أحدث الوصفات

وصفة ألواح الشوكولاتة الغنية

وصفة ألواح الشوكولاتة الغنية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة

هذه القضبان مثالية لمن يحبون الحلويات. قاعدة كيك مغطاة برقائق الشوكولاتة وطبقة جبنة كريمية محلاة.

40 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 24 بار

  • للقاعدة
  • 520 جرام خليط كيك اسفنجي
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 110 جرام زبدة طرية
  • 340 جرام رقائق شوكولاتة سادة
  • لتتصدر
  • 225 جم جبنة كريمية طرية
  • 450 جرام سكر بودرة
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2. ادهن علبة مقاس 20x30 سم.
  2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي خليط الكيك مع بيضة واحدة والزبدة حتى تمتزج جيدًا. سيكون الخليط قاسيًا. فتت واضغط في القصدير المُجهز. رشي رقائق الشوكولاتة بالتساوي واضغطيها على القاعدة قليلاً.
  3. للتزيين ، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر البودرة و 3 بيضات وفانيليا في وعاء متوسط ​​باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. يوزع فوق طبقة رقائق الشوكولاتة.
  4. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات.

كيف ملفات تعريف الارتباط

اصنع ملفات تعريف الارتباط المثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

فيديو كوكي برقائق الشوكولاتة

شاهد مقطع الفيديو السهل الخاص بنا خطوة بخطوة واطلع على كيفية صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة طرية ومطاطية ورائعة في كل مرة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(42)

المراجعات باللغة الإنجليزية (36)

بواسطة Linda T.

أنا أحب طعم ومزج مكونات القشرة. ومع ذلك ، كانت الطبقة العلوية رفيعة جدًا ولم يتم تثبيتها بعد الخبز. أود أن أقترح خبز القشرة / رقائق الشوكولاتة ، ورقائق زبدة البندق أولاً ، ثم بعد التبريد ، أضف طبقة من الجبن الكريمي ، وربما يمزج Cool Whip والجبن الكريمي / السكر معًا. ربما يحلق بعض الشوكولاتة من الأعلى للحصول على غانش أو رشه برقائق صغيرة. - 26 مايو 2008

بواسطة KerryT

لقد أجريت بحثًا عن أحد المكونات عن بعض العناصر المتوفرة لدي وظهرت هذه الوصفة. لقد صُدمت بكمية السكر التي طلبتها ، لذلك استخدمت 1/3 فقط من الصندوق عندما قالت المراجعات الأخرى إنه كان حلوًا جدًا. كما أنني أخذت بنصيحتهم واستخدمت نصف رقائق الشوكولاتة فقط. كانت مشكلتي الوحيدة هي أنه لم يكن لدي خليط كعكة ، لذلك استخدمت خليط الكعك المعبأ ، وكان جيدًا. وقت الطهي ودرجة حرارة الفرن غير صحيحة ، وقد صدمته إلى 325 كما فعل الآخرون. الاتساق جيد ولم أواجه أي مشاكل مع السيلان. لكن كنت سأحب جبنًا كريميًا أكثر كثافة - فهذا إسفنجي قليلاً. أعطي هذا نجمتين فقط لأنني اضطررت إلى تغيير الوصفة حتى تخرج بشكل صحيح ، بناءً على نصيحة المراجعات الأخرى. المذاق على ما يرام ولكن لا يوجد شيء مميز - لن نجعلها مرة أخرى. -08 أكتوبر 2007

بواسطة SUZQT1969

لقد صنعت هذا للتو لعيد الفصح. لم تكن ضربة كبيرة. كرهت القشرة منذ أن كرهت مزيج كعكة مربع. كان علي أن أخبزها لفترة أطول كما قال الآخرون. عذرا لم يكن جيدا. - 09 أبريل 2007


ألواح كوكيز الشوكولاتة الداكنة والزبدة والشوكولاتة الداكنة

هذه البسكويت برقائق الشوكولاتة غنية جدًا ولزج! تمنحهم الزبدة ذات اللون البني نكهة رائعة وقطع الشوكولاتة الداكنة مثل برك صغيرة من السماء. يمكنك استبدال الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة شبه الحلوة إذا زادت سرعتك أيضًا.

هل يمكننا التحدث عن ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة هنا؟

هم & rsquore المفضل لدي. هذا ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي البسيط الذي يتعرف عليه الجميع على الفور ، بدون مكونات غريبة أو خطوات صعبة. مجرد بسكويت طري تمامًا ، مطاطي إلى حد ما ، محمل بالشوكولاتة. الوصفة المفضلة لدي تأتي مباشرة من آنا أولسون من شبكة الغذاء. لقد اكتشفت وصفتها عندما شاركت فتاتي ، Sally of Sally & rsquos Baking Addiction ، وصفتها المعدلة قليلاً. منذ ذلك الحين؟ مجموع المفضلة. لقد حققوا نجاحًا فوريًا ودائمًا ما أعود إلى تلك الوصفة.

تقدمت وأعدت الوصفة قليلاً عن طريق تحويلها إلى ألواح ، وتحمير الزبدة لإضفاء مزيد من العمق عليها ، واستبدال رقائق شوكولاتة الحليب المعتادة بشوكولاتة داكنة مقطعة إلى قطع. سوف تجعلك تجمعات الشوكولاتة المذابة تفقد عقلك. حقيقة. أفضل جزء حول أشرطة ملفات تعريف الارتباط؟ لا تحتاج إلى تبريد العجين قبل الخبز!

لقد قمت بخبز مقلاة 9 مرات و 13 كاملة من ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 15 دقيقة فقط مما يعني أنها كانت مخففة تمامًا لدرجة أنها تذوب في فمك. إذا كنت لا تحب ملفات تعريف الارتباط اللزجة ، فاحتفظ بها في الفرن لمدة 3 أو 4 دقائق إضافية. لا تذهب & rsquot وقتًا طويلاً ، لأن من يريد قطع ملفات تعريف الارتباط المقرمشة والمقرمشة؟

تريد & rsquoll ترك هذه القضبان تبرد لأطول فترة ممكنة (بالنسبة لي ، هذا يعني حوالي 30 دقيقة) قبل القطع. كما قلت ، فهي ضعيفة ولزجة. سوف ينهارون إذا لم تتركهم يبردوا قليلاً. ثم مرة أخرى ، لم يقل أحد أنه يمكنك & rsquot أكل هذه باستخدام شوكة ، لذلك إذا كنت تنفد صبرًا حقًا ، فابدأ في البحث!

أخذت ابنتي قضمة واحدة من هذه القضبان وأعلنت أنها الأفضل على الإطلاق. كانت كلماتها بالضبط & ldquothese طعم مثل معجزة. & rdquo هل أقنعتك أن تجعل هذه هي ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك أيضًا؟


قطع شوكولاتة شوكولاتة

قاعدة بسكويت الشوكولاتة ، حلوى الفدج وكوبين من رقائق الشوكولاتة & # 8211 هذه فوق ألواح الشوكولاتة العلوية هي حلم عشاق الشوكولاتة أصبح حقيقة!

لقد اعترفت من قبل وسأقولها مرة أخرى. أنا & # 8217m مدمن على الشوكولاتة ، ويتضح ذلك بوضوح من خلال حجم سروالي. لا بد لي من الحصول على البعض كل يوم. يشرب بعض الناس 3-5 أكواب من القهوة يوميًا. يشرب البعض كأسًا أو كوبين من النبيذ. البعض يركض. أنا أكل الشوكولا.

ولا يقتصر الأمر على اكتظاظ خزاناتي بجميع أنواع رقائق الشوكولاتة أو الحانات أو الحلوى ، ولكن لدي أيضًا مشكلة في كتب طهي الشوكولاتة. أشتريهم لأنهم يدورون حول الشوكولاتة وأنا متأكد من أنني سأجد وصفة واحدة على الأقل لجعل الكتاب يستحق شرائه.

وبما أنه حان وقت الاعتراف ، يجب أن أضيف أنني اشتريت كتبًا مكتوبة بشكل سيء للغاية ، كنت أفكر بجدية في العودة إلى المتجر لإعادتها. وليس فقط الأخطاء المطبعية البسيطة ، ولكن في بعضها شوكولاتة بدون خبز يعالج الاتجاهات التي بدأت بها سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. حسنا. هذا حدث فقط في كتاب طبخ واحد.

إذا تركت هذا الكتاب جانبًا ، فقد أخذت الكثير من الأفكار من كتب الطبخ المصنوعة من الشوكولاتة ، وأنا متأكد تمامًا من أنني بحاجة إلى عمر آخر لأخبز كل شيء وضعت عليه ملاحظة لاصقة.

تأتي ألواح الشوكولاتة هذه ، على سبيل المثال ، من كتاب طبخ موثوق به. كتاب الطبخ هيرشي & # 8217s الشوكولاته

بغض النظر عن أن لدي علاقة غرامية مع قبلات هيرشي & # 8217 ، فأنا أحب وصفات هيرشي # 8217. لم & # 8217t وجدت واحدة لم تتحول & # 8217t إلى نتائج رائعة!

في الوصفة الأصلية ، تتكون طبقة الفدج من مكونين فقط: الشوكولاتة المذابة والحليب المكثف. مع العلم أنني أقوم بصنعها لبيع المخبوزات ، قمت بخلط الشوكولاتة المذابة والحليب مع بعض عجينة البسكويت المحفوظة.

تحولت طبقة الفدج إلى طبقة شوكولاتة غنية بالمضغ عند خبزها وأضفت رقائق الشوكولاتة في الأعلى قوامًا مقرمشًا قليلاً إلى القضبان. يمكنني & # 8217t أن أقول كيف ظهرت الوصفة الأصلية ولكن هذه كانت جيدة جدًا لدرجة أنني واجهت صعوبة في التخلي عنها عند بيع المخبوزات.

أشتهي المزيد؟ اشترك في النشرة الإخبارية الخاصة بشؤون TrEATs واحصل على جميع الوصفات التي يتم إرسالها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!

تأكد من متابعتي على وسائل التواصل الاجتماعي ، حتى لا يفوتك أي تحديث!


تعليمات:

  1. قم بتبطين مقلاة 9 & # 21513 بورق زبدة وتغليفها برذاذ غير لاصق.
  2. اخفقي الزبدة والسكر البني الفاتح والداكن معًا في الحامل أو الخلاط اليدوي. أضيفي البيض والفانيليا والملح والبيكنج باودر واخلطيهم لمدة دقيقة إضافية واكشطي جوانب الوعاء حسب الحاجة. ثم أضيفي الدقيق واخلطي حتى يتجانس.
  3. يقلب كل الشوكولاتة ويوضع العجينة في المقلاة المعدة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت أو حتى تتماسك الحواف وتصبح ذهبية قليلاً ويظهر المركز غير مخبوز قليلاً.
  4. أخرجي الصينية من الفرن واتركي القضبان تبرد تمامًا قبل التقطيع.

8 من 9

قطع الطاقة بالشوكولاتة الفول السوداني وزبدة الطاقة

هل لديك ملف تعريف الارتباط على الإفطار؟ إليك طريقة أكثر صحة للقيام بذلك. تتميز هذه القضبان التي تشبه الحلوى بالشوكولاتة الغنية وزبدة الفول السوداني ، ولكن أيضًا دقيق القمح الكامل الغني بالألياف ، ورقائق الشعير (أو الشوفان الملفوف) ، والقليل نسبيًا من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الفول السوداني المحمص الجاف في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

مكونات: رذاذ الطبخ ، دقيق القمح الكامل ، صودا الخبز ، القرفة المطحونة ، السكر البني الخفيف ، القرفة ، زبدة الفول السوداني الكريمية أو المكتنزة ، البيض ، زيت الكانولا ، مستخلص الفانيليا ، رقائق الشعير أو الشوفان الملفوف ، التوت البري المجفف ، الفول السوداني المحمص الجاف ، الشوكولاتة شبه الحلوة رقائق


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط ​​الحجم. اجلس جانبا. اخفقي الزبدة والسكريات في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض والفانيليا ويُمزج جيداً. يخفق الخليط تدريجياً على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيداً. يُضاف رقائق الشوكولاتة والجوز إذا رغبت في ذلك.

قم بإسقاطها بمقدار ملاعق كبيرة مدورة بمسافة حوالي 2 بوصة على صفائح الخبز غير المدهونة.

اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تبرد على ورق الخبز لمدة دقيقة. قم بإزالته إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.

للحصول على تطور مخيف في هذا الهالوين، حول رقائق الشوكولاتة إلى عناكب! قبل الخبز ، اضغط على القليل من رقائق الشوكولاتة الإضافية في الجزء العلوي من كل ملف تعريف ارتباط. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط الساخنة من الفرن واتركها لمدة 2 إلى 3 دقائق. باستخدام مسواك ، ارسم 8 أرجل عنكبوتية على كل شريحة شوكولاتة مكشوفة عن طريق سحب الشوكولاتة المذابة إلى خطوط متعرجة.


عجينة كوكيز + تشيز كيك

إذا كنت & # 8217 قد زرت موقعي من قبل ، فستعرف فقط مدى حب عائلتي حلويات. إنه & # 8217s إلى حد بعيد ، الشيء المفضل لدينا.

كلنا نحب تجربة الوصفات الجديدة ، وإحضارها إلى وظائف الأسرة ومن ثم الحصول على آراء الجميع حولها. إذا أحببناها ، فنحن على يقين من إضافتها إلى المجموعة المفضلة للعائلة. إذا لم نقم & # 8217t ، فسيتم التخلص منه & # 8217s. سهل هكذا.

هذه الوصفة التالية صنعتها أختي كلين. رأت الكلمات Cheesecake و Chocolate Chip Cookies و Bars في العنوان وعرفت أن عليها تجربتها. كنا سعداء للغاية لأنها فعلت ذلك لأنها كانت رائعة بكل بساطة !!


مكونات كوكيز رقائق الشوكولاتة المملحة

المكون المدهش في هذه الوصفة هو مسحوق الحليب الخالي من الدسم. إذا كنت لا تستخدم & # 8217t الحليب المجفف كثيرًا (أعلم أنني لا أفعل & # 8217t) يقدمه قرنفل في عبوة صغيرة يمكن وضعها بسهولة في خزانة المؤن أو الدرج. على الرغم من أن عائلتي تطلب الآن ملفات تعريف الارتباط هذه أكثر وأكثر ، فقد أستثمر أيضًا في الصندوق الكبير.

لم أبتعد & # 8217t عن وصفة Tosi & # 8217 ، لكنني أضفت رشًا من الملح المقشر إلى أعلى كل ملف تعريف ارتباط ، مما أبرز نكهة الشوكولاتة أكثر. إذا كان ذلك ممكنا حتى.

إلى جانب هاتين الإضافتين الفريدتين ، فإن ملفات تعريف الارتباط هذه مصنوعة من مكونات كلاسيكية تتوقع & # 8217d أن تجدها في أي ملف تعريف ارتباط محلي الصنع برقائق الشوكولاتة ، مثل:

  • زبدة غير مملحة
  • سكر بني فاتح
  • سكر حبيبات
  • بيضة
  • خلاصة الفانيليا
  • طحين لجميع الاستخدامات
  • الملح كوشير
  • مسحوق الخبز
  • صودا الخبز
  • رقائق الشوكولاته


الفيديو ذات الصلة

كنت أبحث عن شيء لاستخدامه في المشمش المجفف - وقد تلقى هذا تقييمات جيدة (تم تناوله) لكنني لم أكن مبتهجًا. بناءً على المراجعات الأخرى ، أضفت بعض مسحوق الكاكاو إلى خليط الدقيق. لا تزال بحاجة إلى شيء ما - ربما مسحوق الفانيليا (حتى لا تضيف مكونًا رطبًا). أيضا - سقطت streusal على الفور. لكنها كانت لذيذة بشكل عام.

لقد صنعت هذا يوم الجمعة وبحلول يوم السبت ذهبوا جميعًا! أنا بالتأكيد أخطط لجعلها مرة أخرى. أضفت المزيد من رقائق الشوكولاتة لأننا نحب الشوكولاتة!

كانت حشوة المشمش رائعة ، لكن الفتات التي تتصدرها وأسفلها كانت غير ملهمة وليست شوكولاتة للغاية. أنا أميل إلى إدخال الحشوة بين طبقات البراونيز!

كان من السهل جدًا القيام بذلك ولكننا وجدنا النتائج غير ملهمة إلى حد كبير. هناك الكثير من أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط. ربحت & # x27t عناء بهذه الوصفة مرة أخرى.

علاج رائع ، أحب الإفراط في الطهي قليلاً والحصول على حشوة الفاكهة بالكراميل قليلاً. يمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة لأنها غنية جدًا. سيجد كل من محبي الشوكولاتة والفاكهة شيئًا للاستمتاع به هنا.

كان من السهل جدًا تحقيقه وضربة كبيرة. أحببت التوازن بين الحلو والحامض.


وصفة زبدة الفول السوداني برقائق الشوكولاتة

الآن بعد أن فاق عددهم رسميًا عدد الأطفال الثلاثة ، أصبح كل ما لدي هو الراحة.

أحب صنع ألواح ملفات تعريف الارتباط لأنها سهلة التحضير مثل مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ، لكنك فقط تنشر العجين في المقلاة وتخبزها ، بدلاً من خبز مجموعة من ملفات تعريف الارتباط في وقت واحد.

أحب أي شيء من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ولم تكن هذه القضبان استثناءً.

إذا كنت تعرف ، أو كنت ، من محبي زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ، فنحن نوصي بشدة بهذه الوصفة.


شاهد الفيديو: صنعنا شوكلاته من ثمرة الكاكاو اصعب تجربه (أغسطس 2022).