أحدث الوصفات

تركيا الفلفل الأبيض الحار

تركيا الفلفل الأبيض الحار

إذا كان لديك ديك رومي متبقي من عيد الشكر ، اصنع هذا الفلفل الحار الأبيض التركي! إنه مصنوع من الفاصوليا البيضاء والفلفل الأخضر والثوم وبالطبع الديك الرومي.

ائتمان التصوير: إليز باور

عادة بعد عيد الشكر ، لدينا الكثير من بقايا الديك الرومي ومخزون ديك رومي يكفي لعدة أيام من الأطباق.

لقد قمت اليوم بجلد بعض الفلفل الحار الأبيض الديك الرومي ، بناءً على وصفة الدجاج بالفلفل الأبيض ، لكنني صنعته من لحم الديك الرومي المطبوخ بدلاً من الدجاج ، والفاصوليا المطبوخة في مرق الديك الرومي محلي الصنع.

لقد رفعت الحرارة قليلاً عن الوصفة الأخرى ، فلا تتردد في طلبها إذا كنت لا تحب طعامك الحار.

هل سبق لك تناول الفلفل الحار الأبيض؟ يطلق عليه الفلفل الحار الأبيض لأنه بدلاً من ما تجده في الفلفل الحار المعتاد ، فإنه يستخدم الفاصوليا البيضاء واللحوم البيضاء والفلفل الأخضر المعتدل. إنه لذيذ للغاية مع رقائق التورتيلا.

المزيد من الطرق لاستخدام بقايا تركيا

  • حساء تركيا أمي
  • تركيا تترازيني
  • شوربة التورتيا تركيا
  • انتشلادا الديك الرومي الدسم بالجبن
  • طاجن نودل ديك رومي

وصفة تركيا الفلفل الحار الأبيض

إذا كنت تبدأ بالفاصوليا الجافة (موصى به) ، لتسريع العملية يمكنك وضع الفاصوليا في وعاء وصب الماء المغلي عليها بمقدار 2 بوصة وتركها لمدة ساعة بدلاً من نقعها طوال الليل (ثم صفيها).

يمكنك أيضًا استخدام قدر الضغط لطهي الفاصوليا بشكل أسرع من وضعها على الموقد دون الحاجة إلى نقعها مسبقًا.

يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة. إذا كنت تستخدم الفاصوليا المعلبة ، قم بتصفيتها من العصائر ودمجها مع مرق الديك الرومي في الخطوة الأولى. تسخين الفاصوليا ومرق الديك الرومي فقط بما يكفي لجعل المرق ينضج. لا تحتاج إلى طهي الفاصوليا المعلبة لأنها مطبوخة بالفعل.

يمكن بسهولة مضاعفة هذه الوصفة.

مكونات

  • 1/2 رطل من الفاصوليا البيضاء الجافة ، منقوعة طوال الليل في الماء ، أو مصفاة أو 2 عبوة سعة 15 أونصة من الفاصوليا البيضاء ، مصفاة
  • 3 أكواب مرق ديك رومي
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة (مقسمة)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 فلفل هالابينو أو فلفل سيرانو ، تمت إزالة الجذع ومعظم البذور ، المفرومة (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • رشة قرنفل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 2 علبة 4 أونصات من الفلفل الأخضر المفروم
  • 2 كوب ديك رومي مطبوخ مكعبات
  • ملح حسب الرغبة (حوالي 1/2 ملعقة صغيرة إلى 1 ملعقة صغيرة)

زينة وإضافات

  • 1 1/2 كوب جبن مونتيري جاك المبشور
  • 1/3 كوب كزبرة مفرومة (سائبة)
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 أفوكادو ، منزوعة النوى ، مقشرة ومقطعة (أو جواكامولي)
  • طماطم مقطعة أو صلصة
  • رقائق تورتيلا الذرة و / أو خبز التورتيلا الطازج الدافئ

طريقة

1 أ اطبخ الفاصوليا إذا كنت تستخدم الفاصوليا الجافة: يُمزج الفاصوليا المنقوعة والمصفاة ومرق الديك الرومي ونصف البصل في قدر كبير ويُترك ليغلي.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الفاصوليا طرية جدًا ، من ساعة إلى ثلاث ساعات أو أكثر ، اعتمادًا على نوع الفاصوليا البيضاء التي تستخدمها.

حبوب Cannelli طرية وتميل إلى الطهي بسرعة إلى حد ما. الفاصوليا البحرية تستغرق وقتا أطول. أضف ماءًا إضافيًا (أو مخزونًا مخففًا) ، إذا لزم الأمر.

أو يمكنك تخطي النقع وطهي الفاصوليا في مرق الديك الرومي مع البصل في طنجرة الضغط. اطهيه على ضغط عالٍ لمدة 30 دقيقة ، ثم اتركيه بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق.

1 ب في حالة استخدام الفاصوليا المعلبة: يُمزج الفاصوليا ومرق الديك الرومي في قدر كبير ويُغلى المزيج. خفض لينضج.

2 طهي الهالبينو والبصل والثوم والفلفل الأخضر: يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، ويُطهى الهالبينو المفروم (في حالة الاستخدام) والبصل (المتبقي) في الزيت حتى ينضج. يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة دقيقة أخرى. يضاف الفلفل الحار الأخضر والتوابل ويخلط جيدا.

3 يُمزج خليط الهالبينو والديك الرومي للتخزين: يُضاف خليط البصل الهالبينو إلى المرقة والفاصوليا.

يُضاف الديك الرومي والملح حسب الرغبة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو أكثر (حتى ساعة) حتى تصبح الفاصوليا طرية تمامًا ويصبح الحساء سميكًا.

4 قدمي: تقدم مع الجبن المبشور. يُزين بالكزبرة والطماطم الطازجة المقطعة والصلصة والبصل الأخضر المفروم و / أو الأفوكادو. تقدم مع خبز التورتيلا أو رقائق التورتيلا.

سلام! جميع الصور والمحتويات محمية بموجب حقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا لك!


الفاصوليا البيضاء تركيا الفلفل الحار (مع بقايا تركيا)

اشترك في النشرة الإخبارية لتلقي الحكايات الثقافية والأطباق اللذيذة! شكرا لزيارتكم!

إذا كنت تحب هذا الطبق ، فاشترك في نشرتنا الإخبارية للحصول على إلهام ثقافي ولذيذ في بريدك الوارد!

هذه الوصفة لـ White Bean Turkey Chili هي الطريقة المثلى لتحويل بقايا الديك الرومي!

نأمل أن تكونوا جميعًا قد حظوا بعيد شكر رائع ، مليء بالعائلة والأصدقاء والطعام اللذيذ!

بروح بقايا الطعام التي نأمل أن تحشو ثلاجتك الآن ، لدينا فلفل أبيض حار وسهل لنشاركه معك اليوم.


الديك الرومي والفاصوليا البيضاء الفلفل الحار

يرجى ملاحظة أنني أعمل فقط مع الشركات والمنتجات التي أشعر بشغف تجاهها والتي تتوافق مع آراء The Defined Dish وأن هذا المنشور يحتوي على محتوى برعاية لـ زهر العسل الأبيض® . بينما يتم تعويضي عن العمل الذي أقوم به ، فإن آرائي دائمًا ما تكون خاصة بي بنسبة 100٪.

هذا الديك الرومي والفاصوليا البيضاء الفلفل الحار لذيذ وصحي وبسيط التحضير ومليء بالنكهة !!

إليك واحدة من عشاء ليلة نهاية الأسبوع البسيط لجعل الأسرة بأكملها ستلتهم وسيغادر الجميع الطاولة راضية. إنه مريح للغاية ويسهل صنعه. على الرغم من أنه يحتاج إلى بعض الوقت لينضج ، إلا أن الوصفة تكون في الغالب بدون تدخل منك وكلها مصنوعة في وعاء واحد.

من المؤكد أن الديك الرومي المطحون هو النجم في هذه الوصفة ، وهو عنصر أساسي رائع وعالي الدهون وغني بالبروتين لدرجة أنني أحب أن أدرجه في وجبات الطعام على مدار الأسبوع. أحب أيضًا دمج صدر ديك رومي منزوع العظم عندما يكون ذلك ممكنًا لأنه أحد أقل اللحوم المتاحة دهونًا بأحد أعلى كميات البروتين (تحتوي الحصة 4 أونصات على 26 جرامًا من البروتين وحوالي 1 جرام من الدهون و 0 جرام من الدهون المشبعة !) - 12٪ بروتين أكثر من نفس حجم الحصة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد! عند اختيار الديك الرومي ، أحب Honeysuckle White® Lean Ground Turkey بسبب المنتجات عالية الجودة التي ينتجونها ، والتي يتم تربيتها بدون مضادات حيوية تعزز النمو من قبل المزارعين الأسريين المستقلين.

بدون المساومة على الجودة والمذاق ، يعتبر الديك الرومي بروتينًا متعدد الاستخدامات ، ويحتوي Honeysuckle White® على مجموعة متنوعة من المنتجات - الديك الرومي المطحون ، وكرات اللحم ، والفطائر ، والثدي - لجعل التخطيط الأسبوعي للوجبات أسهل وأكثر إثارة!

إذا كنت مثلي وتتطلع إلى دمج المزيد من الديك الرومي في نظامك الغذائي لعام 2021 ، فابدأ بالتأكيد مع هذا الفاصوليا البيضاء السهلة والفلفل الحار التركي! إنه مثالي جدًا لتحضيره يوم الأحد والاستمتاع بباقي الطعام طوال الأسبوع لتناول طعام الغداء لأن النكهة تتحسن بمرور الوقت! استمتع!


تركيا الفلفل الحار الأبيض الكريمي

يتم الجمع بين الديك الرومي المطحون والفاصوليا البيضاء مع الكثير من التوابل والكثير من الجبن لصنع فلفل حار كريمي لذيذ!

مكونات

  • 1 جنيه أرض تركيا
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 حبة بصل صغيرة مقطعة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 علبة (حجم 14 أونصة) فاصولياء كانيليني
  • 2 علبة (14.5 أونصة) مرق دجاج
  • 1 علبة (حجم 4 أونصة) مكعبات الفلفل الأخضر
  • 2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مطحون
  • & frac12 ملاعق صغيرة فلفل حريف
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 3 أكواب من جبنة مونتيري جاك / كولبي المبشورة
  • 8 أونصات ، كريمة حامضة سائلة
  • صلصة حارة للتقديم
  • فريتوس ، لتتصدر

تحضير

في قدر كبير للحساء ، يُطهى الديك الرومي على الموقد حتى ينضج جيدًا. يُرفع الديك الرومي عن القدر ، ثم يُذوّب الزبدة ويُطهى البصل حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.

يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.

أضف الديك الرومي مرة أخرى إلى القدر ، مع الفاصوليا ومرق الدجاج والفلفل الحار والكمون والريحان والفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الفلفل الحار. ينضج لمدة ساعة مع التحريك من حين لآخر.

بعد ساعة أضيفي الجبن والقشدة الحامضة وسخنيها حتى تذوب. قدميه مع الصلصة الحارة المفضلة لديك والفريتوس! استمتع!


استعراضات (32)

لقد صنعت هذا تمامًا كما هو مكتوب ، وأعجبني حقًا. القليل من الحرارة مع الهالبينو ، كانت النكهة لذيذة ولذيذة للغاية. هو حارس!

هذه الوصفة هزت حقا! بعد قراءة المراجعات الأخرى ، أجريت بعض التغييرات الطفيفة جدًا. استخدم زيت الزيتون بدلاً من الزبدة (ونقطعها بمقدار الثلث) ، استخدم فلفل الشيبوتلي بدلاً من الهالبينو ، وأضف ثومًا إضافيًا ، واستخدم الحليب المبخر بدلاً من 1٪ وأضف عصير الليمون في النهاية. قلصت الوصفة إلى النصف ، وقدمت مع الأرز وكان لدي ما يكفي لإطعام ستة أشخاص. هذه طريقة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي في عيد الشكر.

من السهل جدًا تحضيره ومذاقه رائعًا ، ولكن لدي بعض التعديلات. أضفت الدجاج المشوي المبشور بدلاً من قطع الديك الرومي ، وأضفت البابريكا المدخنة (1 ملعقة كبيرة) والكزبرة (1 ملعقة كبيرة) بالإضافة إلى 1 علبة شيبوتل الفلفل الحار (المفروم) مع صلصة أدوبو. لقد استخدمت الذرة المعلبة (المقرمشة الصيفية) مقابل المجمدة واضطررت إلى إضافة 1 & amp ؛ 1/2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة إلى القاعدة أثناء مرحلة الغليان لتكثيفها (اشتريت علبة واحدة فقط من الفاصوليا البيضاء والمهروس كان 1/4 كوب فقط - ليس كافيًا حساء كثيف). في النهاية أضفت عصيرًا من نصف ليمونة كبيرة. كان الفلفل الحار معقدًا بشكل رائع مع الكثير من الحرارة من الفلفل والتوابل. وصفة ممتازة وسوف تستمتع بها مرارًا وتكرارًا!

كان هذا سهل التحضير. لقد فوجئت بالحليب ، لكن ما هو مذاق رائع. لقد خفضت الوصفة إلى النصف ، لأن 11 حصة كانت أكثر من اللازم. صباح الخير. دافئ جدا ومريح مع نكهة رائعة خفية. هذا يدخل في دوري.

كان هذا جيدًا حقًا ، لقد فوجئت بالحليب في هذه الوصفة. كان بقايا الديك الرومي الشكر رائعًا في هذا.

بالتأكيد أحب هذه الوصفة! مكونات سهلة ، سهلة التحضير ومرضية للغاية ليوم ثلجي بارد :) لقد أضفت 2 حساء دجاج لمزيد من النكهة و 2 ملعقة كبيرة من دقيق الخلط السريع Wondra لتكثيفها.

كان هذا الفلفل الحار ممتاز. لقد استخدمت أفخاذ الدجاج بدلاً من تركيا وكانت لذيذة. طهيت أفخاذ الدجاج في الزبدة ، ثم وضعتها جانبًا في الطبق. ثم قمت بتشويح الخضار في عصائر الدجاج / الزبدة ثم قطعت الدجاج وأضفته مرة أخرى إلى الحساء. أشعر أن هذا يضيف حقًا إلى مذاق الحساء. لقد استخدمت فقط حوالي 1/2 حبة الكزبرة خوفًا من التغلب عليها ، والتي بدت مثالية. لقد استخدمت أيضًا حوالي نصف الفاصوليا المطلوبة ، وقمت بمضاعفة الثوم. أوصي بشدة هذه الوصفة!

حتى أكلة الطعام لدي أحب هذا! حذفت الهالبينو والكزبرة واستخدمت نصف الفلفل الحار للأطفال. ضاعف الثوم. استخدم دجاج مشوي. تقدم مع خبز الذرة. كان له اتساق كبير - ليس مائيًا على الإطلاق مثل بعض المراجعات. لم أتمكن من العثور على عبوة 19 أونصة من الفاصوليا ، لذا اشتريت عبوة كبيرة بحجم 40 أونصة واستخدمتها كلها. في المرة القادمة ، سأضيف القليل من الذرة ومضاعفة الوصفة لوجبة ثانية. شيئ عظيم للعائلة بأكملها!!

هذه الوصفة رائعة! أود مضاعفة التوابل و jalepeno إذا كنت تحب الأشياء أكثر توابلًا. بينما أحببت الوصفة كما هي ، أود أن أضيف المزيد من الحرارة في المرة القادمة. بالتأكيد طريقة رائعة لاستخدام بقايا طعام عيد الشكر!

أعطي هذا الفلفل الحار علامات عالية للنكهة والحرارة - لقد استخدمت هالابينو واحدًا مع حوالي نصف البذور ، ومسحوق الفلفل الحار شيبوتل. كان قليلا على الجانب المليء بالحيوية. وصفة الفلفل الحار الأبيض المفضلة لدي تتضمن حوالي كوب من مزيج الأرز البري / الأبيض المطبوخ. من شأنه أن يصل إلى هذا الأمر تمامًا. أضفت أيضًا حوالي ملعقة كبيرة من عصير الليمون قبل التقديم ، وتوجت بقليل من مونتيري جاك المبشور. اممم ، بعض خبز الذرة الهالبينو على الجانب سيكون رائعًا.

واحدة من المرات النادرة التي صنعت فيها وصفة طهي خفيفة للغاية كانت فاشلة. يمكن وصف هذا بشكل أفضل على أنه حساء تكس مكس مقابل الفلفل الحار. كان مائيًا ولطيفًا تمامًا - وليس ما أسميه الفلفل الحار. لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكن لأي شخص أن يجد هذا حارًا جدًا. لا تتكاثف بدون إضافة نشاء الذرة. اضطررت إلى القيام ببعض العلاجات الرئيسية لجعلها صالحة للأكل - بما في ذلك إضافة المزيد من مسحوق الفلفل الحار والكمون والتوابل الأخرى. كنت أرغب في تجربة وصفة جديدة من الفلفل الحار ولكن كانت هذه خيبة أمل كبيرة - بالعودة إلى وصفة T & ampT الخاصة بي.

أنا في الكلية ، وكانت هذه واحدة من أفضل الوجبات التي أعددتها طوال العام! لقد تلقيت آراء حماسية من الجميع ، حتى أصدقائي الذين يتغذون جيدًا.

لذيذ! أحب كيف هو تذوق الحساء وتذوق الفلفل الحار في نفس الوقت. سيجعل بالتأكيد مرة أخرى. بعد قراءة التعليقات أخذت بعض النصائح المقدمة. انتهى بي الأمر باستخدام 3 أكواب ونصف فقط من مرق الدجاج (اتضح لي تناسقًا مثاليًا في رأيي) ، واستخدمت نصف علبة من الحليب المبخر وبدلاً من استخدام الفلفل الحار المختلف ، اقترح أنني أضفت أكثر قليلاً من قليل من قليل من الفلفل الحار سيرانو. لا يتطلب الأمر الكثير من هؤلاء لمنحها بعض الركلة! أنا أيضا أضع 2 ملعقة صغيرة من الكمون. لقد كانت لذيذة. فطائر الذرة في الفرن الآن! يم.

لقد أحببناها جميعًا. إنه تغيير لطيف إلى الفلفل الحار العادي أو ترك الرومي العادي. لقد صنعتها إلى حد كبير إلى T إلا أنني استخدمت نصف علبة من الحليب المبخر وبدلاً من الكزبرة (لا أستطيع تحمل الأشياء!) استخدمت البقدونس. انها حقا ليست ساخنة على الإطلاق. لقد استخدمت حبتين صغيرتين من الهالبينو المصنفين وعلبة صغيرة كاملة من الفلفل الحار. نحن لا نتسامح بشكل مفرط مع الحرارة ولكن هذا ليس حارًا. طفلي البالغ من العمر 9 سنوات خنق وهي حساسة للغاية للحرارة. في المرة القادمة التي أقوم فيها بهذا ، أعتقد أنني سأضاعف قوة الكمون والفلفل الحار وربما أترك هالبينو صغيرًا بالبذور.

أحببت أنا وعائلتي هذه الوصفة! لقد قمت بدفع الدجاج المشوي للديك الرومي ولكن بخلاف ذلك اتبعت الوصفة. كان الاتساق أشبه بالحساء ولكنه لا يزال لذيذًا. سيكون هذا عنصرًا أساسيًا في فصل الشتاء في منزلنا.

على الرغم من سهولة صنعه ، إلا أنني اعتقدت أن النكهة كانت مملة بعض الشيء. لن أفعلها مرة أخرى.

لقد استخدمت الديك الرومي الأرضي. ضعي القليل من زيت الزيتون في الفرن الهولندي وطهيها أولاً. إزالة الديك الرومي وبدء الوصفة كما تنص على ذلك مع الزبدة والبصل. ثم يضاف الديك الرومي المطبوخ بعد ذلك. استخدم هالابينو كاملًا وكان فرانكس ريد هوت على الطاولة لأننا نحب الأشياء شديدة السخونة! لوجبة صحية مريحة اعتقدت أنها كانت رائعة! تناولت 1/8 كوب من الجبن المكسيكي الخفيف وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة الخفيفة. لذيذ! وأنا بالتأكيد سأستخدم مرقًا أقل في المرة القادمة. ربما مجرد علبة ونصف.

هذا رائع. لقد استخدمت 3/4 من الهالبينو و 3/4 من علبة الفلفل الحار ، ولا يزال بها حرارة ولكن ليس كثيرًا. كان لدينا الفلفل الأخضر لذلك استخدمناها بدلاً من الأحمر. إنه أمر غير عادي بل إنه أفضل في اليوم التالي. أضفت السبانخ وتناولته مرة أخرى لتناول طعام الغداء.

أوافق مع مراجع آخر على أن هذه الوصفة بحد ذاتها ليست شيئًا مميزًا. ومع ذلك ، فهي قاعدة * رائعة * يمكن العمل معها. لقد تبعتها إلى T وكان الأمر كذلك. بعد ذلك قمت بعمله مرة أخرى مع التغييرات التالية وحصل على تقييمات رائعة: 1) استخدمت دجاجة كبيرة مشوية من محل البقالة 2) ضاعفت مسحوق التشيلي وكميات الكمون 3) تمت إضافة كوبين إضافيين من المرق (كان يطبخ دفعة أكبر لتجميد بقايا الطعام) 4) حذف الهالبينو (لا أستطيع تحمل الحرارة) 5) مضاعفة الثوم المفروم 6) إضافة 1 علبة طماطم مجففة 7) الذرة المعلبة المستخدمة ب / ج لم أكن قد تجمدت 8) * أ تغيير المفتاح *: اشتريت صندوقًا من مجموعة بهارات الدجاج بالفلفل الحار من كارول شيلبي واستخدمت علبة زهرة الماسا وعلبة التوابل. لقد تخلصت من الفلفل الأحمر وعبوات الفلفل الحار 9) قمت بتثخين الحساء في النهاية عن طريق خلط نشا ذرة 1 TBSP و 2 TBSP ماء. هذا أعطاها الاتساق المثالي. أعلى مع الكريمة الحامضة وبعض الأفوكادو وجبن LF والتوستيتوس. ممتاز.


طباخ بطيء تركيا البرية الفلفل الأبيض

عندما ندخن ديكًا روميًا بريًا كاملًا لتناول العشاء ، يبدو دائمًا أن هناك القليل من بقايا اللحوم. نظرًا لأنني أستخدم العظام لتكوين مخزون ، فأنا بحاجة إلى قطفها نظيفة قبل وضعها في الإناء. بالنسبة لنا ، بعد تناول وجبة عائلية على طائر كامل ، ينتج عن هذا عادة رطل أو اثنين من لحم الديك الرومي المدخن.

ماذا يمكنك ان تفعل به؟ كل أنواع الحساء ، اليخنة ، الإنتشلادا ، سلطة الديك الرومي ، القائمة طويلة. أحد الأشياء المفضلة لدينا هو صنع الفلفل الحار الأبيض.

تعمل هذه الوصفة بشكل جيد مع أيام العمل أو الصيد المزدحمة حيث تقوم ببساطة بإلقاء كل شيء في قدر طهي بطيء في الصباح ويكون جاهزًا لتناول الطعام عندما تصل إلى المنزل.

أحب استخدام المرق المصنوع من عظام الديك الرومي المدخن للحصول على القليل من الثراء الإضافي ، لكن المرق المعلب سيعمل أيضًا. إذا قررت صنع المرق الخاص بك ، فقم ببساطة بإسقاط العظام النظيفة في إناء المرق ، واملأها بالماء ، ثم ضع الغطاء واتركها على نار هادئة لأطول فترة ممكنة. ذهبت الدفعة الأخيرة لدينا 24 ساعة كاملة. بدأ بثلاثة جالونات من الماء وانتهى بثلاثة ليترات من المخزون. جربه لن تعود أبدًا إلى الأسهم المشتراة من المتجر مرة أخرى.

مكونات

1.5 إلى 2 رطل من الديك الرومي المدخن ، مقطعة أو مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

2 علب 15.5 أونصة من الفاصوليا الشمالية الكبيرة

2 علبة 4 أونصات من الفلفل الأخضر المفروم

1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 ملعقة طعام زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الشيبوتلي المطحون

½ ملعقة صغيرة من التوابل الجنوبية الغربية

تعليمات الطهي

يُمزج جميع المكونات باستثناء نصف كوب من الكريما الحامضة وكريمة الخفق الثقيلة في قدر كبير. اطهيه على حرارة عالية لمدة خمس ساعات أو منخفض لمدة 8 ساعات. قبل التقديم ، أضيفي الكريمة والنصف الآخر من الكريمة الحامضة.

نحب أن نضع فوق الفلفل الحار شرائح من التورتيلا والذرة المقلية وقليل من الجبن.

شارك وصفاتك على # Timber2Table

هل لديك وصفة تود اقتراحها كميزة؟ مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني وإعلامنا!


Head & # x2018Em Off at the Pass White Chili

صادفت زوجتي ، ماري ، هذه الوصفة الخاصة بالدجاج الحار من مسابقة وصفة بول نيومان. قمنا بتكييفه حسب ذوقنا باستخدام بقايا لحم ديك رومي بري كامل محمص.

مكونات

& # x2022 1 & # 189 كوب ديك رومي بري مطبوخ ومقطع (لحم أبيض أو داكن)

& # x2022 علبتان من حبوب الكانيليني سعة 15 أونصة (لا تستنزف)

& # x2022 & # 189 كوب كرفس مقطع (قطع بحجم الدايم)

& # x2022 & # 189 كوب صلصة (استخدم صلصة متوسطة أو ساخنة لإضافة القليل من الركلة)

& # x2022 1 & # 189 كوب جبنة بيضاء مبشورة مقسمة إلى 2 & # 190 كوب (موزاريلا تعمل بشكل جيد)

في قدر 2 لتر ، نقلي & # 233 بصل في زيت الزيتون حتى تصبح شفافة. نضيف الديك الرومي المفروم ، ثم نضيف المرق. أضف حبوب الكانيليني والكرفس والأوريجانو والصلصة. يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك برفق. قبل التقديم مباشرة قلّب & # 190 كوب من الجبن المبشور. يُغطى بالجبن المبشور المتبقي والمزيد من الصلصة. يصنع خمس حصص كوب واحد.


تركيا الفلفل الحار الأبيض مع الأفوكادو

الطبخ للجمهور؟ هذا يستدعي وعاء من الفلفل الحار. لكن ننسى تلك الوصفة القديمة المتعبة مع الفاصوليا ولحم البقر والطماطم المعلبة. قم بتتبيل الأشياء مع هذا الديك الرومي الحار مع الأفوكادو. إنه نفس الطبق المرضي بنكهات جديدة مذهلة.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 بصلة بيضاء كبيرة مقطعة مكعبات

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة فلفل حريف

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

علبة واحدة سعة 15 أونصة من حبات الذرة

علبة فاصوليا بيضاء سعة 15 أونصة

1. في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى ويُقلى حتى يصبح نصف شفاف ، من 6 إلى 8 دقائق. أضيفي الثوم واستمري في الطهي حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أخرى.

2. يضاف الديك الرومي ويطهى حتى يصبح لونه بني اللون وينضج بالكامل ، من 5 إلى 7 دقائق. يُضاف الكمون والكزبرة والفلفل الحار ويُتبّل بالملح والفلفل ويُطهى حتى تفوح رائحته من دقيقة إلى دقيقتين.

3. يقلب في المرق. دع الحساء يغلي على نار متوسطة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها على نار هادئة حتى تتطور النكهة الجيدة ، من 30 إلى 35 دقيقة.

4. أضيفي الذرة والفاصوليا ، واتركيها على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق.

5. للتقديم ، ضعي الفلفل الحار في أوعية وضعي فوقه 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الأفوكادو. قدميها على الفور.


وصفة الفلفل الحار التركي الأبيض يجب أن يكون في الخريف

قبل عامين ، كنت أرغب في إعادة صنع وعاء من الفلفل الحار الأبيض الذي كان لدي في الكلية. كانت هناك مكتبة صغيرة ثانوية بالقرب من الحرم الجامعي تسمى Brian’s Books والتي بها أيضًا مقهى يقطع هذا الفلفل الحار الأبيض الرائع مع رقائق التورتيلا.

بعد ظهر أحد أيام الخريف ، بدأت أشتهيها - بشكل عشوائي. لقد مر ما لا يقل عن عقد من الزمان منذ الكلية في تلك المرحلة واختفت المكتبة منذ فترة طويلة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تتذوق الأشياء ولا يمكنك التخلص منها.

أصبح الفلفل الحار الديك الرومي الذي انتهيت من صنعه في ذلك اليوم عنصرًا أساسيًا في الخريف في منزلنا. نصنعها مرتين في الموسم على الأقل ، وهي وجبة نتطلع إليها أنا وكيفن.

وصفة دبابيس

هذا الفلفل الحار الأبيض التركي المحضر منزليًا مليء بالفلفل الأخضر اللذيذ والديك الرومي اللذيذ والفاصوليا البيضاء الفلفل الحار BUSH'S® الشهيرة.

لذلك ، عندما طلب مني BUSH’S® الانضمام إلى #beansquad لموسم الشتاء وإنشاء وصفات باستخدام حبوبهم ، كنت أعلم أنني أريد الفلفل الحار الديك الرومي ليكون أول طبق أصنعه.

لقد كان BUSH’S® White Chili Beans عنصرًا أساسيًا بالنسبة لنا في هذه الوصفة منذ البداية. إنها حبوب عالية الجودة تم طهيها ببطء إلى درجة الكمال حتى تحصل على أفضل نكهة عند استخدامها في وصفاتك. إنها أيضًا خيار نباتي رائع للأشخاص الذين يتطلعون إلى إضافة المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك والبروتينات في وجباتهم الغذائية.

توقيت تركيا البيضاء الفلفل الحار

تجمع هذه الوصفة بين الديك الرومي مع BUSH’S® White Chili Beans ، وقد استخدمنا تقليديًا لحم الديك الرومي المطحون. ومع ذلك ، كنت أرغب دائمًا في استخدام صدر الديك الرومي المسحوب فيه بدلاً من ذلك. هذه المرة ، صنعت صدر ديك رومي لتناول العشاء في إحدى الليالي وفي الليلة الثانية ، استخدمت بقايا الطعام لهذه الوصفة.

قبل أن ننجب أطفالًا ، أحببنا أنا وكيفن إعداد الطعام بهذه الطريقة. كنا نعد وجبة في إحدى الليالي ونرى كيف يمكننا إعادة اختراع بقايا الطعام في الليلة التالية. نظرًا لأننا كنا ندخر إما للتبني أو لعلاجات الخصوبة ، فقد احتجنا حقًا إلى الحفاظ عليها. أطلقنا عليه ، "اصنع مرة واحدة ، وكل مرتين." أنا شخصياً أعتقد أن هذه لا تزال واحدة من أكثر الطرق متعة لمحاولة تحضير العشاء.

هذه الوصفة مثالية أيضًا لبقايا الطعام في عيد الشكر. إذا وجدت نفسك دائمًا مع ديك رومي إضافي في متناول اليد بعد انتهاء العطلة ، فهذه طريقة رائعة لاستخدامها وتمديد وجباتك خلال الأسبوع.

طرق لا حصر لها لأكله

نحب أيضًا أن نأكل هذا مع رقائق البطاطس. يستخدم Kevin على وجه التحديد دائمًا رقائق البطاطس ويغرف الفلفل الحار التركي مثل الصلصا الثقيلة. أحب أن آكل بضع قضمات بهذه الطريقة ثم أكلها بملعقة. إنه لذيذ جدًا بمفرده ، وأحيانًا أحب الاستمتاع به ببساطة قدر الإمكان.

يبدو أيضًا أن هناك طرقًا لا حصر لها لتتصدر الفلفل الحار التركي. دائمًا ما يكون وضع الفلفل الحار أمرًا شخصيًا جدًا بالنسبة لي. يمكن أن يكون لديك طبق فلفل حار واحد ولديك 100 مجموعة مختلفة مع الطبقة. نحب استخدام صلصة Tomatillo Salsa البسيطة والقليل من القشدة الحامضة لفلفل أبيض تركيا الفلفل الحار ولكن الجبن والكزبرة والبقدونس والعديد من الأعشاب الأخرى أيضًا.

كيف تحب أن تتصدر الفلفل الحار؟ هل BUSH’S® Beans هو وصفة أساسية بالنسبة لك أيضًا؟

شكرا جزيلا لزيارتكم اليوم ، أيها الأصدقاء! اعثر على وصفة الفلفل الحار التركية الكاملة القابلة للطباعة مع BUSH’S® White Chili Beans أدناه ، ويرجى إخباري برأيك في التعليقات إذا قررت إعدادها لعائلتك!


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
  • 1 جنيه ديك رومي مطحون
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فلفل هالابينو مقطّع إلى مكعبات (بذرة ذات مذاق أكثر اعتدالاً)
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • علبتان (19 أونصة لكل منهما) من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • علبتان (14 1/2 أونصة لكل منهما) مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 كوب ماء
  • الكريمة الحامضة والكزبرة والفجل للتزيين

في مقلاة كبيرة ، عميقة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف موسم الديك الرومي المطحون بالملح والفلفل. يُطهى ويُقطع الديك الرومي بالملعقة ، حتى يتحول إلى اللون البني ، 9 دقائق.

يُضاف البصل والهلابينو حتى يُطهى لمدة 3 دقائق. يُضاف الكمون ومعجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقتين.

يُضاف فول الكانيليني ومرق الدجاج والماء ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، من 15 إلى 20 دقيقة.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير وصفة الفلفل الحار المرقدكيفية سهلة و تجهيز سريع لعشاق الحار (كانون الثاني 2022).