أحدث الوصفات

أجنحة الدجاج اللزجة

أجنحة الدجاج اللزجة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة التحضير أجنحة الدجاج اللزجة:

تنظف أجنحة الدجاج وتغسل وتقطع إلى ثلاثة ، ولا توضع الأطراف. اصنع تتبيلة من النبيذ وصلصة الصويا والثوم المسحوق والتوابل الحارة والسكر. ضعي الأجنحة في التتبيلة واتركيها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. سخنيها في مقلاة زيت ، ضعي الأجنحة مع التتبيلة واتركيها تطهى مع الغطاء حتى يسقط التتبيلة.


ميني تشيز كيك في كروك بوت 3.5 من كيك

وصفة الفلفل المحشو في Slow Cooker Crock-Pot 3.5L Red من Recipe book

وصفة أجنحة الدجاج للطبخ البطيء وعاء الفخار 3.5 لتر أحمر من cartederetete.ro

3 وصفات للتنويع الذاتي - شوربة وطبق رئيسي ووجبة خفيفة حلوة من Mamamag


تُنظف أجنحة الدجاج وتُغسل وتُمسح بمناشف المطبخ الماصة.
تخلط مع الكاتشب والزيت والفلفل الحلو والفلفل الحلو المدخن ومسحوق الثوم والملح والفلفل.

ضع الأجنحة في وعاء الفخار البطيء ، أضف الماء واتركه على مستوى منخفض واتركه لمدة 3 ساعات.

نرفعها من الصينية ونضعها في الصينية ونخبزها في الفرن لمدة 5 دقائق على كل جانب.


فئات

دياس مطبخ


نظف الأجنحة وتحدث ، قص الأطراف ، ثم اغسلها واغليها بـ 4 لترات من الماء مع ملعقة صغيرة من الملح.


في غضون ذلك ، تحضير الخضار وتنظيفها وغسلها جيدًا. نقطع البصل إلى 4 ، ونقطع الجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس إلى مكعبات صغيرة (أو روبوت ، مفروم) ، وتنظف البطاطس وتغسل ، وتقطع إلى مكعبات ، والثوم شرائح رقيقة ، والخضر المغسولة قطع إلى قطع صغيرة.

بعد غلي الأجنحة لأول مرة ، يُرغى المزيج جيدًا ويُضاف الخضار المقطعة وشرائح الثوم والبطاطس المقطعة. يُغلى المزيج حتى تنضج البطاطس ، ثم يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُضاف الفلفل الحلو والفلفل حسب الرغبة ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فكل منهما على طبق. نضيف النودلز المموجة ، ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق من الغليان الأول ثم نطفئ النار ونرش الخضار المفرومة ناعماً.


أجنحة الدجاج بصلصة الشواء - المكون السري الذي يحولها إلى بهجة غير عادية!

نقترح عليكم اليوم تحضير أجنحة الدجاج بصلصة الشواء. يخرج الصلصة حلوة وحامضة. تتضمن هذه الوصفة خبز الأجنحة في الفرن واستخدام مكون سري.

إنه بابريكا مدخن ، بسبب الصلصة واللحوم يكتسبان طعمًا مدخنًا. يمكن أيضًا تقديم هذه الزعانف بدون حشية. كما أنها مناسبة كوجبة خفيفة للبيرة. إذا لم يكن لديك سكر بني في متناول اليد ، يمكنك استبداله بالعسل.

المكونات:

-2.2 كجم من أجنحة الدجاج (1.8 كجم بعد التنظيف).

- ملعقة صغيرة سكر بني

-2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو المدخن

- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (بقدونس).

- نصف ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة من الثوم الحبيبي

طريقة التحضير:

1- اغسل وجفف أجنحة الدجاج. قم بإزالة النصائح.

2. ثم قطع كل جناح إلى جزأين ، وقطعه في المفصل.

3.ضع الزعانف على صينية مبطنة بورق الألمنيوم.

4. اخبزيها لمدة 25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 225 درجة مئوية (بالحمل الحراري).

5. في غضون ذلك تحضير الصلصة: ضعي الكاتشب في وعاء كبير. يضاف السكر البني والملح والثوم والأعشاب المجففة والخردل وزيت الزيتون والفلفل الحلو والفلفل الحلو المدخن. يقلب.

6. قم بإزالة الزعانف من الفرن. ضعي صلصة الشواء عليها بملعقة ، ثم وزعيها بالتساوي بفرشاة سيليكون بحيث تغطي الأجنحة بالكامل.

7- ضعي الصينية مع الأجنحة مدهونة بالصلصة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة (برنامج من أعلى إلى أسفل). يجب ألا تكون الأجنحة المحضرة لزجة: إذا لمستها بإصبعك ، يجب أن تظل نظيفة وخالية من آثار الصلصة.

8. انقلي الأجنحة إلى طبق تقديم.

لا يستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً. بمساعدتها يمكنك إطعام عائلة كبيرة أو جميع الأصدقاء الزائرين. كطبق جانبي ، يمكنك استخدام الخضار والخضر. أيضًا ، الغمس المحضر من الزبادي اليوناني والثوم المسحوق والخضار المقطعة يتناسب تمامًا مع الأجنحة في صلصة الشواء.

تأكد من استخدام الفلفل الحلو المدخن: بدونها لن يكون طعم الأجنحة بنفس القوة. أيضًا ، إذا تراكم القليل من العصير في المقلاة أثناء الخبز ، صفيها ببساطة قبل دهن الأجنحة بالصلصة. يمكن أن يحدث هذا إذا لم تجفف الزعانف جيدًا بعد الغسيل.


طريقة عمل شوربة الخضار بأجنحة الدجاج

يتم تنظيف الأجنحة وغليها في ماء مملح. خذ الرغوة كلما تشكلت.

نقطع جذر البقدونس والجزر والكرفس والبشر على الكوسة ونقطع الكوسة إلى مكعبات.

إذا كنت ترغب في صنع الحساء بسرعة ، فيجب أن يكون لديك مجموعة من السكاكين تتماشى معها جيدًا. أن تكون حادًا ، يسهل التعامل معها. سيكون من الجيد ألا تكلف ثروة ، حتى لو لم أعتبر عينيك تصميمًا. نوصي بهم من إيماج.

توضع الخضار فوق اللحم بعد أن تتلاشى وتترك لتغلي.

تُحفظ الطماطم في ماء ساخن لمدة 30 ثانية لإزالة القشرة بسهولة ثم تقطيعها جيدًا.

نضيف الطماطم فوق الخضار عندما تنضج.

يُغلى المزيج ويُضاف الملح والخضار المفرومة جيدًا.


طريقة تحضير الأجنحة الحارة في الفرن

  1. اغسل ونظف واقطع إلى نصفين 1.2 كجم أجنحة دجاج لابروفينسيا.
  2. امسح الزعانف بمنشفة ورقية لإزالة الماء الزائد وضعها في وعاء.
  3. يقلب بشكل منفصل 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة ، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار ، ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  4. وضع 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون فوق أجنحة الدجاج ، اخلطي جيداً ، ثم ضعي مزيج البهارات الجافة واخلطي مرة أخرى حتى تغطي الأجنحة طبقة ملونة. غطي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
  5. ضعي في قدر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 2 ملاعق صغيرة خردل ديجون ، 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك و 1 فص ثوم محلوق أو سكران. نخلط جيداً ونضع المقلاة على النار حتى تغلي مع التحريك باستمرار ثم نطفئ النار.
  6. سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وبطني صينية الفرن بورق الخبز.
  7. توضع أجنحة الدجاج في المقلاة دون تزاحمها وتوضع الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة. بعد أول 25 دقيقة ، اقلب الأجنحة في المقلاة.
  8. استخدمي الفرشاة لتطبيق التزجيج المحضر بطبقة سخية على جانبي الأجنحة واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  9. شهية طيبة!

5 وصفات سريعة ولذيذة بأجنحة الدجاج

سواء كنت ترغب في قضاء أمسية مع الأصدقاء أو كنت ترغب فقط في علاج عائلتك بشيء سريع ولذيذ ، فإن أجنحة الدجاج هي دائمًا خيار رائع. إليك 5 نصائح للطهي لأجنحة الدجاج ستجعلك تلعق أصابعك! لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك ، ولكن ابدأ العمل!

اجنحة مقرمشة مع صوص الجبن . أجنحة الدجاج المقرمشة هذه هي أفضل طريقة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المقلية التي غالبًا ما نتناولها. أجنحة الدجاج متبلة ومغطاة بالدقيق ، مقلية حتى يتم الحصول على القشرة البنية الذهبية المثالية ، وتقدم مع صوصين ، إحداهما على الأقل هي الجبن. وصفة لا يمكنك أن تفشل فيها ، ويحبها الأطفال بشكل خاص.

أجنحة دجاج مشوية مع صوص باربيكيو . لزجة ، حلوة ، مدخنة ، اخترعت لتجعلك تلعق أصابعك! إنها أفضل خيار لتناول عشاء سريع أو عندما يكون لديك ضيوف ، وتظل كلاسيكية في كل العصور.

الأجنحة إلى جهاز Airfryer . أجنحة الدجاج مغطاة بالفلفل الحار الطازج والكزبرة والزنجبيل والثوم ، قبل أن تُقلى في الهواء حتى تحصل على قشرة مثالية ، لكن تبقى طرية ورائعة في الداخل. الهواء الذي يقليونه يجعلهم خيارًا صحيًا أكثر من أجنحة الدجاج المقلية بالزيت.

أجنحة تايلاندية حارة . إذا كنت تحب الأجنحة الحارة ، فستكون هذه الوصفة الساخنة للغاية هي المفضلة الجديدة لديك. تُقلى الأجنحة التايلاندية في عجينة ثم تُرمى في صلصة حارة مثل النار ، مليئة برائحة مكثفة من معجون الكاري التايلاندي الأحمر.

أجنحة هندية . الأجنحة طبق يبدو أنه لا علاقة له بالشرق ، ومع ذلك فقد تبنته العديد من الثقافات في مطبخهم ، مما أضاف لمسة خاصة. تُطهى الأجنحة الهندية بمسحوق المسالا ، وتُعطى من خلال البيض والدقيق ثم تُقلى إلى الكمال. نعدك بأنك ستحصل على أقصى قدر من الرضا وأقل جهد!


فيديو: Crispy Homemade Wings Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 277 (كانون الثاني 2022).