أحدث الوصفات

وصفة بيستو السبانخ الخام (نباتي ، خالي من الغلوتين ، باليو)

وصفة بيستو السبانخ الخام (نباتي ، خالي من الغلوتين ، باليو)

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • صلصة

قد يكون هذا أسهل شيء تقوم به على الإطلاق. استمتع!

كن أول من يفعل هذا!

مكونات

  • 300 جرام أوراق سبانخ خام مغسولة
  • 1 فص ثوم مقشر أو حسب الرغبة (نستخدم في بعض الأحيان ثلاثة!)
  • 50 جرام صنوبر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة

  1. قم بإعداد محضر الطعام واعصر أكبر قدر ممكن من السبانخ المغسولة. أضف الثوم.
  2. قم بخفق الخلاط مع التأكد من خلط السبانخ حتى تحصل على أوراق مقطعة بدلاً من عجينة مثل الاتساق.
  3. يضاف الصنوبر قبل تقطيع جميع الأوراق مباشرة. اخفق واخلط مرة أخرى حتى تصبح حبات الصنوبر قطعًا صغيرة تضيف قرمشة إلى القوام. أضف زيت الزيتون.
  4. ضعه في وعاء. يقلب ويقدم.

خياري:

أضف 50 جرامًا من الجبن النباتي القاسي المبشور إذا أردت ، لكن إضافة هذا يعني أن الوصفة لم تعد نباتية أو قديمة أو خالية من الغلوتين.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


سبانخ صحية (نباتية ، باليو ، خالية من منتجات الألبان)

مصنوعة من السبانخ الصحية والمجمدة ، وهي مصنوعة من السبانخ النباتية الخالية من الألبان وتُعد طبقًا جانبيًا مثاليًا أو طبق رئيسي نباتي مع بعض الأرز أو الكينوا. مع لمسة من الكاري وجوز الهند ، وصفة السبانخ هذه لها لمسة هندية ستحبها. إنه & # 8217s أيضًا كامل 30 وخالي من الغلوتين.

السبانخ بالكريمة هو شيء ستجده غالبًا في قسم الأطباق الجانبية في العديد من قوائم المطاعم. هذا الطبق ، المغطى بقشدة غنية فاخرة ، هو الفائز المؤكد عندما يتعلق الأمر بمزج البروتينات والخضروات. إنه أيضًا عنصر أساسي على طاولة عيد الميلاد وعيد الشكر!

ومع ذلك ، إذا كنت لا تفعل منتجات الألبان أو كنت تريد ببساطة إصدارًا أخف وزنا وأكثر صحة من السبانخ ، فلن يكون من السهل العثور عليه. شيء جيد يمكنك صنع السبانخ الخاصة بك خالية من الألبان في المنزل وهذه الوصفة مع لمسة هندية ستصبح المفضلة. أعدك!


هذا الخردل الأخضر بيستو هو:

  • معبأة بالنكهة!
  • لامع
  • عريض
  • حار قليلا
  • طازج
  • نباتي خام ، خالٍ من الغلوتين ، مناسب للباليو ، كامل 30 معتمد!


المزيد من وصفات بيستو

كيلي بيج

أنا مدرب معتمد في الصحة التحويلية. أنا ممارس شامل يساعد الناس على عيش حياة صحية من خلال تغذية الطعام الكامل ، وتمكين الأفكار ، والإجراءات الإيجابية.

صفحة التذوق

مدرب التغذية والعافية المعتمد الذي يصنع وصفات طعام حقيقية خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وخالية من السكر. ستجد أيضًا معلومات صحية لتعيش حياة أفضل ، بالإضافة إلى خيارات صحية لتناول الطعام والسفر عند استكشاف لوس أنجلوس وبقية العالم.

أنا كيلي ، مدرب الصحة التحويلية المعتمد ومعلم التأمل. أساعد النساء على إنقاص الوزن في عقولهن وجسمهن لزيادة الطاقة ، وزيادة الثقة ، وتحسين الصحة بشكل عام. - يتعلم أكثر


  • 1 رأس كبير من اللفت المجعد (حوالي 4-6 أكواب معبأة من الأوراق المقطعة منزوعة السيقان)
  • 2 كوب من أوراق الريحان الطازجة
  • 1 كوب جوز نيء مفروم خشن
  • 4 فصوص ثوم كبيرة ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية (اختياري)
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة
  • 1 كوب ماء
  1. ضع جميع المكونات باستثناء زيت الزيتون والماء في وعاء محضر الطعام (المزود بملحق "s" القياسي). قم بالنبض عدة مرات لبدء تكسير المكونات قبل تشغيل المعالج. أثناء تشغيله ، اسكب زيت الزيتون في الماكينة في مجرى رقيق. يجب أن يبدأ الخليط في تكوين عجينة متكتلة. قم بإيقاف تشغيل الجهاز وكشط الوعاء للتأكد من دمج كل شيء.
  2. أعد وضع الغطاء وأعد تشغيل الجهاز مرة أخرى. باستخدام نفس الطريقة التي استخدمتها مع زيت الزيتون ، صب الماء في الوعاء أثناء تشغيله. يجب أن يصبح الخليط أكثر نعومة في الملمس ويكون لونه أفتح / أكثر غموضاً مع اندماج الماء. استمر في تشغيل الماكينة لبضع لحظات بعد سكب الماء ، لضمان هرس كل شيء وخلطه بالتساوي.
  3. استخدم ملعقة أو ملعقة لنقل البيستو من الماكينة (احذر من الشفرة!) في وعاء أو وعاء تخزين. من الأفضل تقديمه على الفور ، ولكن يمكن تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق كبيرة بما يكفي لتناسب البيستو ، بحيث يكون لديك أقل قدر ممكن من الهواء في الحاوية. احتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو قم بتجميدها (انظر الملاحظة أدناه).

طعام حقيقي. حديث جاد. جيد حقيقي.

جئت إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بي هذا الصباح مع كل نية لكتابة منشور رائع لك عن البيستو. بسرعة إلى الأمام ثلاثين دقيقة & # 8230 أنا أحدق شبه فارغ على شاشة الكمبيوتر الخاص بي على بعد خطوة من سيلان اللعاب. نظرت إلى الأسفل ووجدت حشرة كبيرة قبيحة قد انتحرت في مشروبي. هل هذا فأل؟ ييكيس. على الأقل يوم الإثنين الخاص بي سيكون أفضل قليلاً من السيد Ugly Bug & # 8217s. يمكن أن أكون مقلوبة في مكان ما في وعاء سائل من حليب جوز الهند والخضر. الخام.

أرسل رسالة إلى زوجي على G-chat. أشتكي من أن الهامستر الموجود في دماغي يرفض الهرولة. العجلة لا تدور. أحتاج إلى بعض الإلهام من البيستو. أسأله عن بعض الكلمات المدروسة عن البيستو. يجيب بـ & # 8220It & # 8217s أخضر & # 8221. هذا يسير على ما يرام. سألته عما إذا كانت لديه أفكار أقل حرفية حول هذا الموضوع ، والتي اعترف بها & # 8220 لا فكرة. أنا بالكاد أفهم ذلك. & # 8221 الهامستر الخاص به متعب أيضًا. فهمت. يمكن أن يكون البيستو غامضًا نوعًا ما. سأساعدك جميعًا في إزالة الغموض عن ذلك.

خضار + جبن + زيت + مكسرات / بذور + ثوم = بيستو!

معادلة بسيطة تمامًا. أخيرًا مشكلة في الكلمات أفهمها. إذا كنت نباتيًا أو باليو ، فما عليك سوى استبدال الجبن بالخميرة الغذائية! سيظل طعم البيستو رائعًا. في هذه الوصفة استخدمت السبانخ المليئة بالفيتامينات الممزوجة بالبيبيتاس! نحن & # 8217re تصبح موسمية. جنون اليقطين كله هنا.

باختصار ، إذا كان بإمكانك صنع عصير ، فيمكنك تحضير البيستو تمامًا. ضع كل مكوناتك في معالج الطعام وقم بتشغيل هذا الطفل حتى يجتمعوا جميعًا. المعزوفة & # 8230 أنت & # 8217 حصلت على PESTO! أوه ، واو. الذي حدث. ولكن في الحقيقة ، إنه & # 8217s سهل للغاية.

ابدأ في تحريكه على كل شيء. لقد فعلت ذلك بشكل صحيح ، وصنعت معكرونة إسباجيتي اسكواش رائعة! الوصفة قادمة في تشا في وقت لاحق من هذا الأسبوع. تحمس. إنه & # 8217s فكرة جيدة. جميلة ، أليس كذلك؟

الآن ، إذا كنت & # 8217ll عفوا & # 8230 & # 8217m سأخرج هذا الخطأ من عصير بلدي وربما (ربما) أنهيها. هل يمكن لأحد أن يعطيني بعض المؤشرات حول الموسيقى الجيدة لتشغيلها في جنازة حشرة؟ شكرا لكم مقدما. xo


وصفة نباتية بالسبانخ بالريحان والبيستو وصفة نباتية من السبانخ والريحان بيستو & # 8211 لقد فزت & # 8217t حتى الجبن. لذيذة مع البيض والسندويشات والمعكرونة وموزعة على الدجاج أو السمك. احصل على خطة الوجبة الأسبوعية بالإضافة إلى كتابتي المجانية لوصفات الأفوكادو من GF / DF. منذ أن أطلقت & # 8217ve على مدونة الطعام الخاصة بي Avocado Pesto I & # 8217m مما جعلها أولوية جديدة لمشاركة المزيد من وصفات البيستو هنا. أصنع أنواعًا مختلفة من البيستو طوال الوقت & # 8211 عادةً ما أقوم فقط برمي حفنة من المكونات في معالج الطعام. هذه المرة ، ومع وجود القلم والوسادة في يدي ، كنت على استعداد لتوثيق كل من المكونات والكميات. لم أبدأ # 8217t في تقدير البيستو تمامًا حتى الكلية & # 8211 عندما قدمني أحد زملائي في الغرفة إلى أفراح البيستو المصنوعة منزليًا لأول مرة. من المؤكد أنني تناولته من قبل & # 8211 ولكن فقط من الجرة المليئة بمن يعرف عدد الإضافات والمواد الحافظة ثم تم إلقائها ببساطة مع المعكرونة. وهذا إلى حد كبير لم يكن بيستو حقيقي! المتجر الذي تم شراؤه ليس هو نفسه. هناك فرق شاسع بين الاثنين. لم أكن أعلم أنه كان هناك عالم كامل من البيستو كنت أفتقده. الآن أتناولها مع البيض المسلوق على الفطور ، ووزعها على السندويشات على الغداء وخلطها مع الدجاج أو المأكولات البحرية المخبوزة في المقلاة على العشاء. الاحتمالات لا حصر لها. لا تخف أبدًا & # 8211 لأولئك منكم الذين لا يتناولون منتجات الألبان أو نباتيًا ، فإن هذا البيستو لا يحتوي على ذرة من المنتجات الحيوانية. بالنسبة لخبراء الجبن هناك ، أعدك باستخدام بيستو السبانخ النباتي والريحان أنك لن تفوتك حتى # 8217t نقص البارميزان. من الجيد إدخال بعض الوصفات النباتية في نظامك الغذائي ويمكنك البدء ببيستو السبانخ النباتي البسيط والريحان. للحصول على وصفتي المفضلة التي تحتوي على البيستو ، تحقق من وصفة سلطة الأفوكادو والحمص. للحصول على نكهة مختلفة من البيستو ، أضف بعض الطماطم المجففة بالشمس لتحضيرها بيستو الطماطم المجفف بالشمس نباتي. مكافأة حصرية: قم بتنزيل 25 وصفات نباتية وخالية من الجلوتين المفضلة لدي طوال الوقت. بيستو السبانخ بالريحان النباتي رائع في كل شيء تقريبًا. تتضمن أمثلة كيفية دمج البيستو في وصفاتك ما يلي: سلطة السبانخ والفراولة رقم 038 (خام ، نباتي ، باليو ، خالي من الغلوتين)

عادة ما تكون السلطات التي تحتوي على الخضار والفواكه نجاحًا كبيرًا للجميع. هناك & # 8217s بعض الحلاوة ، وهناك & # 8217s بعض التانغ ، وهناك & # 8217s بعض القرمشة. & # 8217s لا تحبه؟

إنها & # 8217 أيضًا تحظى بشعبية كبيرة في بوتلاكس لأن هناك & # 8217s جميلة وتبدو رائعة ، ولكن من السهل جدًا صنعها. هنا & # 8217s واحدة من السلطات الفاكهية المفضلة لدينا ، والتي تحتوي على السبانخ والفراولة.

هذه السلطة الحلوة تجعل من السهل جدًا تناول الخضر. مع بذور الخشخاش المقرمشة ، وبذور القنب المعبأة بالبروتين ، والتتبيلة الحلوة والحامضة ، فإن براعم التذوق لديك في رحلة مغذية ولذيذة!

  • 3 أكواب من الخضر الورقية ، مثل السبانخ
  • 2 كوب فراولة مقطعة شرائح
  • 3 طن من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 1/2 T خل بلسمي
  • 1 طن شراب القيقب أو التحلية المفضلة لديك
  • 1 طن بذور الخشخاش
  • 1 طن بذور القنب
  1. اخفقي الزيت والخل وشراب القيقب وبذور الخشخاش وبذور القنب.
  2. ضعي الخضار والفراولة في وعاء ورشي عليها الصلصة وقلبيها حتى تمتزج. استمتع!

المنشورات ذات الصلة

عن جوانا

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

تنصل

البيانات الواردة في هذه المدونة لم تتم مراجعتها من قبل إدارة الغذاء والدواء. لا تهدف المنتجات والتوصيات إلى علاج أو تشخيص أو علاج أو الوقاية من أي مرض أو مرض أو مرض. يرجى استشارة الطبيب قبل أي تشخيص أو علاج ذاتي ، أو قبل البدء في أي برنامج لإزالة السموم.

لكي أتمكن من دعم أنشطة التدوين الخاصة بي ، قد أتلقى تعويضًا ماليًا أو أنواعًا أخرى من المكافآت مقابل تصديقي و / أو توصيتي و / أو شهادتي و / أو ارتباط بأي منتجات أو خدمات من هذه المدونة. لا أوصي أبدًا بمنتجات لن أستخدمها شخصيًا.


السبانخ والبازلاء والبيستو Socca / Farinata (خالي من الغلوتين ، نباتي)

نظرًا لأن الطقس بدأ في الاحماء ، اعتقدت أن هذا سيكون وقتًا مناسبًا لمشاركة وصفتي بالسبانخ والبازلاء. إنه يذكرني دائمًا بالصيف في فرنسا وهو جيد بشكل خاص مع كأس بارد من النبيذ الأبيض أو الورد.

إذا لم تكن قد سمعت عن مشروب الكوكا من قبل ، فهو طبق بسيط ولكنه لذيذ وله شعبية كبيرة في نيس ، وكذلك في أجزاء من إيطاليا حيث يشار إليها باسم فاريناتا.

جزء من الكريب اللذيذ جزء من الخبز المسطح ، إنه طبق بسيط ولكنه لذيذ من المقرر أن يكون المفضل لديك في الصيف بمجرد تجربته. تقليديا مصنوع من دقيق الحمص والماء وزيت الزيتون (مع بعض الفلفل الأسود المطحون الطازج في الأعلى). يتم خبزها في مقلاة مستديرة كبيرة في فرن يعمل بالحطب ، ثم يتم كشطها بشكل ريفي من المقلاة إلى ألواح كبيرة ويتم تقديمها وهي لا تزال دافئة. تتميز بتصميم داخلي كاسترد وذهبي ومقرمش حول الحواف.

بالطبع ، كالعادة ، لقد اتخذت بعض الحريات مع التقاليد ووضعت لمسة خاصة بي على الوصفة الأساسية. نظرًا لعدم توفر فرن يعمل بالحطب ، فقد صنعت لي في مقلاة من الحديد الزهر مُسخنة مسبقًا في فرن ساخن جدًا بنتائج رائعة. كما أنني لم أستطع مقاومة إسقاط بضع ملاعق من البازلاء بالسبانخ في الخليط وتغطيتها ببعض أوراق السبانخ الإضافية قبل وضعها في الفرن.

بيستو ، هو ابن عم بيستو الفرنسي. مثل البيستو (باستثناء حبات الصنوبر والبارميزان) ، فهو جزء أساسي من الحساء الفرنسي الكلاسيكي ، ولكنه يصنع أيضًا صلصة ممتازة بمفرده. لقد أضفت السبانخ والبازلاء الخضراء إلى بيستو الخاص بي للحصول على نكهة طازجة إضافية ولون مشرق. بمجرد خبز البيستو ، يصنع جيوبًا لذيذة من اللون الأخضر في جميع أنحاء الكوسا وأوراق السبانخ الكاملة لتتصدر بشكل جميل.

على عكس النسخة الأصلية ، أحب أن أجعل مشروب العصير الخاص بي سميكًا ، لذا فهو أعلى قليلاً وأكثر شبهاً بالفوكاسيا من الإصدار التقليدي. هذا يجعل من السهل التقاطها وتناولها بأصابعك عند تقطيعها إلى شرائح أنيقة كما يمنحها مزيدًا من العمر الطويل خارج الفرن. على الرغم من كونها لذيذة مثل مشروب السوكا التقليدية ، فمن الأفضل تناولها مباشرة من الفرن أو تميل إلى الجفاف والتجمد. لمسة من صودا الخبز في الخليط هي سر الحفاظ على هذه النسخة خفيفة وجيدة التهوية لفترة طويلة بعد خروجها من الفرن. سترغب أيضًا في التخطيط مسبقًا والتغلب على العجين في الليلة السابقة للسماح لها بالراحة بشكل صحيح. يجتمع معًا بسرعة ولكنه يحتاج إلى راحة طويلة قبل الطهي مما سيساعد في الهضم ويضمن أن الدقيق رطب تمامًا.

قدمه كفاتح للشهية ، أو مع بعض خضار السلطة ، فقط لا تنس النبيذ!


بيتزا بيستو نباتية خام

إذا كنت تبحث عن نسخة مرضية وصحية من البيتزا تجعلك تشعر بالنشاط وتملأك ، فلا تبحث بعد ذلك! أحب دائمًا البيتزا النباتية النيئة لوجبة صحية مغطاة بالخضار الطازجة أو تقدم مع سلطة طازجة نابضة بالحياة.

قشرة بيتزا نباتية خام

أساس القشرة هو عباد الشمس والكوسا والكتان. تشكل بذور عباد الشمس والكوسا كتلة العجينة ، والكتان يربطها ببعضها ، والأعشاب ونكهة التوابل!

لا تتردد في استبدال الخضروات الأخرى ، مثل الباذنجان أو القرع الشتوي. وإذا لم يكن لديك بذور الكتان ، فيمكنك استخدام الشيا المطحون بدلاً من ذلك.

تجعل هذه القشرة خبزًا مسطحًا جيدًا للطبقة الأخرى أيضًا ، بما في ذلك زيت الزيتون والحمص وصلصة الطماطم النباتية النيئة وروميسكو. بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام مجموعة لا حصر لها من الخضروات والأعشاب والمكسرات والبذور أيضًا ، سواء كانت مطبوخة أو نيئة.

ما هي الطبقة المفضلة لديك؟

إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن نظام غذائي نباتي خام ، فتحقق من هذا المقال!


شاهد الفيديو: خبز الفوكاشيا الايطالي للكيتو دايت واللوكارب ومرضى السكري صحس خالي من الجلوتين (كانون الثاني 2022).