أحدث الوصفات

فطائر حلوى بالشوكولاتة والفاكهة

فطائر حلوى بالشوكولاتة والفاكهة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والسكر البودرة والملح والزبدة والبيض حتى تتكون عجينة رملية. يضاف الماء البارد ويخلط (ليس كثيرا) حتى تتكون عجينة مرنة. برد لمدة 30 دقيقة.

نفرم العجينة ونقطعها على شكل تورتة ونحركها في دوائر ونضعها في كل شكل مبطن بورق الخبز. 16 فطيرة ستخرج. فوق العجين ، نضع ورق الخبز والفاصوليا (التي يمكن استخدامها في الفطائر الأخرى) ، حتى لا تنتفخ العجين كثيرًا. اخبزيها لمدة 20 دقيقة مع الفول و 5 دقائق بدونها.

الكريمة: ضعي الكريمة المخفوقة على الموقد واتركيها حتى الغليان. أطفئي النار وأضيفي الشوكولاتة الداكنة. اتركيها لتبرد حتى تبدأ في التكاثف عند وضع الزبدة. يقلب حتى ينتج كريم ناعم. ضعي الكريمة في كل تارت واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

يُزين بالفواكه أو الشوكولاتة البيضاء والفستق (مخبوز ، غير مملح ، مطحون). يمكن دهن الفاكهة بقليل من الجيلاتين (استخدمت نصف كيس ، لكن بقي لديّ جيلاتين). يتم استخدام الأخير وفقًا للتعليمات الموجودة على الظرف.


فطائر الحلوى بالشوكولاتة والفواكه - الوصفات

تم تكييف وصفات GoostoMix مع مجتمع Thermomix ولم يتم اختبارها من قبل Vorwerk.

تحيات!

بادئ ذي بدء ، نود أن نشكرك على استخدام منصتنا. يسعدنا أننا تمكنا من مساعدتك في استخدام الموقد بكل سرور.

أراد الموزع الروماني لجهاز الطهي متعدد الوظائف ألا يكون هذا المحتوى متاحًا لك ، لذلك كان علينا إجراء هذه التغييرات. الاهتمامات والتفسيرات غير ضرورية ، نأسف فقط لأننا لم نعد قادرين على مساعدتك.

لذلك ، نأسف لإبلاغك أن المعلومات التي تبحث عنها لم تعد متوفرة.

إذا كانت المعلومات الموجودة على منصتنا مفيدة لك حتى الآن ، فنحن نعتبر أننا حققنا هدفنا. بقدر المستطاع. شكرًا جزيلاً على اهتمامك ووجودك معنا طوال هذا الوقت.

اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة إلى عن على صحتك!


القدم الخضراء

مزيج الجبن والتوت هو حلم: ناعم ، دسم ، حلو ، حامض ، خفيف. ليس لدي كلمات كافية لوصف هذا المرطبات اللذيذة. عليك أن تأخذ كلامي على محمل الجد ، أو الأفضل من ذلك ، جرب هذه الوصفة أيضًا. خاصةً لأنها سهلة وسريعة التحضير ، كونها حلوى باردة أيضًا - ميزة رائعة في الأيام الحارة.

  • 300 غرام من العنب البري
  • 150 جرام بسكويت حلو
  • 90 جرام زبدة
  • 500 جرام جبن بقري طازج
  • 200 مل قشطة حلوة
  • 100 جرام بودرة قديمة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر خام
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 1 قنينة من خلاصة الفانيليا د
  • 1 كيس كريمة خفق
  • 1 كيس جيلي كيك

أضع البسكويت في كيس بلاستيكي وقمت بطحنه باستخدام الإعصار الخشبي.

صببت الزبدة المذابة فوق البسكويت وخلطت جيدًا. قمت بتبطين قالب الكعك بجدران قابلة للإزالة بورق الخبز ، وبمساعدة الملاعق والملاعق والأصابع واليدين ، ضغطت بسكويت الزبدة قدر الإمكان لتشكيل طبقة علوية.

أضع الصينية في الفريزر لمدة 20 دقيقة ، أعددت خلالها جبنة الكريمة. لقد تغلبت على الكريمة المخفوقة التي لا معنى لها من الكريمة الحلوة التي أضفت إليها سكر الفانيليا وقوام الكريمة المخفوقة. أضفت الجبن والسكر البودرة وجوهر الفانيليا إلى الكريمة وخلطت جيدًا. أنشر الجبن الكريمي بالتساوي على ورقة البسكويت ، ورش العنب البري في الأعلى - كثيرًا ، بحيث لا يمكن رؤية أي بقعة كريمية.

أخيرًا أعددت الجيلاتين وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة وصبته فوق التورتة بملعقة. دع التورتة تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل.


فطائر الحلوى بالشوكولاتة والفواكه - الوصفات

في المساء (الذي يحفز على الأقل صعوبة في فهم جزء من الصور) بدأت في صنع هذه الحلوى ، محلية الصنع ، كما تريدون ، وصفة مرتجلة من إلهام ، إذا جاز التعبير ، وإليكم ما خرج . لوح حبوب بسيط ، يستغرق طهيه حوالي 15 دقيقة ، ولكنه لذيذ!

مكونات

  • 50 جرام من دقيق الشوفان
  • 50 جرام قشر مطحون
  • 50 جرام أرز موسع
  • 50 جرام كورن فليكس
  • 4 ملاعق كبيرة عسل
  • 6 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 60 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 100 جرام زبدة
  • أوراق مجففة

طريقة التحضير:

يذوب السكر البني والزبدة والعسل معًا على نار خفيفة ويطهى على نار خفيفة حتى يتماسك ، على غرار ليتشي دولسي.

نرفع الوعاء عن النار ونضيف الشوكولاتة البيضاء مع التحريك حتى تذوب.

بمجرد ذوبان الشوكولاتة ، أضيفي خليط الحبوب مع رقائق الذرة والفواكه المجففة واخلطي كل شيء جيدًا.

يتم قلب التركيبة في صينية مغطاة بورق الخبز وتسويتها وتقطيعها إلى مستطيلات مناسبة.

صعوبة تنفيذ هذه القضبان هي في الحقيقة صفر ، لكن النكهة ، بدلاً من ذلك ، هي الحد الأقصى! من التكوين أعلاه نتج 24 بارًا تقريبًا بحجم كورني.


طريقة تحضير تارت الفاكهة. ثلاث وصفات بسيطة لتحلية لذيذة بالفواكه الموسمية

يقترح "Adevărul" ثلاث وصفات لاذعة مع فواكه سهلة التحضير ، يتم جمعها من ربات البيوت في منطقة مولدوفا. في جميع الأحوال ، يتم تقديم تورتة الفاكهة باردة ، ويفضل بعد يوم واحد من تحضيرها.

I. لاذع رقيق
المكونات:
* 3 بيضات
* كوب 200 مل سكر
* كوب حليب مخفوق
* كوب زيت
* دقيق الكيك (حوالي 12 ملاعق كبيرة)
* بيكنج بودر
* نكهات حسب الرغبة
طريقة التحضير:يتم خلط جميع المكونات (باستثناء الدقيق والنكهات) أو وضعها مباشرة في وعاء الروبوت. بعد ذوبان السكر ، أضيفي الدقيق تدريجياً وفي النهاية أضيفي مسحوق الخبز والنكهات.
صب التكوين في صينية مبطنة بورق الخبز واسكب ثلاثة أرباع التكوين. تخبز في الفرن المسخن. بعد أن يصلب الجزء العلوي قليلاً ، ضع الفاكهة في الأعلى ثم اسكب باقي التكوين. يكون جاهزًا عندما يكون الجزء العلوي باللون البني. قدميها باردة ، مقطعة إلى أشكال حسب الرغبة (معينات ، مربعات أصغر أو أكبر) ورشها بالكثير من سكر الفانيليا.

ثانيًا. تارت الفاكهة والمرينغ
المكونات:
* 8 بيضات
* 100 جرام زبدة
* 12 ملاعق سكر
* 6 ملاعق طحين
* بيكنج بودر
* 500 جرام من الفاكهة (كرز ، مشمش ، توت ، خوخ ... إلخ).
طريقة التحضير: نفصل البيض ونفرك الصفار جيداً بستة ملاعق كبيرة من السكر والزبدة. في التكوين ، احفظ بياض البيض من بيضتين مخفوقتين جيدًا. اخلطي الدقيق المنخل مسبقًا ثم ضعي البيكنج بودر في عصير الليمون. اعتمادًا على حجم البيض ، يمكن إدخال كمية أقل من الدقيق بحيث يكون الجزء العلوي مثل كعكة إسفنجية. يُسكب الجزء العلوي في صينية متوسطة الحجم ، مبطنة بورق الخبز ، ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة.

بعد حوالي 15-20 دقيقة ، عندما يتصلب سطح العمل قليلاً ، أخرج الصينية من الفرن وضع الفاكهة في الأعلى (تغسل جيدًا ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح إذا كانت فاكهة أكبر).

يُسكب المرينغ المصنوع من بياض البيض الست المتبقي فوق الفاكهة المخفوق جيدًا مع ستة ملاعق كبيرة من السكر (ربما أكثر إذا كنت تريد حلاوة أكثر). تكون التارت جاهزة عندما يتحول لون المرينغ إلى اللون البني. اتركها تبرد وعندما تبرد بدرجة كافية ، ضع الصينية في الثلاجة مغطاة بورق الألمنيوم. في غضون ساعات قليلة ، سوف "يتعرق" المرينغ ويصنع قطرات صغيرة من الشراب فوقه. يتم تقطيعها إلى أجزاء بالحجم المناسب وهي جيدة للخدمة فقط.

ثالثا تارت الفاكهة والجيلاتين

المكونات:
* 200 جرام طحين
* 100 جرام زبدة
- 40 جرام سكر بودرة
* فنجان صغير (من القهوة) بالحليب
* البيكنج بودر أو سكين من صودا الخبز
- 500 جرام من الفاكهة (التفاح والكمثرى والخوخ).
* مغلف من الجيلاتين
* سكر لسلق الفاكهة
طريقة التحضير: اعجن الدقيق مع الزبدة والسكر والحليب وصودا الخبز جيداً ثم اتركي العجين يبرد لمدة 1-2 ساعة. ثم انشر الورقة بحجم صينية التورتة (دائرية). بعد وضع صينية الخبز ، ضعي العجينة في الصينية لتغطية القاع والحواف. وخز العجين بالشوكة حتى لا ينتفخ عند الخبز. ضعيها في الفرن المسخن ، على نار متوسطة ، واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة (حسب الفرن). دع الصفيحة اللاذعة ترتاح ، خلال الوقت الذي نقوم فيه بغلي الفركتيل مع القليل من السكر وإذا لزم الأمر نضيف القليل من الماء. اتركها تبرد بعد غليان الفاكهة.

في كوب ، أضيفي الجيلاتين بالماء البارد وقلبي من وقت لآخر. اتركه ينتفخ لمدة 5-10 دقائق (حسب التعليمات الموجودة على الظرف) ثم سخنه في حمام بخار حتى يذوب الجيلاتين ولكن لا يجب أن يسخن وإلا فقد خصائصه. يخلط البسكويت مع الفاكهة المسلوقة وهي لا تزال ساخنة ثم يُسكب فوق التورتة. اتركه ليبرد لمدة 12 ساعة على الأقل.


فيديو: Hot Noods: Nigella Lawsons Marmite spaghetti (قد 2022).


تعليقات:

  1. Akinokasa

    نعم ، قلت بشكل صحيح

  2. Acharya

    شيء مفيد

  3. Hadwyn

    لقد فكرت وأزالت الرسالة



اكتب رسالة