، لأنه جميل جدًا وملء بمفرده. لا تفوت حقًا تناول اللحوم في الطبق مثل العدس والبانير كبديل رائع.

أحد الأطباق الجانبية التي أحب إعدادها جنبًا إلى جنب مع طبق البانير الكاري هو بلدي خالٍ من الغلوتين البصل باجي. إنها مقلية ، لذلك لا تحتاج مقلاة عميقة إلى مقلاة فقط ، وهي ببساطة لا تصدق.

هل يمكنني تجميد بقايا الطعام؟

قطعا! في الواقع ، غالبًا ما أقوم بتجميد أي بقايا من الكاري في أجزاء صغيرة لوجبات غداء Alba & # 8217s ، أو في علب أكبر إذا كان لدينا كمية أكبر.

ميكروويف بسيط لإذابة الثلج ثم إعادة تسخينه أو إذابته في درجة حرارة الغرفة ثم إعادة تسخينه في مقلاة إذا لم يكن لديك ميكروويف.

هل يمكنني الحصول على الوصفة الآن من فضلك!

بالطبع ، قم بالتمرير لأسفل للحصول على جميع التفاصيل حول كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ ، جنبًا إلى جنب مع بعض الصور الفوتوغرافية المفيدة. قد يكون من المفيد الرجوع إليها عند إعداد الوصفة ، خاصة إذا لم تكن طباخًا واثقًا.


سلطة الاسكواش والجوز الدافئ والهريسة والحلومي

هذه الوصفة مستوحاة من رحلة إلى The Sussex Produce Company في Steyning (بلدة صغيرة في West Sussex). أنا أحب شركة Sussex Produce & # 8211 ، إنها كهف علاء الدين الحقيقي لمحبي الطعام: نوع من البقالة الخضراء ، المليئة بالجبن المحلي الجميل والفطائر والخبز والبيرة والنبيذ ، بالإضافة إلى الكثير من اللذيذ المظهر والمحلية والمنتجات الطازجة. يوجد في الجزء الخلفي من المتجر مقهى ريفي على طراز المقصف. يحتوي المقهى على قائمة طعام رائعة ، مليئة بالأطباق الموسمية الممتعة ، غالبًا ما يتم إعدادها من المنتجات المحلية وبالتأكيد أكثر ميلًا إلى المغامرة من مطعمك العادي.

جاء والداي للزيارة مؤخرًا وأخذناهم إلى شركة Sussex Produce لتناول طعام الغداء وكان هناك هذه السلطة الدافئة الرائعة. الآن ، لا أذهب عادة لتناول السلطات في المطاعم ، أجدها مخيبة للآمال بشكل لا يصدق وعادة ما أفضّل تناول الطعام الساخن عندما أتناول الطعام بالخارج ، لكن بدا هذا اللذيذ & # 8230 أنا أحب الاسكواش والهريسة والحلومي ... بالإضافة إلى أنه كان وصفت بأنها سلطة دافئة ، لذلك قمت بالمقامرة ولم أشعر بخيبة أمل. كانت السلطة مليئة بالكثير من الحلوم الدافئ ، ومزيج من القرع ، وبعض البصل الأحمر وعدس بووي ، مغموسة في صلصة الهريسة وتقدم على فراش من أوراق السلطة الموسمية. الجنة عشاق الطعام الجاد!

لقد قمت بتكييف السلطة قليلاً لجعلها أسهل في المنزل. لقد تركت العدس puy (فقط لجعل الأمور أبسط وأسرع) ، استخدمت فقط القرع الجوز (لم أكن أرغب في الحصول على الكثير من بقايا قطع القرع المختلفة المعلقة) وأضفتها في بعض الفلفل الأحمر المحمص (كما أنا كنت أتناول السلطة في المقهى ، شعرت أن هذا هو المكون الوحيد الذي كان مفقودًا & # 8211 يتناسب تمامًا مع المكونات الأخرى) وأنا سعيد جدًا بالنتيجة. تتناقض الخضار اللذيذة والحلوة والمحمصة بشكل جيد مع جبنة الحلوم المالحة والحرارة الشديدة للهريسة.

لمزيد من تبسيط السلطة ، ذهبت لشراء كيس جاهز من السلق الصغير والسبانخ الصغير من السوبر ماركت - إنه المزيج المفضل لدي في الوقت الحالي ويتناسب تمامًا مع النكهات الأخرى. أحب كيف تذبل الأوراق بلطف في حرارة الخضار المحمصة والحلوم ، ومع ذلك لا تزال تحتفظ بقليل من القرمشة وتضيف نكهة تكميلية أخرى لذيذة. إذا كنت ترغب في جعل الأمور أكثر بساطة ، يمكنك فقط استخدام السبانخ العادية وترك الطفل السلق.

أجد أن هذه السلطة مليئة بما يكفي بحيث لا تحتاج إلى أي شيء إضافي ، ولكن إذا كنت في حاجة إلى بعض الكربوهيدرات ، فقدمها مع الخبز المقرمش أو يمكنك طهي جزء صغير من البوي أو العدس الأخضر ، مثل السلطة الأصلية من شركة Sussex Produce Company. فيه.

كلمة تحذير واحدة: كن حذرًا مع عجينة الهريسة ، فقد تختلف بشكل كبير في القوة. لهذه الوصفة ، استخدمت معجون Tesco Ingredients Harissa ، وهي قوة حرارة متوسطة ووجدت أن 1 ملعقة كبيرة هي الكمية المثالية لإعطاء حرارة لطيفة لهذا الطبق ، دون التغلب على النكهات ، ولكن إذا لم تكن متأكدًا من قوة معجون الهريسة حاول أقل من البداية وأضف المزيد إذا كنت ترغب في زيادة الحرارة.


شاهد الفيديو: سلطة السبانخ لاتقاوم مغذية سريعة اقتصادية صحية للدايت (قد 2022).