أحدث الوصفات

قطع دجاج مع البطاطا وإكليل الجبل

قطع دجاج مع البطاطا وإكليل الجبل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل الفخذين ، امسحي بمنشفة ، تبلي ، اصنعي خليط من الخردل والجبن الكريمي والصوص الحلو والحامض ، ضعي الفخذين في طبق مقاوم للحرارة ودهنها بخليط الجبن والخردل وشوربة الدجاج ضعي العسل على الفخذين ورشي الخردل وإكليل الجبل.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

نقوم بتنظيف البطاطس وتقطيعها إلى شرائح أكبر وتتبيلها ونضيف أغصان إكليل الجبل ونضع الماء مع القليل من الخضار ونضعها في الفرن حتى تنضج جيدًا.

كان غداء لذيذ.

شهية طيبة!!!!


بطاطس مع إكليل الجبل ودجاج بالفرن

لأن الغداء كان يقترب ولم يكن لدي طعام ، قلت أن أفعل شيئًا سريعًا وفي نفس الوقت جيد. لقد قلبت بعض الوصفات ، وفحصت المكونات في المخزن والثلاجة ، وتوقفت عند هذه الوصفة: البطاطس مع إكليل الجبل والدجاج المخبوز. الوصفة سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

وقت الخبز ساعة واحدة (معقد منخفض)

مقدار : 4-5 حصص

المكونات:

  • 4 أرجل دجاج (أو أي جزء تريده من الدجاج)
  • 1 كيلو بطاطس (6-7 بطاطس كبيرة)
  • 2-3 أغصان إكليل الجبل
  • نصف ليمونة
  • 3 فصوص ثوم
  • ملح فلفل
  • 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

قشر البطاطس ، مقطعة إلى 4-6 قطع (حسب الحجم) وتغلي في ماء بارد مع الملح ونصف ليمونة وثوم غير مقشر. من اللحظة التي يبدأ فيها الماء في الغليان ، نبقي البطاطس على النار لمدة 7-10 دقائق أخرى. لا يجب طهي البطاطس بالكامل.

نرفع البطاطس عن النار ونصفيها بعناية في المصفاة.

في هذه الأثناء تم تنظيف الدجاج وغسله ورشه بالملح والفلفل.

في مقلاة نضع البطاطس مع الزيت والملح والفلفل حسب الرغبة وتنظف إبر إكليل الجبل من غصين. اخلطي كل شيء برفق ، أضيفي أرجل الدجاج ونصف ليمونة والثوم في الماء الذي سلقوا فيه البطاطس. أضف غصن إكليل الجبل المتبقي إلى المقلاة.


صدور الدجاج الملفوفة باللحم المقدد & # 8211 لعشاء عائلي لذيذ

لعشاء اليوم ، أوصي بصدور الدجاج الملفوفة في شرائح لحم الخنزير المقدد. إنها لذيذة وسهلة التحضير. يمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية والسلطة.

المكونات الضرورية:

  • 3 قطع دجاج
  • 9 شرائح لحم مقدد ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل ، نصف ملعقة صغيرة طرية
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل رشة ملح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس ، 30 جرام زبدة

كيفية تحضير لفائف الدجاج الملفوفة في لحم الخنزير المقدد؟

اخلطي جميع البهارات في وعاء (بابريكا ، إكليل الجبل ، شهي ، ملح وفلفل). افركي صدور الدجاج من جميع الجوانب بمزيج البهارات.

ثم لف الكؤوس في شرائح لحم الخنزير المقدد. لكل كوب سنستخدم 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد. نصلح شرائح لحم الخنزير المقدد بأعواد الأسنان. ثم ضع الأكواب في طبق فرن. نرش اللحم بزيت دوار الشمس.

نقطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة. نضع بضع قطع من الزبدة على كل لوحة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد. غطي الوعاء بورق الألمنيوم. اخبزي الأكواب لمدة 80 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

قبل 5 دقائق من إخراج الأكواب من الفرن ، قم بإزالة ورق الألمنيوم ، حتى تصبح شرائح لحم الخنزير المقدد بنيًا بشكل جيد. يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن إلى آخر ، لذلك سيكون من الجيد فحص الأكواب من وقت لآخر حتى لا تحترق.

جرب هذه الوصفة اليوم ، إذا كنت لا تعرف ماذا تستعد للعشاء. ستحصل على طبق لذيذ سيحبه كل من أطفالك وزوجك. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


ما تزينه هذه الدجاجة في الفرن

في أغلب الأحيان يأتي مع الخضار المخبوزة. لقد صنعته من البطاطس والجزر وملفوف بروكسل والبصل الأحمر.

إذا لم تكن ترضيك ، فيمكنك تجربتها مع البروكلي أو اليقطين أو الجزر الأبيض.

ضع في اعتبارك أنه يجب قطعها بنفس الأبعاد حتى يكون وقت الطهي هو نفسه.

يمكنك أيضًا تقديمها مع البطاطس المقلية والثوم (مجدي) أو مع السلطات.

وصفات أخرى للدجاج:

بعد ذلك ، دعنا نرى & # 8230.


ما هي الخضروات التي يمكن أن نضيفها إلى هذه الوصفة؟

يمكنك عمل هذه الوصفة لأرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس مع أي نوع من الخضار تريد. أضع الطماطم والبطاطس ولكن يمكنك أيضًا وضع البصل أو الفلفل أو الفطر أو أي خضروات تريدها. أحيانًا أقوم أيضًا بإضافة البطاطا الحلوة لأنها صحية أكثر من المعتاد ولذيذة في الفرن. كما أنني أتبل اللحم والبطاطس بنفس خليط التوابل. يمكنك فقط تتبيل اللحم وإضافة الملح والفلفل وإكليل الجبل إلى البطاطس فقط. يمكنك حتى تجربة وصفتي بطاطس مخبوزة جديدة، مع إكليل الجبل والشبت.

لأن لدي أوانيًا من الأعشاب العطرية في الفناء ، فقد استخدمتها أيضًا في الوصفة لأرجل الدجاج المخبوزة بالبطاطس. تعطي الأعشاب الطازجة نكهة لا تصدق لأي طبق. إذا لم يكن لديك واحد ، فلا مشكلة ، يمكنك استخدام الجافة. عادة لا أضيف الماء إلى المقلاة ، لكن ليس لدى كل شخص فرن مثل فرنتي. لهذا السبب أيضًا أضع القليل من الماء لأن بعض الأفران لا تحتفظ بالرطوبة كما ينبغي ، لذا يمكنك حرق البطاطس في المقلاة. أتمنى مخلصًا أن تعجبك وصفة ساق الدجاج وتجربها أيضًا.


طريقة التحضير

اغسلي صدور الدجاج وضعيها في زيت ساخن في قدر بجدران عالية.

نقطع البصل ناعماً ونقطع الفلفل إلى مكعبات أو جوليان ونضيفها فوق الأكواب ذات اللون البني.

ضعي الفطر مقطوعًا أو كاملًا ، أضيفي النبيذ واتركيه يغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبدأ في التبخر. اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي فوقه. يتبل بالملح والفلفل والزعتر ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.


7 كوبانات
2 ملاعق كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
2 ورق الغار
2 سم من الزنجبيل
زعتر
2 فص ثوم
كأس نبيذ

يُغسل اللحم ويُمسح بمنشفة. تُطحن أوراق الغار والثوم والزنجبيل بسحق الثوم. اخلطي جميع المكونات ثم أضيفي كأس النبيذ واخلطي ، أضيفي اللحم ، غطيها وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعتين. ضعي اللحم في المقلاة واخبزيه حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. أضفت على اللحم خليط التوابل الذي كان اللحم فيه.

لقد خدمته مع البطاطس المقلية والموجدي. أقوم بتنظيف البطاطس المقلية وتقطيعها ووضعها في وعاء بالماء البارد في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك أقوم بقليها بالزيت الساخن.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


أرجل الدجاج مع البطاطس على الصينية

اغسل ونظف 4 أرجل. امسح الفخذين من الماء الزائد والسائل بمناشف المطبخ ، ثم دهن كلا الجانبين بـ 100 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

ضع الفخذين فوق طبقة البطاطس.

قطع 3 رؤوس من الثوم إلى نصفين. ضع الثوم في المقلاة بين الأرجل والبطاطس.

نضع زيت الزيتون فوق الأفخاذ والبطاطس. كن كريما!

يتبل بالملح والفلفل.

أضف القليل من أغصان إكليل الجبل ثم صب في زاوية 300 مل من الماء البارد في المقلاة.

غطي الصينية بغطاء أو ورق ألومنيوم وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن ، أزيلي الغطاء ولفي الأفخاذ.

ضع الصينية بدون غطاء في الفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

فيديو وصفة أرجل دجاج مع بطاطا في الصينية أدنى:


دجاج بالخل البلسمي وإكليل الجبل والبطاطا

المكونات: نصف كوب خل بلسمي ، 1 1/2 ملعقة خردل مع حبوب كاملة ، 2 فص ثوم ، ملعقة كبيرة مشمش أو مربى عسل ، نصف ملعقة كبيرة ملح وفلفل ، 12 قطعة دجاج ، 1 كجم بطاطس ، مقطعة إلى قطع كبيرة ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم و 250 جرام من الطماطم الكرز وعصير الليمون.

طريقة التحضير: يتم خلط الخل البلسمي والخردل والثوم والمربى والتوابل. يُسكب فوق اللحم ويُترك في الثلاجة طوال الليل. نضع البطاطس في الفرن مع زيت الزيتون وإكليل الجبل والملح. في نفس الوقت ، في صينية أخرى ، ضعي الدجاج في الفرن. عندما تكاد البطاطس جاهزة ، أضيفي الطماطم واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى. يرش بعصير الليمون ويرش بالبقدونس. تقدم مع الدجاج.


دجاج بالبطاطس والليمون

سخني الفرن على درجة حرارة 6/200 درجة مئوية في وعاء به ماء بارد ، ضعي البطاطس وضعي القدر على النار. اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق من لحظة غليان الماء. صفي الماء وضعي البطاطس في صينية كبيرة. نضيف الزيت والثوم ونرش إكليل الجبل. يقلب لينتشر بالتساوي ، ويرش بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

ضع الأكواب فوق البطاطس. اعصري شرائح الليمون فوق اللحم والبطاطس ثم اتركيهم في المقلاة. اخبزي المقلاة لمدة ساعة ، حتى تنضج البطاطس ويتغلغل اللحم تمامًا.

الجسر 1: اختر البطاطس البيضاء المقشرة & # 8211 ستبقى هشة من الداخل ، ومن الخارج ستصبح بنية اللون ومقرمشة.

الجسر 2: قدميها مع خبز مقرمش وطازج.


فيديو: Aardappels rooien bij Kort. (قد 2022).